Seznam hrane. Odstranite fotografijo

Sezonski izdelki iz našega kataloga:

Koristne lastnosti priljubljenih zelišč:

Brez predhodnega pisnega dovoljenja ne smete uporabljati nobenega gradiva.
Politika zasebnosti in sporazum.

© 2010-2018 Portal o hrani
Za osebe, starejše od 16 let

Uprava ni odgovorna za preizkušanje receptov, nasvetov ali prehrane in ne zagotavlja, da vam bodo te informacije osebno pomagale ali vam škodovale. Bodite preudarni in se vedno posvetujte z ustreznim zdravnikom!

Pismo hrane

Ni veliko izdelkov s črko "o", razdeljeno na širinah Rusije; Zanimivo je, da se v večini primerov izdelki s črko "o" nanašajo bodisi na morske proizvode bodisi na živila rastlinskega izvora.

Najbolj priljubljen izdelek na črko »o« med Rusi je kumare, ki se pogosto uporablja za pripravo različnih solat, kot tudi zaužili ločeno: surov ali soljene.

V kategoriji "rastlinska hrana v ruski regiji," lahko izberete morske buče. Tradicionalno gre za zelo okusen in ne manj uporaben marmelado. In oves - iz običajnega je kuhanje kašice in poljube, tradicionalne za mnoge slovanske ljudi.

Med tujimi gostom so oljke praktično postale lastne na mizi. Dodane so v solate ali so na mizi servirale limono kot prigrizek za alkoholne pijače. Veliko manj je znano, da Rusi takih predstavnikov izdelkov s črko »o« kot Opuncija goji v Indiji (različica hrušk s trnjem) ali Tahitian otahayt (oranžne sorte). Počasi, toda gotovo, origano se ukvarja v Rusiji - dišeče zelenje, ki spominja na navadno mito v njegovem vonju in okusu. Origano je bistvena sestavina v številnih italijanskih in mehiških jedeh.

Obstajajo izdelki s črko "o" med tako imenovani "morski sadeži". To je ostriž, katerega raznolikost reke tako pogosto prinašajo lokalni ribiči kot ulov. Še vedno velja za simbol luksuznega življenja - jastoga. In eksotični hobotnica. In tako spoštovan med preprostimi ruskimi prebivalci jesetra.

Tak tip gob je nemogoče prezreti kot gobe. V mnogih gozdnih pasovih v Rusiji so bogate. Slane gobe - najljubši prigrizek Rusov, od katerih jih je veliko osebno pobranih, nato pa jih grizimo.

  • Boning nož
  • Zaviti
  • Odstranjevanje
  • Obers
  • Obers-consome
  • Cloud
  • Ogledalo je pregled!
  • Sea buckthorn
  • Smisel za vonj
  • Promet
  • Ovduh
  • Oves
  • Ovoskop
  • Rump
  • Kumara
  • Kumara žita
  • Odicon
  • Oblačila navadna
  • Debelost
  • Okonomi yaki
  • Rump
  • Ham
  • Okroshka
  • Okuri
  • Palačinke
  • Venera
  • Olibah
  • Oljčno olje je pregled!
  • Lobsters
  • Ombalo
  • Omelette
  • Omul
  • Onar
  • Oparah je pregled!
  • Garland
  • Senca je napačna
  • Oran
  • Orangejad ima pregled!
  • Orangren
  • Lešnik
  • Orkney
  • Ortolan ima pregled!
  • Orthoreksija
  • Orshad
  • Osvetlite
  • Podvajanje
  • Ossobuco (ossi bukki)
  • Ostronos
  • Ostropel
  • Hobotnica
  • Premakni se
  • Decoction
  • Preklopi nazaj
  • Razvrsti
  • Odsotnost
  • Otoperka
  • Bran je pregled!
  • Da se posuši
  • Napad
  • Potegni
  • Otchpritsivat

Ni veliko izdelkov s črko "o", razdeljeno na širinah Rusije; Zanimivo je, da se v večini primerov izdelki s črko "o" nanašajo bodisi na morske proizvode bodisi na živila rastlinskega izvora.

Najbolj priljubljen izdelek na črko »o« med Rusi je kumare, ki se pogosto uporablja za pripravo različnih solat, kot tudi zaužili ločeno: surov ali soljene.

V kategoriji "rastlinska hrana v ruski regiji," lahko izberete morske buče. Tradicionalno gre za zelo okusen in ne manj uporaben marmelado. In oves - iz običajnega je kuhanje kašice in poljube, tradicionalne za mnoge slovanske ljudi.

Med tujimi gostom so oljke praktično postale lastne na mizi. Dodane so v solate ali so na mizi servirale limono kot prigrizek za alkoholne pijače. Veliko manj je znano, da Rusi takih predstavnikov izdelkov s črko »o« kot Opuncija goji v Indiji (različica hrušk s trnjem) ali Tahitian otahayt (oranžne sorte). Počasi, toda gotovo, origano se ukvarja v Rusiji - dišeče zelenje, ki spominja na navadno mito v njegovem vonju in okusu. Origano je bistvena sestavina v številnih italijanskih in mehiških jedeh.

Obstajajo izdelki s črko "o" med tako imenovani "morski sadeži". To je ostriž, katerega raznolikost reke tako pogosto prinašajo lokalni ribiči kot ulov. Še vedno velja za simbol luksuznega življenja - jastoga. In eksotični hobotnica. In tako spoštovan med preprostimi ruskimi prebivalci jesetra.

Tak tip gob je nemogoče prezreti kot gobe. V mnogih gozdnih pasovih v Rusiji so bogate. Slane gobe - najljubši prigrizek Rusov, od katerih jih je veliko osebno pobranih, nato pa jih grizimo.

Otroška ura

za otroke in starše

Navigacija snemanja

Hrana Letter O

Fritters in umešana jajca, okroshka in jastogi - in kaj še lahko pismo O prosim okusno?

Kumara, pršut, olive, hašiš, ovsena kaša, jeseter, umešana jajca, kolački, orehi, olive, juha, morska krhlika, kirnja, jastog, hobotnica, opane (juha, Chukchi kuhinja), oves, srna v lastnem soku, Olib (pita s svežo sir, severnoosetska kuhinja).

Oljke

Oljke so plod oljke. Nezrelo, slano zeleno sadje se imenuje oljke, zrele, črne pa se imenujejo oljke. Oljka je kameno sadje z zunanjim usnjenim slojem. V celulozo sadja vsebuje od 25 do 80% olja.

Za pridobivanje olja se oljke zdrobijo in stisnejo. Olje, zbrano po prvem vrtenju, očistimo. Svetlo zlato rumeno olje je pripravljeno za prehrano ljudi.

Začetne informacije o gojenju ovsa v prostorih Rusije sodijo v VII. Stoletje. Ovseni več drugih žit, spodbuja nas bogate z železom, žveplo, silicij, fosfor, kalij, jod, magnezij, priljubljeni živčevja vitamini skupine B.

Navigacija snemanja

Ta vnos je zaščiten z geslom. Vnesite geslo za ogled komentarjev.

Hrana (po abecednem vrstnem redu):

  • 10. Oljčno olje
  • 11. Omul
  • 12. Divje gobe
  • 13. Origano
  • 14. Moščica
  • 15. Jetra
  • 16. Hobotnica
  • 17. Ovseni otrobi

Veliko zdravil se je prvotno tržilo kot droge. Heroin je bil na primer prvotno tržen kot sredstvo za otroški kašelj. Kokain so zdravniki priporočili kot anestezijo in kot sredstvo za povečanje vzdržljivosti.

Po študiji Svetovne zdravstvene organizacije je pol ure dnevnega pogovora na mobilnem telefonu povečal verjetnost razvoja možganskega tumorja za 40%.

Po mnenju mnogih znanstvenikov so kompleksi vitaminov praktično neuporabni za ljudi.

Znanstveniki iz univerze v Oxfordu so izvedli vrsto študij, v katerih so ugotovili, da vegetarijanstvo lahko škoduje človeškim možganom, saj vodi do zmanjšanja njegove mase. Zato znanstveniki priporočajo, da rib in meso ne izključijo iz prehrane.

Oseba, ki jemala antidepresive, bo v večini primerov spet prizadela depresijo. Če se oseba z lastno močjo spopada z depresijo, ima vse možnosti, da za to stanje za vedno pozabi.

Poleg ljudi, samo eno živo bitje na planetu Zemlja - psi - trpi zaradi prostatitisa. To je res naši najbolj zvesti prijatelji.

Naše ledvice lahko v eni minuti očistijo tri litre krvi.

Zdravilo za kašelj "Terpinkod" je eden od vodilnih prodajalcev, ne zaradi svojih zdravilnih lastnosti.

Če je vaša jetra prenehala delovati, bi smrt prišlo v 24 urah.

Večina žensk lahko uživa več užitka pri razmišljanju svojega lepega telesa v ogledalu kot pa pri seksu. Torej, ženske, si prizadevajo za harmonijo.

Štiri rezine črne čokolade vsebujejo približno dvesto kalorij. Torej, če ne želite postati boljši, je bolje, da ne jedo več kot dve rezini na dan.

Karij je najpogostejša nalezljiva bolezen na svetu, da tudi gripa ne more konkurirati.

Jetra je najtežji organ v našem telesu. Njegova povprečna teža je 1,5 kg.

Če se nasmejite le dvakrat na dan, lahko znižate krvni tlak in zmanjšate tveganje za srčne napade in kapi.

V prizadevanju, da bi bolnika izvlekli, zdravniki pogosto gredo predaleč. Na primer, neki Charles Jensen v obdobju od leta 1954 do 1994. preživel več kot 900 operacij odstranitve neoplazma.

Prej ali slej, dlake postanejo sive. Mnogi skušajo skriti te spremembe, vračanje naravne barve njihovih las s pomočjo barve.

Delno, še posebej popolna izguba sluha, bistveno zmanjša kakovost življenja. Težave s komunikacijo vodijo v osamljenost in izolacijo. Oseba, ki ne sliši dobro, ima težave s socialnim in poklicnim izvajanjem, ima pogosto težave.

Vsi vedo, da je povišanje telesne temperature znak slabega zdravja. Vendar lahko prisotnost bolezni kaže na prenizko temperaturo (hipotermijo), še posebej, če jo opazimo že dolgo časa. Ta pogoj je nevaren, ker v nasprotju z zvišano telesno temperaturo ne povzroča resnih nevšečnosti: pacienti se običajno pritožujejo le za šibkost, dremavost, apatijo. Včasih se pridruži mrzlica in občutek hladnosti v okončinah. Veliko ljudi s podobnimi simptomi voo.

V vsakdanjem življenju vsak od nas občasno sreča ljudi, ki si dovolijo, da vdirajo svojega sogovornika. Razlogi za to.

Gensko spremenjeni organizmi (GSO) so rastline ali živali (ponavadi kmetijske), ki so bile namenoma spremenjene v genotipu. Konflikt navijačev in nasprotnikov vključitve takšnih organizmov v hrano je vedno bil.

Climax ali menopavza je normalen proces ukinitve ženske reproduktivne funkcije, ki jo spremljajo resne hormonske spremembe v telesu. Menopavza se običajno začne v starosti od 50 do 55 let, vendar so značilnosti tega procesa zelo individualne. Dejavniki prejšnjega nastopa menopavze so nepravilno spolno življenje, več splavov, slabe navade, prisotnost endokrinih, avtoimunskih in ginekoloških bolezni, pogosti stres in prekomerno navdušenje za que.

Testosteron je moški spolni hormon in se nahaja androgen, katerega glavna količina nastajajo posebne celice.

Motnje imunskega sistema, ki se kažejo v obliki alergij, po statističnih podatkih trpi več kot 40% svetovnega prebivalstva. V večini primerov je patološko reakcijo posledica snovi, ki jih vsebujejo hrana, živalski prhljaj in zdravila.

Po statističnih podatkih več kot 500 milijonov ljudi trpi zaradi bolezni ščitnice na svetu. Neuspeh pri delu tega telesa vodi v hude metabolne motnje, razvoj bolezni srca, krvnih žil, reproduktivnega in živčnega sistema. V hudih primerih prekomerna ali nezadostna proizvodnja glavnih ščitničnih hormonov (tiroksina in trijodotironina) povzroči znatno zmanjšanje kakovosti življenja, invalidnosti..

Pravilna prehrana je stalna zdravstvena stanja in dobrobit v preteklih letih. Ampak na vsaki stopnji življenja v radiju.

Spolno prenosljive bolezni v medicini imenujemo spolno prenosljive okužbe (pretežno), zdaj pa jih imenujemo SPI. Med njimi so smrtno nevarne. Kljub dejstvu, da se lahko večina takšnih bolezni zdravi.

Med parfumerijskimi in kozmetičnimi izdelki je posebna skupina sestavljena iz izdelkov, ki vsebujejo antibakterijske sestavine. Te vrste gelov, šamponov, mila, kreme, losjonov in drugih predmetov proizvajalci postavljajo kot zdravilo za vse bolezni, ki jih povzročajo patogeni mikroorganizmi. Zaradi lahkovernosti strank in vpliva nasilnega oglaševanja se taka orodja včasih preveč uporabljajo, vendar mnogi strokovnjaki trdijo, da so vsi izdelki za nego kože, ki vključujejo a.

Ljudje se bojijo onkoloških diagnoz, ki jih zaznavajo kot stavek. Pravzaprav to ni vedno tako: od nekaterih vrst raka (a.

Živimo v dobi hitrega uvajanja znanstvenih in tehnoloških dosežkov v vsakdanjem življenju. To ima zelo opazen učinek na življenje: naprave se pojavljajo vsako leto, ki gospodinjskim delavkam olajša opravljanje domačih nalog. Zlasti se arzenal stalno posodablja.

Vsak od nas vsak dan komunicira z več desetimi ljudmi. To so družinski, prijazni in poslovni stiki, minljive sestanke v prometu, trgovinah in na ulicah, usmerjene pritožbe različnim organizacijam. Včasih komuniciranje pusti neprijeten okus, katerega vzrok je težko razložiti. Psihologi verjamejo, da se ta občutek pojavi v primerih, ko naletimo na ljudi, ki so nagnjeni k tako imenovanemu toksičnemu vedenju..

Znanstveniki so vedno skušali dati temeljna pojasnila zdravstvenih težav. Številne teorije so temeljile na sodobnih metodah medicine.

Maternični fibroidi so diagnosticirani pri več kot 30% žensk, starejših od 35 let. To je benigna neoplazma, ki se uspešno absorbira v zgodnjih fazah zaradi uporabe zdravil. Za kirurško poseganje je potrebno samo v tonah.

Sladkor je lahko prebavljiv rafiniran izdelek, ki ne predstavlja posebne vrednosti za organizem moderne osebe. Poraba sladkorja v hrani je bolj verjetno odvisna od psihološke odvisnosti, ki jo povzroča želja, da se zdravite z nečim okusnim in kasneje biološkim, zaradi telesne potrebe po glukozi zaradi velikih izpustov insulina v kri. Tak cikel insulina in glukoze s stalnim povečanjem deleža sladkorja ni pošten in lahko povzroči motnje.

Antibiotiki - kemične spojine, ki zavirajo rast bakterij - je nekoč postalo preboj na področju medicine, kar je omogočilo prihranek ur.

Smrznjen zrak, svež veter in lahki sneg v večini Rusov so povezani z veseljem, zdravjem in tistimi na prostem, ki so možne šele pozimi. Toda na žalost hladna sezona včasih prinaša zdravstvene težave. Ne gre za c.

Helminthiasis je ena najpogostejših bolezni. Po statističnih podatkih je vsak tretji prebivalec planeta okužen s kakršnimi koli parazitskimi črvi. Večina strokovnjakov meni, da so tudi ti podatki podcenjeni: nekateri nepovabljeni "sožigalci" svojim prevoznikom ne povzročajo resnih težav, pacienti pa preprosto ne gredo v zdravnike. Razmere otežujejo dejstvo, da se ljudje presenetljivo malo zavedajo posebnosti takih bolezni..

Znojenje opravlja najpomembnejšo funkcijo zaščite telesa pred pregrevanjem. Znojne žleze se nahajajo po vsem telesu.

Za tiste, ki bodo delali vsak dan zjutraj, je zelo pomembno, da se zbudite budni in pripravljeni na delo. S tem, na prvi pogled, preprosta stvar, vsak od nas občasno doživlja težave. Na stanje telesa po večernem počitku vplivajo.

Za Ruse so postopki kopel že dolgo ne samo kot način čiščenja telesa. Danes jih zaznavajo kot kombinacija ukrepov za izboljšanje telesa, izboljšanje razpoloženja, izboljšanje stanja kože in tudi kot prijetno zabavo. Mnogi menijo, da gre v kopel eno od najboljših možnosti za rekreacijo..

Kozmetika, namenjena izboljšanju stanja kože, nohtov in las, uporablja vsako žensko. Stroški uredbe.

Vsako leto vse več žensk postane matere prvič po 30 ali celo 40 letih; pozne nosečnosti niso več redkost. To je predvsem posledica dejstva, da mnogi od poštenega spola v svoji mladini dobijo izobraževanje in s.

Sodoben človek uporablja veliko stvari, izumljenih za optimalno in enostavno rešitev vsakdanjega dela. Na žalost, nekatere priročne majhne stvari niso tako neškodljive, kot se zdijo. Na začetku ali pridobijo s časovnimi lastnostmi, ki so nevarne za zdravje..

Takšna nadloga, tako kot napad drozga, se je vsaj enkrat v življenju zgodila skoraj vsaki ženski. Prevalenca bolezni.

Kulinarični slovar

Besede na črki A

A la portugaise

Hrana s čebulo, paradižnikom in česnom Preberi več

A la reine

Posodica z gobasto kremno omako s pikantnimi papriki Preberite več

A la carte

Vrsta storitve v restavraciji Preberite več

Abaca

(iz grškega odbora). Na kuhinjski opremi je bil sprva abakus - poseben pult nad votlino z višino enega metra in pol, ki je naredil kose (kroge) različnih premerov za stojišča, ki so imeli konično (ostro) ali zaobljeno (sferično) dno in niso ravne, kot v trenutnih ponevih. Preberite več

Abalone

Abgora

nezrelo grozdni sok Preberite več

Aberdeen klobase

Goveja klobasa, ki je ovita v krpo, kuhana in nato pražena v drobtine. Preberite več

(fr abaisse-peel). Splošno ime za vse vrste testa, ki se uporabljajo pri kuhanju in pecivu, je olajšati postopek kuhanja hrane in se potem ne uporablja za hrano. Preberite več

Sposobnost

Izraz zahodnoevropske in mednarodne restavracije kuhinje, ki označuje popolno in temeljito primarno predelavo vseh živilskih surovin živalskega izvora. Preberite več

Marelice

Apricot je kameno sadje. Preberite več

Absinthe

Absinthe močna alkoholna pijača, Preberite več

Absinthe

Absinthe je smaragdno zelena pijača, zelo grenka (zaradi prisotnosti absentina) in zato se tradicionalno prelije skozi posebno žlico s sladkorjem v kozarec vode. Preberite več

Absolut (absolut)

Švedska vodka, izdelana od leta 1879, je ena izmed najboljših na svetu. Preberite več

Avokado

Plod aligatorske hruške (latinski Persea americana) tropskih in subtropskih lovorovskih pridelkov Preberi več

Avokado

Avokado - Alligator hruška: sadje s kostjo, južnoameriškega izvora. Preberite več

Avtor

Črni morski kruh slani kaviar. Preberite več

Agar - Agar

Agar agar

Agaran

Agaran - iz turkmenov, krema s kamelnim mlekom. Preberite več

Agaroid

Ageizia

Citrus, hibrid grenivke, pomaranče in mandarine. Preberite več

Agorn

Sladkor, proizveden v ZDA in Kanadi iz ameriškega ali kanadskega javorja. Preberite več

Ajapsandali

Dish of gruzijske kuhinje. Preberite več

Adjika

Ajinomoto

Azhgon

Letna zelišča krovne družine. Preberite več

Azhgon

Azhgon - Carum ajowan bent - je zelo podoben semen kumine v videzu, vonju in okusu semen, ki so pikantnost in zelo oster. Preberite več

Asiago

Asiago - Italijanski aromatiziran sir iz kravjega mleka, izdelan v pokrajinah Vincenz, Trento, Padova in Treviso (regija Trentino). Preberite več

Meso začinjene jedi tatarske kuhinje. Preberite več

pikantna Tatarska jed. Preberite več

Azuke

Zelena trajnica družina aroida. Preberite več

Air - želodec calamus L - z grškega pomeni "očesno jabolko", znojenje, ki se zdravi z očesnimi boleznimi. Preberite več

Kutina - najbližji sorodnik jabolka. Preberite več

Rastlina družine Rosaceae in njegovega sadja. Preberite več

Aivar

Aivar - Tako nekatere države kličejo testenine iz jajčevcev, stroki sladke in vroče paprike, oljčnega olja in limoninega soka. Izboljša prebavo. Dajte jo kot stransko krožnik. Preberite več

Aydov

Jugoslovanski kruh, izdelan iz pšenične in ajdove moke. Preberite več

Ayntopf

Lahko zamenja celotno kosilo. Preberite več

Ayntopf

Ein je eden, topf je pot. Eintorf torej pomeni "vse v enem loncu." Preberite več

Aioli

Aioli je vrsta provansalne majoneze. Preberite več

Aioli

Airan

Sladoled

Ice Cream - preveden kot "smetana zamrznjenega masla". Pijača, ki temelji na sladoledu. Preberite več

Iceberg

Iceberg (znan tudi kot "ledena gora", tudi "crisphead") je zelena solata, ki je zaradi svoje univerzalne lastnosti in skladnosti z najrazličnejšimi okusi izjemno razširjena. Preberite več

Aquavit

Infundirana skandinavska pijača Preberite več

Aquavit

Aquavit je skandinavska močna pijača, v kateri se dodaja kumina kot začimba. Brezbarvno. Podobno je kummelu, vendar je veliko suha od nje. Uporablja se ohlajeno v čisti obliki ali kot sestavni del koktajlov. Po pravilih, cool aquavit, zamrzovanje steklenice v enem kosu ledu. Pijte jo v enem grmlju. Aquavit stari v španskih sodih za vino in velja za najbolj vreden, če je označen z "Ekvatorialno". To pomeni, da se ta pijača vznemirja v ladijski postaji približno dve leti in vsaj dvakrat prečka črto ekvatorja. Po oznaki na steklenici poznavalci določijo tudi pot njegovega prehoda in preberejo odlomke iz ladijskega dnevnika na istem mestu. Preberite več

Aquatta

(od Lat. agua - voda) Dobesedno - voda, vodka. Torej v starodavni Grčiji in Rimu so ga imenovali dnevno vinorodno grozdje, ki ga porabijo 2/3 s hladno kuhano ali izvirsko vodo. Preberite več

Nacionalno jamajško sadje. Akki (Ackee - Blighia sapida). Prinesla jo je iz Zahodne Afrike, zdaj pa se lepo goji na Jamajki in prinaša velike pridelke. Preberite več

Aknan

Kazahstanska maslena tortilja posuta s sezamom ali sesekljano čebulo. Preberite več

Morski psi

Ribe v naročilu so vlečene s krožniki. Njihova dolžina doseže od 0,2 m (črna barva) do 20 m (velikan). Morski psi so široko razporejeni, predvsem v tropskih morjih. Meso morskega psa je že dolgo cenjeno v različnih državah sveta, mnogi pa sploh niso domnevali, da pohvalejo meso morskega psa, ker je bilo prodano pod različnimi imeni. Preberite več

Češnja šljiva

Albuhari

Albukhari - vrsta slive, rumena šljiva. Preberite več

Alginat - natrij

Aldente

Stopnja pripravljenosti zelenjave, žitaric, testenin. Preberite več

Amaranth

Amaranth

Amaretto di saronno

Amaretto di Saronno - najbolj znani italijanski liker. Preberite več

Ambigu

(iz latinske ambigere - povezati nasprotno). Kosilo, pri katerem se v enem služi, to je na prvi ali tretji, sta na razpolago dve nasprotni jedi: topla in hladna, lahka in težka, vendar povezana po svoji vrsti na isto službo. Preberite več

Amgeche

Priljubljen v vzhodni jed. Preberite več

Amonij

Amonij ni amoniak. In v nobenem primeru ne zamenjajte teh dveh imen. Amonijak je strupen. In amonij - amonij (amonijev karbonat, amonijev karbonat) je brezbarvna kristalna snov. Dobro se raztopi v vodi, pri segrevanju pa se lahko razgradi. Preberite več

Amuret

Ossetian torta koruzne moke. Preberite več

Ananas

Še malo o prednostih ananasa. Preberite več

Ananas

V jeziku "Guarani" ime tega sadja pomeni "izvrsten okus". Ko je Columbus prišel v New World, so ga domačini predstavili kot znak spoštovanja plodov ananasa. Gonzalo Fernandez de Oviedo je svojemu kralju pisal o tem plodu na naslednji način: "Ananas je najlepše sadje, ki sem ga kdaj videl, da potuje po svetu. Odlikuje mehka aroma, najbolj okusna med sadjem, ki me pozna. To sadje prebudi apetit, vendar na žalost po njem ni nobenega okusa vina. " Ananas je dom tropske Amerike. Ananas spada v skupino kislo sadje. Preberite več

Ananas

Ananas je dom Južne Amerike. Na splošno ga goji v številnih tropskih državah. Preberite več

Angelika

Angle

Oblika rezanja krompirja v obliki soda • stopnja praženja mesa - s krvjo. Preberite več

Angostura

Angostura je aromatična grenka tinktura, rjavkasto rdeča na osnovi zelišč (natančna formula je skrivna), ki ima tonične in antipiretične lastnosti. Preberite več

Anguria

Rastlina družine buč. Plodovi se uporabljajo pri kuhanju in kot dekorativni elementi. Preberite več

Anise je krovna družinska rastlina. Eterično olje je narejeno iz njegovih posušenih semen, ki daje osvežilni senci ne le parfumom, temveč tudi alkoholnim pijačam. Anisovaya vodka je spoštovala ruske cesare. Preberite več

to je pikantno sadje, podobno kuminu. Preberite več

Anise - Pimpinella anisum L je najljubša začimba Petra Velikega in njegovih predmetov. Letno zelišče krovne družine višine do 60 cm. Sadje plodov bogato z eteričnim oljem (do 6%) in maščobnim oljem (do 28%). Preberite več

Annatto - annato

Annato je tropska rastlina iz Južne Amerike. Uporablja se predvsem kot naravno barvilo in okus Preberite več

Annona

Annona muricata (bodeča). Splošna imena: soursop, guanabana, graviola, jagode iz kozic. Izvor: Južna Amerika. Annona - eno izmed najbolj priljubljenih sadežev v tropih. Najlažje je, da rastejo iz vsega annon. Sadeži so najbolj primerni za prevoz in predelavo. Preberite več

Anona

tropska rastlina z luskasto grebenasto ali z gobasto gubasto površino ali prekrita z majhnimi mehkimi trni, z rumeno-zeleno lupino, ko zorenje pridobi vijoličen odtenek z belo patino ali zeleno, nežno, ne ločuje se od celuloze. Preberite več

Antipasto

Antipasto je italijansko predjed, ime prihaja iz besede pasto (hrana) z latinsko predpono ante (do). Preberite več

Antipasto

Italijanska beseda (antipasto), kar pomeni "pred testeninami" ali vročo ali hladno prigrizek. Preberite več

Entrecote

Entrecote

iz fr. pretežni in robovi Preberite več

Entrecote

Goveji zrezek zrezek zrezek, meso, rezano "med dvema rebroma", ki se imenuje "mačka" v francoščini. Preberite več

Antrim

Antreme - (od fr. Entre - in, mets - hrana, jed) v ruski kulinarični literaturi včasih napačno imenujemo »entrone«. Jedi so med glavnimi jedmi, glavnimi jedmi ali pred sladico. Preberite več

Antrim

(iz francoske kuhinje, mets - hrana, jed). Dish je služil med glavnim obrokom ali pred sladico. Preberite več

Antsaks

piščančji ovseni kruh Preberi več

Sardon

Majhne maščobne morske ribe vrste sleda, ki se takoj po ulovu dajo v slanico, brez oblačenja. Preberite več

Sardoni

Pod tem imenom so znane tri vrste proizvodov (proizvodov) sleda. V zahodnoevropskih jezikih so vsi napisani različno, čeprav so v ruskem jeziku izgovarjeni na enak način. Preberite več

Agnolotti

Agnolotti je vrsta raviola. Preberite več

Apastia

Vzdrževanje hrane. Zato ruski POST. Preberite več

Oranžna

Oranžna (iz Nizozemske. Appelsina - "Kitajska jabolka") - plod oranžnega drevesa (Citrus sinensis), izvirno iz Kitajske. Hibrid, pridobljen v antiki, očitno mešanica mandarine (Citrus reticulata) s pomelo (Citrus maxima). Drevo je prineslo portugalsko v Evropo in zdaj raste dobro vzdolž celotne obale Sredozemlja, pa tudi v Srednji Ameriki. Preberite več

Krvava oranžna

Oranžna ali pigmentna oranžna krvi (oranžna krvna pigmentirana oranžna barva). Preberi več

Seville oranžna

Aperitiv

Aperitiv

Aperitif - alkoholna pijača, ki se uporablja pred obroki; od nekdaj so ljudje poznali rastline, ki povzročajo apetit. Preberite več

Aperitiv

Pijte z dodatkom mineralne vode. Preberite več

Appetite

(iz lat. apetita - želja) občutek, povezan s potrebo po hrani. Preberite več

Aragats

Armenska okrogla pšenična tortilja s debelimi robovi in ​​tanko sredino, testo gnetemo na mleko. Preberi več

Arame (alge)

Arame - vrsta japonske kelp Eisenia bicyclis Preberite več

Kikiriki

Uporabi Materiali na gastronomskem mestu Preberite več

Recepti črke O - kuverte

Recepti za črko "O":

1. Pohovana jajca: slasten recept
Kuhajte trdo kuhana jajca, lupite, odstranite film. 2-3 surova jajca, pihana v peno. Vlažena jajca v kuhanih jajcah in vol.

2. Praženi beli kruh, kako kuhati
S kruhom razrežite skorjo, skupaj zmešajte dve rezini, jih zalijte z marmelado, potopite v pretežno jajce in ga vstavite.

3. Sea buckthorn s sladkornim receptom
Oprane in posušene jagode, posejane s sladkornim peskom, premešamo in razširimo v steklene kozarce. Drži v pro.

4. Zelenjava v samostanski vinski omaki - preprost recept
Narezano čebulo, korenje in zeleno si zmešajte z maslom in malo vode. Dodajte čebulo, olje.

5. Zelenjava v ponev v kitajščini: recept
Gobe ​​napolnite z vročo vodo in pustite 30 minut. Čebula, kisla zelena in korenje, olupljeni, oprani in narezani.

6. Zelenjava v ponvi v kitajščini, kuhajte doma
Gobe ​​napolnite z vročo vodo in pustite 30 minut. Čebula, kisla zelena in korenje, olupljeni, oprani in narezani.

7. Pečena zelenjava, da se glasi dober recept.
zelenjavo, dobro sperite in pecite v lupini v peči, dokler se ne razpisuje. Dajte na mizo, olupljeni, narežite na kocke.

8. Bansky zelenjava - recept
Sesajte si in dodajte fino sesekljano zelenjavo in maslo. Pokrij vse s pokrovom in simulirajte približno 15 minut. Jajca so dobra.

9. Zelenjava v indonezijščini: recept
olupljeni korenje in opran drek, na začetku zrežite s kroglami, nato označite z dobro označenimi rezinami. Vodja zelja za pranje pod strukturo.

10. Zelenjava v indonezijskem, originalni recept.
olupljeni korenje in opran drek, na začetku zrežite s kroglami, nato označite z dobro označenimi rezinami. Vodja zelja za pranje pod strukturo.

11. Zelenjavni poletni recept, sestavine
Krompir kuhamo v vreli vodi 5 minut, odstranimo in pustimo stran. Grobo rezano komarček, palačinke in por. V velikem skovu.

12. Zelenjava z ribami - recept, ocene, sestavine
olupljeni zelenjavni rez. V ognjičku z raztaljeno maščobo, pečen korenje, kapljico in nato sesek čebule, sedel.

13. Zelenjava s slanico v danščini: preberite recept
Korenje se razreže po dolgem robu, por se razseže na koščke 2 cm, lastno zelje pa je razdeljeno na majhne dele, krompir pa je o.

14. Zelenjava s turškim grahom, korak po korak recept
Kuhajte namočeni grah, medtem ko ne postane mehak. ga spusti na steklo. Postavite medij za posodo.

15. Zelenjava z navadnim receptom iz mesnih kroglic
Rezite korenje, zeleno in krompir v vroči juhi, da zavre. Od mesarske farsa, drobno sesekljan lu.

16. Zamrznjena zelenjava - originalni recept
Operite in razrežite zelenjavo. Zložite v pripravljene terrakotovuyu jedi, dodajte fermente in vino. Tesno pokrijte s pokrovom.

17. Vegetativna pečenica s kuskusom in sira: recept, sestavine, pregledi
V kuskus dodajte vročo vodo in dodajte žličko oljčnega olja. Pustimo, da stoji 5 minut, sprostimo z vilico, dodamo.

18. Zelenjavna začimba z zalezljivo zeleno, recept iz izkušenih kuharjev
Izperite zelenjavo, odstranite papriko iz paprike in semen. Vse zelenjavo zmešajte z mesno mletko, dodajte sol, rastlinsko olje.

19. Rastlinska mešanica v kitajščini, kako kuhati
Gobe ​​namočijo v hladni vodi. Kapustu razrežemo v izpiranje, korenje - izpiranje, mlado squash - tanke rezine. L.

20. Kitajska rastlinska mešanica - dober recept
Gobe ​​namočijo v hladni vodi. Kapustu razrežemo v izpiranje, korenje - izpiranje, mlado squash - tanke rezine. L.

21. Kitajska zelenjava: originalni recept
Gobe ​​namočijo v hladni vodi. Kapustu razrežemo v izpiranje, korenje - izpiranje, mlado squash - tanke rezine. L.

22. Zelenjavna koruzna obara, recept, pregledi
Izrežite bučke in testenine: prve - 2 cm debele rezine in na polovici reza. Popravila koruze se popravljajo.

23. Recepti za pripravo rastlinskega juha
olupljene čebule in korenje, razrezane v kroge in pečemo v suhem ponvi, dokler se ne pojavi rjava skorja. V vrenju.

24. Rastlinski kuskus (grška različica) - podroben recept
Zucchini zvite in razrežite na 1 cm kocke. Sesajte sol in pustite stati min. 20. Zelena čebula lepo navzdol.

Vam je všeč? Dajte v skupno rabo s prijatelji in prijateljčki:

Kulinarični slovar. Besede na črki "O"

OBERTUCH.

Kulinarična značilnost pšenične kuhinje v drugi polovici 19. stoletja.
Slaščičarska različica rusko-poljske palačinke z umetno izumljenim nemškim imenom.
V cilindrični obliki s kovinsko cevjo v sredini so bili postavljeni krogi testa, valjani v debelini in velikost navadne palačinke z luknjo v sredini. Vsaka "palačinka" je bila namaščena z maslom (smetana) in prelila s cimetom in rozinami. Pečica je bila izdelana v peči.
Sestava testa: moko, kvas, smetana, maslo, jajca. Oblika je bila napolnjena na 3/4, tako kot pri peko velikonočnih kolačev. Za 1 jajce - 70 ml smetane, 0,65 l moke, 20 ml masla, 30 ml sladkorja, 20 ml kvasa. Vse komponente so vzete samo v obsegu.

CLOUD

(oblak, roza oblak). Vroča desertna jed jedilnik v petersburgski kuhinji druge polovice XIX. Stoletja, sestavljena na podlagi kombinacije načela kuhanja francoskega meringga in ukrajinskih trajektnih potokov (glej). Pripravljen je le poleti od maline ali rdečega ribeza. Za oblak je le sveža, nezreljena jagodičja, sveža jajca.
Kuhanje
Jabolka se podrgne skozi gosto sito za lase, ki popolnoma osvobodi semena. Sok s celulozo se zmeša s sladkorjem v prahu, dodamo malo krompirjeve moke, skrbno ga raztopimo tako, da ni komolcev in se kombiniramo z vnetimi beljakovinami. Celotno mešanico ponovno stisnemo in nežno vstavimo v obliko. Pečemo v šibko segreti pečici približno 20-25 minut, da se rahlo koagulira. Nudite takoj, ker oblak kmalu pade.
Delež: 500 g jagodičja - 250 g sladkorja, 1 žlica. žlica škroba, 10 beljakovin.

OBLIKOVANJE

Tanke, kot so debele papirne plošče (vrči) iz rezinskega testa industrijske proizvodnje.
Uporablja se kot polizdelek pri pripravi domačih slaščic, ki uporabljajo poltekoče testo. Na rezin je razmazan in na ta način pečen brez oblike. Uporaba vafil ne zahteva, da mazate z oljem in očistite pekače in liste. Wafers dajejo domače piškotke čudovit, standarden videz in skupaj z zasteklitvijo pripomorejo, da piškotki ostanejo sveži (preprečujejo sušenje) med tednom.
Ovojci se včasih imenujejo tudi palačinke, ki se uporabljajo v tortah (glej) za ločevanje različnih slojev kompleksnih nadev.

Smisel za vonj

Pomemben dejavnik pri kuharskih kvalifikacijah domačih kuharjev in slaščičarjev. Izguba ali oslabitev občutka za vonj ni samo znak bolezni, temveč tudi znak videza nevestine (glej). S funkcionalno izgubo vonja in boleznijo nazofarinksa se hitro in hitro olajša z vnosom pire krompirja iz mešanice mladih listov peska in medu v nosnice. Mešanica naribane surove pese z medom je manj učinkovita.

PROMET

Ta beseda ima dva pomena v slaščičarski terminologiji.
1. Revolucija je plošča na posebni mizi ali sami mizi, na kateri so pripravljene torbe ali pecivo, ter testo peciva.
2. Izraz "dajati zavoj" v receptih za slaščice pomeni, da se potegne v pihalnik (glej) in trikrat zložite. "Daj polovico zavoja" - polovico testa.

ORODJA IN PROIZVODI

Uporaba ovsenih zrn in ovsene kaše - kot hrana med evropskimi narodi je bila razširjena v zgodnjih fazah njihovega zgodovinskega razvoja in v večini primerov ni pustila sledi številnih narodov, saj so kasneje ovseni in žitni izdelki nadomestili razširjena uporaba pšenične moke in različnih žit, ki so se bolj privlačne gastronomske (okusne) in kulinarične (uporabnostne) kvalitete. Ohranjanje nekaj jedi ovsene iz nekaterih evropskih narodov (v beloruski, poljski in škotski kuhinji) je dokaz o starodavni kulinarični kulturi teh narodov. Ker so se zgodovinske usode Belorusije, Poljske in Škotske do neke mere izkazale za zunanje podobne (njihova poznejša združitev, njihov posebni odnos do "velike metropole" oziroma Rusije in Anglije), se med zgodovinarji šala šala, da je ovsena kaša Pravijo, pravijo, da ljudje postanejo uporni in samovoljni, kot hitri konji. S čisto kulinaričnega vidika priprava ovsenih in ovsenih izdelkov zahteva izjemno potrpljenje, vzdržljivost in vztrajnost ter opazovanje in kulinarično domišljijo, zaradi česar so se v času našega časa z uporabo ovsenih kosmičev ohranile številne jedi. Hkrati so ohranjene najpreprostejše, primitivne jedilne ovsene kašice, ki ne potrebujejo posebne tehnologije in celo izključujejo toplotno obdelavo.
Dejstvo, da so beloruski in poljski kmetje zasadili peščico ovsene kašice v jogurtu in jedli to "jed" brez kuhanja, se je zdelo primitivno tistim, ki niso razumeli značilnosti ovsenega zrnja in niso poznali njegovih specifičnih lastnosti, prav tako pa tudi ni vedel, da je oves v kuhinji drugih narodov. Na enak način so škofi vržli 50-75 g ovsene kaše, 300 g smetane, dodali 2-3 žlice medu v to mešanico in jedli kot delikateso; ali nekaj peščic ovsene kaše, ki je z vodo lupila in pustila fermentirati na dan, je predstavljala škotsko brskanje (govornik), najljubšo nacionalno jed, ki ne potrebuje nobenega ogrevanja. Dejstvo, da ogrevanje lahko pokvari samo ovsena kaša, če niso bile predhodno obdelane, je postalo jasno šele pred kratkim, ko je postala tako "kozmopolitska" jed kot ovsena kaša z mlekom, smetano ali kislo smetano po vsem svetu. V pečici je treba rahlo posušiti samo rahlo ovseno kašo, vendar ne segrejte in ne segrejte vroče mehanske mešanice ovsa z drugimi sestavinami.
Samo ovsena kaša, ki uporablja malo vode, zahteva ogrevanje, vendar je treba upoštevati razmerja. Ovseno-zrna kaša je pripravljena, kot riž, v razmerju 2: 3 in pogosto v kombinaciji z rižem 1: 1. Žitno žito (2 litra vode za 250 g ovsene kaše) je treba kuhati največ 3-5 minut (odvečna voda se izsuši, kaša se nasolja). In končno, škotska kaša: ovsena kaša (100 g moke na 1 liter vode) vlijemo v vrelo vodo in kuhamo na nizki vročini z mešanjem 30 minut. Sol je lahko le 10 minut po koncu pripravljenosti. (Glej tudi kašo.)
Kompleksni biohemijski sestavi ovsene kaše, prisotnost v njej frakcij z visokim okusom, skupaj z frakcijami, ki ovirajo in zavirajo procese otekanja in peke, so povzročili vse ljudi, ki so ostali zvesto ovseni kaši, metode ločevanja frakcij moke ali metode kombinirane toplotne obdelave. V beloruski in ruski kuhinji so bili uporabljeni otmuchivanie ovsene kaše z ločitvijo tropin in nato fermentacijo ostankov vode moke. To je dalo takšne jedi, kot so beloruske in poljske ovsene kaše, ki uporabljajo hlode, drozge (glej) in rusko ovčje meso (glej).
Kombinirana predelava surovin, kisline in nadaljnje toplotne obdelave se uporabljajo pri kompleksni pripravi beloruskih ovsenih palačink - tako imenovane surove.
Kombinirana predelava se uporablja pri pripravi škotskega narodnega ovsena kaša (450 g moke, 150 g vrele vode, 2 žlice maščobe, 1/2 žličke sode), ki so gnetene, oblikovane kot kremasto in pečene kot debele palačinke v skledi 3 minute, nato pa ponovno praženo v moki in pečemo v peči pri 170 gr. C pol ure.
Sodobna močna sredstva za dviganje - stisnjeni kvas in izboljšani odmerki praškov za peko omogočajo uporabo ovsene kaše v slaščicah, vendar le kot aromati. Ovseni piškoti, ovseni piškoti, ovseni pecivo in ovsena kaša sodobne industrijske proizvodnje ovsa vsebujejo manj kot eno petino in najmanj eno desetino celotne teže proizvoda. Spodaj so navedeni recepti za nekatere mednarodno priznane in priznane izdelke slaščic.
Ovseni keksi (škotski).
Sestava. 350 gramov pšenične moke, 100 gramov ovsene kaše, 300 gramov mleka, 100 gramov masla, 2 žlici soda, 4 žlici cremetartharja (vinska kamena sol).
Kuhanje Zmešamo moko, soda in kremartartar, dodamo maslo, mleko, gnetemo testo, ga s prstom zmešamo in razrežemo v zareze v ploščate pecivo s premerom, ki ne presega 6 cm. Pečemo v peči pri 220 ° C 10 minut.
Postrezite mastno.
Pecivo iz ovsene pijače (evropski).
Sestava. 250 g ovsene kaše, 50 g pšenične moke, 50 g granuliranega sladkorja, 60 g masla, 100 ml mleka, 1 žlica. žlico pecilne žlice brez topa.
Kuhanje Zmešajte vse suhe sestavine, dodajte maslo in mleko, gnetite testo in jih hladite 30 minut. Po ohlajanju razvaljamo testo v tanko palačinko (debela debela manj kot 0,5 cm), debelko sekamo in izrežemo v votlino ali razrezamo v štirikolesnike piškotke, ki niso širši od 5 x 5 cm. Piškotke položimo na maslen list in pečemo pri še zmerni toploti do svetlo rjave barve.

Palačinke

Kljub dejstvu, da je beseda označba kulinaričnega izdelka, ki je bila najdena od sredine XVI. Stoletja, v ruščini nima niti trdnega črkovanja do leta 1938: napisali so "aladi" in "fritters", čeprav je koren besede "oleum ", To je" olje ". Tako imenovane majhne, ​​a debele palačinke iz kislega testa, ki so bile ocvrte v maslu. Toda, ker ta čisto zunanja značilnost ni rekla ničesar o sestavi ožganega testa, niti o značilnostih njegove priprave niti o skladnosti, je bila koncept "palačink" za tri stoletja vključena v zelo raznoliko vsebino. Konec koncev so bili palačinke, palačinke, krofe in stene (na severu, na Uralu in v Sibiriji) iz kislega testa v maslu. Meja, ki ločuje palačinke iz navedenih vrst izdelkov iz testa tekočega kvasa, ni bila opredeljena z nič določenega. Poleg tega so bile palačinke pečene iz testov, ki niso kvasovke, in mase - palačinke krompirja, palačinke iz palačin, palačinke goveje pese, tako da so pogosto palačinke pomenile le določeno obliko proizvoda in ne njegovo sestavo in tehnologijo priprave.
Res je, v XIX stoletju. Izdelki, podobni palačinam, ki so bili debeli kot kolač in na sredini so polnili (ponavadi sloj jabolčne omake, marmelade ali marmelade) in služili kot vroča sladka jed. Toda ta razlaga palačinke ni bila razširjena zunaj obeh prestolnic. V bistvu so palačinke razumeli samo v Petersburgu. V moskovski kuhinji druge polovice XIX. Stoletja. Palačinke so bile majhne, ​​debele, z palačino velikosti palme, ki bi se lahko prilegala več v ponvi (za razliko od palačinke!) in ki je imela veliko testa, z veliko jajc in mleka, čeprav so naredili palačinke na vodi.
Na splošno je treba danes palačinke razumeti kot proizvode iz pšenične moke ali kombinacije te moke z ovsom, grahom, ajdo, krompirjem, ki z mešanico z vodo ali mlekom z veliko kvasovkami damo tekoče testo, konsistenco palačink vendar ga lahko zlahka vzamemo z žlico, ki jo je mogoče dvakrat približati, okusite z jajci in maslom, da povečate okus. Majhni del tega toplega testa se ocvrsti v maslu, ki je veliko debelejša od palačink, vendar tanjša, kot se uporablja za pecivo. Fritters so izjemno hitri, hitro praženi in to je njihova značilnost, njihova razlika od palačin in drobtin, ki zahtevajo veliko več časa za vsak izdelek. Zaradi svoje arome se orehovi dobro zavedajo bogate fermentacije po pripravljenosti - kisle smetane, medu, marmeladi itd.
Debelina palačinke v končani obliki - ne več kot 5-6 milimetrov. Skladnost mora biti rahlo, le nekoliko debelejše od palačink.

OPARA

Kvas, rahlo razredčen z vodo, z dodatkom sladkorja in moke za povečanje kalivosti. Pripravljen pred vnosom glavnega testa.

ORANJAD

(iz fr. oranžne - oranžne). Pijača podobna limonadi, vendar iz pomaranče ali z uporabo pripravljenega pomarančnega soka in lupine. Pri sestavi in ​​koncentraciji se lahko zelo razlikujejo. V praksi se pogosto imenuje tudi limonada ali pomarančna limonada, ki v resnici ni resnična. Ta orangegra temelji na precej gostem sladkornem sirupu in jo je treba pripraviti iz svežih pomaranč in njihovih lupin.
Sestava klasične pomaranče. 1 liter vode, 1 kg sladkorja, 8 pomaranč, 35 g vinske kamene soli (zamenjava: 100 ml limoninega soka ali citronske kisline).
Kuhanje Kuhajte sirup, ohladite v toplem stanju, dodajte sok in pomarančno lupino, citronsko kislino, filter z močno motnostjo.
Uporablja se lahko za impregnacijo piškotov, dodatkov kremni sladoled, kot sladki omak za vroče sladice iz žitaric (manna, riž) - babice, pudingi.

NUTS

V kulinarični praksi se pogosto uporabljajo predvsem v slaščičarski industriji in v orientalskih omakah. Uporabljajo se naslednje vrste orehov: lešnik, lešniki, orehi, pistacije, mandlji, cashews, arašidi. Nuts so potrebni (to je, brez njih ne morete storiti) v različnih vrstah halvah, nugat, omakane omake. V drugih primerih - v pecivo, piškoti, pecivo - z lahkoto jih posnemajo razne drobtine, narejene iz moke, vonj pa ustvarijo ustrezne esence itd. Kokosov oreh, iz katerega se mleko uporablja za pripravo kokosove paste in kokosovih izvlečkov, se ne šteje za kulinarično zaskrbljenost.
Osnovno pravilo pri predelavi surovih orehov: sušenje z lahkim suhim duhom jeder oreščkov, ločevanje zunanje lupine (včasih z opečenjem z vrelo vodo), sekundarno sušenje omamljenih jedrc in njihovo pripravo za vnos v slaščico: mletje ali drobljenje. (Glej tudi marcipan, mandelj).

ORSHAD

Mandljevo mleko in pijača iz mandljevega mleka. Orshad je pripravljen iz kombinacije sladkega in grenkega kremenja mandljev s postopnim dodavanjem vode, da se izognemo oljuščanju med udarjem. Nastala mlečna masa je ponovno dvakrat ali trikrat udarjena z dodajanjem vode v stanje mleka. Potem se mandljevo mleko filtrira, sladka s sladkorjem in včasih parfumira z vrtnico. Orshad se uporablja kot polizdelek za številne pecivo: kolački, velikonočne pecivo, pecivo; pa tudi za okusne žitarice (manna, riž) in jedi iz njih. Kot neodvisno pijačo se orshad uporablja v razredčeni obliki za preprečevanje zgage, belching in odpravljanje neprijetnih okusnih občutkov (grenkobo, gnilo v ustih itd.).

PILOT

V tem terminu razumeti dva pojava.
1. Sedimentacija testa (fr. Retrait). Da bi se to izognili, je potrebno po tem, ko pecivo pecite (še zlasti sladkor in pecivo), da izdelek lahko stoji pred sajenjem v pečici ali ga postavite na hladno mesto nekaj minut.
2. Plačilo izdelka (od podjetja Retomber). Ta pojav se zgodi, ko se torta, dunajski puh ali drugi izdelek odstranijo iz pečice, ni preveč kuhano. Zato je treba skrbno preveriti izdelek z iglo in preden ga odstranite iz peči.

ODPRTO

Zelenjavo pustite kuhano v vodi ali testo (rezanci, testenine, rezanci) v cedilu ali na sito, tako da je voda popolnoma steklena in pripravljena za nadaljnjo kuhanje ali prehrano.

RUN

Prvi, najbolj groba frakcija pri mletju zrnja. Že desetletja so podcenili kuharje in pekarne. Bran ima ne samo veliko prehransko vrednost, ampak je tudi zelo pomemben v kulinaričnem in tehničnem smislu, saj bistveno izboljša strukturo pekovskih izdelkov.
Zunanji pekarski kruh se otroci uporabljajo za izdelavo kvasa, ki se uporablja v juhah - kvass-cheeseworm, beli okroshechnogo kvass, kot tudi kisle kisseli - rž, ovsena kaša in pšenica.
Bran se lahko uspešno uporablja tudi za praženje mesa, rib in zelenjave.

DROP

Na blotni papir ali drug končni izdelek, globoko ocvrto, odstranite odvečno maščobo z njegove površine in jo naredite učinkovitejše, ko služi.

Preberite Več O Prednostih Izdelkov

Top 7 uporabnih izdelkov za črevesje: običajno in ne zelo

Top 7 koristnih črevesnih izdelkovStrokovnjaki so nas že dolgo prepričali, da je med lepoto, dobro zdravje, odličnim razpoloženjem in zdravjem črevesja neločljiva povezava.

Preberi Več

Kaj ne more jesti z angino pektoris?

Beseda angina (tonzilitis) je prevedena iz latinskega "stiskanja, stiskanja". Pacient ne čuti samo močnega stiskanja grla, temveč tudi hude bolečine pri požiranju. Ni presenetljivo, da ljudje med boleznimi zavračajo jemanje hrane ali ga vzamejo v minimalnih količinah.

Preberi Več

TOP 10 živil, bogatih z maščobnimi kislinami omega-3

Dejstvo, da so maščobe škodljive za ljudi, vsi vedo. Kaj pa rastlinsko olje? Navsezadnje je 100-odstotna maščoba in se kljub temu zdi koristna.Dejstvo je, da rastlinska olja vsebujejo omega-3 polinenasičene maščobne kisline.

Preberi Več