Kaj je koristna redkev in kateri lahko izdelek škodi?

Prednosti in škoda za telo so bile zdravilne lastnosti redkve znane starim ljudem. Vse vrste korenov zelenjave - črna redkev, bela, zelena, rdeča - so cenili različni narodi. Tako so Grki verjeli, da je ta zelenjava glavni proizvod na mizi, in starodavni Egipčani so verjeli, da je jedo zelenjava prinesla moč in doda vzdržljivost. Vendar pa lahko ta odnos preseneča sodobna oseba. "Kakšna je uporaba redkve?" - vsak drugi prebivalec metropole se bo nasmehnil. Na to vprašanje boste odgovorili tako, da boste prebrali o načinih uporabe, priljubljenih receptih in kontraindikacijah, ki vključujejo korenasto zelenjavo v hrani.

Opis rastlinskega in njegovih sort

Domače rastline veljajo za mediteranske države. Ta zelenjava iz družine zelja je podolgovata, ovalna, okrogle oblike, njegove sorte se prav tako razlikujejo po barvi korenine.

Redkvica je več vrst:

Root zelenjava se jedo kuhana, ocvrte. Redkvica se doda tudi v zelenjavne in mesne jedi. Koristne lastnosti zelenjave vam omogočajo, da dobite odlične vitaminske solate, tudi iz mladih vrhov. Izdelek ima grenak, tangasten okus in poseben vonj.

Edinstvena sestava zelenjave

Kaj je koristna redkev, je že dolgo znana. Zaradi visoke vsebine dragocenih elementov podpira zdravje in izboljšuje imuniteto. V podzemnem delu se kopičijo naslednje snovi:

  • eterična olja;
  • kisline - nikotinske, askorbične;
  • fiontonidi;
  • amino kisline;
  • vlakna;
  • vitamini skupine B, E, C, PP;
  • mineralne spojine - natrij, železo, fosfor, jod, magnezij, kalij.

Uporaba redkev za telo je, da ima antibakterijske in protivnetne lastnosti. Vrtni izdelki bodo v zimskem in pomladnem obdobju zlahka nadoknadili osiromašene zaloge vitaminov.

Koristne lastnosti

Ugotovili so se tudi koristi in škoda za zdravje pri jesti zelenjave v antiki. Uživanje korenaste zelenjave vam omogoča, da:

  • izboljšati apetit;
  • okrepiti zaščitne funkcije telesa;
  • znebiti prehladov hitreje;
  • zmanjšanje krvnega tlaka;
  • oksigenirajo možgane;
  • normalizirati pretok žolča;
  • izboljšati delovanje prebavnega trakta;
  • odstranite presežek holesterola;
  • preprečiti zaprtje.

Nizka kalorična vrednost naravnega zdravila omogoča, da jo vključite v prehrano med dietami. Diuretične lastnosti zelenjave bodo pomagale odstraniti odvečno tekočino iz telesa.

Korist za moške, ki uživajo kuliranje, je pozitiven učinek na urogenitalni sistem in odpravljanje težav s prostato.

Brez dvoma je korenski pridelek na človeško telo zelo koristen. Zato je vredno učiti več o uporabnosti vsake vrste redkev.

Črna redkev: koristi in kontraindikacije

Prednosti črne redkvice so odlične. Rojen pridelek ima bogato črno barvo, se razlikuje glede na poseben vonj in prijetno aromo.
Ta vrsta zelenjave velja za najbolj uporabno, ki se uporablja v kozmetologiji in tradicionalni medicini, ki se uporablja pri kuhanju.

Koristne lastnosti črne redkvice:

  • izboljša apetit;
  • čiščenje plovil;
  • ima toničen učinek;
  • spodbuja metabolne procese;
  • normalizira črevesje;
  • uporabljen kot antitusiv in ekspektor;
  • črna redkev in njen sok uničijo parazite;
  • olajša otekanje;
  • spodbuja razpadanje žolčnih kamnov.

Redkij sok (običajno črna) se uporablja za zdravljenje bolečine uriniranje, izplakovanje za zobe in ginekološke težave. Kompresije se uporabljajo za zdravljenje reumatizma, modric in resorpcije modric.

Če pa se pojavijo neprijetnosti v želodcu, s kislostjo, enterokolitisom, individualno nestrpnostjo proizvoda, morate vedeti, da črna redkev ni vaš izdelek. V zmernih količinah se korenina lahko uživa, ko pride do težav z gastrointestinalnim traktom.

Zelena redkev: koristne lastnosti in škoda

Redkvice zelene redko najdemo na trgih in v trgovinah. Sestava te vrste je podobna črnemu korenu, vendar je okus mehkejši, nejasno spominja na redkev. Rastlina ima več vrst: zelena, kitajska, lubenica, margilanska redkev.

Ta vrsta root ima naslednje funkcije:

  • krepi imunski sistem;
  • čisti telo žolča;
  • zaradi vsebnosti kalcija in železa izboljša stanje zob in kosti;
  • primeren za izgubo teže;
  • prilagaja dejavnost prebavnega sistema;
  • normalizira raven sladkorja v krvi;
  • olajša prehlad.

Zelena redkev pomaga izboljšati apetit, izboljša vid, pomaga pri boleznih živčnega sistema. Prispeva k sklenitvi škodljivih spojin, rastlinski sok za zdravljenje izgube las in plešavosti, obloge se uporabljajo za radikulitis, protin in težave s sklepi. Margelanskaya redkev z redno uporabo zmanjšuje holesterol.

Kontraindikacije za vključitev v meni zelenega korena so enake kot pri prejšnji vrsti. Vendar pa je zaradi nižje vsebnosti phyttoncidov v njem pri nekaterih boleznih prebavil dovoljena njegova uporaba v živilih, medtem ko je v takih primerih kontraindicirana črna redkevica.

Katera korenina je bolj uporabna?

Po opisu sort zelenjadne kulture lahko povzamete in odločite, kako je redkev vsake vrste drugačna in koristna.

  • Črna redkev - ostra in grenka, vendar ima najbolj dragocene lastnosti. Primerno samo za ljudi brez težav z želodcem.
  • Bela redkev - najbolj primerna za solate. To povečuje imuniteto, bori prehlad in izkorenini okužbo.
  • Zelena redkev - ostra, vendar skoraj ne grenka. Uporabljate lahko skoraj vse kategorije ljudi, razen tistih, ki so debeli.

Vsaka vrsta dragocenega korena ima svoje značilnosti in dragocene lastnosti.

Redkev z medom

Podzemni del črne redkvice za telo je resnično edinstven vir. Korenski pridelek ima toničen in imunostimacijski učinek, njegova uporaba ugodno vpliva na zdravljenje bronhitisa, laringitisa, kašlja, mraza in težav z zgornjim dihalnim traktom. Redkev z medom je znan tudi po protimikrobnem in protivnetnem učinku.

Obstajajo različni recepti za pripravo nacionalnega kašlja, ki temelji na grenki zelenjavi. Dva izmed njih sta najbolj priljubljena.

  • Odrežite vrh korenine, izrežite sredino. V posledično praznino dodajte medu, pokrijte odrezani del 24 ur. Redkev z medom v tem času bo dal zdravilni sok, ki je vredno jemati 1 žličko. za večer, v naprednih primerih se lahko poveča do trikrat večja sprejema.
  • Z zelenjavo lupino, narezane na majhne koščke in vlijemo okoli 100-120 ml medu. Naj bo na toplem mestu vsaj dve uri. Nato pritisnemo redkev z medom. Pripravljenega soka je priporočljivo piti na enak način kot pri prvi metodi priprave.

Učinkovito vzporedna uporaba črne redkvice za hitro izterjavo v obliki stiskanja na prsih. Če želite to narediti, utrkajte koren, zavijte v debelo krpo in priključite 15 minut.

Redkij sok

Že dolgo je znano, da je sok navadne redkve za moške, ženske in celo otroke resnično reševanje zdravstvenih težav. To je naravno zdravilo za številne bolezni:

  • kataralne bolezni;
  • kašelj;
  • traheitis, pljučna bolezen, bronhitis;
  • razjede, gnojne rane, vrenje, ekcem.

Pripadniki tradicionalne medicine obljubljajo, da bo naravna medicina pripomogla k obvladovanju težav dihalnih poti. Uporabno za človeško telo: odstranjuje sluz in izboljšuje proces izčiščevanja.

V primeru kožnih bolezni, obloge in losjoni iz vrtnega izdelka odstranijo vnetni proces iz poškodovanih površin in pospešijo proces celjenja. Izražene baktericidne lastnosti rastline omogočajo, da jo uporabljamo kot antiseptik za zdravljenje težavnih področij kože.

Prav tako, redkev sok ima možnost normalizirati metabolizem, zdravljenje ateroskleroze, izboljšanje prebave.

Splošne kontraindikacije za uporabo

Tudi če ste navdušeni nad koristnimi lastnostmi, kontraindikacije pa ne smete popustiti. Root posevek vpliva na sluznice, zato je prepovedano uporabljati za ljudi z naslednjimi zdravstvenimi težavami:

  • bolezni srca;
  • gastritis (z visoko kislostjo želodčnega soka);
  • povečana kislost želodca;
  • nedavno je utrpel srčni napad;
  • bolezni jeter;
  • razjede na želodcu in razjede dvanajstnika;
  • glomerulonefritis.

Koriščenje korenine za telo v večini primerov ne povzroča nobenih dvomov, vendar je ženskam absolutno nemogoče jesti med nosečnostjo. Kot del dragocenega korena so snovi, ki povečajo pretok krvi maternice, kar lahko povzroči splav.

Mlade matere v obdobju laktacije, da v prehrambeni proizvod vstopijo previdno v zelo omejenih količinah: lahko povzroči nastanek kolike pri otroku. Ampak z zmerno porabo korenine pridelka bo povečala proizvodnjo materinega mleka.

Redkij sok je kontraindiciran samo za otroke, mlajše od 3 let. Sestavine, ki jih vsebujejo, dražijo sluznice in zato imajo kritično vrednost, ko se sproščajo v prebavnem traktu.

V primeru posamezne nestrpnosti izdelka, morate biti tudi na vključitev te zelenjave v prehrano. Prekomerna poraba korena lahko povzroči prebavne motnje.

Glavna stvar, ki si jo je treba zapomniti za ljubitelje zdrave hrane: prednosti in škodo za zdravje je treba upoštevati pri uvajanju v prehrano vsakega novega izdelka. Brez dvoma se lahko redkev reši različne bolezni in nasitje telesa z vitamini in koristnimi spojinami v težkem obdobju zime in pomladi. Vendar se spomnite, da so možne kontraindikacije zelo pomembne.

Izkoristite ali poškodujte

Redkev

Redkve - ne najbolj priljubljena, ampak zelo koristna zelenjava. Najbolj znane so dve sorti - črna in zelena. Manj pogosto je bela, roza in siva redkev.

Prednosti

V jeseni in pozimi se redkost pojavlja v prehrani številnih ljudi. Njene koristne lastnosti veljajo za vse človeške sisteme in organe. Uporaba redkvice vam omogoča, da:

  • okrepiti imunski sistem;
  • hitrejše zdravljenje prehladov;
  • izboljšati apetit;
  • normalizirati prebavni trakt;
  • odstranite presežek holesterola;
  • preprečevanje ateroskleroze;
  • normalizirati pretok žolča;
  • znebiti edema;
  • zmanjšanje krvnega tlaka;
  • lajšanje bronhitisa in podaljšanega kašlja;
  • zmanjšati revmatične bolečine;
  • preprečiti zaprtje;
  • normalizirati količino bilirubina v krvi;
  • ohraniti zdravje oči;
  • se znebite parazitov v črevesju.

Redkev lahko izboljša laktacijo. Ona bo vključena v prehrano doječih žensk z nezadostnim mlekom.

Koristne lastnosti redkev pripomorejo k stabilizaciji endokrinega sistema. Uporaba zelenjave normalizira presnovne procese v telesu in je koristna pri diabetesu.

Redkij sok se uporablja ne samo znotraj, ampak tudi kot sredstvo za zunanjo uporabo. To je potrgano v korenine za lase za krepitev lasnih mešičkov. Obstajajo recepti za obrazne maske in losjone, katerih uporaba omogoča izboljšanje barve kože. Dezinfekcijske in protivnetne lastnosti rdečega soka vam omogočajo, da ga uporabljate zunaj za ugrize insektov in izpuščaji na koži.

Nizko kalorična redkev vam omogoča, da jo uporabite med dietami. Solate iz nje ne bodo poškodovale figure in nasitile telo s hranili. Diuretične lastnosti redkvice bodo pomagale znebiti zastajanja tekočine v telesu.

Skoraj vse sorte redkev imajo rahlo razburljiv učinek zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj. Ta lastnost je lahko nepotrebna za ljudi z boleznijo srca in živčevja. Izjema je bela redkev - daikon. Ta sorta vsebuje manj vitaminov kot druga, vendar ima bolj nevtralen okus brez grenkobe.

Zdravstvene prednosti redkev so v primerjavi z ljudmi, ki imajo ledvične kamne. Majhne kamne lahko odstranimo iz telesa zaradi lastnosti zelenjave. Premikanje velikih kamnov bo povzročilo hude bolečine in zahtevalo takojšnjo zdravniško pomoč.

Redkvica lahko povzroči plesnijo in izpiranje. Ne jejte ga v prevelikih količinah.

Kontraindikacije

Lahko noseče in doječe ženske

Sestava (vitamini in elementi v sledeh)

Zaradi nizke kalorične in diuretične lastnosti med prehrano lahko dajete prednost takšni zelenjavi kot redkev. Njegove koristne lastnosti in kontraindikacije so povezane s sestavo.

100 gramov redkev vsebuje približno 36 kcal. Vsaka sorta vsebuje različno količino hranil in vitaminov. Tabela prikazuje povprečne vrednosti.

Poleg vitaminov in mineralov, redkev vsebuje maščobne kisline, veliko aminokislin in specifična eterična olja. Rastlinsko sadje vsebuje majhno količino selena. Točna masa te snovi v 100 gramih redkev je odvisna od sestave zemlje, v kateri je rasla.

Kako kuhati

Skladiščenje

Kako izbrati

Zrela redkev ima dimenzije od 5 do 15 cm v premeru. Če je kupljena za prehrano ljudi, na koreninah ne sme biti niti manjših poškodb. Zelenjavo s črno notranjostjo lahko uporabite za pripravo zdravila za grlo, če se poškodujete. Prisotnost praznin znotraj zelenjave nakazuje, da je bila prepozna. To ne vpliva na lastnosti redkvice.

Zaradi grenkega okusa svoje redkve, škodljivci jejo malo od tega. Vendar pa plod z ugrizi glodalcev ni vreden nakupa.

Kaj je kombinirano

Kot del solate je redkev v kombinaciji z:

  • zelena jabolka;
  • zelena;
  • kumare;
  • zelena in čebulna čebula;
  • kislo zelje;
  • korenje;
  • avokado;
  • poper;
  • hren;
  • sladkorna pesa;
  • zelenice.

Redkvica dobro ustreza:

  • mesne jedi iz piščanca in govedine;
  • buča;
  • gobe.

Redkve in druga zelenjava so začinjena z maslom, limoninim sokom ali majonezo. V sladki jedi z jabolki in korenjem lahko dodate žličko medu. Gladki preveč oster okus rdeče pomaga jogurti brez dodatkov in kisle smetane. V sojini omaki lahko oranžite.

V priljubljenem ljudskem ljudskem kašlju je sok redkosti kombiniran z medom. Orodje nima neprijetnega okusa in ima hitro zdravilni učinek.

Redkev je zdrava zelenjava, ki jo večina ljudi uživa okusno. Najmanjša od vseh grenkosti vsebuje sorte redkev "daikon". Pomembne lastnosti in kontraindikacije te zelenjave je treba zapomniti, da jih uporabimo za ohranjanje zdravja.

Uporabna ali škodljiva redkev, ki je del tega? Zgodba o redkvici, njegovi vsebnosti kalorij, koristnih in škodljivih lastnostih

Redkev, kot koristno in okusno zelenjavo, je bila uporabljena v hrani v starodavnem Egiptu. Tudi na piramidah Cheopsa je ta čudovita zelenjava ujeta.

V tistem času ni bilo tablete in toliko kemičnih zdravil, kot so zdaj, navadna živila različnih vrst so bila hrana in zdravilo. V katerih primerih je redkev, katere uporaba je nesporna, je zdravilo, in kdaj je redkev škodljiva? In kaj je povzročilo lastnosti te zelenjave? Za začetek si oglejmo, katere vrste tega korena najdemo v naši državi.

Vrste redkvice

• Črna redkev. Prednosti te vrste prevladujejo nad vsemi ostalimi. Zaradi visoke vsebnosti glikozidov metilnega gorčičnega olja v njegovi sestavi, ki ji dajejo grenkost, se govori o črni redkvici - grenak.

• Zelena, ali tako imenovana tudi margilanska redkevica. Zelena ni samo njena koža, ampak tudi njeno meso. Ta vrsta se razlikuje od prejšnje v svojem milejšem okusu in sočnosti. Po številu hranil je nekoliko slabše od črnega.

• bela redkev, daikon ali japonski. Velika bela daikonova korenasta zelenjava ima sladko sočno meso. V njej seveda ni toliko glikozidov metilnega gorčičnega olja, ampak hkrati ima daikon še mnogo drugih koristnih lastnosti redkvice.

Obstajajo druge vrste, vendar so zgornje sorte najpogostejše v naši državi.

Ne glede na okus in barvo, redkev je zdrava in nizko kalorična zelenjava. S pravilnim shranjevanjem redkvice varuje uporabne lastnosti do pomladi, zato je očitno v Rusiji užival posebno čast med Velikim postom pred velikonočno.

Ljubite redkev - in bodite zdravi!

Redkve: sestava in kalorij

Če jeste, dobite veliko koristnih snovi, kot so:

• Velika količina prehranskih vlaken. V kombinaciji z nizko kalorično redkvico pomagajo vsem, ki želijo izgubiti težo. Vlakna, vsebovana v koreninah, čisti telo toksinov.

• Največja količina kalija v primerjavi z drugimi zelenjavami je rdeča, ki je koristna za človeško telo pri boleznih srca in ožilja.

• Glikozidi metilnega gorčičnega olja. Zrnek dajejo koristne lastnosti, potrebne pri zdravljenju bronhitisa ali pljučnice. Korenovka pomaga pri preprečevanju vnetnih bolezni sklepov, pomaga pri protinu, kot choleretic agent, za krepitev imunskega sistema.

• Vitamin C daje rastlinske antioksidativne lastnosti, kar pomeni, da je redkev dobro za telo v boju proti staranju. Vitamin C povečuje človeško imunost, sodeluje pri nastajanju krvi in ​​pozitivno vpliva na stanje krvnih žil.

• Ogljikovi hidrati zagotavljajo dovolj vitalne energije. Zaradi tega redkev, katere vsebnost kalorij je le 36 kcal na 100 gramov, olajša vzdrževanje prehrambenih omejitev.

Prisotnost številnih snovi, ki so potrebne za telo, naredi rdečico, ki je koristna za zdravje ljudi kot zelenjavo.

Kako kuhati redkev s koristmi za zdravje

Dobro je dodati redkost pri kuhanju vročih jedi, na primer v Lagmanu, v golažu, vsakem soku z mesom.

Redkvica, katere kalorična vsebnost je nizka, in hranilna vrednost je visoka, nič manj okusna in surova:

Solate v naglici.

Z olivnim oljem:

Olupljeni koren, razrezane na štiri dele, razrežemo tanke plastike, pour olivno olje, sol. Pustite stati dobesedno 3-5 minut. Za to solato je bolje uporabiti zelena redkev ali daikon.

Naribana naribana korenje in redkev, sol, lahko dodate česen po okusu, dodajte rastlinsko olje, ki ste ga predhodno ogrevali v ponvi. Vse temeljito premešajte. Ta solata je zelo okusna za jesti s pilafom.

To solato lahko spreminjate po vašem okusu: na primer, majonez, ne morete dodati česna, v redkvici je dovolj eteričnih olj, ki dajejo jedi okus in svetel okus.

Priprave za pripravo drog in maske iz redkvice

Radish vam pomaga postati še lepši

Redkinja zdravilec

Redkev: kaj škodi zdravju?

Redkev ni vedno primerna za zdravljenje bolezni. Poleg tega obstajajo primeri, ko je redkev škodljiva za človeka. Koristne v enem primeru, lastnosti zelenjave, kot so prisotnost grobe vlaknine, veliko količino eteričnih olj, v drugih situacijah, lahko povzročijo katastrofalne reakcije telesa.

Posebna skrb je pomembna pri uporabi redkev kot zdravila v naslednjih primerih:

• med vnetjem gastrointestinalnega trakta;

• s črevesjem želodca in dvanajstničnim ulkusom;

• če imate protin;

• pri nekaterih boleznih srca in ožilja.

V vsakem primeru je med zdravljenjem pozoren na to, kako se telo odziva na spremembe v prehrani, še bolje pa se je posvetovati z zdravnikom, preden uporabite redkev kot zdravilo.

V primeru neprijetnih simptomov poskušajte odstraniti redkev iz prehrane. Če vam postane veliko lažje, to pomeni, da redkev ne prinaša koristi vašemu telesu in je bolje, da ga ne uporabljate.

Je redkev škodljiva za nosečnice in doječe matere?

Nosečnost za ženo je posebno obdobje, v katerem se pojavljajo velike spremembe v telesu in v življenju. Zato morate med nosečnostjo še posebej nestrpno poslušati sebe.

Redkevica je koristna za telo, kot smo že ugotovili, vendar pa je tudi treba zapomniti, da je med vnetnimi procesi prebavnega trakta ąkodljiva.

Po eni strani nizkokalorična redkev pomaga prilagajati prehrano in pomagati pri nadzoru telesne teže med nosečnostjo, po drugi strani pa s črnim redkvavim sokom proti kašlju lahko povzroči neželene reakcije telesa, na primer se lahko poveča ton maternice. To pa lahko povzroči spontani splav.

Zato morate biti zelo previdni in se prepričajte, da sledite svojim občutkom.

Toda med hranjenjem dojenčka bo redkev pripomogla k izboljšanju laktacije, za kar potrebujete:

trikrat dnevno, deset minut pred obrokom, pijete pijačo iz enega kozjega ricinega soka in majhno količino medu ali sladkorja. Sok ni mogoče shraniti, zato morate vsak dan narediti nov delež soka.

Redkev za otroke

Redkve - koristne lastnosti

Redkev je grenka korenasta zelenjava, ki se ponaša s številnimi koristnimi lastnostmi. Obstaja več različnih sort redkev, in so vsi zelo koristni za telo. Raki lahko jedo, na osnovi tega pripravljene tinkture, mazila in druga zdravila. Dejstvo, da se lahko ozdravi z redkvico in kako pravilno kuhati, pogovorimo se spodaj.

Glavne zdravilne lastnosti redkev

Ta majhna korenasta zelenjava vsebuje toliko hranil in mikroelementov, saj v vitaminskem kompleksu ni. In najboljši del je povsem naravni izdelek, ki ga lahko enostavno rastete z lastnimi rokami. Tukaj je le majhen del seznama koristnih snovi, ki so v redkvicah:

  • vitamini C, B1, B2;
  • encimi;
  • eterična olja;
  • amino kisline;
  • soli kalija, natrija, magnezija, kalcija, železa, fosforja, železa;
  • glukozidi in drugi.

Edino si lahko predstavljamo, kako dobra je redkev - njegove koristne lastnosti imajo ugoden učinek na celotno telo.

Poleg tega je redkev univerzalna, saj se lahko uporabi katerikoli del: sam koren, listi, semena.

Zdravilne lastnosti in koristi črne redkvice

Črna redkev ima poseben okus in vonj, ki ga lahko cenijo le pravi gurmani. Tisti, ki so že razumeli okus rdečice, jo pojedo skoraj vsak dan: v obliki začimb kot glavne ali sekundarne jedi.

Zelo pogosto so koristne lastnosti črne redkev uporabljene v tradicionalni medicini in kozmetologiji. Strokovnjaki močno priporočajo uporabo tega korena spomladi, saj lahko po zimskem času učinkovito podpira oslabljen imunski sistem. Črno redkev se lahko uporablja tudi v naslednjih primerih:

  • z bronhitisom, visokim kašljem, dolgotrajnim kašljem;
  • s težavami s prebavnim sistemom in črevesjem;
  • izboljšati rast dlak;
  • namesto antibiotika (redkev - naravni antibiotik s širokim spektrom delovanja);
  • znižati holesterol v krvi.

Črni red redkvice, katerega koristi ne smemo pozabiti, pomaga pri težavah z žolčnikom. Sok maske pripravljamo tudi na osnovi soka z ricinusovim oljem in medom. Tri ali štiri žlice olja, pomešane z eno žlico medu. Meso nanesite na lase eno uro in zavite s polietilenom, nato sperite z vodo.

Rožnata bela in zelena - uporabne lastnosti in načini uporabe

Vsaka redkev je nizko kalorični izdelek, zato jo je mogoče jedo brez skromnosti. Zelena redkev je mehkejša po okusu, zato jo najpogosteje jedo tisti, za katere se zdi, da je črna korenasta zelenjava preveč oster.

V zeleni redkosti veliko vitamina A, zato je koren priporočljivo, da ga jedo ljudje, ki trpijo zaradi težav z vidom in motnjami živčnega sistema.

Večina dobrih svežih redkev. Zato zelena redkev, katere uporabne lastnosti so znanstveno dokazane, je odlična za izdelavo solat. Najpreprostejši recept: naribana redkev, pesa, korenje, čebula, paradižnik in solata, oblečena z žlico olivnega olja. Za pikantnost lahko dodate drobno sesekljane jabolke v posodo.

Bela redkev je še eno kul terapevtsko in kozmetično orodje. Ta redkev vsebuje veliko askorbinske kisline, tako da lahko tisti, ki trpijo zaradi pomanjkanja vitamina C, tudi vzamejo.

Najbolj znani recept je bela redkev z medom, njegove koristne lastnosti učinkovito in zelo hitro zdravijo celo najstrašen bronhitis. In redkev s kislo smetano in rastlinskim oljem je kul wellness maska ​​za lase. Redna uporaba maske bo omogočila zdravje in lepoto las.

Bela redkev

Bele redkve ljubijo mnogi, zlasti pa poznavalci pikantnih in poceni, toda zdravih izdelkov. Ta koren ima širok spekter delovanja. Uporaba redkvice je najbolj izrazita, če je jedo surovo.

Prednosti

Ugodne lastnosti belih redkev že dolgo poznajo in se uporabljajo za različne namene: kuhanje, zdravljenje bolezni, zdravljenje telesa. Ta korenasta zelenjava vsebuje snovi hlapne, ki spodbujajo imunski sistem in povečujejo zaščitno funkcijo. Redkvici dajejo oster okus. Zato je vsakogar, ki želi, da se ne boli in se zaščiti pred virusi, prehladi in okužbami, od časa do časa je bolje, da svoje telo razvajate z jedmi z belim redkevom.

Bogata kemična sestava tega izdelka vam omogoča, da jo uporabite za pripravo različnih kozmetičnih izdelkov. In redkev sok se pogosto uporablja za znebiti in zmanjšati pigmentne madeže.

Redkev je koristna tudi za starejše od 35 let: ta korenina ima pomlajevalne lastnosti, izboljša krvni obtok, kožo stisne in daje elastičnost.

Zaradi prisotnosti različnih dragocenih komponent, bela redkev pomaga telesu, da hitro opomore od depresije, prehladov in resnih nalezljivih bolezni. V ljudski medicini se zdravijo bolezni redkevega žolčnika, bolezni dihalnega in sečilnega trakta: v ta namen se pripravijo infuzije redkvice in medu. In sok iz te korenine se uporablja za znebiti revmatizma in išijice. Redkev se uporablja tudi za hitro celjenje razjed in majhnih ran, razjed in ekcema.

Bela redkev vsebuje veliko askorbinske kisline in eteričnih olj, kar prispeva k odstranitvi urinskega in ledvičnega čiščenja. Tudi ta koren se včasih priporoča za uporabo pri nekaterih boleznih žolčnika.

Bela redkev ima edinstveno sestavo in vsebuje več kot 10 dragocenih aminokislin. Tudi v tem korenu je najmanj maščob in ogljikovih hidratov, zaradi česar je ta izdelek prehrambeni.

Kot katerikoli drug izdelek, redkev ni univerzalna hrana, ki je primerna za vse. Raki lahko škodujejo. Torej, prekomerna poraba tega korena povzroča draženje črevesja, napihnjenost, bolečine v trebuhu, povečuje tveganje za nastanek čir, zmanjša imuniteto, sproži vnetne procese v prebavnem traktu.

Prav tako je bela redkev je bolje, da ne vstopijo v prehrano, če so težave s črevesjem, obstajajo kronične bolezni prebavil. Če obstajajo dvomi o uporabi tega zdravila, se posvetujte s svojim zdravnikom in se šele nato odločite, ali boste v svojo hrano dodali redkev. Bela redkev vsebuje zelo malo nasičenih kislin (manj kot 0,1%). Ta izdelek je dovoljen in priporočljiv za uporabo pri hujšanju.

Vsebnost kalorij

Kontraindikacije

Hranilna vrednost

Vitamini in minerali

Bela redkev - uporabne lastnosti

V Rusiji je bila redkev v zgodovini zelo cenjena. Bila je ena glavnih živil, uporabljena pa je bila tudi za zdravljenje različnih bolezni. Danes se več vrst sort zelenjave goji za prodajo, bela redkev je ena najpogostejših. Veliko jo ljubi zaradi zanimivega ostrega okusa. Vendar pa se vsi ne zavedajo koristnih lastnosti belih redkev. Čeprav se lahko resnično imenuje zelo dragocen prehrambeni proizvod.

Sestava in lastnosti belih redkev

Sestava zelenjave brez dvoma lahko imenujemo edinstvena. Prvič, predstavlja več kot deset dragocenih aminokislin, ki jih lahko človeško telo prejme le od zunaj. Drugič, vsebuje uporabna eterična olja. Tretjič, v teh koreninah je malo škroba in veliko vlaknin. Poleg tega so koristne lastnosti bele redkve zaradi prisotnosti v njem veliko vitaminov in mineralov. V eni srednje veliki zelenici vsebuje 40% dnevne potrebe vseh potrebnih biološko aktivnih snovi. Vključno z vitamini A, E in C, vitamini B1, B2, B3, B5, B6, B9, kalcijem, magnezijem, kalijem, fosforjem, železom, jodom itd.

Kaj je koristna bela redkev za telo?

Zahvaljujoč eteričnim oljam ima zelenjava protivirusni učinek, zato se pri zdravljenju prehladov in gripe uporablja njena celuloza in sok v kombinaciji z medom. Poleg tega lahko redkev okrepi imunski sistem, jo ​​obnovite po hudi bolezni. Korenovka ima lahko diuretik in choleretic učinek, zato je priporočljivo, da ga jejte za tiste, ki trpijo zaradi holelitiaze, motenj urinskega sistema, bolezni ledvic. Bela redkev ima lahko pomirjujoč učinek na živčni sistem, lajšanje nevroze. Zaradi prisotnosti velike količine vlaknin je zelenjava koristna za optimizacijo dela črevesja in celotnega prebavnega sistema. Prav tako z redno uporabo povečuje raven hemoglobina in zmanjša verjetnost razvoja raka. V ljudski medicini se različne kožne bolezni, vključno z gnojnimi abscesi in ekcemom, obdelujejo s pomočjo celuloze iz redkvice, pomešane z medom.

Koristi bele redkvice za telo so v tem, da ima ugoden učinek na videz. Tisti, ki ga pogosto jedo, se lahko znebijo jutranjih oteklin na obrazu, vrečah pod očmi, izboljšajo stanje nohtov in las. Zelenjava ima pomlajevalni učinek, zato jo je vsekakor treba vključiti v prehrano ljudi nad 35 let. In ženske se morajo zavedati, da je sok belih redkev dober za pigmentne pege in pege. Na problematičnih področjih lahko preprosto naložite tanke kroge koreninam in zadržite približno 20 minut. Za krepitev las lahko uporabite masko naribane bele redkvice z ricinovo olje in repom. Na korenine se položi 15 minut in pokriva glavo s plastično vrečko. Nato previdno sperite z mlačno vodo in šamponom.

Ali lahko bela redkev za hujšanje pomaga?

Mnogi verjamejo, da redkev sok, tudi belo, pomaga pri izgubi teže. Toda to ni povsem res. Nutricionisti priporočajo, da se ta zelenjava vključi v prehrano za tiste, ki se borijo s prekomerno telesno težo, ne pa zato, ker domnevno opekline maščobe. Prednosti bele redkvice za izgubo teže so različne - vsebuje najmanjše število kalorij: 100 gramov le 21 kcal. Zato ga je mogoče varno vključiti v sestavo solat ali samo za nariban in nariban z majhno količino rastlinskega olja in rezino kruha. To je zelo koristen prigrizek, ki se utopi v lakoto in ne škoduje številki. Redke dni lahko uredite in raztovorite, vendar ne več kot dvakrat na teden.

Črna redkev - prednosti in koristne lastnosti črne redkvice

Črna redkev je dragocen, hranljiv in zdravilni izdelek z močnimi koristnimi lastnostmi. Zdravilci in zeliščarji so že dolgo uporabljali črno redkev pri zdravljenju različnih bolezni. Hipokrat je govoril o koristih redkvice, ta korenski pridelek se je v starodavni Grčiji pogosto uporabljal kot hrano in kot zdravilo, olje pa je bilo pridobljeno iz semen rastline.

Sestava redkve

Učinek črne redkvice na telo

Velika količina natrija, kalija, kalcija, železa, fosforja in drugih elementov postane črna redkev v viru koristnih snovi, zlasti v zgodnji pomladi, ko je človeško telo izpostavljeno različnim boleznim. Uporaba tega korena (zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaken) ima ugoden učinek na človeški prebavni sistem, normalizira delo črevesja, se bori v stagnaciji, hrani tkiva gastrointestinalnega trakta. Črni redkvici je priporočljivo uporabljati kot profilaktično proti prehladom, urolitiaziji, edemu drugačne lokalizacije in aterosklerozi.

S številom hlapljive proizvodnje (eterična olja) je črna redkev enaka čebuli in hrenu. To phytoncides daje zelenjavo poseben grenak okus. Esencialna eterična olja imajo baktericidne lastnosti, lahko nadomestijo antibiotike. Zato je črna redkev vključena v meniju za bronhitis, pljučnico, vročinski kašelj, vneto grlo, gripo, pa tudi za dysbakteriozo za izboljšanje črevesne mikroflore.

Zaradi povečane vsebnosti kalijevih soli je pridelek korenov priporočljiv za ljudi z visokim krvnim tlakom in težavnimi posodami. Snovi v črni redkev, odstranite presežek holesterola, očistite posode. Rastlinske solate bodo pomagale raztapljati kamne v žolčnih kanalih, ledvicah in urinarnem in žolčnem mehurju. Uporaba korenaste zelenjave preprečuje razvoj številnih bolezni jeter, vključno z degeneracijo maščob.

Če želite očistiti krvne žile, se znebite stalnih občutkov utrujenosti, težav s črevesjem, slabostjo in glavobolom, vključite črno redkev v vašo prehrano. Črna redkev je poceni in učinkovit način za pridobivanje vitamina, mikro in makrohranil ter preprečevanje prehladov.

Kljub dejstvu, da je črna redkev dobra, škoda te korenine tudi obstaja. Črna redkev ne sme biti vključena v prehrano ljudi z individualno nestrpnostjo, gastritis z visoko kislostjo, z nekaterimi srčnimi boleznimi, vnetnimi procesi v ledvicah in jetrih, protin, toksični gobec, enterokolitis, peptični ulkus in nosečnost. S pretirano uporabo te korenine lahko pride do neugodja.

Natančno veste, kaj je koristno za redkev telesa?

Redkev se šteje za izvirno rusko zelenjavo, danes pa malo ljudi misli o tem, od kod prihaja ta zelenjava. Medtem botaniki verjamejo, da so se stari Egipčani naučili najprej zrezati - prejeli so olje iz svojih semen, nato pa so se Grki in Evropejci naučili o redkvici - starodavni Grčiji (vendar se kot Rim) ne more šteti za Evropo, zlasti v smislu kulture - v teh starodavnih državah je bilo veliko večje.

Koristna sestava

Redkev - samo nepogrešljivo orodje za promocijo zdravja. Njene korenovke so bogate z minerali, vsebujejo v povprečju 13% trdnih snovi, približno 2% beljakovin, 8,4% ogljikovih hidratov, organskih kislin, eteričnih olj in glukozidov. Zaradi posebnega pikantnega okusa se pogosto uporablja kot sestavina v številnih jedeh za solate. Redkev ima močne protimikrobne lastnosti.

Rimljani so spoštovali tudi redkev - celo so ga cenili po teži zlata, glede na legende in res - najbolj dragocene snovi v redkvici so številni. Poleg rastlinskih beljakovin, ogljikovih hidratov, prehranskih vlaken, organskih kislin in majhne količine maščob, v katerih so eterična olja, vsebuje glikozide, encime, purinske baze, aminokisline; beta karoten, vitamini A, PP, C, E, skupina B; makrohranila - kalij - veliko, kalcij, fosfor, magnezij, natrij, žveplo in njegove spojine; elementi v sledovih - železo, cink, baker, mangan, fluor, kobalt, jod. Redkvica ima nekaj kalorij - približno 36 kcal na 100 g proizvoda, vendar so njegove protimikrobne lastnosti zelo izrazite - in tukaj ima žvepla pomembno vlogo; tako v zimskem kot tudi v marcu, ko je telo izčrpano zaradi daljšega pomanjkanja svežega zraka, sonca in svežih rastlinskih proizvodov, redkev lahko štejemo za odlično sredstvo za obnovo moči in imunosti.

Zdravstvene lastnosti

Redkij sok je koristen za pravilno delovanje črevesja, za krepitev las, redkev ima blagodejni učinek na prebavni sistem. Redkij sok je pijan zaradi bolezni mehurja, srca, bronhusa, revmatizma, ki se uporablja kot ekspresor.

Redkev se uporablja za preprečevanje ateroskleroze, edema, žolčnika in urolitiaze. V ljudski medicini se za zdravljenje radikulitisa uporablja naribana redkevica. Surova redkevica in njen sok se priporoča kot sredstvo za spodbujanje apetita, kar prispeva k boljši praznini žolčnika, kot tudi izgon presežne tekočine iz telesa. Redkvica s svojimi specifičnimi lastnostmi je v veliki meri posledica grenkih glukozidov in aromatičnih eteričnih olj, kar prispeva tudi k razpadu kamnov pri urolitiazi.

Uživanje redkvice izboljša prebavo in delovanje črevesja, spodbuja izločanje žolča in povečuje apetit.

Isti Grki in Rimljani so to hitro razumeli, vendar so z redkvico zdravili tudi očesne bolezni, bolezni ledvic in pljuč. V srednjem veku, ko je epidemija preplavila Evropo, je bila redkev z medom najboljše sredstvo za številne bolezni - danes ga uspešno obravnavamo; na enak način v teh dneh okrepila lase.

Kakšna je uporaba

Zaradi svojih koristnih in terapevtskih lastnosti redkev izboljša apetit, prebavo, metabolizem v telesu, spodbuja izločanje želodčnega soka in žolča. Redkev ima koristen učinek pri zdravljenju ateroskleroze. V ljudski medicini je priporočljivo vključiti redkev v prehrani za protin, ledvične kamne. Redkvica ima diuretične lastnosti. Z brusnicami z rdečo rdečico je zelo koristno za kašelj, bronhitis in catarrh zgornjih dihalnih poti.

Redkvica poveča tvorbo žolča, spodbuja delovanje prebavnih žlez, izboljša gibljivost črevesja, ima anti-sklerotične lastnosti. Te lastnosti omogočajo uporabo redkve za povečanje apetita, s črevesno atonijo, zaprtostjo, holecistitisom in žolčnimi boleznimi.

Uporaba redkev je kontraindicirana pri boleznih želodca, ledvic, trebušne slinavke, s številnimi boleznimi srca in ožilja ter tankega črevesja.

Redkev zdravljenje

Korenine redkosti z anemijo

Redkij sok s korenčkom in pese sok je dobro zdravilo za zdravljenje anemije. Za to naredite sirove zelenjavne korenine na fine drobtine, jih enakomerno pomešajte, iztisnite sok, odtehtajte v posodo za gline in v roku 2 do 3 ure v predgreto pečico ali pečico. Vzemite 1 žlico žlica. žlico 3-krat na dan 15-20 minut pred jedjo. Zdravljenje je 2-3 mesece. Kontraindikacije, ki se uporabljajo kot terapevtsko sredstvo: peptični ulkus, hiperacidni gastritis, protin in bolezni, povezane z metabolnimi motnjami.

Kaj je koristna redkev za zdravljenje prehladov

Svež redkav sok je zelo koristen za bronhitis, kašelj, bolezni jeter, aterosklerozo, urolitiazo (1 žlica žlici 3-krat na dan).

Za prehlad, vzemite sok z medom: narezajte luknjo v redkevici, napolnite z medom in pokrijte z kosom redkev, vztrajate 4 ure na toplem mestu, odcedite sok. Vzemite 1 žlico žlica. žlica, otroci - 1 čajna žlička 3-krat na dan.

Kot izvleček - črn redkev sok z medom, čisti sok - za zdravljenje išias, miozitisa, medkostne nevralgije. Sveže pripravljeni sok, da se potegne v kožo vzdolž živca.

Drugi recepti za zdravje telesa

Kompresije sokov in kaše so koristne za revmatizem, radikulitis in nevrit.

Surovo redkev narežite na tanke rezine (6-8 kosov). Vsak kos posujte s sladkorjem. Pojav sladek sok vzame 1 žlica. žličko vsako uro. V otrocih kratek čas pozdravi najresnejši kašelj.

Zelenjavna korenasta zelenjava so nepogrešljivo orodje za preprečevanje in zdravljenje ateroskleroze srca in možganskih posod. Pri zdravljenju redkvega soka je priporočljivo združiti s sokom jabolk.

Da bi spodbudili izločanje žolčnika in želodčnega soka, pijte svež sok 1 žlica. žlico 15 minut pred jedjo.

Črna redkev je bolj znana kot druga za svoje zdravilne lastnosti, čeprav se je nekoč šteje, da je hrana za revne - verjetno dobro zdravje ruskega ljudstva, čigar zgodovino ni mogoče imenovati mirno in spokojno, je v veliki meri mogoče razložiti s tradicionalno porabo te zelenjave - redkev, repa, in drugi. Črna redkev je bila uporabljena za zdravljenje plešavosti in bolezni pljuč, želodca in črevesja, skorbut; med epidemijami virusnih in katarhalnih bolezni je bila redkvica s čebulo in rastlinskim oljem zelo priljubljena jed - patogeni mikrobi niso vzdržali takšne kombinacije.

Na splošno so tradicionalni zdravilci radi predpisovali redkev za različne bolezni: lahko jo jeste, tako kot se lahko zdravi kadarkoli v letu - imunski sistem bo postal močnejši in bolezni vas bodo obiskale.

Nekaj ​​grenkega vročega okusa črne redkvice se lahko mehča z združevanjem v solatah s korenčkom, pesejo, jabolkami, dodajanjem medu ali kislo smetano, vendar tudi brez nje, kljub grenkobi, bo okusno - s soljo in rastlinskim oljem.

Pri prvih znakih anemije je koristno pripraviti naslednje zdravilo: mešajte črno redkev, korenček in pese sok v enakih delih, nalijte temno steklo v steklenico in jo zavite v testo in ga nato postavite v pečico, segreto na 50 ° C za 3-4 ure. Po tem je mogoče testo odstraniti in steklenico postaviti na hladno temno mesto - bolje je v hladilniku. Vzemite 1-2 žlici vsak dan, potem pripravi nov delež sredstev; da se to nadaljuje 4 mesece - obstajajo primeri, ko je bila anemija popolnoma ozdravljena.

Koristi in lastnosti zelene redkvice

Zelena redkev ima tudi izrazite baktericidne lastnosti in koristi ter pomaga organizmu v boju proti raznim okužbam in vnetjem; Poleg tega je bilo ugotovljeno, da njegova redna uporaba normalizira ravni sladkorja v krvi in ​​lahko prepreči razvoj sladkorne bolezni - in ta bolezen je resna - in ateroskleroza.

Spomnimo, kako uporabljati redkev pri kašljanju in nekaterih drugih boleznih. Zgornji del korena je odrezan, koruzno jedro se odstrani, posledični prostor napolnjen s sladkorjem ali medom, zaprt s "pokrovom" - odrežite vrh in vztrajate 24 ur. Sok iz tega izhajajočega soka za 1 žličko. 3-4 krat na dan.

Z razčlenitvijo se lahko spopadeš v 3 dneh, če vzamete svež redkav sok - lahko vzamete 4 žlice. vsako uro, pitna voda.

Redkijev sok se uporablja tudi za izpiranje ust za vnetja in zobne bolezni.

Redkev ima diuretični učinek, zato je - najbolje v raztrganem stanju - uporablja za močne edeme, sladkorno bolezen in vnetne bolezni urinskega trakta.

S kamni v mehurju, pa tudi zaradi preprečevanja njihovega nastajanja, je priporočljivo, da vsako jutro vzamete črni red redkve - 30 ml.

Utrujenost in opekline lahko obdelamo tudi z redkvico: gnojevka zmečkanih listov se namesti na podplutje, na požganih površinah pa se uporabi zgorela gnojnica ali zdrobljena semena.

Hematomi se hitreje raztopijo, če naneseš na njih obloge z redkvico in medom.

Uradna medicina priporoča tudi jedenje redkev za preventivne namene in za zdravljenje. Vitamin B4, ki ga vsebuje redkev, holin, preprečuje maščobno jetra, saj pomaga telesu pri proizvodnji fosfolipidov; Vitamin C prispeva k akumulaciji glikogena - izboljša tudi delovanje jeter, tako da redki sok predpisuje za določene vrste hepatitisa in celo za cirozo.

Aplikacija za kuhanje

Z redkvijo lahko pripravite veliko okusnih in zdravih solat. Na primer, mnogi med nami radi dodajajo sir in jajca različnim solatam in ne skrbijo vedno za asimilacijo takšne hrane, vendar z redkimi izdelki so popolnoma prebavljeni in prinašajo velike koristi za zdravje.

Okusna vitaminska solata se pridobiva iz zelene redkve (1 srednje korenovega zelenjave), korenje (1 kos), sira - trdega ali stopljenega (100 g), sesekljane zelene čebule in rastlinskega olja. Rešite korenje in redkev, dodajte čebulo, kocke, polite z rastlinskim oljem in premešajte.

Nič manj okusna, ampak druga solata je narejena iz redkev in jajc. Potrebno je reje 2 srednje velikih redkev, drobno sekati trdno kuhanih 4-jajčnih beljakovin, sol po okusu in mešanju. Rumene rumenjake zmešamo z ½ skodelico kisle smetane, prelijemo redkev z belci in ponovno premešamo. Zelena redkev okusi manj ostro kot črna, čeprav je črn primeren tudi za te solate in za zmanjšanje grenkosti, lahko očistite korenasto zelenjavo približno eno uro v čisti hladni vodi.

Obstajajo kontraindikacije

Redkev je kontraindicirana pri akutnem vnetju jeter in ledvic, pri nekaterih boleznih želodca - na primer v hiperakislinskem gastritisu - in v črevesju, če jih spremljajo vnetje sluznice, pa tudi pri nekaterih kardiovaskularnih boleznih.

Kaj je koristna redkev

Zima ni zadovoljna z bogastvom zelenjave, vendar je redkev v tem letnem času precej dostopna zelenjava. Na policah trgovine najdete različne sorte redkev: črne, zelene in bele, in čeprav so osnovne koristne lastnosti vseh vrst redkev enake, majhne razlike še vedno obstajajo. Treba je razumeti, kaj je koristna redkev in kakšne so razlike v njenih sortah.

V Kievan Rusu je bila črna redkev ena glavnih živil, uporabljena pa je bila tudi za zdravljenje številnih bolezni.

V starih časih, ko nihče ni vedel za tak koncept kot imuniteto, so mornarji z njimi na potovanju nujno vzeli korenasto zelenjavo, saj so opazili, da je njena pogosta poraba hrane zmanjšala tveganje za prehlad.

Domovinsko zelena redkev - južno od Sredozemlja. V teh delih je cenjen tudi po okusu in koristnih zdravilnih lastnostih.

Na Japonskem je bela redkevica prva zelenjava. Japonska kuhata juhe, solate in stranske jedi iz nje in so trdno prepričani, da je njihova življenjska doba neposredno povezana s tem zelenjavo. Kaj je pravzaprav koristna redkev? Navedemo njegove glavne lastnosti.

Koristne lastnosti redkvice

1. Zelenjava je bogata s kalijevimi solmi, ki očistijo telo odpadnih produktov presnove.

2. Pomembna vsebnost vlaknin izboljša prebavni trakt.

3. Phitoncidi v visokih koncentracijah imajo pozitiven učinek na črevesno mikrofloro.

4. Vsebuje vitamine: karoten, B9, K, retinol, askorbične in nikotinske kisline, tokoferol, eterična olja, dragoceni encimi, eterično olje.

5. Od elementov v sledovih v svinćevem kaliju. Mnoge v koreninah: cink, železo, fosfor in magnezij.

Redkev Medicinski vpliv

  • Redkij sok je koristen za redčenje sputuma in velja za eno izmed najučinkovitejših zdravil za prehlad in kašelj;
  • Vsebuje insulin, ki znižuje sladkor v krvi, koristen za diabetes;
  • Poveča kislost v želodcu, zdravi gastritis v ozadju nizke kislosti;
  • Zavira razvoj gnusnih procesov, antiseptičnih. Uporablja se za zdravljenje in zdravljenje ran;
  • Spodbuja žolčnik;
  • Vsebuje veliko količino kalija, podpira kardiovaskularni sistem;
  • Diuretik, zmanjšuje otekanje;
  • Aktivira proces prebave;
  • Spodbuja apetit;
  • Koristen črn redkev sok se uporablja za preprečevanje raka.

Redkvica kalorij

Kaj je koristna redkev za sto odstotkov, tako da je nizko kalorij - 36 kcal na sto gramov izdelka. Kljub vsem koristim redkvice in majhne količine kalorij v meniju prehrane ne vključuje, saj koreninski pridelek okrepi apetit.

Kako izbrati redkev

Najbolj uporaben v rjavi sokovi. Sovrstna zelenjava naredi okusne solate, pri zdravljenju bolezni pa igra pomembno vlogo tudi rdečica, saj je osnovna sestavina za pripravo terapevtskih sestavin.

  • Iz korenin približno enake velikosti, morate izbrati najbolj težka in gosta. S temi znaki je mogoče ugotoviti, da v njem obstaja veliko sokov.
  • Redkvica redkve ne sme biti poškodovana.

Kakšna je razlika med različnimi sortami redkvice

  1. Bela in zelena korenasta zelenjava so zelo podobna v kemični sestavi in ​​blagem okusu.
  2. Črna redkev bolj gosta in težka. Ima ostrejši in grenak okus.
    Koncentracija aktivnih snovi v njej je višja kot v zeleni in beli, zato se pogosteje uporablja v tradicionalni medicini kot pri kuhanju.
  3. Črna redkev ni priporočljivo vključiti v svoj dnevni meni za ljudi s kroničnimi bolnišničnimi boleznimi in bolnišničnimi boleznimi, tudi v fazi popolne remisije, v tem primeru je bolj koristna bela redkev (daikon).

Redkev z medom za kašelj in bronhitis

Recept 1. Sok je potreben za potek zdravljenja. Korenovka je zdrobljena v majhne rezine in prekrita s sladkorjem, kar spodbuja izločanje soka. Pijte na prazen želodec na 1 žlica. l 3-4 krat na dan, otroci naj zmanjšajo odmerek na 1 žličko.

Več sokov (in veliko hitreje) je mogoče doseči z razrezom zelenjave na višjo in stiskanjem celuloze skozi gazo.

Recept 2. Redkev prinaša veliko koristi pri zdravljenju hudih oblik bronhitisa. Sok in med se mešata v razmerju 1: 1. Da bi to naredili, odrežite zgornji del redkvice, v njem naredite depresijo (delno strgajte celulozo), jo napolnite z medom in zaprite z vrha. Za vzdrževanje 5-6 ur.

Izpuščeni medeni sok je skrbno odcejen in pijan na prazen želodec, 1 žlica. 3-4 krat na dan. Zvečer dodajte nekaj čajnih žličk medu v votlino, da dobite naslednjo serijo medicinske mešanice. Sok je približno tri dni.

Zdravljenje protina, osteohondroza

Pri zdravljenju protina je črn redkev sok najbolj koristen, z najvišjo koncentracijo zdravilnih učinkovin, čeprav lahko uporabite tudi zeleno. Med poslabšanjem bolezni se obloge nanesejo iz mešanice sokov in fino naribane celuloze.

Zdravljenje bolečine v sklepih, radikulitis

To je dobro znana preizkušen recept za tradicionalno medicino. To je popolna zamenjava za drago farmacevtsko orodje.

Recept V 100 gramov svežega soka dodajte malo kisa (eno čajno žličko) in nanesite kot drgnjenje večkrat na dan.

Zdravljenje z zaprtjem

Recept Vsak dan je koristno, da vzamemo nekoliko segreti redkav sok, ki deluje na telo kot blag laksativ.

Zdravljenje ekcemov, kožnih bolezni

Koncentracija aktivnih snovi v semenskih koreninah je še višja kot v soku. Uporabne lastnosti redkev se uporabljajo za zdravljenje kožnih bolezni in poškodb, kot so: ekcem, hematomi, modrice.

Recept Zlomljen v črno rdečo rdečo ovitko v gaziranec. Meso mora biti sočno. Na problematično območje se priklopite 15 minut.

Redknja z anemijo

Pri nizkem koncentraciji hemoglobina je to prvi recept.

Recept Sok iz redkvice, pese in korenja se pomešajo v enakih razmerjih, mešanici dodamo enako količino tekočega medu. Pijte na prazen želodec na enem st. l trikrat na dan.

Uporaba redkev v kozmetologiji

Kaj je koristna redkev, razen za uporabo pri zdravljenju bolezni, je dejstvo, da je to eno najboljših orodij za uporabo v domači kozmetologiji. Njegov sok ima izrazito dezinfekcijo, svetilen učinek.

Proti starostnim peglicam in pegavam. Ne samo sok, temveč tudi redkev semena so uporabni za reševanje nekaterih kozmetičnih problemov. Alkoholna tinktura je učinkovito razsoljevalno sredstvo proti pigmentnim madežem in pege. 1 žlica. l semena pour 1 žlica. vodka. Ohrani 10 dni v temnem prostoru. Filtriraj Zjutraj in zvečer obrišite z vatirano palčko, da dosežete trajnosten učinek.

Maska proti aknam. V fino nariban krompir dodajte malo tekočega medu, premešajte. Uporabite vsak drugi dan 10 krat.

Od temnih krogov pod očmi. Iz bombažne blazinice izrežite polmesec in nasitite s sokom. Nežno stisnite in postavite v podnožje 15 minut.

Kontraindikacije in poškodbe

Kljub nedvomno koristnim lastnostim redkvice obstajajo številne omejitve za njegovo uporabo.

  1. Redkev sok agresivno prizadene lupino v želodcu, povečuje njegovo kislinsko okolje. Kontraindiciran pri vseh boleznih prebavil na ozadju visoke kislosti.
  2. Sekundarna srčna bolezen.
  3. Po srčnem napadu je prepovedano.
  4. Bolezni jeter v akutni fazi.
  5. Bolezni ledvic - glomerularni nefritis.
  6. Nosečnost
  7. Otroci, mlajši od 1 leta.

Preberite Več O Prednostih Izdelkov

Proizvodi, ki vsebujejo vitamin E

V prejšnjem članku smo izvedeli, kaj je dnevni vnos vitamina E (tokoferol). Zdaj bi bilo lepo spoznati izdelke, ki vsebujejo vitamin E.Z vključitvijo teh živil v vašo prehrano, boste zaščitili svoje telo pred pomanjkanjem tokoferola.

Preberi Več

Koristno je za vas!

Limona ni samo lupina in sokLimon je znan kot uporaben in potreben izdelek. Med mrazom kuhamo čaj z limonino rezino, dodamo sok in limonovo lupino na pecivo, uporabimo za odstranjevanje madežev na oblačilih, dodamo kozmetiki.

Preberi Več

Peneča voda

Peneča voda je priljubljena brezalkoholna brezalkoholna pijača. To je pitna ali naravna mineralna voda, obogatena z ogljikovim dioksidom.Terapevtska mineralna voda je obogatena z ogljikovim dioksidom z mineralizacijo, večjo od deset gramov na liter.

Preberi Več