krapivam.com

Kosi izdelki. Vse iz koprive.

  • Odpri
  • Domov
  • Trgovina
    • Lopatica za koprive
    • Kopalni vložki
    • Medaljoni
    • Preja, nit
    • Kompleti
    • Zapestnice
  • Mnenja
  • Pišite nam
  • Zemljevid spletnega mesta
  • Video
  • Odpri

Kaj je kislina v koprive?

Kaj je kislina v koprive.

Kaj je kislina v koprive? Koprive vsebujejo veliko kislin, predvsem askorbinskih, silicijevih, pantotenskih, mravljičnih in taninskih kislin. Toda, ko ste vprašali, kakšna kislina v koprive, očitno imata v mislih, kakšno kislo bolečino? Ni samo kislina, pač pa tudi struktura koprive celice.

Če pogledate rastlino bližje, lahko brez mikroskopa vidite, da so listi in steblo pokriti z majhnimi dlačicami. To so žareče celice. So podobna stekleni ampule. In ko se dotaknemo koprive, se zlomijo in vsebina pade na kožo, skupaj s to kavstično vsebino pa majhen kos te ampule pade pod kožo, katere stena je silicij. Ta spojina je na splošno nevtralna kot steklo, in čeprav navzven zaznavamo opekline kot vpliv vsebine ampule, je blagodejni učinek koprive neposredno povezan s tem majhnim kosom te žile, ki pade pod kožo. Rdečica seveda povzroča vsebino te ampule, vendar pa je neprimerno večji učinek majhen kos ampule, ki sestoji iz silicijevih organskih spojin. Silikon se lahko absorbira v telesu brez veliko srbenja, kar pozitivno vpliva na celotno imunost. Kljub dejstvu, da je silicij v naravi najpogostejši kemični element (pesek SiO 2) skorajda ne pade neposredno v žive organizme.

Nettle je zapis o vsebnosti biološko aktivnih snovi, ki vsebujejo kremo. Ne podcenjujte moči in trdote teh majhnih igel! Poskusite iti skozi koprive, tudi v tesno srajco. Tanke igle prehajajo v majhne luknje in padejo v kožo. Glavni biološki učinek ni povezan s kemikalijami. dražljaje v ampulah, in sicer v teh majhnih "steklenih" ostankih.

Mravljična kislina v koprive: proizvodnja in osnove

Mravljinčna kislina je snov, ki je naravni konzervans, ena od karboksilnih kislin. V svoji naravni obliki se v nekaterih sadjih, koprijih nahaja v majhnih količinah. Ta bistra, skoraj brezbarvna tekočina ima oster vonj in zelo draži oči in kožo. Jasno je, da zaradi kislosti koprive kažejo nekatere specifične lastnosti in povzroči nastanek bolečih rdečih pretisnih omotov na koži.

Kopriva je rastlina, ki je že od otroštva znana po vsem "gorečem temperamentu". Vsebnost mravljične kisline ne presega 1,34%. Toda tudi ta majhna količina je dovolj, da rastlina pokaže svoje izredne lastnosti. Zanimiva biološka aktivnost koprive je v mnogih pogledih posledica nizke vsebnosti posebne snovi v njej - mravljične kisline organskega izvora.

Koncentrirana snov se tvori kot posledica razgradnje formatov pod vplivom dušikove ali žveplove kisline. Druga metoda priprave je kisla hidroliza ali amonoliza. V nasičeni koncentrirani obliki je ta kislina nevarna za človeško telo.

Navedena organska snov se dejavno uporablja v pravih razmerah v prehrambeni industriji za konzerviranje zelenjave in izdelavo pijač, ki ne vsebujejo alkohola. Mravljinčna kislina se uporablja v živinoreji kot konzervans v krmi in v slaščicah.

Zaradi edinstvene kombinacije te kisline z drugimi snovmi se koprive pogosto uporabljajo pri proizvodnji tradicionalne medicine. Je učinkovit za preprečevanje in zdravljenje astme, se aktivno uporablja za znebitev nalezljivih bolezni. Unikatna kombinacija snovi omogoča uporabo koprive za ljudi s sladkorno boleznijo. Različne mešanice in decokcije, infuzije omogočajo normalizacijo metabolizma.

Za zdravljenje anemije in pomanjkanje hranilnih snovi v telesu med pomanjkanjem vitamina, vzemite tablete ali infuzije koprive. Pogosto se ta rastlina uporablja za celjenje ran, zlasti kadar dlesni močno krvavijo. Večina koristnih lastnosti koprive je zasluga mravljične kisline. Pri interakciji z drugimi sestavinami te rastline ima organska snov izrazit terapevtski učinek in se uporablja v medicinske namene.

Kje v koprive pride mravljična kislina?

Leta 1670 je Angleman John Ray najprej odkril to kemično spojino v mravljinastih izločkih in jo imenoval "mravljična kislina".

Ta snov ni vsebovana samo v listih koprive, temveč tudi v iglicah božičnega drevesa.

Že od nekdaj je bila mravljična kislina uporabljena za zdravljenje bolezni. Obravnavana je zaradi revmatizma. Zdravljenje protina je zelo izvirno - oseba potisne noge v mravljišče in "brcne".

Ta snov v spojinah z alkoholom lahko ustvari vonj jasmina in krizanteme.

Mravljična kislina ima baktericidne lastnosti.

Kaj je kislina v koprive?

Kaj je kislina v koprive?

Kaj je kislina v koprive? Koprive vsebujejo veliko kislin, predvsem askorbinskih, silicijevih, pantotenskih, mravljičnih in taninskih kislin. Toda, ko ste vprašali, kakšna kislina v koprive, očitno imata v mislih, kakšno kislo bolečino? Ni samo kislina, pač pa tudi struktura koprive celice.

Če pogledate rastlino bližje, lahko brez mikroskopa vidite, da so listi in steblo pokriti z majhnimi dlačicami. To so žareče celice. So podobna stekleni ampule. In ko se dotaknemo koprive, se zlomijo in vsebina pade na kožo, skupaj s to kavstično vsebino pa majhen kos te ampule pade pod kožo, katere stena je silicij. Ta spojina je na splošno nevtralna kot steklo, in čeprav navzven zaznavamo opekline kot vpliv vsebine ampule, je blagodejni učinek koprive neposredno povezan s tem majhnim kosom te žile, ki pade pod kožo. Rdečica seveda povzroča vsebino te ampule, vendar pa je neprimerno večji učinek majhen kos ampule, ki sestoji iz silicijevih organskih spojin. Silikon se lahko absorbira v telesu brez veliko srbenja, kar pozitivno vpliva na celotno imunost. Kljub dejstvu, da je silicija v naravi najpogostejši kemični element (pesek SiO2), praktično ne pride neposredno v žive organizme.

Nettle je zapis o vsebnosti biološko aktivnih snovi, ki vsebujejo kremo. Ne podcenjujte moči in trdote teh majhnih igel! Poskusite iti skozi koprive, tudi v tesno srajco. Tanke igle prehajajo v majhne luknje in padejo v kožo. Glavni biološki učinek ni povezan s kemikalijami. dražljaje v ampulah, in sicer v teh majhnih "steklenih" ostankih.

S spoštovanjem ustvarjalna delavnica "Krapivna vleko".

Karboksilna kislina

Cilji Razmislite o strukturi, lastnostih, proizvodnji in uporabi karboksilnih kislin; razviti veščine samostojnega dela študentov z izobraževalno in dodatno literaturo; spodbujati kulturo timskega dela; nadzorovati učence o temi in praktičnih veščinah pri reševanju eksperimentalnih problemov.

Oprema in reagenti. Bučke, razstava študentskih obrti (modeli molekul, etikete izdelkov in izdelkov, ki vsebujejo kisline); sklopi kislin (mravljinčnega, ocetnega, stearinskega, palmitičnega, oksalnega), vode, aspirina, raztopine FeCl3.

Priprava na lekcijo. Razred se dva tedna razdeli dobaviteljem. Podjetje "Ant" dobavlja mravljično kislino. Dejavnosti podjetja "Fairy" so povezane z ocetno kislino. Firma "SEC" se ukvarja s stearinskimi in palmitičnimi kislinami.

Vsako podjetje ima 5-6 študentov, obstaja direktor, oddelek za oglaševanje, zgodovinar in kemiki. Oglaševanje vsebuje informacije o fizikalnih in kemijskih lastnostih kisline, o njegovi uporabi, vsebini v naravnih objektih in njegovi proizvodnji. Predstavljajo svoje podjetje, študentje govorijo o tem, kako se imenujejo, pokazati emblem. Oglaševanje spremlja demonstracija pripravljenih tabel in eksperimentov, ki prikazujejo lastnosti kislin, zabeležene so manjše razstave, povezane s specifičnimi kislinami, zapisane reakcijske enačbe, glasba se lahko izbere. Vsaka izvedba ne traja več kot 10-12 minut.

Govori so ocenili kemično pismenost, popolnost predstavitve materiala, izvirnost ideje.

Druga družba ("Mediator") kupuje izdelke. Predstavniki te družbe vodijo lekcijo, ki povzema sejem.

Učitelj Živimo v svetu tržnih odnosov. Vsako podjetje se zanima za hitro in dobičkonosno trženje svojih izdelkov. Prisotni smo na poštenih predstavnikih podjetij Muravei, Fairy, SEC in Mediator. Kjer je proizvod, mora biti kupec. In kupci - ti. Za najboljše sodelovanje je organiziran naš sejem. Ne oklevajte! Oglašujte svoj izdelek, svoje znanje. Vzdolž poti naredite zapiske v prenosnem računalniku, pozorno poslušajte informacije. Uspešno delo za vas! Vsako podjetje lahko dobi promocijske točke za pametne odgovore na vprašanja. Žirija - vi sami.

Svinec (iz podjetja "Mediator"). Torej, sejem je odprt! Beseda za predstavitev njihovega blaga je firma "Muravei".

Direktor Če želite vedeti kemijo, se morate naučiti vsako lekcijo. Naše podjetje "Ant" to zahteva vse študente. Konec koncev je svet kemije tako zanimiv! Vsakdo mora vedeti, kaj ga obdaja, kaj diha in kaj jeste. Vse to je kemija. Zanima nas, kaj lahko rečemo o mravljični kislini. Torej, podjetje "Ant" je mravljična kislina.

Zgodovinar. Mravljinčno kislino je leta 1670 odkril angleški naravoslovec John Ray v mravljinčenju, iz katerega je prišlo to ime. Vemo, da je U.Libikh odkril brezvodno mravljinčno kislino zaradi spominov njegovega učenca K. Fogta.

Scena. Dva učenca pridejo na tablo v starinskem oblačilu, predstavljata J.Libiha in K.Fogt.

V rokah Liebig bučko z zamaškom. V Vogtu se obrne: »No, razkrij roko,« se dotika roke z mokro pluto. "Opečuje, ali ne? - vpraša Liebig. "Pravkar sem izvlekel brezvodno mravljično kislino." Liebig pravi, da je zažgal roke mnogim študentom, sam pa mu je na obrazu dobil pretisni omot iz kisle plasti. Vogt pravi, da je prejel največji delež in vse življenje hodil z belo brazgotino na roki.

Direktor Dala bom nekaj zanimivih dejstev. Mravi dajejo mravljično kislino. Približno 70% vsebine strupene žleze rdečega mravlje je mravljična kislina. Mravljinčna kislina se nahaja tudi v listih koprive (povzroči opekline), v iglicah smreke. Ljudje že dolgo uporabljajo mravljično kislino kot zdravljenje za revmatizem. Uporabil je zelo nenavaden način. Ljudje, ki trpijo zaradi protina, potisnejo svoje noge v mravlje in nekaj časa utrpijo ugrize svojih prebivalcev. Včasih se uporablja koprive. Na začetku XVIII stoletja. znanstveniki so se naučili vključiti mravljično kislino v reakcijo z različnimi alkoholi, pridobivati ​​snovi z prepoznavnimi vonjavami. Na primer, v reakciji feniletilnega alkohola in mravljične kisline dobimo snov z vonjem krizantem; s segrevanjem benzilnega alkohola z mravljinčno kislino dobimo snov z jasminskim vonjem.

1. specialist kemik. V preteklosti je bila mravljična kislina pridobljena z namakanjem mravelj v vodo, čemur je sledila destilacija raztopine. Trenutno se pridobi v skladu s shemo:

V industriji se mravljična kislina pridobiva iz metana, alkohola in aldehidov - njihova oksidacija:

2. specialist kemik. Govoril bom o lastnostih kisline. Glede na fizikalne lastnosti je mravljična (metinska) kislina brezbarvna mobilna tekočina z močnim vonjem, tpl = 8,25 ° C
tkip = 100,7 ° C, = 1,220 g / cm3. Mravljinčna kislina se zmeša z vodo, alkoholom, etrom. Njene molekule niso povezane v enoten prostorski okvir, temveč jih združujejo vodikove vezi v parih. Od tu sledi nizka viskoznost in opazna volatilnost mravljične kisline:

Za kemične lastnosti je mravljična kislina najbolj reaktivna od vseh karboksilnih kislin. To je posledica dejstva, da je njegova karboksilna skupina povezana z vodikom in ne z ogljikovodikovim radikalom. Zaradi prisotnosti molekule aldehidne skupine ima mravljična kislina lastnosti aldehidov.

Specifični kemik dokazuje izkušnje oksidacije mravljične kisline z raztopino amonijaka srebrovega (I) oksida, ko se segreva - reakcija "srebrovega ogledala":

2. specialist kemik. Pri segrevanju se mravljična kislina razgrajuje:

Mravljinčna kislina kaže lastnosti, ki so skupne z drugimi karboksilnimi kislinami, medsebojno sodeluje s kislinami, baznimi oksidi, alkalijami, alkoholom:

Soli mravljične kisline imenujemo formati.

Oddelek za oglaševanje (prikaz razstave). Mravljinčna kislina se pogosto uporablja v različnih sektorjih gospodarstva. V tehniki kisline in njenih soli se uporabljajo kot mordant v barvnih tkaninah, pri predelavi usnja - za pranje apna, ki se uporablja pri predelavi kož. V medicini mešanica kisline in vode, tako imenovanega mravljinčnega alkohola, uporabljamo kot dražilno kožo, refleksno aktivno sredstvo za revmatične in nevrološke bolečine. Mravljinčna kislina se uporablja v industrijski organski sintezi kot redukcijsko sredstvo, pa tudi za proizvodnjo oksalne kisline. V živilski industriji se uporablja kot razkužilo in konzervans.

Estri mravljične kisline se uporabljajo kot topila in dišave. Mravljična kislina ima dobro baktericidno delovanje.

V njej - kombinacija dveh načel,
Ena stvar je rojstvo ogledal.
Seveda, ne za razmišljanje,
In za razumevanje znanosti.
Njeno drugo bistvo.
Pred tem je kislina, ne pozabite.
In v gozdnem kraljestvu se sreča
Mlajši bratje so njeni prijatelji,
Dali so srce v celoti.
Za njo ni življenja, mravljalnik bo nenadoma izginil.
Njene sestre so čebelji in kopriveni koprive.
Sramota je sramotna,
Toda srce je všeč in oči,
Ko bo Novo leto iskrlo kot diamant.
Kdo ne more brez njega -
Tekstil, papir, usnje -
Za njih je najbolj drago.
Tukaj je pickle za shranjevanje,
In za dekoracijo tukaj je.
Bo nenadoma ohranil sokove brez opozorila,
Dezinficirajo in sodi za pivo in vino.
Potrebujemo kisline v medicini,
Ant alkohol - njegova rešitev,
On - iz nekaterih bolezni.
Soline so njene družine.
Kot smo razumeli, potrebujemo to kislino.

Svinec In zdaj podjetje "Fairy" predstavlja svoj izdelek - ocetna kislina.

Direktor podjetja predstavlja svoje strokovnjake in visi plakat na tabli - načrt odgovora.

Vizitka ocetna kislina.

• Vsebina v naravnih objektih.

Zgodovinar. Ocetna kislina je znana že od antičnih časov (Kitajska, Egipt, Babilon) in je bila očitno prva kislina, ki jo je človek priznal. Kiselina je bila izolirana iz kisa, slednja pa je bila pridobljena s kisikom vina. Leta 1648 je nemški kemik I.R. Glauber odkril ocetno kislino v podsmolnoye vodi suhe destilacije lesa. Leta 1789 je ruski kemik T.E.Lovits prvič dobil kristalno, tako imenovano ledeno ocetno kislino. Njegovo kemijsko sestavo je leta 1814 določil švedski kemik J.Y. Bercelius. Prva laboratorijska sinteza ocetne kisline je leta 1845 izvedla nemški kemik AVGolbe. Industrijska metoda izdelave ocetne kisline temelji na oksidaciji acetaldehida v prisotnosti Mn soli pri 56-75 ° C in tlaku 0,2-0,3 MPa; oksidant - tehnični O2.

Direktor Ocetna kislina je v naravi razširjena. Vsebuje izločke živali (urin, žolč, iztrebki), v rastlinah (zlasti v zelenih listih). Ta kislina se nahaja v prosti obliki in v obliki soli in estrov, prisotna je v kislem mleku in sirom.

1. specialist kemik. Ocetna kislina se tvori med fermentacijo, gnitjem, sevanjem vina in piva med oksidacijo številnih organskih snovi.

Industrijske metode
proizvodnja ocetne kisline

• Acetilni aldehid (acetilen se pridobiva iz razpoložljivih surovin - metana) pridobiva iz acetilena z reakcijo Kucherova, oksidacija aldehida daje kisline:

• Oksidacija etilnega alkohola:

• Oxosinteza po shemi:

• piroliza acetona z naknadno hidratacijo ketena:

2. specialist kemik. Ocetna kislina - tekoči, kisel okus, z ostrim vonjem. Brezvodna ocetna kislina se topi pri +16,6 ° C, njegovi kristali so prozorni kot led, zato ime je ledocetna kislina. Konvencionalna tehnična ocetna kislina ima koncentracijo 70-80%. Vrelišče 100% ocetne kisline je 118 ° C. V vseh pogledih mešamo z vodo, alkoholom, etrom, benzenom. Ledena ocetna kislina je dobro topilo mnogih organskih snovi. Koncentrirane raztopine ocetne kisline povzročajo opekline kože.

Ledvična ocetna kislina
pri hlajenju pod 16,6 ° C -
brezbarvni kristali

Direktor Ledena ocetna kislina prinaša veliko težav kemikom. Steklenico ocetne kisline, ki jo prinaša hladno skladišče, je običajno treba namestiti za dan blizu tople baterije, tako da se kislina topi. Šele takrat se lahko vlije iz steklenice. Tudi prelivanje ocetne kisline ni enostavno, ker ima oster, dražljiv vonj in ko pride v stik s kožo, povzroča boleče opekline. Potrebno je uporabiti respirator in gumijaste rokavice.

1. specialist kemik. Ocetna kislina CH3COOH - monobazna maščobna serija karboksilne kisline. Kemijske lastnosti ocetne kisline slabše od mravljične kisline, kar je posledica vpliva radikalov CH3 na karboksilno skupino:

Kot mineralne kisline v vodnih raztopinah se ocetna kislina razdeli v ione:

Ker je ocetna kislina šibek elektrolit, nastanejo samo ioni vodikovih ionov in acetatni ioni.

Kot mineralne kisline, ocetna kislina sodeluje s kovinami, baznimi oksidi, bazami in solmi:

Lastnosti ocetne kisline,
značilno za karboksilne kisline

• Medsebojno delovanje z alkoholom:

• Medsebojno delovanje s klorom:

Kot posledica učinka odvzema elektronov halogena na karboksilno skupino je monohlorocetična kislina močnejša od ocetne kisline in se v tem pogledu približuje močnim anorganskim kislinam.

Oddelek za oglaševanje (zgodba spremlja predstavitev razstave). Ocetna kislina se uporablja za konzerviranje in kot začimba za hrano. Zdravila, soli, acetatna svila, sadne esence, lakirana topila, barvila za tkanine, sredstva za preprečevanje žuželk in rastlinskih bolezni, stimulansi rasti rastlin sintetiziramo iz ocetne kisline.

Anhidrid ocetne kisline se uporablja pri izdelavi plastike, rajona, acetanilida.

Monokloroocetna kislina proizvaja negorljiv folijo, organsko steklo, ki prenaša ultravijolične žarke. Kot posledica uporabe 2,4-diklorofenoksiocetne kisline in njenih soli se na poljih z žitami ubije samo širokolistna plevela, ki se uporabljajo pri pridelavi žitnih posevkov.

1. specialist kemik. Ali ste vedeli, da je treba, če morate odviti zarjavelo orobo, priporočljivo, da v večernih urah damo krpo, namočeno v ocetni kislini? Zjutraj bo to luknjo veliko lažje odviti.

2. specialist kemik. Ali ste vedeli, da se 400 g ocetne kisline proizvaja v človeškem telesu čez dan? To bi bilo dovolj za 8 litrov navadnega kisa.

Portret ocetne kisline

Za zvoke glasbe je določen koledar - listi z velikimi slikami v spodnjem besedilu.

Od vseh kislin
Ona je seveda prima,
Prisotni povsod
Vidno in nevidno.
Pri živalih in rastlinah je to,
S svojo tehniko in medicino za vedno.
Njeni potomci - acetati -
Zelo potrebno "fantje".
Vsi znani aspirin.
On je kot dober gospodar
Vročina pacienta se zmanjša
In zdravstveni donosi.
To je bakrov acetat.
Bil je prijatelj in brat na rastlinah,
Ubija svoje sovražnike.
Iz kisline še vedno obstaja občutek -
Nosimo acetatno svilo.
In kdo ima knedle,
Pozna že dolgo kislino.
Vprašanje filma je še eno:
Vsak mora vedeti
Da brez filma acetata ne bomo videli filma.
Seveda obstajajo tudi druge uporabe.
In ti jih poznate, brez dvoma.
Ampak glavna stvar, ki je rekla, prijatelji,
"Industrija kruha" ocetna kislina.

Svinec Torej, bil je zadnji izdelek, in to, o katerem morda mnogi zelo malo vedo. Podjetje SPK ima besedo, ki predstavlja svoj izdelek, njegov interes pa je stearinska in palmitinska kislina.

Direktor Mislim, da stearinske in palmitinske kisline niso splošno znane. Bodite previdni! Med višje omejitvene monoatomske karboksilne kisline so:

Te kisline v obliki kompleksnih kislin so del maščobe, zato se imenujejo višje maščobne kisline.

Michel Eugène Chevrel je skupaj z A. Brakonnom ugotovil, da je večina maščob sestavljena iz stearina in oleina, izoliranih stearinskih in palmitinskih kislin.

Palmitinska kislina je najpogostejša maščobna kislina v naravi, je sestavina gliceridov večine živalskih maščob in rastlinskih olj (na primer palmovo olje vsebuje 39-47% palmitinske kisline), pa tudi nekatere voske.

Oglaševalski oddelek (prikazuje kisline).

Dve od teh kislin,
Kot dvojčka sestre,
Skupaj izgledajo
In trdo in belo.

Torej, to so trdne snovi, bele, netopne v vodi, zmerno topne v alkoholu, etru, kloroformu in drugih organskih topilih. Tališče stearinske kisline +69,3 ° C, vrelišče 360 ​​do 370 ° C

1. specialist kemik. Kemijske lastnosti maščobnih kislin imajo lastne lastnosti. Barva vodnih raztopin kazalcev se pri dodajanju prahu palmitinskih in stearinskih kislin ne spreminja.

Te kisline raztopimo v vodnih raztopinah kavstičnih alkalij in karbonatov, ki tvorijo soli:

Obstajajo snovi, ki so družabniki človeka za življenje. Te snovi vključujejo milo. Spomnim se iz znanih vrst iz otroštva:

"Živijo dišeče milo
In puhasto brisačo! "

Natrijeve in kalijeve soli višjih maščobnih kislin imenujemo mila. So zelo topni v vodi, imajo učinek detergentov in tvorijo osnovo za tekoče milo (kalijeve soli) in trdno milo (natrijeve soli). Vodne raztopine mila so alkalne, saj so soli izpostavljene hidrolizi.

Dokazne izkušnje. V kozarcu s 50 ml vode raztopimo 19 g natrijevega acetata CH3COONa in dodamo 0,5 ml raztopine alkohola fenolftaleina. Rešitev bo ostala brezbarvna. Nato segrejte v vodni kopeli. Po vreli vodi se zdi barva barve. Balance se premakne v desno, sredstvo za raztopino postane alkalno.

Hidrolizne reakcijske enačbe:

1. specialist kemik. Soli maščobnih kislin, ki vključujejo Ca, Mg, pa tudi težke kovine, so netopne v vodi. Zato se izgublja pralna sposobnost mila:

Stearatni ioni17H35COO -, ki tvorijo peno v raztopini, se oborijo, zato milo ne pene.

2. specialist kemik. V industriji se karboksilne kisline pripravljajo na različne načine.

1. metoda sestoji iz katalitske oksidacije parafinov. Hkrati s staljenim parafinskim čistilnim zrakom, ki vsebuje dodatke manganovih oksidov:

Proizvodnja mila, lanenega olja, maziv in drugih snovi je pred kratkim porabila do 400.000 ton jedilnih maščob. Medtem pa jih lahko uspešno nadomestijo proizvodi rafiniranja nafte, premoga in naravnih plinov. Trenutno se ta problem uspešno reši.

3. način - oksidacija aldehidov:

Oglaševalski oddelek (predstavitev razstave).

Pogovor nadaljujemo
In pojdite na aplikacijo.
Dve od teh kislin -
Osnove, veste, sveče,
Kaj vedno preseneča
Spreminjanje našega razpoloženja.
Sveče nam prinašajo razsvetljavo
Še vedno potreben kot dekoracija.

Za izdelavo stearinskih sveč se uporablja mešanica palmitinskih in stearinskih kislin. Maščobne kisline se pretvorijo v soli in se uporabljajo za izdelavo različnih mila. Tekoče milo (kalijeve soli) v primerjavi s trdnimi (natrijevimi solmi) je bolj topno v vodi in ima močnejši detergentni učinek.

Mila imajo pomanjkljivost: slaba voda v trdni vodi. Poleg tega je alkalna narava mila škodljiva za nekatera tkiva. V zvezi s tem je široko razvita proizvodnja sintetičnih detergentov. Kot milo imajo detergenti dobro detergenco in ga ne izgubijo v trdni vodi.

Svinec

Tu sta dva kislinska portreta,
Poslušajte odgovor.
Čas je, da povzamemo,
Kot pravijo
Dot po vsem i.

Tisti, ki kupujejo podjetja, imajo majhen natečaj za sodelovanje, pri katerem lahko dobite dodatne točke.

1. študent. Raztopi polovico tablete aspirina v 10 ml vode, segrejemo raztopino v epruveto in dodamo 2-3 kapljice razredčene raztopine železovega (III) klorida. Pojavi se barvilo vijola.

Kakšna je struktura aspirina? Zakaj se pojavi vijolična barva?

2. učenec (odgovori). Aspirin je ester salicilne kisline. Pri segrevanju z vodo nastane reakcija hidrolize, zato nastane dve kislini - salicilna in ocetna:

Salicilna kislina vsebuje dve funkcionalni skupini - OH in COOH. Vijolično barvanje raztopine zaradi skupine OH, ki vstopa z FeCl3 značilnost fenolne reakcije.

Konkurenca "Next, Next"

1. Zakaj so kislinske lastnosti karboksilnih kislin veliko višje kot pri alkoholnih pijačah?

2. Kdo je prvič dobil ocetno kislino iz acetilena?

3. Kaj je ime gospodinjstva za butanojsko kislino?

4. Katera rastlina vsebuje mravljično kislino?

5. Kakšna je kemična sestava mila?

6. Kakšno je ime kondenzacijskega produkta karboksilne kisline z odcepitvijo molekule vode?

7. Kaj se imenuje brezvodna ocetna kislina?

Povzemanje

Med lekcijo udeleženci prejmejo žetone različnih barv. Rdeči žeton je zelo dober odgovor. Rumeni in modri žetoni so dober odgovor. Zeleni žeton je zadovoljiv odgovor.

Glede na število žetonov določite rezultate, nastavite oznake.

Kemična sestava

Kopriva je bogata z organskimi in minerali, elementi v sledovih. Med njimi, - flavonoidi, nikotin, acetilholin, histamin, kumarini, soli železa, mangana, bakra, kalija, kalcija, barija, bora, nikelj, titan, silicij in žveplo. Poleg tega se v nadzemnem delu rastline nahajajo eterično olje, fenolne ogljikove kisline, porfirini, fitonidi in škrob.

V dlakavih listih najdemo dušik vsebujoče mravljične in druge kisline, acetilholin, katerih prisotnost razlaga opekline koprive. V semenih smo našli vitamin C, maščobno olje (16-33%) in linolno kislino (73,6%) v sestavi; v koreninah - alkaloidi nikotin in vitamin C.

Kopriva je bogata z vitamini in drugimi biološko aktivnimi snovmi. Koprivo vsebuje glikozid urtitsin, taninska in proteinske snovi, vitamina C in 0.15-0.2% v svežih surovin in sušimo do 0,6%, vitaminov B1, B2, B6, A, E, PP, mravljinčne kisline, pantotenska kislina; karotenoidi - do 13-14% v svežih listih in do 50% v suhih listih; klorofil - 2-5%, histamin.

Čudovita plevela plevela ima visoko hranilno vrednost. Z vidika vsebnosti beljakovin koprive niso slabše od takšnih znanih rastlin, ki vsebujejo dušik, kot grah, fižol, fižol, ki so zaslužili pravico, da se imenujejo "zelenjavno meso". Naši predniki so uporabili koprivo za hrano. Prav tako lahko uporabimo ta nepogrešljiv vir pomladnih vitaminov, ne smemo pozabiti, da je za to primerna le koprena, zbrana na ekološko čistih mestih. To velja tudi za nabiranje koprive za medicinske namene. Ne uporabljajte za hrano ali obdelavo rastlin, zbranih ob avtocestah in v bližini industrijskih rastlin.

Podobna poglavja iz drugih knjig

Kemična sestava

Kemična sestava Kemična sestava limone je postala znana relativno nedavno. In to odkritje je bilo povezano predvsem s preučevanjem njegovih zdravilnih lastnosti. Seaskars, ki so opravili dolge plovbe, so opazili, da je bila najboljša rešitev za prehranjevanje limone.

1.3. Kemična sestava

1.3. Grass Kemična sestava vsebuje barvil: hipericina, pseudohypericin, protopsevdogiperitsin, frangulaemodinatranol, quercitrin in kvercetin, rutin, nikotinsko kislino, perilovy alkohol, tanine, karotena, vitamina C in PP, sledi alkaloidov in

1.1. Kemična sestava

1.1. Kemična sestava Kemična sestava rastline je zelo raznolika. Trava vsebuje flavonoide, organske kisline (jantarne, jabolčne, kelidonske, citronske), tanine, vitamin C (do 17%), provitamin A (do 15%) in phitoncide. Zelo bogato vsebino

1.3. Kemična sestava

1.3. Kemična sestava Sage vsebuje 2,5% eteričnih olj, rastlina pa vsebuje tudi tanine, alkaloide, ursuloične in oleinske kisline, dodatno olje, paradifenol. Olje vsebuje kafra in lupino. Te komponente dobro vplivajo na tkanine z

KEMIJSKA SESTAVA

KEMIJSKA SESTAVA Posebna biokemična sestava vodke, fino energijo in vitalno bistvo določa stopnjo njenega vpliva na človeško telo, kar je lahko popolnoma nasprotno, odvisno od količine porabljenega alkohola. Značilnosti podnebja v Rusiji in značilnosti

1.3. Kemična sestava

1.3. Kemična sestava Žitarice, žitarice se štejejo za nutricioniste odlično hrano, potrebno za vsakogar, ki skrbi za njihovo zdravje. Takšni proizvodi so posebno pomembni za prehrano otroške hrane in nosečnic, saj se je izkazalo, da so žita

Kemična sestava

Kemijska sestava Prva znanstvena študija kemijske sestave zlatih brkovov v Rusiji je bila opravljena na farmakološki fakulteti v Medicinskem inštitutu v Irkutsku. Rezultati so pokazali, da biološko aktivne snovi iz

Kemična sestava

Kemična sestava Sestava različnih delov rastline vključuje hranila, na podlagi katerih sodobna farmakologija razvije različne zdravilne

Kemična sestava

Kemična sestava Rastlina je strupena, vsebuje alkaloide: homo-kelidonin, keleritrin, sanguinarin, protopin in druge (več kot 20 alkaloidov). Danes se celandin vedno bolj uporablja v znanstveni medicini. To se nanaša ne le na zmanjšanje bradavic s surovim sokom, temveč tudi na drugi koži

Kemična sestava

Kemijski sestavek Aloe listi, ki vsebujejo derivate antracena - emodin, aloin, barbaloin, aloezin, 8-feruloyl-aloesin; smolne snovi; sledi eteričnih olj; polisaharidi; listi vsebujejo: pepel - 17,68%, makrohranila (mg / g): kalij - 28,5,

Kemična sestava

Kemična sestava koprive je bogata z organskimi in minerali, elementi v sledovih. Med njimi, - flavonoidi, nikotin, acetilholin, histamin, kumarini, soli železa, mangana, bakra, kalija, kalcija, barija, bora, nikelj, titan, silicij in žveplo. Poleg tega v tleh

Kemična sestava

Kemična sestava regrata prisotno v okoli 5% proizvoda Protein iz česar je primerna pischu.Sotsvetiya in regrata listov vsebujejo taraksantin, flavoksantin, vitaminov C, A, B2, E, PP, holin, saponini, smole, soli mangana, železa, kalcij, fosfor. Mlečni sok

Kemična sestava

Kemična sestava listov rastline, da vsebuje 2.63% tussilyagina grenko glikozid in druge glikozidi do 160 mg% flavonoidov, vključno rutin in hyperoside, eterično olje, tanin, mukozne snovi sitosterol, galna, jabolčna, vinska in askorbinska kislina,

Kemična sestava

Kemična sestava Drevesni koren vsebuje do 10% grenkega taraxacina; steroli: r-sitosterol in stigmasterol; flavonoidi: kozmozin, luteolin-7-glukozid; saharoza (do 20%), beljakovine (15%), karoten, tanini, sledi eteričnih olj, organskih kislin,

Kemična sestava

Kemijska sestava Znanstveniki tega merila niso sprejeli in določili njegovo sestavo. Plantain ima veliko zdravilnih in zdravilnih lastnosti za telo. Sestava različnih delov rastline vključuje hranila, na podlagi katerih sodobna farmakologija

Kemična sestava

Kemična sestava buče brez pretiravanja se lahko imenuje skladišče hranilnih snovi. Je bogat s provitaminom A (karoten), katerega količina je odvisna od mrzle odpornosti sorte. Karoten prispeva k podaljšanju mladosti, ima ugoden učinek na vid, srce in

Ogorodnikoff.omne.ru

Glavni oddelek

Pravilna prehrana

Prodaja, menjava

Na spletni strani imamo 15 gostov in brez registriranih uporabnikov.

  • Tukaj ste:
  • Glavni oddelek
  • Sestava rastlin
  • Kopriva

Kopriva

(Po mnenju ameriškega ministrstva za zunanje zadeve)

100 gramov koprive vsebuje:

Energija: 175 kJ

Beljakovine (veverice) 2,71 gr.

Skupna količina maščobe 0,24 gr

Ogljikovi hidrati 7,49 gr

Celuloza (vlakna) 6,9 gr.

Saharoza 0,10 g

Fruktoza 0,07 gr.

Kalcij, Ca 481 mg.

Železo, Fe 1,64 mg.

Magnezij Mg 57 mg.

Baker, Cu 0,076 mg.

Mangan, Mn 0,779 mg.

Selen, Se 0,3 mcg

Riboflavin 0,160 mg.

Vitamin B-6 0,103 mg

Folata (skupaj) 14 mcg.

Folna kislina - št

Vitamin A RAE 101 mcg.

Beta-karoten 1150 mcg.

Alfa karoten 114 mcg.

Lutein + Ceaxanthin 4178 mcg.

Vitamin K 498,6 mg.

Beta-tokoferol 0,01 mg.

Vitamin K 13,2 mcg.

Nasičene maščobne kisline (skupaj) 0,037 gr.

Mononenasičene maščobne kisline 0,014 g.

Maščobne kisline polinenasičene 0.117 gr.

AMINO KISLINE: Ni na voljo.

Predstavljamo rezultate kemijske analize suhega pripravka koprive, izvedene v laboratorijih NPO Vitamini in GUP GOSNIISINTEZBELOK:

(v skladu z laboratorijem NPO Vitamini in državnim enotnim podjetjem GosNIISINTEZBELOK):

SESTAVA,%
Surove beljakovine :. 35.3
Ogljikovi hidrati: 23,8 (suha teža)
Vlažnost: 5.0
Celuloza. 17.2
Lignin 10.7
Pektini. 0,7

Aminokisline,%
Lizin 1.08
Histidin 0.61
Arginin 1.05
Apargična kislina 1.62
Threonine 0,80
Serine 0,55
Glutaminska kislina 2.20
Proline 0.88
Glicin 0,97
Alanin 1.11
Cistin 0.32
Valin 1.06
Metionin 0,52
Izoleucin 0,82
Leucin 1,47
Tirozin 0,57
Fenilalanin 0,92

Mineralni elementi, mg / kg:
kalij. 20387
natrij 3760
kalcij. 28665
magnezij. 5260
mangan. 131
železo 143
cink. 35
baker. 11
nikelj 0.8
kobalt 1.9
selen, mcg /.kg. 94

Krom, svinec, kadmij, živo srebro, arzen - ni mogoče zaznati.

Vitamini, mg / 100 g:
Tiamin (vitamin B1). 1.0
Pantotenska kislina (vitamin B3). 0,993
Folna kislina (vitamin B). 0,167
Biotin (vitamin H). 0.0246
Vitamin PP. 4.18
Mezo-inositol. 110.8
Askorbinska kislina (vitamin C). 145.2
Vitamin K. 2,63
Beta-karoten. 210

Takšen bogat nabor aminokislin, makro in mikrohranil, vitaminov zagotavlja širok spekter tonik, izboljšanje zdravja ter terapevtsko in profilaktično delovanje koprive na človeško telo. Treba je opozoriti: v beljakovinah koprive je 9 od 10 esencialnih aminokislin, ki v kombinaciji z mineralnimi substancami in vitamini omogočajo vzdrževanje visoke učinkovitosti, hitro obnovo moči po trdem delu, utrujenosti ali bolezni.

Bistvene aminokisline v sintetiziranem človeškem telesu in morajo biti iz hrane. Med njimi so:
- lizin, ki spodbuja absorpcijo kalcija in podpira normalno izmenjavo dušika, ki je potrebna za nastanek in rast kosti, pa tudi med okrevanjem po operacijah in poškodbah;
- histidin, ki ščiti telo pred učinki sevanja, je potreben za nastanek rdečih in belih krvnih celic in ohranja imuniteto;
- arginin, potreben za vzdrževanje metabolizma v mišičnem tkivu, izboljšuje stanje kože, sodeluje pri obnavljanju hrustanca sklepov, krepi vezi in srčne mišice, upočasni rast tumorjev in spodbuja imunski sistem;
- treonin, ki podpira metabolizem beljakovin in maščob ter imunost;
- metionin, ki normalizira delovanje jeter in preprečuje usedanje maščobe v njej, preprečuje šibkost mišic in izgubo las;
- fenilalanin, izboljša spomin in pozornost, izboljša cirkulacijo krvi, spodbuja nastanek insulina.

Druge aminokisline, ki sestavljajo koprive, so vključene v popravilo poškodovanih tkiv, nastanek kože in krepitev sklepov. Še posebej presenetljiv je učinek glutamina, katerega odstotek je najvišji. Izboljša aktivnost možganov, zmanjša želje po alkoholu in kajenju, podpira uravnovešanje kisline v osnovnem telesu.

Kopripa je skoraj edini izdelek, ki vsebuje vitamin K - hemostatski faktor, ki povečuje strjevanje krvi, še posebej pri zunanjih in notranjih krvavitvah, in ima protivnetne učinke. Te lastnosti so še posebej pomembne za gastrointestinalni trakt, v katerem se mikrogrami pojavljajo nenehno. Izraženo je antitoxično delovanje koprive. Hkrati so lignini in celulozni polisaharidi v rastlinskih vlaknih kombinirani z vitamini C, K, E in skupino B;

Nettle vsebuje tudi mravljinčno kislino, tanine, flavonoide. Prisotnost bioflavonoidov je pomemben dejavnik antihistaminskih in antioksidativnih učinkov, kar nam omogoča, da priporočamo koprive za preprečevanje in zdravljenje astme. Kopriva je bogata z vitaminom C, katere vsebnost ni manjša od citrusov. V kombinaciji z aminokislinskim cistinom vitamin C deluje na bronhije in sluz, ki jih izloča pljučni epitel. Zato morajo koprive uživati ​​kdorkoli s šibkimi ali bolnimi pljuči.

Vitamin C in lipoproteini v koprive kot antioksidanti pozitivno vplivajo na preprečevanje kardiovaskularnih bolezni. Povezavo med temi boleznimi in pomanjkanjem vitamina C je zaznal dobitnik Nobelove nagrade L.Poling, ki to vidi kot glavni vzrok bolezni srca in ožilja. Normalizacija kardiovaskularnega sistema prispeva k visoki vsebnosti kalija in kalcija. Zato je stalna uporaba koprive - eden od dejavnikov, ki zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in krvnih žil.
Visoka vsebnost beta karotena v koprivi (2-krat več kot v korenčku!) Pomaga pri krepitvi mrežnice in izboljšanju vida. Velike količine klorofila, ki imajo učinek proti sevanju, so izredno dragocene pri delu v pogojih visokega sevanja in sevanja; Ko lokalno nanašamo, klorofil pospešuje celjenje ran. Zato je kopriva potrebna za tiste, ki delajo z računalnikom.

Edinstvena kombinacija snovi v koprive zagotavlja nepremagljiv učinek na telo.

Posebej potrebna je uporaba koprive za ljudi s sladkorno boleznijo. Nettle normalizira naravno metabolizem, presnovo tkiva in s tem zmanjša količino sladkorja v krvi. Obstajajo dokazi, da prehranjevanje koprive pomaga obnoviti funkcije beta celic trebušne slinavke, zaradi česar diabetični bolniki močno zmanjšajo odvisnost od inzulina do popolnega okrevanja normalnega presnove sladkorja. Poleg tega je prisotnost sekretina v koprivi, ki spodbuja tvorbo insulina, tudi anti-diabetična, spodbuja odstranitev sladkorja iz krvi. Recept zbirk rastlin, ki ga priporoča Musina S.E. s soavtorji za diabetike (2000), nujno vsebuje koprive. Zato je koprive glavna sestavina antidiabetičnega delovanja, čeprav je več kot 40 teh rastlin znano.

Kopriva se uporablja za preprečevanje in zdravljenje hipo-in avitaminoze, anemije, ateroskleroze. Verjamejo, da koprive povečujejo izločanje mleka pri doječih materah. Priporoča se kot hrana, zdravilno izboljšanje in terapevtski in profilaktični dodatek v juhah, solatah, omakah, majonezu in drugih izdelkih, dobro pomaga pri pomladni utrujenosti, anemiji, povečuje odpornost na različne bolezni in izboljša metabolizem.

Metla kopriva - odlično orodje za lajšanje bolečine v radikulitisu, če ste z njim parili v kopeli, savni; Kompresije koprive prahu delujejo tudi. Priporočljivo in kopel z infuzijo koprive. Široko ga uporablja kot kozmetična v losjonih, mazilih, različnih sestavah s proteini, kislo smetano in drugimi sestavinami. V prehrambeni industriji se koprive uporabljajo kot barva, polnila, zlasti pri izdelavi bonbonov. Pozitivni rezultati so bili pridobljeni z uporabo koprive s sladkorno peso pri zdravljenju helmintične ankilostomatozne bolezni. Vzroki za to bolezen so majhne črevesne ogorčice (velikost 0,8-11,0 mm), prehaja v sluznico tankega črevesa in se krmi na krvi.

Infuzijo koprive pripravimo s hitrostjo 1 čajne žličke (5 g) prahu na skodelico vrele vode, inkubiramo 10 minut in jih ohladimo? skodelico 2-krat na dan. Dobro je dodati koprive v sokove pese, korenja, limone, sadnih sokov.

Tablete posušene koprive zaužijejo 5-7 kosov. 3-krat na dan pred obroki.

Poleg liofiliziranega koprive v prahu in koprive tablete podjetje "Biorhythm" proizvaja kombinacijo koprive tablete s suhimi sokovi zelja in pese. Njihova učinkovitost se dramatično povečuje zaradi kombiniranega učinka kompleksa snovi, ki jih vsebujejo pesa, zelje, koprive. V koprive tablete s sesalci zelja in pese se izboljša učinek proti ulkusu vitamina U in splošni učinek na človeško telo, ki izboljšuje zdravje.

Močno sredstvo proti utrujenosti in anemiji je med z koprivami.

INDIKACIJE ZA UPORABO

Priporočamo uporabo infuzijskih tablet in koprive tablete:
- kot antikslerotično sredstvo;
- kot hemostatično sredstvo za notranje krvavitve (pljučni, ledvični, črevesni) in zlasti maternice, krvavitve;
- z anemijo (očisti kri in izboljša njegovo sestavo);
- v nasprotju z menstrualnim ciklusom;
- za zdravljenje razjed na želodcu;
- za preprečevanje in zdravljenje kroničnega kolitisa, vnetja ledvic;
- za zdravljenje bolezni jeter in žolčnika, bolezni ledvic;
- z dysentery;
- s hemoroidi, ki jih spremlja zaprtje in krvavitev;
- za preprečevanje in zdravljenje revmate, artritis;
- z boleznijo zgornjega dihalnega trakta;
- s krvavitvami dlesni (stimulira celjenje ran);
- spodbujati duševni in fizični razvoj otrok.

Mravljinčna kislina se nahaja v kopriških listih

Mravljinčno kislino je bila prvič odkrita leta 1670, ki ga angleški naravoslovec John Ray v izločki mravlje, od tod tudi ime.

Mravi dajejo mravljično kislino. Približno 70% vsebine strupene žleze rdečega mravlje je mravljična kislina.

Mravljinčna kislina se nahaja tudi v listih koprive (povzroči opekline), v iglicah smreke.

Ljudje že dolgo uporabljajo mravljično kislino kot zdravljenje za revmatizem. Uporabil je zelo nenavaden način. Ljudje, ki trpijo zaradi protina, potisnejo svoje noge v mravlje in nekaj časa utrpijo ugrize svojih prebivalcev. Včasih se uporablja koprive.

Video "mravljična kislina"

Na začetku XVIII stoletja. znanstveniki so se naučili vključiti mravljično kislino v reakcijo z različnimi alkoholi, pridobivati ​​snovi z prepoznavnimi vonjavami. Na primer, v reakciji feniletilnega alkohola in mravljične kisline dobimo snov z vonjem krizantem. In z segrevanjem benzilnega alkohola z mravljinčno kislino dobimo snov z vonjem jasmina.

Ocetna kislina je zelo razširjen v naravi - je v živalski izločki (urin, žolč, fekalije), v rastlinah (v zelenih listov). Se proizvaja s fermentacijo, gnitje, skisanii vino in pivo je v kislo mleko in sir.

Najprej ga je sprejel ruski znanstvenik T. E. Lovits konec 18. stoletja. Naravni kis vsebuje okoli 5% ocetne kisline. Iz nje pripravimo okusno esenco.

Ocetna kislina je znana že od antičnih časov (Kitajska, Egipt, Babilon) in je bila očitno prva kislina, ki jo je človek priznal. Kiselina je bila izolirana iz kisa, slednja pa je bila pridobljena s kisikom vina. Leta 1648 je nemški kemik I. R. Glauber odkril ocetno kislino v podsmolni vodi suhe destilacije lesa.

Leta 1789 je ruski kemik T.E.Lovits prvič dobil kristalno, tako imenovano ledeno ocetno kislino. Njegovo kemijsko sestavo je leta 1814 določil švedski kemik J. Y. Berzelius. Prvo laboratorijsko sintezo ocetne kisline je leta 1845 opravil nemški kemik A. V. G. Kolbe.

Višje karboksilne kisline - palmitinska in stearinska kislina

S3(CH2) 14COOH ali C15H31COOH - palmitinska kislina

S3(CH2) 16COOH ali C17H35COOH - stearinska kislina

Te kisline v obliki kompleksnih kislin so del maščobe, zato se imenujejo višje maščobne kisline.

Michel Eugène Chevrel je skupaj z A. Brakonnom ugotovil, da je večina maščob sestavljena iz stearina in oleina, izoliranih stearinskih in palmitinskih kislin.

Palmitinska kislina je najpogostejši naravni gliceridi maščobnih kislin, vključene v večini živalskih maščob in rastlinskih olj (palmovo olje vsebuje 39-47% palmitinske kisline) in nekatere izmed voskov.

Kemijske lastnosti maščobnih kislin imajo lastne lastnosti. Barva vodnih raztopin kazalcev se pri dodajanju prahu palmitinskih in stearinskih kislin ne spreminja.

Te kisline se raztopijo v vodnih raztopinah kavstičnih alkalij in karbonatov, ki tvorijo soli, ki so človeški sateliti za življenje. Te snovi vključujejo milo.

Natrijeve in kalijeve soli višjih maščobnih kislin imenujemo mila. So zelo topni v vodi, imajo učinek detergentov in tvorijo osnovo za tekoče milo (kalijeve soli) in trdno milo (natrijeve soli). Vodne raztopine mila so alkalne, saj so soli izpostavljene hidrolizi.

Za izdelavo stearinskih sveč se uporablja mešanica palmitinskih in stearinskih kislin. Maščobne kisline se pretvorijo v soli in se uporabljajo za izdelavo različnih mila. Tekoče milo (kalijeve soli) v primerjavi s trdnimi (natrijevimi solmi) je bolj topno v vodi in ima močnejši detergentni učinek.

Omejite dibaziko

Oksalna kislina je razširjena v rastlinskem svetu. V obliki soli najdemo v listih kislosti, kislega, rabarbara.

Vendar se ne uporablja v prehrambeni industriji. Ta kislina je 200-krat močnejša od ocetne kisline in lahko povzroči korozijo posode.

Metabolične motnje v človeškem telesu tvori slabo topna sol (oksalata), na primer kalcijev oksalat, ki otkladyvyutsya kot ledvične kamne ali mehurja.

Malonska kislina (estri in soli - malonat) se nahaja v nekaterih rastlinah, kot je sladkorna pesa.

Jantenska kislina (soli in estri se imenujejo sukcinati).

Kopriva

Kopriva - rastlina, ki vsebuje vitamine C, K, karoten, pantotensko kislino, klorofil, železo, kalij, kalcij, žveplo, sladkor, beljakovine.

Najpogosteje uporabljena kopriva (U. dioica L.) in koprivo (US urens L.).

Generično ime prihaja iz latinskega glagola urere - za opekline, ker je celotna rastlina prekrita z dlakami. Določanje vrst pomeni "dvojno" z lokacijami istospolnih rož.

Užiganje koprive

Trajna zelnata rastlina, razporejena po celotnem osrednjem delu Rusije. Raste vse povsod v gozdovih, v bližini stanovanj, v bližini ograj, vzdolž cest, v zelenjavnih vrtovih in v odpadnih vodah. Priljubljena imena - zhchuchka, zhalyuga, strelkanka, strekusha, kostyrka.

Steblo 40-150 cm visok, ravno, tetrahedral. Listi so nasprotni, lanceolatni ali ovalno-lanceolatni, v obliki srca na dnu, veliki zobci vzdolž robov, na dolge čebele. Vsi zeleni deli rastline so gosto pokriti z gorečimi in navadnimi dlačicami. Cvetovi so majhni, strnjeni v aksialno visi socvetje; ženske socvetje bolj gosto, zeleno, moški - tanjše od ženske, rumenkasto. Sadje - enosevna suha orehnica. Cveti od junija do septembra. Sadje zorijo v juliju in septembru.

Obrat je našel široko uporabo v ljudeh, v tradicionalni medicini in kuhanju. Uporaba kot celota rastlin, in posameznih delov - stebla, listi, semena in korenine.

Kemična sestava Koromač vsebuje mravljično kislino, pantotensko, kavne, ferulna in n-kumarne kisline, histamin, acetilholin, askorbinska kislina, karoten in drugi karotenoidi, vitamine K in skupina B glikozid urtitsin, hlapne, klorofil, taninska in proteinske snovi, škrob, železo, kalcij, cink itd.

Ukrep Ima strjevanja krvi, choleretic in estrogene učinke, poveča delovanje prebavnega sistema, zmanjšajo napihnjenost, nižjo raven holesterola v krvi. Poleg tega ima diuretične, tonične, protivnetne lastnosti, uravnava motnje presnove ogljikovih hidratov.

Uporaba v medicini. V terapevtski praksi se daje peroralno kot hemostatične in pospešuje sredstvo strjevanja krvi za klimakterične, hemoroidi, prebavil in druge krvavitve, za normalizacijo ovarialnomenstrualnogo cikel okrepitve stene posode in drugi. Koprivo povečuje krčenje maternice, ugodne učinke na kardiovaskularni sistem, spodbuja hitro celjenje poškodovanih tkiv in povečanje vsebnosti hemoglobina v eritrocitih, zato se uporablja pri zdravljenju slabokrvnosti. Poleg tega dodeljen ateroskleroza, revmatoidni artritis, vnetje ledvic, sečnega mehurja, jetrnih bolezni, hemoroidov in drugi. V vitaminskih čaji in pristojbin, prejetih iz gastrointestinalnih bolezni, revmatizem, bolezni žolčnika in jeter, prostate, avitaminosis.

V dermatologiji droge koprive se uporablja za ekcem, luskavica, vulgarni in roza akne, vaskulitis, odrgnine, dermatitis, alopecija in vitiligo.

Široko se uporablja kot prehrambeni proizvod za pripravo različnih jedi.

Užiganje koprive

Letna rastlina je visoka 15-60 cm, z obilno razpirajočo tetraedrično steblo. Celotna rastlina je prekrita z dlakami. Listi so majhni, ovalni ali eliptični, zrezki na robu. Cvetovi so majhni, zelenkasti, strnjeni v gostih aksilarnih socvetjih. Od poletja do jeseni cveti.

Kemična sestava Rastlina vsebuje vitamine A, B in C, pantotensko kislino, soli železa in kalcija, tanin, tanine, glikozide itd.

Ukrep Je spodbudno, razkužilo, ozdoravlivayuschim, pomirja in tonika ukrepanje, da normalizira procese reprodukcije in remineralizacijo celic, uravnava vodo in ravnovesje maščob, ima ojačevalno učinek na telo, in

deluje kot krvni čiščenje in izločevalec.

Uporaba v medicini. Obrat uporablja v hemoptiza, različnih krvavitvah, tuberkuloza, oslovski kašelj, protin. Ker ima kopriva pozitivno vpliva na metabolizem, ki se uporablja za alergije, ateroskleroze, anemijo, bolezni jeter. Poleg tega decoction koprive se uporablja za povečanje apetita, in nevrološke motnje, kot diuretik, koprivnica, oslovski kašelj, bronhitis, astma, želodčnih bolezni, revmatizem in akne. Decoction koprivami v mleku pomaga pri bruhanje in bolečine v trebuhu.

Geografska porazdelitev. Raste v senčnih vlažnih gozdovih tako iglavcev in listavcev, obračuni, med grmovjem, ob cestah, v bližini hiše, prostih serij in plevelaste mestih.

Porazdeljena je skoraj po celotni ZSSR, razen na Far Farju, severovzhodni Sibiriji, puščavah in polpuščicah Srednje Azije.

Glavna področja prazne - Belorusija in Ukrajina, Baškirski avtonomna sovjetska socialistična republika, Stavropol in Krasnodar ozemlja, tatarski ASSR.

Zbiranje in sušenje. Spravilo koprive listov v cvetočih rastlin z rokavicami ali košnjo in ko ovenijo ne samo listi, ampak tudi izhaja izgubijo ostrina, pusti prekiniti z golimi rokami.

Posušen v senci, na podstrešjih, pod skladišči.

Zdravilne surovine. Gotove surovine - koprive listov (Folium urticae) sestavljajo temno zelene barve, podolgovate, poudaril list z zaobljenim bazo na krtoryh je pogosto v obliki srca vdolbino. Rob lista je velik. Površina listov z lahkimi rešetkami. Vonj je nenavaden, okus je grenko-travnat.

GOST 12529-67 omogoča: vlago ne več kot 14%; črni in rjavi listi ne več kot 5%; drugi deli koprive ne več kot 5%; zdrobljeni deli, ki potekajo skozi sito z premerom luknje 3 mm, ne več kot 10%; organska nečistoča ne več kot 2%; mineral - ne več kot 1%.

Neizkušeni sestavljavci namesto pločevine koprive listov zbrani koprive - Urtica urens L. surovega se razlikujejo klina ali shirokoklinovidnomu podstavek in zobato rob. Listi bele mrtve koprive - Lamium album L., popularno imenovane mrtve koprive, imajo enako obliko kot listi dioica kopriva, vendar je prekrita z mehko in ne izstopa v barvnih dlak.

Kemična sestava Listi vsebujejo glikozidni urticin, do 5% klorofila, karotenoidov (karoten, ksantofil, ksantofilaceloksid, violaksantin), več kot 2% taninov, vitamina C, pantotenske kisline, prekurzorjev klorofila - protoporfirina in koporporfirina-1 itd.

Sveži listi koprive in sok od njih vsebujejo phylloquinone - vitamin K, vendar je odsoten v suhih.

Ukrep in uporaba Sveži listi koprive imajo hemostatski učinek. Kot je pokazal profesor I. E. Akopov, suhi listi nimajo takega učinka, ampak, nasprotno, približno 2-krat postopoma strjevanja krvi.

Kljub temu ima koprivo listo veliko uporab. Uporablja se kot protivnetno, anti-anemično, diuretično in antifebrilno sredstvo. V kombinaciji z drugimi zdravili se uporablja za zdravljenje revmatika, artroze, želodčnih bolezni itd. Pri zdravljenju psoriaze smo opazili dobre rezultate z zbirko, ki vsebuje najmanjšo vsebnost koprivnega lista in ledvične trave. Uporabite mešanico 1 čajne žličke pred obroki.

Ekstrakt alkohola iz koprive, ki vsebuje klorofil, se uporablja za obarjanje žgane raztopine mintnega olja, znanega kot tinktura mete (Tinctura Menthae piperitae).

Posebno pomembno je sveža kopriva v kmetijstvu, zlasti za krmljenje ptic, saj preprečuje nastanek hemoragične dieteze pri piščancih. Sveži bljeskovi listi izgubljajo svojo vročino in se uporabljajo pri kuhanju za pripravo zdravih solat iz solate, zelje in druge jedi.
Kopriva poveča strjevanje krvi, poveča količino hemoglobina, trombocitov in rdečih krvnih celic, zmanjša koncentracijo sladkorja v krvi, ima diuretik, celjenje ran in restorativni učinek. Uporaben je za krvavitev, anemijo, aterosklerozo, bolezni ledvic, mehurja, jeter in žolčnika, s hemoroidi, tuberkulozo, metabolnimi motnjami v obdobju okrevanja.

Kopriva je dragocena hrana. Slastna in hranljiva juha se kuhata iz mladih poganjkov in listov, solate pa so pripravljene iz listov. Poleg tega se lahko listi in poganjki koprive nasoljujejo in uporabljajo, kot na primer na Kavkazu, v obliki začimb za mesne jedi.
Široko uporablja kot zdravilna rastlina, pa tudi pri kuhanju. Zbrati najmlajše poganjke zgodaj spomladi, kasneje - le mlade liste in vrhove. V hrani lahko uporabite manjšo koprive (Urtica urens L.).

Listi koprive vsebujejo veliko klorofila, taninov, glukokininov, organskih kislin, acetilholina, aminov, vitaminov C, B2, B6, karotena, pantotenske kisline, phitoncida iz mineralnih snovi - železa, magnezija, kalcija, mangan. Nettle prispeva k normalnemu toku prebave, črevesne aktivnosti, ima holeretični in diuretični učinek, vpliva na nastanek krvi.

Sveže iztisnjeni sok iz listov je sestavni del izdelkov "spomladi". Sveže zelena koprive kot ljudsko sredstvo se uporabljajo v boju proti revmatizmu, boleče pike so bolje dobavljene s krvjo, če so pljuskane z koprive. Iz svežih in posušenih zelišč pripravite tinkture za zdrave lase. Sušena zelena koprive se uporablja v farmakologiji, služi kot sestavni del antirevmatičnih, diuretskih, metabolnih mešanic, tinktur za izsesavanje in čajev. Pred kuhanjem se koprive dobro operejo.

Škodljivost koprivnice izgine po obdelavi rastlin z vročo (+ 85 °) vodo ali vrenjem. Iz koprive lahko kuhate juhe, "špinača", omlete, dodatke za solato, jajca, mleto meso, prelive, mesni gouche (jed iz živalskih možganov, jajc), mletih mesnih jedi, pite.

Preberite Več O Prednostih Izdelkov

Korenina đumbira, koristne lastnosti in kontraindikacije

Koren Ginger se pogosto uporablja pri kuhanju in medicini, saj ima toliko uporabnih lastnosti. Ta začimba ima edinstven okusni okus in začinjeno aromo, ki ga uporabljajo različni narodi že od antičnih časov.

Preberi Več

Datumi: koristi in poškodbe telesa, kontraindikacije

Prebivalci Ancient East so šteli za datume njihov kruh. Sodobne znanstvenike so preučevale prednosti in škodo telesu sadnega dlani, vendar za to niso znani vsi.

Preberi Več