Kakšna je razlika med jagodami in jagodami?

Rusija Veliki jezikoslovno-kulturni slovar. - M.: Državni inštitut za ruski jezik. A.S. Pushkin. AST-Press. T.N. Chernyavskaya, K.S. Miloslavska, E.G. Rostov, O.E. Frolova, V.I. Borisenko, Yu.A. Vyunov, V.P. Čudovito 2007

Oglejte si, kaj je "STRAWBERRY" v drugih slovarjih:

Jagode - jagode... Wikipedia

JAGODE - eno najpogostejših jagod, zlasti v domačih vrtovih. Najbolj ugodne za rast jagod so območja zmernega podnebja; v ZSSR se raste skoraj povsod od skrajnega severa proti jugu, toda Ch. arr. v...... Kratka gospodinjska enciklopedija

divje jagode - ruski državljan, najbolj spoštovani gozdni jagode. To je bila podlaga za pripravo dude in levišnikov posebne suhe paste (pripravljene samo v Kostroma in okolici). Jagode so bile narejene tudi iz navadne pastile, suhega jagodičja...... Kulinarični slovar

Jagode - jagode. Jagode, rodu trajnic zelnatih rastlin (družina Rosaceae). Okoli 50 vrst v Evraziji in v Ameriki. V kulturi večinoma jagode (pogosto napačno označene kot jagode). Vzgojeni v zahodni Evropi, Aziji, Avstraliji... Ilustrirani enciklopedijski slovar

Jagode - ZEMLLYANIKIN ZEMLLYANITSIN Priimki so sestavljeni iz enega od jagodnih nadimkov Strawberry. (E) (Vir: "Slovar ruskih priimkov" ("Onomasticon")))... Ruski priimki

jagoda - jagoda, berry, rosaceous, Victoria slovar ruskih sinonimi. divja jagoda n., število sopomenk: 5 • Victoria (18) •... slovar sinonimi

STRAWBERRY je rod večletnih zelnatih rastlin družine Rosaceae. Ok 50 vrst. Gojijo predvsem vrtne jagode, redko jagode. Jagode so užitne, vsebujejo sladkorje, organske kisline, vitamin C. Pridelek 60 centrov ali več na hektar... Veliki enciklopedijski slovar

JAGODE - JAGODE, jagode, pl. ne, žensko Zeliščna rastlina iz družine Rosaceae. || Dišeče sladke jagode te rastline. Zberite jagode v gozdu. Jagode jagode. Pojasnilni slovar Ušakov. D.N. Ushakov. 1935 1940... Ushakovov obrazovni slovar

JAGODE - JAGODE, in, fem. To je večna zelnata rastlina. Rosaceae, ki dajejo sladko rdeče jagode, kot tudi svoje jagode. Forest z. Sadovaya z. | adj jagoda, oh, oh. Slovar Ozhegova. S.I. Ozhegov, N.Yu. Shvedov. 1949 1992... Ozhegov slovar

Jagode - (Fragaria), rod trajnic zelnatih rastlin tega. roza Rastline eno in dioecious, cvetovi oboj in istospolne. Ok 50 vrst, v Evraziji in Ameriki, v ZSSR 7. Razširjeni 3. gozd (F. vesca) in 3. zeleni, ali pol-bela (F. viridis). V...... biološki enciklopedijski slovar

Jagode - (Fragaria vesca L.). To ime se imenuje tudi pogled F. elatior Ehrh., kot tudi drugi vzgajali v vrtovih. Kultura Z. se je začela šele pred kratkim, in sicer iz 15. in na nekaterih mestih od 16. stoletja. Grki in Rimljani niso storili te kulture. Najprej... Enciklopedija Brockhaus in Efron

Jagode - vrste in sorte

Jagode - vrste in sorte

Malo ljubiteljskih vrtnarjev ve, da so jagode in pol klobuk ločene vrste, skupaj z drugimi vrstami v enem rodu - jagodah (latinsko ime je Fragaria, kar pomeni "dišeče"). Ime botaničnega rodu Fragaria, katere številke (po različnih ocenah) od 20 do 30 vrst, je uvedel švedski naravoslovec Karl Linnaeus. Vse vrste jagod so nekoliko podobne, vendar ostajajo neodvisne taksonomske enote (v tem primeru vrste, kot najmanjše celice v botanični klasifikaciji).

Na besedo "jagoda", večina nas takoj predstavlja gozdni jagodičja. In deloma prav, vendar le delno. Ker je polno ime te vrste divja jagoda (Fragaria vesca). Široko porazdeljena v Evropi, Severni Ameriki, Aziji, Severni Afriki. Trajen zeleni grm 5-20 cm visok, s trepalnicami svetlo zelenih majhnih listov na dolgih, tankih probovitih pecelj. Dolge, tanke poganjke, tako imenovani "brki", ki se vrtijo in ustvarjajo rozete - nove rastline - odstopajo od korenike. Shchitkoobraznye socvetja, cvetovi biseksualci, s premerom 1-1,5 cm. Jagode so majhne, ​​do 2 cm dolge, okrogle, ovalne ali stožčaste, s prijetnim okusom in aromo, barvo med zrelostjo - od bele do rdeče. Divja jagoda raste na gozdnih robovih, razplati na nizki travi, pa tudi v redkih gozdovih med drevjem in grmovjem. V kulturi skoraj nikoli ne pride. Že dolgo na ozemlju Ukrajine so ljudje zbrali jagode v gozdu, tam je rasel obilico, zato ni bilo potrebe, da bi ta rastlina pripeljala.

Zelene jagode ali polmesečje (Fragaria viridis)

V naravni obliki divje jagode zelene ali polmune (Fragaria viridis). Raste na robovih in travnikih v Evropi, vzhodni in osrednji Aziji. Rastlinska višina do 20 cm, listi so temno zeleni. Utripi so majhni, zelo kratki, brez vozlov. Shchitkoobrazny socvetje, malo cvetovi, biseksualne rože, do 2,5 cm v premeru. Plodovi so po velikosti podobni divjem jagodi, v obliki - okrogle ali ovalne, roza ali rdeče, včasih rumenkasto-bele barve z rdečo konico, zelo dišeče.

Muškatna jagode ali mošus ali jagode (Fragaria moschata ali Fragaria elatior) v divji obliki se porazdeli iz severne in osrednje Evrope v Sibirijo. Travnati grm do 35 cm visok. Listi so veliki, zmečkani, pubescentni. Brki so kratki in tanki. Inflorescence shchikkoobrazny, dvigne nad listi. Večina jagodnih rastlin je dvojno, kar pomeni, da se na enem rastlini oblikujeta žensko (pistilatno) ali moško (staminatno) cvetje. Plodovi so precej majhni, vendar večji kot gozdni in zeleni jagodi, okrogli ali ovalni, rdeči, temno rdeči, včasih celo vijolični, z belim mesom in močno muskateljevo aromo.

V Evropi je bila jagode udomačena, vendar zaradi svoje dvojne narave in nizkega pridelka se ni širila in je bila zamenjana z vrtnimi jagodami. V industrijski kulturi je vrsta odsotna; ki se uporabljajo pri vzreji, nekatere sorte (Milanese, Shpanka itd.) najdemo v zbirkah raziskovalnih ustanov. Po tradiciji, v vsakdanjem življenju, jagode pogosto še naprej imenujemo jagode.

Rodoslovje vrste

In tu pridemo do glavne junakinje članka - jagode ali ananasa (Fragaria grandiflora, ali Fragaria anafiassa). Težko je verjeti, toda ta pridelek jagodičja danes je najbolj razširjen, trži ga na ozemlju evropskih držav največ dve stoletji. Najprej najprej.

Vrtna jagoda je hibridna vrsta, pridobljena v Evropi od križanja dveh ameriških vrst jagod - čilske in deviške.

Virginia divja jagoda (Fragaria virginiana)

Virginija divja jagoda (Fragaria virginiana) je navadna v naravi v Severni Ameriki. V Evropi, zadeti XVII stoletja. Rastline dvojno. Plodovi so večji od plodov jagod. V vrtovih in parkih zahodne Evrope se je v 18. in 19. stoletju zelo razširil.

Čilske jagode (Fragaria chiloensis) so pogoste v naravi v Severni in Južni Ameriki. Predstavljajo ga tako dvodomne kot monoecijske rastline. Aboridini so uporabljali svoje jagode za hrano, indijanci Južne Amerike pa so jih celo predstavili v pridelek, pri čemer so izbrali monokozne rastline z večjimi plodovi za gojenje. V velikih fruktiranih vzorcih sadeži dosežejo premer 4 cm, svetlo rdeče, vendar so v okusu in aromi slabše za zgoraj opisano vrsto.

V Evropi so bile čilske jagode prinesene v XVIII. Stoletju. Francoski uradnik Antoine de Frezier, ki je služil v Čilu, je opozoril na nenavadno vrsto jagod, ki so jih gojili lokalni kmetje. Rastlino so zaznamovali močni poganjki, okrogli listi in velika jagodičja.

V vrnitev v svojo domovino je Frezier z njim vzel več rastlin, od katerih je do konca šestmesečnega potovanja preživelo le pet. Eden od ohranjenih grmov je bil prenesen v Royal Botanical Garden v Parizu, kjer je bilo možno vegetativno propagirati. In od tam je več francoskih botanikov Antoine Duchesne prišlo do vzorca, ki se je kot vodilni strokovnjak za jagode po vsej Evropi. Bushes posajene v vrtu Versailles. Rastline so bile diocesanske, imele so samo ženske cvetice in niso dobile sadja zaradi odsotnosti opraševalca. Ko so bile rastline ženske posajene ob divjih jagodnih in jagodnih rastlinah, je prišlo do opraševanja. Od opraševanja jagod sadje ni delovalo, saj imajo te vrste različno število kromosomov, vendar je spontana hibridizacija deviških in čilskih jagod omogočila živahne potomce z velikimi jagodami. Duchesne leta 1768 imenuje novo vrsto Fragaria ananassa - "ananas". Kasneje je leta 1792 drugi sistematičar Erhard poklical to jagodo Fragaria grandiflora, ki je bila velikodušna. Danes uporabljajo obe latinski imeni.

Tako so se vrtne jagode kot kultura pojavile sredi XVIII. Stoletja. v Franciji. Prve 60-80 let dela za izboljšanje asortimana ni bilo izvedeno, toda leta 1817 je amaterski vrtnar TA Knight prejel sorte Downton in Elton, ki so kulturo jagode prinesli novo raven. Leta 1819 je M. Keane prejel sorto Seedling Keane, ki je služila kot prednik številnih sodobnih sort. Izjemen uspeh in odlična kakovost te sorte so mnoge vrtnarje pripeljali do resnega sodelovanja pri izbiri jagod. Od takrat se je začel zmagovalni pohod vrtnih jagod po svetu.

Industrijska kultura jagod v Ukrajini ima več kot 150 let. Začetek resnega selekcijskega dela je povezan predvsem z imenom amaterskega vrtca Joseph Mahometa, ki je v začetku 20. stoletja. prinesel številne dragocene sorte te kulture.

Torej, brez izjeme, so velike sadne sorte jagod, ki so danes po vsem svetu (po različnih ocenah) od 2500 do 4000, hibridni potomci divjih Virginije in čilskih jagod. Združene so v eno vrsto, katere pravilno ime je vrtna jagoda ali ananas. Včasih je po analogiji s črnim ribezom, ki je skrajšana kot preprosto "ribez", dovoljena kratica "jagoda". Toda to ni "jagoda", in ne "pol luknje".

Različne berry

Vrtne jagode ali jagode

Vrtna jagoda je trajnica, zimzelena, zelnata, rhizomatozna rastlina, visoka 20-40 cm. Steblo je puhasto, najprej pokončno, nato pa se zaviha pod težo plodov. Mimogrede, dejansko so "jagode" jagode zaraščena sočna posoda, na njih pa so pravi sadje (oreški) - majhni, rjavkasti barvi. Multi-cvetoča socvetja. Plodovi so veliki, premera več kot 5 cm, različnih oblik, najpogosteje piramidni, težko ločeni od postelje. Barva se spreminja od svetlobe do temne rdeče barve. Obstajajo tudi sorte s skoraj belimi sadeži, kot je novi nizozemski izbor - Pineberry (Pineberry). Ta sorta se goji predvsem v rastlinjakih. Njegove nezrelih jagod so zelene, ko zorijo, zrele so skoraj popolnoma bele, vendar z rdečimi semeni. Ko se jagode pojavijo veliko temno rdečih semen, se štejejo za zrele. Sokove pinjol so manjše od sadja v navadnih vrtnih jagodah, ki segajo v velikosti od 15 do 25 mm.

Pridelovanje vrtnih jagod vegetativnega izvora se prične naslednje leto po nastanku nadgradnje. 3-6 mesecev starih rastlin (sadik), v katerih so se pojavili apical generative brsti, ko so pozno poleti - zgodaj jeseni ali celo zgodaj spomladi - zasadili na nasadi, v juniju proizvedejo komercialno žetev.

Glede na naravo plodov so sorte jagod razdeljene na navadne (ne popravila, kratkotrajne), popravila in "nevtralne" dneve. Večina ne-ceremonialnih sort nosi sadje spomladi in zgodnjem poletju. Odvisno od časa zorenja, so razdeljeni v skupine od zgodnjega do poznega zorenja. V zgodnjih zrelih sortih jagode zorijo od druge polovice maja, v poznem zorenju - od junija do sredine julija. Sorte vrste remontantov (Ženeva, Riva, Primella in drugi) med vegetacijsko sezono dvakrat in več - med maju in junijem ter avgustom in oktobrom (pred nastopom zmrzali). Generativni popki v remontantnih sortah se oblikujejo skozi celotno rastno dobo; izraz diferenciacije popkov (to je preoblikovanje vegetativnega brstenja v cvetenje) ne presega 18-20 dni. Tretja vrsta plodov pri sortah nevtralnega dne (Tribute, Everest, Bolero, itd.) So rastline, ki so brezbrižne do dolžine dneva, ki v času zmanjšanja fotoposnetka ne postanejo mirujoče. Diferenciacija generativnih popkov, cvetenja, plodov in nastajanja bradavic se pojavi skozi celotno rastno dobo, ne glede na dolžino dneva. Peak pridelek pride vsakih 5-7 tednov. Sorte nevtralnega dne so pogoste v državah z dolgimi toplimi jeseni in zmerno zimo. Imamo sorte nevtralnega dne in remontant nima nobene industrijske vrednosti. Študirajo se v raziskovalnih ustanovah, rastejo amaterski vrtnarji.

Razred poročnik Schmidt

Na koncu bi rad povedal nekaj besed o modni novosti - "curling" jagode. Oglasi te čudežne rastline zdaj in potem utripajo v medijih, skupaj z barvitimi fotografijami, v katerih je več jagodičja kot listi. Vprašajte "i" v tem vprašanju. Prvič, plezanje jagod ne more obstajati z vidika biologije. Drugič, kar vidite na sliki, v večini primerov - fotomontaža. Jagode se včasih gojijo v navpično urejenih posodah (najpogosteje v rastlinjakih); v nekaterih primerih lahko nosijo plodovnico, ki prejema vodo iz matične rastline. V tem primeru se morda zdi, da se rastline lebde na navpični površini. Ni potrebe, da bi verjeli pisanemu oglaševanju in plačali veliko denarja, za kaj ni jasno. "Curly" jagode v naravi ne obstajajo. Kot "standard" maline. Toda to je druga zgodba.

Kakšna je razlika med jagodami in jagodami?

Kakšna je razlika med jagodami in jagodami?

Zimski večer je prijetno piti čaj z jagodnim džemom, saj njegov okus in aroma spominjajo na poletje. Vendar pa malo ljudi ve, da se jagodni jagode ne pečejo z jagodami.

Agronomi pravijo, da je jagodičje, ki smo jo upoštevali, jagode, vrtne jagode, in naše babice so jo vso svojo življenje imenovale Victoria in ona nima nič skupnega z jagodami. Tukaj morate razumeti.

Jagode ali, kako se ti tudi imenujejo, muškatne muškatne hleve, za razliko od vrtnih jagod, imajo močno valovito svetlo zeleno barvo. In cvetne stebla so skoraj vedno nad listi, cvetovi so isti spol. V sortah vrtnih jagod cvetov biseksualec.

Kar zadeva jagode, so jagode manjše od jagodiških vrtnin, vendar večje kot v gozdu. Okus jagode je sladek, z močno aromo. In so slabo ločeni od posode, so rdeče, roza in včasih vijolične.

Torej, jagode in jagode so različne rastline. Nihče se ne bo sprijaznil s tem.

Vendar pa se postavlja vprašanje: kako se imena, na katere smo navajeni, ustrezajo tistemu, kar so rastline.

Tako jagode kot jagode pripadajo rodu jagod iz družine Rosaceae. Takšne predstavnike lahko najdemo po vsej Evroaziji in Ameriki. Najpogostejša jagodičja je divje ali divje jagode. To smo zbirali v gozdu.

V antičnih časih so v vrtovih in parkih Evrope gozdne jagode gojili le kot okrasno ali kurativno rastlino. In šele v XV - XVI. Stoletju. Začela je veljati za pridelek jagodičja. Prejela je ime Fragaria, ki je prevedena iz latinščine, "dišeča". Kljub svojemu prijetnemu okusu pa jagode niso bile priljubljene - jagode so bile premajhne. In to bi končalo zgodovino jagod, če se dve stoletji pozneje ne pojavita nova vrsta, enako kot jagode in rastejo na naših parcelah. To je tako imenovana vrtna jagoda ali ananas. V naravi ga ni mogoče najti, vendar ni posebej ugotovljeno. V določenih okoliščinah je prišlo.

Menijo, da so bili predniki vrtnih jagod ali jagod dva tipa - deviško jagode in čilija jagode. Imajo svoja imena na mestu rasti. Toda ena vrsta raste v Severni Ameriki, druga pa raste na jugu, kako se je pojavila nova vrsta?

To se je zgodilo v Franciji. V Virginiji so bile divje jagode prve, ki so v Evropo prizadele Ameriko. To je velika rastlina z nežno dišečimi kislo-sladkimi jagodami škrlatne barve. Bila je dostavljena v začetku 17. stoletja. in pristal v Versaillesu. Zrelih jagod je bilo dvakrat večje od divjih jagod, vendar niso tako okusne.

Čileške jagode so prišle v Evropo šele sto let kasneje - v začetku 18. stoletja. Pozornost na to vrsto jagode ali njeno nenavaden videz je obrnil francoski častnik Amed Frezier, ki je v Čilu opravljal vojaško misijo. Rastlino so zaznamovali močni poganjki, okrogli listi in velika jagodičja. Nekatere so bile dimenzionirane z majhnim piščančjim jajcem. Toda okus jagod ni bil tako dober kot pri divjih jagodah.

Frezier je vzel več rastlin z njim v Francijo, od katerih jih je do konca potovanja preživelo le pet. Eden od grmov je bil prenesen v Royal Botanical Garden v Parizu. Tam so se razmnoževali z vegetativnimi sredstvi, od tam pa je prišel več vzorcev francoskemu botaniku Antoine Duchesne, ki je bil v Evropi odličen poznavalec Fragarije.

Torej, grmičevje čilske jagode, posajeno na vrtu Versailles poleg deviške jagode. Takrat se je zgodilo naključno opraševanje, kar je povzročilo hibridno, imenovano vrtno jagode. Preko okusa, velikosti in preprostosti je presežena vsa znana vrsta jagod. V Rusiji so bile vrtne jagode ob koncu XVIII. Stoletja. Prvi, ki se razširi, je bil velikodušen angleški kultivar "Victoria".

No, kaj je potem jagoda? V smislu botanike je to vrsta vrste jagod, vendar popolnoma drugačna. Strawberry je muškatnega muškatnega muškatnega oreščka, ki je dobil ime za svoj poseben okus. Začeli so jo imenovati jagode, saj so bile jagode podobne majhnim kroglicam v obliki. Muscat jagoda raste divje v južnih regijah Rusije, Ukrajine, Kazahstana in Srednje Azije. V naravi je ta redčajna rastlina: moški in ženski cvet se nahajajo na različnih grmovjah. Samo ženske rastline nosijo sadje. Povedati je treba, da so bile v Evropi in v Rusiji jagode gojene posebej za jagode in celo prejele več svojih vrst. Toda po pojavu vrtnih jagod je prenehala rasti.

V sedemdesetih letih Znanstveniki so prečkali vrtne jagode in muškatne muškatne jagode in dobili hibrid, ki so ga imenovali "drevesnica".

Botanični opis

Domneva se, da so jagode raznolike vrtne jagode. V resnici pa jagode in jagode niso popolnoma enake: izvor teh dveh vrst jagod je drugačen.

Torej, majhna jagoda je oblika divje jagode. Ima majhne jagode, poleg tega pa so jagode nizko donosne. Vse vrste jagod z velikimi jagodami so vrsta velikoplastičnega vrta, imenovanega tudi ananasa, jagod. Ta vrsta jagod izhaja iz ameriške - čilske in virdžinije.

Pogosto v vsakdanjem življenju imenujemo jagodne jagode jagode. Toda to je narobe. Jagode imajo slab izbor sort, ki so bile vzrejene z uporabo divjih jagod. Toda, ker imajo jagode nizke donose, so plodovi majhni in transportnost je slaba, ni razširjena.

Če primerjate jagode z jagodami, je mogoče opaziti, da imajo jagode močan grm, listi so svetlo obarvani, gosto puhasto, pedunci vedno dvignejo nad listi, jagode so majhne, ​​imajo konično obliko, stran, ki je bila na soncu, rdečkasto-vijolična odtenek ; Poleg tega imajo jagode precej močan okus muškatnega oreha. V večini primerov so jagodne sorte diocetna rastline.

Toda kar se tiče jagod, je trajnica zelnata rastlina, katere večni del predstavlja rizosem, ki se nahaja v površinskem sloju tal. Korenina ima vozlišča, v katerih se nahajajo zmanjšani listi v obliki filmskih lestvic. V osi teh lestvic se razvijejo lateralni brsti. Koreninski sistem jagod je sestavljen iz naključnih korenin, ki gosto pokrivajo mlade dele korenike. Korenine jagod rastejo v vsej rastni sezoni, vendar najbolj aktivna rast poteka spomladi in se nadaljuje do konca pridelka.

Pomladne korenine rastejo hitreje kot listi. To se zgodi približno 10 dni pred začetkom razvoja rastlin. Taka zgodnja rast korenin zagotavlja zaloge hranilnih snovi, ki so ostale od lanskega leta. Za začetek rasti koreninskega sistema zadostuje, da temperatura zemlje doseže + 2-3 ° C. In pri temperaturi tal + 18-25 ° C se pojavi najbolj aktivna rast korenin.

Malo kasneje pride drugi val aktivne rasti koreninskega sistema. Povezan je z razvojem naključnih rastlinskih korenin na letni rasti.

Jagode imajo vlaknat, dobro razvejani korenski sistem. Večina korenin je v zgornjem sloju zemlje na globini 30 cm. Vsako leto njihova rast poteka predvsem z oblikovanjem novih naključnih korenin. Spodnji del koreninskega sistema je po nekaj letih lesen. V starih glavnih koreninah se hranijo zaloge hranilnih snovi. Rhizomom jagode se nahaja neposredno pod listi samega rastlinja, včasih pa se lahko podaljša nad njihovo projekcijo za 15-20 cm.

Nadzemni del te rastline je letna rastlina, ki segajo v dolžino 1-1,5 cm. Tovrstne rastline imenujemo rogovi. Listi, cvetenja poganjki s cvetenjem na vrhu in rumenjaki tvori na rog. Ko končate s sadjem, se cvetenja poganjajo. Na tej stopnji je napreden razvoj rogov zaključen. Po tem se rast nadzemnega dela jagode nadaljuje z razvojem aksilarnih brstov, iz katerih nastajajo novi rogovi.

Mlada rozeta listov ima med koreninami enojni rog. Jeseni se njihovo število poveča na 2-3, po enem letu postane 5-6 in po dveh letih se število rogov poveča na 8-16 in tako dalje. Aktivna rast jagodnih rogov se zgodi šele v prvih treh letih življenja, po kateri se začne rastlina Staranje ter nastanek in razvoj novih rogov se zmanjša.

V rastni sezoni se v jagodah pojavijo povprečno 2-3 listov. Vsaka generacija listov ima pričakovano življenjsko dobo približno dva meseca. Najbolj aktiven videz listov se pojavi spomladi, pred cvetočim rastlinjem. V fruiting fazi se pojav in razvoj novih listov zmanjša, saj večina hranil gredo v tvorbo plodov.

Drugi val aktivne rastne liste pojavi pri žetvi. Bolj intenzivni listi se oblikujejo v tem obdobju, boljše je navijanje cvetnih brstov. In to bo po drugi strani zagotovilo visok donos naslednje leto. Listi, ki so se pojavili na drugem valu oblikovanja lista, živijo 70-80 dni, umrejo pozno jeseni.

Sredi septembra so jagode jeseni listi, s katerimi rastlina preplavi. Pod ugodnimi pogoji, ti listi živijo do pomladi. Če jagode presihajo z listi, se spomladi rastne dobe v teh rastlinah začnejo prej kot v drugih, za 1-1,5 tednov. Poleg tega bodo v času plodov takšni grmi imeli za 25% več pridelka kot rastline z mrtvimi listi pozimi.

Na stopnji vegetacije so jagode poganjki, tako imenovani brki. Nastali so neenakomerno. Spomladi se razvijajo počasi, dolgo v osnovnem stanju. Mamice začnejo aktivno rasti v juniju in juliju in zajemajo začetek avgusta. Konec avgusta se popolnoma ustavijo brki.

Jabolčni brsti so položeni jeseni, v prvih dveh mesecih. Nekatere sorte jagod lahko poleti poleti. Pomembno vlogo igra količina predhodnih padavin. Jagode so navdušujoča rastlina in z zadostno količino vlage se popki oblikujejo prej in v večjih količinah. Spomladi se cvetovi rastline oblikujejo v treh tednih. Raznolikost jagod in starost rastlin vplivata na število cvetnih brstov in cvetov. Mlajša je rastlina, močnejša bo cvetovi, ki so nastali na njem in v večjih količinah.

Skoraj vse vrste jagod imajo cvetje z običajno razvitimi steljami in piščalami. Te sorte so samoprašne in so zasajene v matriki z eno sorto.

Plod jagode je lažno jagodičje, ki je nastalo iz ekspandirane posode. Lažno je, ker so v resnici plodovi jagod majhna semena, ki se nahajajo na jagodičjih. Različne vrste jagod imajo drugačno trajanje pridelka. Poleg sorte je odvisna tudi od vremenskih pogojev, ki jih izvajajo agrotehnika. Z izbiro sort jagod z različnimi pogoji zorenja lahko podaljšate čas izbiranja jagod.

Botaniki danes trdijo, ali naj upoštevajo priljubljene sočne jagode, ki naj bi bile lažne jagode - poraščene v velike velikosti - cvetlična posoda - ali še vedno razglasijo za prvo in edino rastlino te vrste, katere seme ni v notranjosti, ampak zunaj sadja.

Jagode, morda niso najbolj zimsko trda jagodičja med drugimi pridelki jagodičja. Jagode lahko dobro zimo samo pod snežnim pokrovom. Če je zima dana brez snega, in temperatura ostane približno -10 - 15 ° C dolgo časa, lahko zamrzne in celo umre. Ponavadi so apikalni brsti in listi nekoliko zamrznjeni. Če je debelina snežnega pokrova približno 25-30 cm, potem lahko jagodni grmovi prenesejo zmrzali na -30 ° C.

Vendar pa je treba spomniti, da je zimska trdnost jagod odvisna ne le od značilnosti sorte, ampak tudi od lokacije vrtnega zemljišča, kmetijskih praks, ki se izvajajo, zlasti med rastno dobo in seveda starosti rastline. Seveda se zimska trdnost jagod zmanjša, če rastline nimajo vlage. Jagode prav tako potrebujejo zbijanje tal. Škodljivci in bolezni rastline negativno vplivajo na trdoto jagod. Da bi divje jagode pravilno zimo, morate pravočasno odstraniti brste brste.

Vrtne jagode

Fragaria × ananassa (Duchesne ex Weston) Duchesne ex Rozier (1785)

  • Fragaria chiloensis var. Ananassa Duchesne ex Weston (1771) basionym
  • Fragaria × cuneifolia Nutt. ex Howell (1898)
  • Fragaria × grandiflora Ehrh. (1792), nom. nezakonito.
  • Fragaria × magna auct.nonThuill. (1799)

Ananas Strawberry [2] ali Sadoma Strawberry [3] [4] [5] ali Strawberry Strawberry (lat. Fragária × ananássa) je trajna zelenica družine Strawberry iz družine Pink.

Ta rastlina in plodovi so pogosto tudi v nekaterih priljubljenih znanstvenih literaturah, imenovanih jagode [3] [6] [7] [8] ali Victoria, čeprav se beseda "jagoda" pravilneje nanaša na druge vrste iste vrste - prave jagode (Fragaria moschata ) in jagode (Fragaria viridis) [9] [10]. Hkrati se vrtne jagode pogosto zamenjajo z gojenimi sortami gozdnih jagod (alpsko) (za podrobnosti glejte poglavje "Porazdelitev").

Vsebina

Etimologija

Ime "ananas" izhaja iz latinskega znanstvenega imena vrste ananassa. Ime "vrt" izhaja iz dejstva, da je ta berry zamenjal skoraj vse ostale gojene vrste iz rodovine jagode, pa tudi v naravi ni bilo mogoče najti [11]. No, ime "veliko-fruited" je povezano z velikostjo plodov [vir ni določen 315 dni].

V ruskem jeziku XIX stoletja. obrat je bil imenovan jagode Fragaria vesca, Fragaria moschata - jagode. S široko širjenje jagod, ki se v literaturi imenovano jagode, pridobljene s hibridizacijo dveh ameriških fragarii vrst v Moskvi in ​​Sankt Peterburgu (kjer je Fragaria moschata skoraj neznan), je postalo znano kot jagode, v regiji Volga je razširjena z dejanskimi jagod (Fragaria viridis) - Victoria, v imenu ene od prvih sort jagod.

"Primerjava Peterburga z Moskvo in druge premisleke o socialni leksikografiji" - V.I. Belikov. Inštitut za ruski jezik, Ruska akademija znanosti. (Ruski danes - številka 3. Težave ruske leksikografije - M., 2004. - str. 23-38) [12]

Jagode (Fragaria vesca L.). To ime imenujemo tudi vrsta F. elatior Ehrh., Poleg drugih, ki so vzrejene v vrtovih. Krompirjeva kultura se je začela šele pred kratkim, in sicer iz XV in na nekaterih mestih iz XVI. Stoletja. Grki in Rimljani niso vadili te kulture. Najprej je začel razmnoževati to ali. Forest Z. (F. vesca). Bila je celo prepeljana v vroče države, kjer se je v gorskih krajih lepo sprejela in razširila. Torej, na otoku Bourbonu leta 1801, je na obeh mestih narasel, da je bilo v zrelosti njegovega sadja nemogoče stopiti, ne da bi umazali noge z rdečim mesom. Ameriške vrste so se v Evropo prenesle relativno pozno: devica je prišla v Anglijo šele leta 1629, čilska - v Francijo leta 1715. Zdaj so se vzreje in tudi najboljše sorte razvile iz križa med ameriškim in evropskim gozdom ter drugimi. V Rusiji se je kultura Z. začela še kasneje, morda delno zaradi dejstva, da se bo tukaj rodila v izrednem številčnosti: gozd - pri setvi. in povprečna Rusija, Fr. kolina (stepska jagoda) - v vost. in jug. Rusija, kjer je še posebej dišeča in tako bogata, da mleko kobile, ki se pase na nedotaknjenih travnikih, ima včasih okus jagode. Vendar nihče ni poskušal umetno zasejati jagode steppe. Že v štiridesetih (XIX) stoletju je Z. vzreja v Rusiji omejena skoraj izključno na Moskvo, Sankt Peterburg in Zap. območja.
A. Beketov. (Enciklopedija Brockhaus in Efron - S.-Pb.: Brokgauz-Efron, 1890-1907.)

Vrtne jagode (Fragaria ananassa Duchesne) v angleščini - "Strawberry", v francoščini - "Fraise" [13].

Botanični opis

Veliki trifoliatni listi zelene barve so na čebelah višine 20-25 cm.

Inflorescence - večbarvni ščit. Rože so ponavadi biseksualne, pet-petalled, bele. Pedunci v posameznih sortah nad steblom. Veliko stebrov in pestalcev. Kritična temperatura zmrzali za rože je minus 1,5 0 S.

Sadje jagod (mnogokotnik), v vsakdanjem življenju, imenovanem jagode, so zaraščene sočne posode; resnično sadje (oreščki) - majhne, ​​rjavkaste barve - so na površini jagodičja. Jagode so običajno rdeče (različnih odtenkov), včasih rožnate ali bele, z rdečkasto, manj pogosto belo meso [3].

Glede na število kromosomov (Darrow, 1966; Scott, Lawrence, 1981): okta- ploidni (2n = 56) [14].

Spread

V naravni obliki ne obstaja in ni bila pridobljena iz določenih prosto živečih rastlin iz rodu jagod, torej je kultigen. Pojavil se je na Nizozemskem v 18. stoletju. Verjetno je nastala zaradi hibridizacije čilskih jagod (ki so jo dali na debelo) in virginskih jagod (kar je dalo relativno mrzlo odpornost) [15] [16] [17]. To potrjuje podobnost znakov rastlin jagode in navedenih vrst z enakim številom kromosomov v njih (2n = 56) [18].

V Rusiji, do 15. stoletja, jagode sploh niso bile gojene, zaradi obilne rasti več vrst divjih jagod v državi [19]. Potem so začeli gojiti zelene jagode, nato pa so jih poimenovali jagode (zaradi oblike jagodičja), ki so bile večje in bolj plodne od divjih jagod, zlasti v tistih predelih, kjer niso rasle v naravi. Toda v XVII-XVIII. Stoletjih so začeli uvesti kaktus za jagode v kulturo. Ker je takrat postalo običajno, da se jagode gojijo v vrtovih, pri opisovanju in sistematizaciji obrata v Rusiji, jagode uradno niso zvlekli zelenih jagod, temveč muškatne jagode, ki so povzročile zmedo pri ruskih imenih teh jagod. Pred tem je rastlina, ki ni obstajala, kasneje imenovana ananasova jagoda, pojavila na Zemlji šele v drugi polovici 18. stoletja in osvojila svojo nišo v Evropi med gojenimi rastlinami, medtem ko prve sorte niso bile odporne proti zmrzovanju. V Rusiji je dobil le v XIX stoletju in v velikih količinah v XX. Stoletju. V bistvu je bila ena od prvih predstavljena sorti "Victoria", ki je bila ena od najbolj odpornih proti zmrzali, vzrejena v Angliji in imenovana po kraljici Viktoriji (zdaj se praktično ne pojavlja in jo nadomestijo izboljšane sorte, ki so se rodile kasneje. Plodovi sorte Victoria so divje jagode, zaradi česar so neprenosljivi in ​​niso primerni za industrijsko proizvodnjo [20]). Kot bolj obogatena, visoko donosna rastlina, ananas jagode precej hitro stisnejo jagode iz pridelka (tako jagode kot zelene jagode [21]). Prav v zvezi s tem se je razširilo skupno poimenovanje jagod z ananasnimi jagodami ali Viktorijo [9] [10].

Ananas jagoda je razširjena jagodičja, ki izvira hkrati v Evropi in Ameriki [4]. V Rusiji je kultura jagod (Fragaria x ananassa Duch.) Ima zgodovino skoraj 200 let in pridelane so bile sorte tuje selekcije. Plemensko delo z jagodami in ananasom se je začelo šele leta 1924 na moskovski postaji. Odporen proti zmrzovanju (odvisno od sorte [22] [23]), odporna proti senkom, odporna proti senci. V evropskem delu Rusije ledene zime z malo snega pogosto propadajo, spuščanje temperature na -15 ° C (brez snežne odeje) vodi do smrti rastlin. Tla niso zahtevna [3].

Jagode: ali je jagodičja ali oreh in kakšne so njegove značilnosti?

Jagode - to je zelo dišeča jagodičja, ki ima bogat in sladek okus. Prinaša okusne sladice in neprekosljivo marmelado. Dobra jagoda in dejstvo, da ima pozitiven učinek na človeško telo. Podrobno preučimo, kakšne lastnosti in značilnosti ima ta znana jagodičja.

Kaj je to?

Jagode so zelo priljubljene pri mnogih ljudeh. Njegov edinstven okus je znano že od otroštva. Zbrati dišeče jagode, tako kot mnoga druga majhna jagode, je precej težko, zaradi tega, kar stane precej draga. Vendar pa njen okus uživa veliko ljudi, zato večina meni, da so takšni stroški upravičeni.

Ta priljubljena jagodičja raste v gozdu na travnikih (tako velikih kot majhnih). Poleg tega je mogoče doseči tudi na gozdnih sekancih, gozdnih robovih, travnikih, med grmovjem v gozdu in gozdno-stepskih delih.

Nekateri ljudje trdijo, da to ni bobica, ampak oreh. Pravzaprav so jagode zelo sladka divja jagodica, kar je precej nadvse problematično pri zbiranju vprašanj.

Opis

Koreninski sistem jagod je gosto, mokro podoben koren, ki ima značilno rjavo barvo. V tem primeru se korenine običajno razvijejo zelo dobro in ležijo v tleh na globini 20-25 cm.

Kot pri jagodnih listih - so trojni, ovalni ali ovalno-rombični. Njihova barva je večinoma temno zelena. Velikost listov je odvisna od posebne vrste jagod. Obstajajo srednje veliki ali veliki listi. Njihovi robovi so ponavadi robovi. Višina pecelj, na katerih se nahajajo listne lopatice, običajno doseže oznako 25 cm. Spodnji del letakov ima značilno pubescenco

Jabolčni socvetje so malo cvetni ali veliko cvetni ščiti, ki se nahajajo na precej dolgih podlagah, katerih višina je lahko približno 40 cm. Prihajajo iz vratu korenin in predstavljajo neke vrste rozete. Cvetovi jagod so v večini primerov biseksualci (nekoliko manj pogosto najdete ohrovt z istospolnim cvetjem). So tudi insekticidi, imajo cvetove rumenkaste, roza, bele ali rdeče barve. Imajo veliko pest in stamen.

Sadje jagod so pravzaprav lažne jagode (v nasprotnem primeru se imenujejo več točk). Praviloma imajo rožnato, rdečo ali belo barvo. Na vrhu plodov imajo "tančico" semen, za katero je značilna rjavkasta barva.

Koristne lastnosti

Jagode so zelo priljubljena jagodica, katere okus obožujejo mnogi ljudje. Vendar pa se ne ponaša samo z odličnim okusom, temveč tudi z možnostjo, da ugodno vpliva na zdravje ljudi. Prvič, uporaba tega jagodičja pozitivno vpliva na delovanje kardiovaskularnega sistema. Prav tako spodbuja srčno mišico, upočasnjuje in krepi njene kontrakcije.

Poleg tega je treba upoštevati, da lahko jagode znižajo krvni tlak, zato je pogosto priporočljivo, da ga uporabite za bolezni, kot so hipertenzija in ateroskleroza. Nekaj ​​ljudi ve, vendar jagode pomagajo odstraniti holesterol iz telesa.

Janje jagode lahko vpliva tudi na delo prebavil. Na primer, ta naravna občutek normalizira delo črevesja, vlakno, ki je prisotno v njegovi sestavi, se absorbira zelo hitro in enostavno. Če jeste jagode, potem morate upoštevati, da znatno povečuje apetit. Strokovnjaki priporočajo jesti to jagodičje, tudi če oseba trpi zaradi črevesja želodca ali 12 dvanajstničnih razjed. Prav tako pomaga pri takšnih boleznih, kot so:

Jagode jagode imajo pomirjujoč učinek na sluznico želodca in črevesja, če obstajajo pogosti bolezni, kot so gastritis, kolitis ali drugi vnetni procesi. Koristno, to jagodičje vpliva tudi na žolčni trakt.

Jagode se lahko uporabljajo za izboljšanje delovanja ledvic. Pravilno pripravljena decokcija ali tinktura tega jagodičja je bila vedno znana po diuretičnem učinku. Pogosto jih obravnavajo v primeru kršenja metabolizma soli v telesu, pa tudi v boju proti dietezi sečne kisline. Vsi ne vedo, toda jagode lahko pomagajo pri frolikaciji protina ali cistitisa.

Da bi premagali bolezni, povezane s sklepi, je običajno uporabljati ne samo sadje, temveč tudi zelo učinkovite izvlečke listov jagode. Ta jagode kljub visoki sladkosti okusa ne škodujejo zdravju ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni. Tudi ta naravna pravna sredstva so odlična pri obravnavi:

  • anemija;
  • bolezni, povezane z delom vranice;
  • presnovne težave.

Treba je opozoriti, da jagode, ki se uporabljajo skupaj z mlekom, veliko bolj učinkovito dokažejo svoje pozitivne lastnosti.

Alkoholna infuzija jagod v daljni preteklosti je bila uporabljena v boju proti pege in aken. Poleg tega mask, narejen na osnovi takih sadežev, preprečuje nastanek gub, zaradi česar je koža bolj elastična. Če redno uporabljate te dišeče in sladke jagode, ne morete uživati ​​samo v svojem okusu, temveč se poslovite tudi z zobom.

Kar se tiče listov z jagodami, je treba omeniti, da imajo tudi zdravilni učinek. V njihovi sestavi je tako uporaben sestavni del kot askorbinska kislina, pa tudi podvojene snovi in ​​eterična olja. Takšne sestavine lahko pohvali z zdravilnimi sposobnostmi, zato jih je dovoljeno uporabljati za poškodbe na koži ali sluznici.

Korenine tega aromatičnega jagodičja imajo tudi koristne lastnosti. Vsebujejo alkaloide in odvečne snovi. Decoction infused na koren jagode, pogosto uporabljajo za čiščenje telesa nitratov ali žlindre. Tudi takšna orodja lahko pomagajo zapolniti pomanjkanje železa. V preteklosti so takšne naravne juhe zdravile bolezni ledvic in sečil ter dysentery.

Da bi se znebili takšne skupne bolezni, kot je parodontalna bolezen, se lahko obrnete na izpiranje votline z jagodičasto tinkturo. Poleg tega se priporoča takšno orodje za krepitev dlesni.

Kontraindikacije

Ne smemo pozabiti, da so jagode alergeni, ki lahko povzročijo srbenje, kožne izpuščaje in druge znake alergij. Če sploh obstaja, se morate posvetovati z zdravnikom in prenehati jesti sadje za hrano.

Ni priporočljivo jesti jagod na prazen želodec, saj vsebujejo veliko vlaknin in organskih kislin.

Vrste

Ne mislite, da jagode zastopa ena vrsta. Pravzaprav v naravi obstaja več sort tega jagodičja. Vsak od njih ima svoje značilnosti. Spoznajmo se z njimi.

"Ananas"

Na drugi način se to jagodičje imenuje vrt ali veliko sadik. Je ena izmed predstavnikov nizozemske selekcije, ki je bila vzrejena v daljšem 18. stoletju s pomočjo hibridizacije velikodološčenih Chili in zmrznjenih jagod v Virginiji.

Ta sorta ima precej velike liste, ki so na čebelah, katerih višina pogosto doseže 20-25 cm. Cvetovi te vrtne jagode imajo značilno belo barvo, vendar pa obstaja tudi poseben okrasni podvrsti z rdečimi ali rožnatimi cvetovi. Jagode same v tej sorti so običajno rdeče barve (bele ali rožnate plodove so manj pogoste). Mnogi ljudje zaradi svojih velikih plodov napačno kličejo to vrsto jagod. Zaradi selektivnega povečanja mase se nekateri sadeži razlikujejo glede na težo, kar je od 5 do 75 g

"Čilski"

Absolutno vse sestavine čilske sorte se razlikujejo po pubescenci. Listi takih jagod so navadno trifoliatni, okrogli in imajo zeleno barvo, ki jih dopolnjuje modrikasto niansiranje. Kar se tiče cvetov, imajo snežno bele cvetne liste in se nahajajo na zelo dolgih podlagah.

Jagode iz bele ali svetlo rdeče barve se odlikujejo z visoko gostoto celuloze in imajo impresivne dimenzije. V optimalnem zrelem stanju so jagode odklopljene brez odplak. Upoštevati je treba, da lahko ta vrsta okusnih jagod zelo vzdrži hladne zime. Poleg tega je nagnjena k opazovanju.

Jagode "Čilska" sorta raste vzdolž čilske obale in pokriva impresivno območje južnega arktičnega kroga. V Ameriki je razširjena, lahko jo najdemo na Havajih. Ta jagodičja se odlično počuti v visokogorju.

"Moškano"

Raznolikost jagod "Muskusny" ima veliko drugih imen. Na drugi način se tako jagodičje imenuje:

  • "Moščica";
  • "Visoke" jagode;
  • "Vrt" jagode;
  • "Prave" jagode;
  • "Evropske" jagode;
  • "Visoke" jagode;
  • "Shpansky" jagode;
  • "Pitch".

Za to sorto so značilne podolgovate ravne stebla in precej kratke listne steble. Na teh elementih rastline je debel pokrov drobnih dlak. "Muskuyu" jagoda ima trifoliatne liste, ki se razlikujejo jajčasto-rombično strukturo. Imajo velike velikosti, robovi na robovih, pa tudi pubescence v zgornjem in spodnjem delu. Barve takšne rastline so tudi velike in večinoma rastejo istospolne.

Moško cvetje ima veliko stemens, ki so lahko dolgi 1,5 cm. Jagode te sorte so majhne in se razlikujejo v krogelni ali ovalni obliki. Za njih je značilna zelo prijetna in bogata aroma medu in muškatnega oreščka. Kar se tiče neposredne barve sadja, se lahko spreminja od bledo roza do zeleno-bele barve z rdečo stranjo. Ta sorta se široko porazdeli ne samo v Rusiji, ampak tudi v evropskih državah. Izjeme so le Far North in South.

"Vzhod"

Za to sorto so značilni listi, ki imajo jajčasto-rombično obliko. Ponavadi je na njih okoli 6-9 zob. V bistvu se na dnu pojavlja gosta pubescenca, na vrhu pa precej malo. Stebla so zelo visoka - lahko so dolga 30 cm. Ti deli rastline so lahko pokriti tudi z dlako.

Brki "orientalske" jagode so zelo dolgi, včasih celo odsotni. Biseksualno cvetje, ki se lahko premera 1,5-3 cm, se zbere v socvetjih 2-7 kosov. Plodovi sami praviloma imajo redno okroglo obliko in enotno rdečkasto barvo. Tako lepa jagodica raste v:

  • Vzhodna Sibirija;
  • Regija Altai;
  • Koreja;
  • Mongolija;
  • na Daljnem vzhodu

"Virginia"

Ta sorta sladkih jagod je bila uvožena v Evropo iz ZDA v Virginiji. Zanj je značilno zelo intenzivno oblikovanje poganjkov. Višina rastline lahko doseže 25 cm. Listi takih jagod so temno zelene barve in se razlikujejo tudi v velikih velikostih. Listje rastejo na "puhastih" in visokih potaknjenjih. Bele rože so običajno zbrane v socvetjih s 5 kosi. Plodovi tega jagodičja imajo značilno obliko stožca in se odlikujejo z rdečo barvo.

Glavne značilnosti deviških jagod so:

  • odlična toleranca suše;
  • odpornost proti nizkim temperaturam.

Pomanjkljivost te sorte je, da se ne more pohvaliti z dobrim plodom, pa tudi visoko prenosljivostjo. Če govorimo o okusu deviških jagod, lahko varno rečemo, da je slabše od navadnih divjih jagod.

"Gozd"

V nasprotnem primeru se ta jagoda imenuje "navadna". Je divja vrsta, katere višina lahko doseže 25-30 cm. Od "gozdov" so jagode nekaj sort plemenskih jagod. Ta rastlina je nezahtevna in raste v kislem ali slabem, rahlo alkalnem in bogatem zemljišču. Ta jagoda ima dolge letake z bogato pubescenco v spodnjem delu, pa tudi velike in ostre zobne obloge. Cvetovi te rastline so biseksualne in imajo belo barvo. Sestavljajo se v majhnih, malo cvetnih socvetjih.

"Forest" jagode se lahko izpolnijo na gozdnih prelivih, robovih gozdov ali med grmi.

Zelena

Jagode te sorte imajo tudi veliko različnih imen. Na primer:

  • jagoda jagoda;
  • "Half-hat";
  • "Travnik" jagode;
  • "Steppe" jagoda;
  • "Forest" jagode.

Ta rastlina lahko doseže višino od 5 do 20 cm. Stebla so tanka in imajo kratke brke. Listi so ovalni ali ovalni. Zobje na njih se nahaja na spodnjem robu in se odlikuje z precej bogatim robom. Ta jagoda ima snežno bele biseksualne rože, ki lahko dosežejo premer 2 cm.

Za sadje zelenih jagod je značilna zaobljena oblika in zelo majhna velikost, zato je zelo neprijetno, da jih zberemo. Jagode imajo značilno barvo češnje, ki pri polnem zorenju postane roza rdeča, razredčena v majhnih belih ali zelenkastih predelih.

Plodovi so ločeni od stebel skupaj s sepals. Odlikuje jih velika gostota in brez težav prenosljivost.

Zanimiva dejstva

Sredi maja dišeče jagode začnejo aktivno cveteti v osrednji Rusiji. Njena cvetenja se končata po dveh mesecih, to je sredi julija. Iz tega razloga se lahko taka jagodičja povrnejo skozi poletno sezono.

Strawberry je jagodičja, ki je znana že od nekdaj, vendar se je do konca 15. stoletja začelo vzrejati. Do tega obdobja so se ljudje zdravili z dejstvom, da so jih "dali" gozdnim grmovjem - v njih je bilo veliko plodov - tam ni bilo mogoče stopiti.

Malo ljudi ve, vendar jagode skupaj z jabolko pripadajo družini Rosaceae.

Ni znano zagotovo koliko sort jagod obstaja. Nekateri ljudje verjamejo, da jih je okoli 80, medtem ko drugi verjamejo, da je pravilna številka 200. Treba je opozoriti, da lahko med različnimi vrstami veliko razlik in so vsi razloženi s prisotnostjo določenih kromosomov.

Jagode so ena najpogostejših rastlin. To je mogoče najti v Evraziji, v Severni in Južni Ameriki, na Japonskem, v Kurilih in na Sahalinu - lahko ga najdemo dlje časa. Ta čudovita jagodičja raste tudi v Tundri! Vendar se kraj pojavljanja takih plodov šteje za jugovzhodno Azijo.

Ko berete jagode, je mogoče videti, da okrogle plodove rastejo znotraj istega čiščenja, podolgovate pa rastejo na drugi strani. Kot se je zdelo, v Rusiji je kar 7 vrst te rastline, natančneje:

Kot smo že omenili, je sorta "muškatnega oreščka" jagode pogosto imenovana jagode. Vendar je treba opozoriti, da se v vsakdanjem življenju vse velike jagode, ki se gojijo na vrtu ali vrtu, imenujejo jagode, čeprav je to napačna oznaka. Jagode so začele povečevati tiste sadeže, ki se zbirajo v gozdni gladi.

Malo ljudi ve, toda v listih jagod je visoka vsebnost uporabnega vitamina C, karotena, kalija, flavonoidov, kalcija in železa. Čaj iz takšnih listov, bogatih s sestavo, ima različne uporabne in zdravilne lastnosti. Ko je bilo to čarobno sredstvo uporabljeno za zdravljenje zastrupitve, protina in ateroskleroze. Listi tega jagodičja je treba zbirati v juniju-juliju.

V senci jih je treba posušiti in jih začeti uporabljati v roku enega leta. Leto kasneje se odstotek pozitivnih sestavin v listih jagod zmanjša.

V Rusiji je vrtno jagodičje postalo priljubljeno šele v 18. stoletju. V tem obdobju so se mnogi začeli resno razmnoževati. Poleg tega so te vaje začeli tudi ljudje z zelo majhnimi parcelami.

Obstaja mnenje, da je v primeru izbiranja jagod v tišini in osamljenosti, pa tudi v mislih o nečem, kar je najbolj sanjalo, želja lahko izpolni. In če dobesedno posušite tri listje tega jagodičja in jo obesite ob vhodnih vratih, vezanega z roza trakom, potem bo zagotovo prišla sreča v hišo.

Razmerje prostornine in teže

Upoštevajte nekaj primerov razmerja med maso in količino svežih jagod:

  • v kozarcu s prostornino 250 ml - 170 g;
  • v stekleni steni 200 ml - 140 g;
  • v žlici v 18 ml - 25 g;
  • v žlički v 5 ml - 5 g;
  • v litrovem kozarcu - 400-800 g;
  • 1 kg vsebuje 2,5 litra travniških ali gozdnih jagod;
  • 5-litrsko vedro vsebuje približno 3-4 kg jagod;
  • V vedro 10 litrov bo ustrezalo 7-9 kg jagod.

Kdaj in kako zbrati sadje?

Bolje je, da sami izberej jagode in ne kupujete na trgih ali v bližini cest, še posebej, če nameravate uporabiti jagodičje za medicinske namene. Torej, divja jagoda cveti maja in junija. V tem času je možno zbrati liste, kot tudi korenine za nadaljnje sušenje. Če želite to narediti, bodo korenski deli morali kopati in rezati, nato pa, kot listi, pustite, da se posuši tanek sloj v dovolj prezračenem prostoru.

V juniju in juliju sadijo jagode zorijo in dovoljeno je začeti njihovo zbiranje. To je najbolje narediti zgodaj zjutraj ali zvečer. Pomemben pogoj je sončni dan. Za praznine je zaželeno, da izberejo bolj gosto sadje. Med zbiranjem morate paziti, da jih ne poškodujete.

Zakaj je grenak?

Včasih okus jagode počuti neprijetno grenkobe. Uporabniki te težave pogosto srečujejo, kar dokazujejo številni pregledi.

Poznavalci trdijo, da so jagode grenke zaradi majhnih kosti, ki so prisotne v plodu škrlatne barve. Poleg tega so bile večinoma divje jagode, ki so bile zbrane v gozdovih, in ne na polju. Poleg tega se grenkoba običajno ohranja pri kuhanju sadja, zato lahko jagode jagode okusijo grenak in morda ne bo zelo prijetno.

Obstajajo tudi taki primeri, ko kosti niso "krive" grenkobe jagod. To lahko na primer povzroči sladkor, ki je bil vžgan v postopku kuhanja marmelade. Če se med karamelizacijo spali, bo sladica v vsakem primeru grenka.

Pravila za shranjevanje

Jagode ni potrebno skrbno zbirati, temveč tudi pravilno shranjene.

Torej, korenine in listje divjega jagodičja, razrezane po zbiranju, je treba položiti v tankem sloju in shraniti v dobro prezračenih prostorih. Treba se je izogniti stiku s sončno svetlobo in jih premešati čim pogosteje. V že suhem stanju se lahko hranijo, ne da bi pri tem izgubile svoje koristne lastnosti, ne več kot eno leto. Priporočljivo je, da jih hranite v tkanih vrečah. Pomembno pa je vedeti, da imajo zdravilne lastnosti le korenine in listje gozdne sorte. Kar zadeva vrtne jagode, imajo te sestavine strupene.

Če nameravate posušiti jagode, boste za njih morali najti dobro prezračevano sobo. Treba jih je razširiti pod krošnjami in poskušati odpraviti stik z žarki sonca. Plodovi morajo tudi tanjšo plast postaviti na podlagi tkanine ali lesa. Posušene jagode je mogoče shraniti približno 2 leti. Priporočljivo je, da jih hranite v steklenih kozarcih.

Ne bojte se zamrzovanja jagod. V takih razmerah lahko enostavno ohranijo vse svoje pozitivne lastnosti in terapevtske lastnosti.

Če želite izvedeti, kako rasti jagod in vrtnih jagod iz semen na okenski polici, glejte spodaj.

Preberite Več O Prednostih Izdelkov

Paradižnik - koristne lastnosti zlatih jabolk

Konec poletja in začetek jeseni sta sezona, ko lahko uživate v številnih okusnih, sočnih, zdravih paradižnikih in občutite njihove uporabne lastnosti.Foto: Depositphotos.com Avtor: Valentyn_Volkov

Preberi Več

Kateri izdelki čistijo kri in krvne žile

Naraščajoča pogostost in število bolezni moderne osebe niso naključne, sprememba statistike za slabše je neposredno odvisna od načina življenja današnje družbe. V mnogih primerih je situacija mogoče odpraviti doma s spreminjanjem prehrane, vnašanjem izdelkov za čiščenje krvi v njej in opuščanjem slabih navad.

Preberi Več

Laktat

Sinonimi: laktat, mlečna kislina, laktatLaktatna kislina (laktat) se tvori kot posledica metabolizma glukoze (glikoliza). Izpušča iz rdečih krvnih celic (rdečih krvnih celic), možganskih celic in skeletnih mišic in nato vstopi v kri.

Preberi Več