Kakšna hrana vsebujejo beljakovine v velikih količinah. Seznam in tabela

Dnevna beljakovinska norma za odrasle je 70 g, pri starejših in nosečnicah pa nekaj več kot 80 g. Proteini v telesu niso sintetizirane, lahko jih zaužijemo samo s hrano.

Pri oblikovanju prehrane je treba to upoštevati in izbrati hrano z zadostno vsebnostjo beljakovin.

Pomembno je vedeti, kateri izdelki vsebujejo beljakovine v velikih količinah, saj pomanjkanje tako pomembne snovi vodi do motenj presnovnih procesov, upočasnitve izločevalnega sistema, odpovedi hormonskih ravni.

Kakšna hrana vsebujejo beljakovine v velikih količinah

Večina izdelkov ima mešano sestavo, ki omogoča vnos vseh potrebnih vitaminov, mineralov in aminokislin.

Živila, ki vsebujejo beljakovine v velikih količinah.

Vendar pa je pogosto (v oslabljenem stanju, glavoboli, motnje spanja, presnovne motnje itd.) Postane potrebno nadomestiti pomanjkanje beljakovin, v tem primeru je treba v prehrambeno hrano rastlinskega in živalskega izvora vključiti prevladujoče beljakovinske spojine.

Rastlinski proizvodi

Rastlinski proteini pomagajo izboljšati metabolizem, obnoviti zaščitne funkcije, energizirati.

Kakšna živila vsebujejo rastlinske beljakovine v velikih količinah:

  • Stročnice (leča, soja, grah, fižol). Poleg visoke vsebnosti beljakovin prevladujejo številni vitamini B in minerali. Ko se uporabljajo, omogočajo pridobivanje večine potrebnih hranil.
  • Mleček (ajda, riž, oves, pšenica). Pomaga hitro zapolniti primanjkljaj beljakovin. Zaradi pomembne vsebnosti polinenasičenih maščobnih kislin uskladijo metabolne procese.

Živila, ki vsebujejo beljakovine v velikih količinah

  • Matice (arašidi, pistacije, mandlji, lešniki, orehi). Zaradi visoke vsebnosti kalorij za dolgo časa bodo razbremenili občutek lakote. Vsebujejo veliko količino vitamina E, ki v kombinaciji z beljakovinskimi spojinami ugodno vpliva na nastanek mišičnega tkiva.

    Živila, ki vsebujejo beljakovine v velikih količinah

  • Zelenjava (redkev, paprika, pesa, brstični ohrovt). Brstični ohrovt prevzamejo vodilni položaj v visokokakovostnih beljakovinah med zelenjavo.
  • Podrobne informacije o vsebnosti rastlinskih beljakovin so predstavljene v tabeli.

    Beljakovine, ki jih vsebujejo rastlinska živila, se lahko zlahka prebavi, ohranja svoje lastnosti s kakršno koli vrsto toplotne obdelave, kar omogoča znatno diverzifikacijo prehrane.

    Za sprejem vseh bistvenih aminokislin je priporočljivo jesti živalske proizvode skupaj z rastlinsko hrano.

    Živalska hrana

    Kakšna živila vsebujejo živalske beljakovine v velikih količinah:

    • Meso in klavnični odpadki. So glavni vir biološko dragocenih beljakovin, ki zagotavljajo optimalen kompleks aminokislin, potrebnih za človeka.
    • Ribe in morski sadeži. Imajo visoko vsebnost koristnih beljakovin. Zaradi nizke kalorične vsebnosti (v primerjavi z mesom vsebujejo manj maščobe) ne povzročajo nastanka dodatnih kilogramov.

    Živila, ki vsebujejo beljakovine v velikih količinah

  • Mlečni izdelki. Vsebuje beljakovine sirotke, ki imajo imunske lastnosti.

    Živila, ki vsebujejo beljakovine v velikih količinah

  • Natančna količina živalskih beljakovin je predstavljena v tabeli.

    Kakšna hrana je najbolj uporabna beljakovina?

    Upoštevajte, da niso vsa proteinska bogata živila enako koristna.

    Da bi zagotovili dobavo potrebne količine beljakovinskih spojin in ne preobremenili telesa s prekomerno težko hrano, bi bilo treba dati prednost živilom z nizko vsebnostjo maščob z najmanjšim številom kalorij, ki vključujejo elemente v sledovih in minerale.

    Ne smemo pozabiti, katere izdelke je treba opustiti, kljub veliki količini beljakovin. To je predvsem predelano meso, mesni prigrizki, klobase vročih psov. V svoji sestavi, kot pravilo, preveč soli in maščobe, kar zmanjšuje uporabnost takšnih jedi.

    Med vsemi vrstami mesa je piščančja prsa najbolj primerna možnost za tiste, ki želijo izgubiti težo, vendar se ne želijo omejiti na hranljivo hrano. Za čim večjo ohranitev hranilnih snovi priporočamo, da jo uporabljate v kuhani ali zamrznjeni obliki.

    Vrednost beljakovin za telo

    Protein kot glavni življenjski element je vir moči in energije, spodbuja uravnoteženo presnovo, sklop mišične mase.

    Poleg tega proteini v človeškem telesu opravljajo najpomembnejše funkcije:

    • Hormonalno. Pomemben del hormonov so beljakovine. Vnos zadostne količine beljakovin prispeva k stabilizaciji hormonskih ravni.
    • Stavba Sodelujte pri nastanku celic in medcelične substance.
    • Regulativni. So glavni regulator znotrajceličnih metabolnih procesov.
    • Zaščitno. Aktivirajte zaščitne funkcije telesa, sodelujejo pri krepitvi imunskega sistema.

    Ob nezadostnem vnosu popolne beljakovine obstajajo izrazi resnih odstopanj: zmanjšana imuniteta, hormonske motnje, motnje v delovanju srčne mišice.

    Po mnenju strokovnjakov je treba sistematično nadzorovati vsebnost beljakovinskih spojin v telesu, pri čemer je zelo previdna za zdravljenje nizkokaloričnih diet.

    Hkrati ne smemo prekomerno preobremeniti telesa z izdelki, ki vsebujejo beljakovine, vse, kar potrebuje središče in kompetenten merjen pristop.

    Značilnosti proteinske diete. Kaj je pomembno vedeti

    Informacije o tem, katera živila vsebujejo beljakovine v velikih količinah, je potrebna pri oblikovanju proteinske diete.

    Program prehrane vključuje hrano z visoko vsebnostjo beljakovin in z najmanjšo količino maščobe (nizko vsebnost maščob, skuto, kuhano meso ali ribe, oreški, stročnice).

    Živila z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov in maščob so zmanjšana. Poraba beljakovinskih izdelkov bogati telo z beljakovinami, medtem ko poraba energije nastane zaradi gorenja maščob in ogljikovih hidratov, ki se dobavljajo v omejenih količinah, kar zagotovo prispeva k "taljenju" dodatnih kilogramov.

    Za popolno delovanje telesa potrebuje prisotnost vseh prehrambenih skupin v prehrani.

    Koristi beljakovinske prehrane

    Medtem, ko hranijo obliko s pomočjo izdelkov, ki vsebujejo beljakovine, hranilci opozarjajo na številne pozitivne točke:

    • visoka učinkovitost takih diet (v 2 tednih izguba teže od 5 do 7 kg);
    • pomanjkanje izčrpne lakote;
    • ohranjanje dobljenih rezultatov (zmanjšanje telesne mase) za dolgo časa;
    • širok izbor jedi zaradi možnosti porabe proizvodov rastlinskega in živalskega izvora;
    • obilje proizvodov, priporočenih za porabo, daje priložnost, da se držijo podobne prehrane, tudi za ljudi z skromnimi dohodki.

    Slabosti diete beljakovin

    S pretirano navdušenjem za dieto beljakovin je telo pod povečanim stresom, saj se beljakovinska hrana, še posebej živalskega izvora, absorbira veliko dlje.

    Strogo in dolgoročno (več kot 30 dni) po tej prehrani povzroča negativne posledice naslednjega:

    • presnovne motnje;
    • utrujenost;
    • težave z ledvicami;
    • krhki lasje in nohte;
    • dolga in suha koža;
    • živčne napetosti in razdražljivosti pri stalnih omejitvah vnosa ogljikovih hidratov in maščob.

    Bodite previdni, presežek beljakovin ni manj škodljiv za telo kot njegov pomanjkljivost, zato je treba pristopiti k uživanju beljakovin.

    Več pravil diete beljakovin

    Za največjo učinkovitost beljakovinske prehrane je priporočljivo upoštevati naslednja pravila:

    1. Najdaljše trajanje prehrane je 21 dni;
    2. Drobna prehrana v majhnih količinah (200-250 g) vsaj 6-krat na dan;
    3. Obroke je treba kuhati kuhano ali pečeno z najmanjšo količino soli in začimb;
    4. Večerja najkasneje 3 ure pred spanjem;
    5. Obogatitev telesa s koristnimi substancami in elementi v sledeh, kot je prigrizek, uporablja sadje in zelenjavo z nizko vsebnostjo sladkorja;
    6. Pijte eno in pol do dva litra nesladkanega tekočine (čista voda, zeliščni čaji);
    7. Iz prehrane izključite vse sladice, gazirane pijače, pekovske izdelke, proizvode, ki vsebujejo škrob.

    Dobro počutje, dobra žganja in pozitivno razpoloženje so v veliki meri odvisne od kakovostne, uravnotežene prehrane, zato je treba zelo odgovorno pristopiti k oblikovanju dnevne prehrane, vključno z uporabo živil, bogatih z beljakovinami.

    Koristen videoposnetek o tem, katera živila so visoka v beljakovinah in prehrani beljakovin.

    Zdrava in zdrave beljakovine:

    Top 5 beljakovin:

    Seznam proteinov v hrani za hujšanje. Dietna prehrana za hujšanje:

    Vsebnost beljakovin v hrani (tabela)

    Beljakovine so živalskega in rastlinskega izvora. Večina rastlinskih beljakovin (npr. Celih zrn) je slabše, njihov delež je 40%.

    Živalske beljakovine (meso, ribe, perutnina, mlečni izdelki, jajca), pa tudi nekatere rastlinske vrste (soja, fižol, grah) so popolne in bi morale biti 60% celotne količine beljakovin na dan.

    Spodaj je tabela izdelkov živalskega in rastlinskega izvora, bogata z beljakovinami.

    TOP 26 beljakovin

    Beljakovine so tiste snovi, brez katerih je normalno delovanje večine procesov v telesu nemogoče. Poleg tega so vključeni v gradnjo različnih vezivnih tkiv.

    Kateri proteini so še posebej koristni za ljudi, katera hrana je bogata z beljakovinami, kako uporabljati proteinske jedi za hujšanje in veliko več, bomo podrobno preučili.

    Veverice - kaj so oni?

    Ustrezni vnos beljakovin takoj vpliva na življenje in videz osebe. Energija se dviga, ton zviša, izguba teže je lažja in hitrejša. Beljakovine opravljajo pomembne funkcije v telesu.

    • Zelo veliko celic našega telesa je sestavljeno iz beljakovin. Zato je stanje celic neposredno odvisno od količine te snovi v porabljeni hrani. Z dovolj beljakovin celice ostanejo elastične in zdrave.
    • Proteinski encimi spodbujajo razgradnjo hrane v preproste sestavine in zato bolj pomagajo pri proizvodnji energije.
    • Za prometno funkcijo so neposredno odgovorni beljakovine. Zahvaljujoč se jim kisik prosto giblje po organih.
    • Proteini ščitijo in krepijo imunski sistem.
    • Dobro usklajeno delo človeške mišične strukture je nemogoče brez izdelkov, ki vsebujejo veliko beljakovin.

    Če porabite malo beljakovin, se ne morete izogniti poslabšanju zdravja. Pomanjkanje tega elementa povzroča vse vrste pomanjkljivosti, zaostajanje rasti in razvoja (to je še posebej nevarna za otroke), povzroča patološke spremembe v telesu.

    Kje jih lahko dobim?

    Dobimo beljakovine samo iz hrane. Zato je izredno pomembno, da vaša prehrana postane tako, da vsebuje veliko beljakovin. Torej, katera živila imajo veliko beljakovin?

    Prvič, mesni izdelki, v katerih je veliko beljakovin.

    • Govedina Eden od najbogatejših kakovosti in količine beljakovin. Za najboljšo asimilacijo beljakovin, ki se nahajajo v govedini, je priporočljivo vreti ali obara.
    • Svinjina Še posebej veliko beljakovin v suhih koščkih trupov. Več maščobe in maščobe, manjša je vsebnost beljakovin.
    • Bird Piščanec in puranje vsebujeta tudi dovolj beljakovin.

    Meso je odličen vir beljakovin, saj vsebuje tudi koristne aminokisline in beljakovinske spojine, ki olajšajo enostavno prebavo. Meso, med drugim hitro in dolgo časa zadovoljuje lakoto.

    V jetrih je tudi veliko beljakovin - govejega mesa, piščanca, purana itd. Jeklene jedi, pite, mousse so odlične lahko prebavljive jedi, bogate z beljakovinami in železom. Pri anemiji bodo zelo koristni.

    Večina beljakovin v lososu, tuni, muletu, jastogu, sardonu. Sestava ribjih vlaken vsebuje veliko aminokislin in mineralov, ki so tako pomembni za naše telo - jod, kalij, magnezij itd.

    Toda ne samo v mesnih dobrotah, lahko najdete tako koristen protein. Zelo veliko proizvodov rastlinskega izvora je bogato tudi z vsebnostjo te snovi - suho sadje, stročnice, oreščki.

    Rastlinski proteini

    Najprej pridejo na misel sadje in zelenjava. Seveda je v svežem sadju beljakovina, vendar je njegova vsebnost majhna. Da bi dobili vaš dnevni odmerek beljakovin, morate jesti veliko sadja in zelenjave hkrati, kar ni vedno mogoče.

    Torej, katera rastlinska živila imajo veliko beljakovin? Razmislite podrobno.

    Eden glavnih dobaviteljev beljakovin beljakovin je stročnica. Glede na nizke stroške lahko rečemo, da so idealni beljakovinski izdelki. Seznam voditeljev stročnic, z vsebnostjo beljakovin:

    • sojina;
    • leča;
    • grah;
    • fižol;
    • čičerka;
    • sveži zeleni grah;
    • zeleni fižol.

    Poleg beljakovin so stročnice bogate z vlakninami, ki pomagajo očistiti telo. Od teh izdelkov lahko pripravite ogromno okusnih in zdravih jedi. Stegni so najboljši dobavitelji beljakovin, poleg mesa. So idealna možnost za izgubo teže ali vegetarijansko prehrano.

    Neverjetno beljakovine bogati oreški. Vsebujejo veliko koristnih elementov, vendar vsebujejo tudi veliko maščob in kalorij. To je treba upoštevati, saj orehi niso primerne za hujšanje. Torej, oreški, v katerih je največja količina beljakovin:

    Mlečni proteini

    Protein je bogat ne samo v mesnih izdelkih in fižolih. Mlečni in mlečni izdelki se lahko pohvalijo tudi z visoko vsebnostjo beljakovin. Ti izdelki vsebujejo koristen kazein, kar prispeva k nasičenosti in dolgotrajnemu občutku sitosti. Popolnoma primerni mlečni izdelki za hujšanje.

    Torej, katera živila vsebujejo veliko kazeina?

    • Kuharski sir. Poleg tega je v nizkokalornih skutah več beljakovin kot v maščobi.
    • Sir In še posebej takšne vrste sirov, kot so Cheddar, Parmesan, Brie, Feta.
    • Serum Posebej koncentrat je najbogatejši vir beljakovin in koristnih aminokislin.

    Proteinska dieta za hujšanje

    Poleg glavnih koristnih lastnosti beljakovin ima še eno odlično kakovost - spodbuja nasičenost. Jesti majhno količino hrane z visoko vsebnostjo beljakovin, dolgo časa vam ugasneš lakoto. Za izgubo teže beljakovine so resnično pomembne baterije.

    Če želite izgubiti težo, morate v svojo prehrano vključiti naslednja živila:

    • skuta z nizko vsebnostjo maščob;
    • sojin sir;
    • pusto meso;
    • ribe;
    • jajca;
    • ajde;
    • stročnice.

    Za najboljše rezultate mora izguba teže upoštevati tudi določen življenjski slog, vključno z zadostno fizično aktivnostjo. Popolnoma se zanašajo na beljakovine, ni vredno.

    Končno

    Beljakovine so snovi, ki so presenetljivo koristne za naše telo. Na eni strani nas nasitajo, tvorijo mišično maso, povečajo energijo in na drugi strani opečejo maščobe in spodbujajo čiščenje. Ni treba izračunati, v katerih izdelkih je največja količina beljakovin in ogljikovih hidratov, in da bi jedli samo njih.

    Dieta beljakovin je lahko koristna ne samo pri izgubi teže, temveč tudi na primer pri športnikih. Verjetno so mnogi slišali takšne besede kot "proteinski pretres". Za oblikovanje velike količine energije in mišične mase mora biti količina porabljenega beljakovin zelo visoka.

    Ampak, kot vse snovi, imajo beljakovine kontraindikacije. Tako je dieta beljakovine kontraindicirana za ljudi z odpovedjo jeter, razjede želodca, gastritisom, dysbakteriosis. Zato morate pred začetkom proteinske diete posvetovati s svojim zdravnikom, ki vam bo ustvaril mizo in vam bo ponudil, da opravijo potrebne teste.

    Kakšna hrana vsebuje večino beljakovin? Tabela pravilnih beljakovin

    Pozdrav vsem bralcem spletnega dnevnika. Ste že kdaj pomislili, koliko beljakovin je prisotna v vaši prehrani? Mislim, da večina vas niti ne posveča pozornosti temu. In zaman. Navsezadnje so proteini (proteini, polipeptidi) glavni gradbeni material za tkiva in mišice. Te snovi so super za izgubo teže. Oglejmo si beljakovine v hrani + tabela polipeptid bogata hrana bo navedena spodaj.

    Za kaj potrebujete beljakovine?

    Te snovi so zelo pomembne za naše telo. Poleg gradnje izvajajo tudi hormonske, regulativne, zaščitne funkcije. Polipeptidi vsebujejo esencialne in ne-esencialne aminokisline. Nepogrešljivo telo ne more sintetizirati, kar pomeni, da morajo pri nas priti z zelenjavo, mesom in žitami. Pomanjkanje od njih povzroči zmanjšanje imunitete, poslabšanje učinkovitosti. Trpijo trpljenje, srce, delo na jetrih.

    Razlog za vaše težave je lahko premajhen delež beljakovin v prehrani. Svetujem vam, da preberete članek »Kakšna je vloga beljakovin v telesu.« Te snovi se ne kopičijo. Telo jih stalno porablja.

    Polipeptidi so rastlinskega in živalskega izvora. Če dobimo te snovi z mlekom, mesom, jajci, morskimi sadeži, gre za živali. Od stročnic, žit, oreščkov, zelenjave - zelenjave. Preberite več v članku "seznam rastlinskih in živalskih beljakovin izdelkov."

    Polipeptidi na živalih se bolje absorbirajo. So vir vseh potrebnih aminokislin v našem telesu. Zamenljivi in ​​nepogrešljivi. Res je, poleg zdravih beljakovin, mesa, mleka, jajc, rib, ki vsebujejo maščobe in holesterol.

    ČLANKI NA TEMI:

    Tabela izdelkov

    Torej, kje so proteine, ki jih potrebujemo? Želim vam dati seznam najbolj hitro absorbiranih polipeptidov. To vam bo pomagalo pri raznolikosti vaše prehrane s pravo hrano. Najprej upoštevajte živalske beljakovine. V tabeli bodite pozorni na hranilno vrednost (prebavljivost). Višja je, bolje bo absorbirana beljakovina.

    Zdaj upoštevajte rastlinske polipeptide. Ta hrana vsebuje skoraj brez maščobe. Zaradi tega je prehranjevalni obrok. Tako bo koristno za hujšanje. Pomembno je vedeti, da rastlinski proteini niso popolnoma prebavljeni. Ampak potem ustvarijo iluzijo sitosti in dolgočasijo občutek lakote. Poleg tega zelenjava, sadje, žita vsebujejo vlakna, ki izboljšujejo delovanje prebavnega trakta. Oglejte si, kje najdemo koristne rastlinske beljakovine.

    Rastlinska hrana je manj kalorična kot živalska. Zato za izgubo teže mnogi izberejo rastlinsko in žitno prehrano. To je narobe, saj imajo zelenjava, sadje in žita nizek odstotek prebavljivosti. Zato ne morejo pokrivati ​​dnevnih potreb beljakovin. To je jasno razvidno iz tabele. Najbolje je združiti živali s rastlinskimi beljakovinami.

    Stopnja absorpcije

    To je pokazatelj, kako se te snovi razgradijo v aminokisline in absorbirajo. Hitrost prebave je drugačna. Mleko, jajčni polipeptidi, so najhitreje prebavljeni. Za njimi so ribe, meso. Rastlinske beljakovine najpogosteje prebavljajo in absorbirajo.

    Vse prehrambene polipeptide ocenjujemo s stopnjo absorpcije. Prav tako odraža kemično vrednost proizvoda - aminokislinsko sestavo. Poleg biološke vrednosti - stopnja prebave. Najbolj popolni viri beljakovin so izdelki s faktorjem 1.

    Hkrati je biološka vrednost kombinirane prehrane (rastlin in živali) veliko višja kot posamezno. Za povečanje stopnje absorpcije beljakovin združite obe vrsti živil. Jajca so popolnoma združena s krompirjem, pšenico, koruzo, fižolom. Mleko lahko jedo z rž.

    Najboljši polipeptidi prebavljajo in absorbirajo. Takšne snovi vsebujejo uravnoteženo skupino aminokislin. Med njimi so beljakovine, meso in ribe ter mleko. Od živalske hrane se prebavi in ​​absorbira več kot 90% aminokislin.

    Okvarjeni proteini - imajo neuravnoteženo sestavo. Morda manjka ena ali več esencialnih aminokislin. Pomanjkanje vsaj ene aminokisline otežuje, da vse druge amino kisline sintetizirajo protein. Skoraj vsi rastlinski polipeptidi so okvarjeni. Od teh se absorbira 60-80% aminokislin.

    Živila, bogata z beljakovinami za hujšanje

    Kot smo ugotovili, živalska hrana ima visok koeficient prebavljivosti aminokislin. Kljub temu lahko jedo samo živalsko hrano povzroči zaprtje. Še vedno je težko za želodec. Zato je pomembno, da se vključite tudi v vašo prehrano in rastlinska živila. Zahvaljujoč vlaken v črevesju ne bodo stagnirni procesi.

    Ko izgubite težo, lahko jedo žita, sadje, zelenjavo. Obvezna mlečna hrana z nizko vsebnostjo maščob, oljčno olje. Morski sadeži, pusto meso in pusto ribe, malo kruhovega kruha.

    Ker polipeptidi počasi prebavljajo, telo porabi kalorije pri njihovi obdelavi. Akumulacija maščob se ne pojavi. Če je prehrana kombinirana s športnimi obremenitvami - učinek se bo večkrat povečal. Pri izgubi teže je pomembno izbrati hrano z najnižjo vsebnostjo maščob in ogljikovih hidratov.

    • Odlična jedilna jed je kuhana piščančja prsa ali purana. Gurjanska ali potopljena postrv, roza losos in druge vrste nizko vsebnosti maščob v ribah. Ne pozabite na nizko-maščobni skuto, jajca.
    • Od rastlinske hrane na dieti kuhan fižol, ovsena kaša, riž bodo koristni. Res je, da je uporaba beljakovin ne več kot dva ali trikrat na teden.
    • Naravne domače klobase niso prepovedane na prehrani, pa tudi nekatere masti.

    Posebej koristen pri izgubi teže surove zelenjave, na primer paradižnika. Sestava te rastline je likopen, povečuje učinek beljakovinske prehrane. Prav tako ureja izmenjavo holesterola, spodbuja procese prebave. In normalizira apetit, spodbuja gorenje maščobe, kar pomeni izgubo teže.

    Dnevna cena v športu

    Če izgubite težo med igranjem športa, bo dnevna hitrost beljakovin za vas 1 g na kg teže. Enaka dnevna potreba bo brez fizičnega napora. Z intenzivnimi vadbami bo trajalo 1,5-2,0 g na kg teže, da bi ohranili ravnovesje z dušikom. To je zelo pomembno. Tako kot pri aktivnih športih, proteini potrebujejo veliko več.

    Z zmerno vadbo na dan jedo tri piščančje prsi. Z intenzivno vadbo za prsi še vedno potrebujejo nekaj jajc, stročnic, oreščkov. Torej, če cilj ni le izgubiti težo, ampak graditi mišice - normalna prehrana ni dovolj. Tu lahko pomagate beljakovinam iz sirotke.

    Če imate pomanjkanje beljakovin, bo duševno ravnovesje v telesu moteno. To bo pripeljalo do katabolizma (uničenje mišičnega tkiva). Poleg počasnega okrevanja po vadbi. Ne boste mogli graditi mišic, vaša vzdržljivost se bo zmanjšala pri usposabljanju.

    Če izgubite težo in vadite v svoji prehrani, morate biti prisotni:

    Matice se običajno uporabljajo pri snackanju. Ker so visokokalorične, morate nekaj časa jedli. Kateri so najbolj uporabni oreški in njihove kalorije, preberite v tem članku.

    Zdaj veste, kje najdemo beljakovine. Bodite prepričani, da vključite v prehrambeno hrano bogato z beljakovinami. Ko izgubite težo, bodite pozorni tudi na kalorij. Hrano, bogato s sladkorji, je treba čim bolj zmanjšati, vendar sploh ne.

    V prehrano vključite rastlinske in živalske polipeptide. Tako bodo bolje absorbirani. Če bi vam moj nasvet pomagal, bom z veseljem. Blagoslovi! In ne pozabite, da se naročite na posodobitve spletnega dnevnika. Pridite!

    Veverice

    Protein je pomemben gradbeni material za naše telo. Sestoji iz vsake celice telesa, je del vseh tkiv in organov. Poleg tega posebna vrsta beljakovin igra vlogo encimov in hormonov v živem organizmu.

    Poleg funkcije stavbe so lahko tudi viri energije tudi beljakovine. In v primeru presežka beljakovin, jetra "preudarno" pretvori beljakovine v maščobe, ki so shranjene v rezervi v telesu (kako se znebiti takšne maščobe?).

    Človeško telo vsebuje 22 aminokislin: organizem lahko sintetizira 13 aminokislin neodvisno od razpoložljivega gradbenega materiala in lahko jih le 9 prejme s hrano.

    V procesu asimilacije s strani telesa se beljakovine razgrajujejo v aminokisline, ki se nato prenesejo v različne dele telesa, da opravljajo svoje osnovne funkcije. Beljakovine (v obliki aminokislin) so del krvi, so sestavni deli hormonskega sistema, ščitnice, vplivajo na rast in razvoj telesa, uravnava vodno in kislinsko bazno ravnotežje telesa.

    Živila, bogata z beljakovinami:

    Navedena je ocenjena količina na 100 g proizvoda.

    Dnevne potrebe beljakovin

    Priporočena vsebnost beljakovin za odrasle je 0,8 g na 1 kg teže. Ta indikator je na voljo v tabelah izračunavanja idealne telesne mase. Dejanska teža osebe v tem primeru se ne upošteva, ker so aminokisline namenjene za celično telesno maso in ne za maščobne usedline.

    V skladu s pravili o prehrani mora beljakovinska živila približno 15% celotne vsebnosti kalorij v dnevni prehrani. Čeprav se ta številka lahko razlikuje glede na vrsto človeške dejavnosti, pa tudi njegovo zdravstveno stanje.

    Povečuje se potreba po beljakovinah:

    • Med boleznimi, zlasti po operaciji, pa tudi med obdobjem okrevanja.
    • Med delom, ki zahteva močan fizični napor.
    • V hladni sezoni, ko telo porabi več napora pri ogrevanju.
    • Med intenzivno rastjo in razvojem telesa.
    • Med športnimi tekmovanji, pa tudi pripravi na njih.

    Potreba po beljakovinah se zmanjša:

    • V topli sezoni. To je posledica kemičnih procesov v telesu, ki se pojavijo pri izpostavljenosti toploti.
    • S starostjo. V starosti je obnova telesa počasnejša, zato je potrebnih manj beljakovin.
    • Pri boleznih, povezanih s prebavljivostjo beljakovin. Ena od teh bolezni je protin.

    Absorpcija proteinov

    Ko oseba uživa ogljikove hidrate, se postopek prebave začne med bivanjem v ustih. Z beljakovinami je vse drugačno. Njihova prebava se začne le v želodcu, s pomočjo klorovodikove kisline. Ker pa so proteinske molekule zelo velike, se beljakovine precej težko prebijajo. Za izboljšanje asimilacije beljakovin je treba uporabljati izdelke, ki vsebujejo beljakovine v njegovi najbolj prebavljivi in ​​enostavni obliki. Ti vključujejo jajčne beljakovine, kot tudi beljakovine v fermentiranih mlečnih izdelkih, kot so kefir, ryazhenka, ovčji sir itd.

    Glede na teorijo ločene prehrane se beljakovinska živila dobro kombinirajo z različnimi zelenimi in listnato zelenjavo. Sodobni strokovnjaki za prehrano trdijo, da se beljakovine bolje absorbirajo v prisotnosti maščob in ogljikovih hidratov, ki so glavni vir energije za telo.

    Ker beljakovine v telesu ostanejo dlje kot ogljikovi hidrati, občutek sitosti po jedi beljakovin traja veliko dlje.

    Koristne lastnosti beljakovin in njen učinek na telo

    V odvisnosti od njihove specializacije proteine ​​opravljajo različne funkcije v telesu. Transportni proteini, na primer, so vključeni v dobavo vitaminov, maščob in mineralov v vse celice telesa. Proteinski katalizatorji pospešujejo različne kemične procese, ki se pojavljajo v telesu. Obstajajo tudi proteini, ki se borijo proti različnim okužbam, saj so protitelesa proti različnim boleznim. Poleg tega so proteini vir pomembnih aminokislin, ki so potrebni kot gradbeni material za nove celice in krepijo obstoječe.

    Interakcija z bistvenimi elementi

    Vse v naravi je medsebojno povezano, vse pa v našem telesu sodeluje. Beljakovine kot del celotnega ekosistema komunicirajo z drugimi elementi našega telesa - vitamini, maščobami in ogljikovi hidrati. Poleg tega so poleg preproste interakcije tudi proteine ​​vključene v preoblikovanje ene snovi v drugo.

    Kar se tiče vitaminov, je za vsak gram porabljenega beljakovin potrebno porabiti 1 mg vitamina C. Pri pomanjkanju vitamina C se absorbira le ta količina beljakovin, ki vsebuje dovolj vitamina v telesu.

    Nevarne lastnosti proteinov in opozoril

    Znaki pomanjkanja beljakovin v telesu

    • Slabost, pomanjkanje energije. Izguba uspešnosti.
    • Zmanjšan libido. Zdravstvene raziskave lahko razkrijejo pomanjkanje določenih spolnih hormonov.
    • Majhna odpornost na različne okužbe.
    • Disfunkcija jeter, živčnega in cirkulacijskega sistema, delovanje črevesja, trebušne slinavke, presnovnih procesov.
    • Razvita mišična atrofija, ki upočasni rast in razvoj telesa pri otrocih.

    Znaki preveč beljakovin v telesu

    • Krhkost skeletnega sistema, ki nastane zaradi zakisljevanja telesa, kar vodi do izlivanja kalcija iz kosti.
    • Slabo vodno ravnovesje v telesu, ki lahko povzroči tudi edem in pomanjkanje prebavljivosti vitaminov.
    • Razvoj protina, ki se je v starih časih imenoval "bolezen bogatih ljudi", je tudi neposredna posledica presežka beljakovin v telesu.
    • Prekomerna telesna teža je lahko tudi posledica prekomernega vnosa beljakovin. To je posledica aktivnosti jeter, ki preveč beljakovin pretvori v maščevje tkiva telesa.
    • Rak za črevesje je po nekaterih znanstvenih virih lahko posledica povečane vsebnosti purina v hrani.

    Dejavniki, ki vplivajo na vsebnost beljakovin v telesu

    Sestava in količina hrane. Ker se esencialne aminokisline telo ne more sintetizirati sami.

    Starost Znano je, da je v otroštvu količina beljakovin, potrebnih za rast in razvoj telesa, več kot 2-krat višja kot potreba po srednjih letih človeških beljakovin! V starosti so vsi metabolni procesi precej počasnejši, zato se potreba po proteinu znatno zmanjša.

    Fizično delo in poklicni šport. Da bi ohranili ton in učinkovitost športnikov in ljudi, ki se ukvarjajo z intenzivnim fizičnim delom, je treba povečati stopnjo porabe beljakovin povečati za 2-krat, saj so vsi metabolični procesi zelo intenzivni v svojih telesih.

    Proteinska hrana za zdravje

    Kot smo rekli, obstajata dve veliki skupini beljakovin: proteini, ki so vir bistvenih in ne-esencialnih aminokislin. Esencialne aminokisline so le 9: treonin, metionin, triptofan, lizin, levcin, izolevcin, fenilalanin, valin. V teh aminokislinah je naše telo še posebej potrebno, saj se absorbirajo iz hrane.

    V sodobni prehrani obstaja taka stvar kot popolna in nepopolna beljakovina. Beljakovina, ki vsebuje vse esencialne aminokisline, se imenuje popolni protein, hrana, ki vsebuje le nekatere esencialne aminokisline, se šteje za nepopolno beljakovino.

    Proizvodi, ki vsebujejo visoko kakovostne beljakovine, vključujejo meso, mlečne izdelke, morske sadeže in sojo. Prvo mesto na seznamu takih izdelkov sodi v jajca, ki se po medicinskih merilih štejejo za zlati standard beljakovin visoke kakovosti.

    Pomanjkljivo beljakovino najdemo najpogosteje v oreščkih, različnih semenih, žitih, zelenjavi, stročnicah in nekaj sadju.

    Če združite v eni obroki, ki vsebujejo okvarjene beljakovine, lahko povečate absorpcijo okvarjenih beljakovin. Če želite to narediti, je dovolj, da v vašo prehrano vključite le majhno količino živalskih proizvodov, in koristi za telo bodo znatne.

    Beljakovine in vegetarijanstvo

    Nekateri ljudje po svojih moralnih in etičnih prepričanjih popolnoma izključujejo mesne izdelke iz svoje prehrane. Najbolj znani so Richard Gere, zvezda Modre lagune, Brooke Shields, veličastna Pamela Anderson in neprekosljivi ruski humorist Mihail Zadornov.

    Vendar, da se telo ne počuti odvzeto, je potrebna popolna zamenjava rib in mesa. Tisti, ki konzumirajo mleko, skuto, jajca, seveda lažje. Tisti, ki so popolnoma opustili živalske beljakovine, morajo biti zelo iznajdljivi, tako da telo ne trpi zaradi pomanjkanja beljakovin. To še posebej velja za hitro rastoči otroški organizem, ki s pomanjkanjem aminokislin lahko upočasni rast in normalen razvoj.

    Zahvaljujoč nekaterim študijam, ki so se nanašale na preučevanje asimilacije rastlinskih beljakovin s telesom, je postalo znano, da lahko določene kombinacije tega proteina telo dobijo s popolno skupino esencialnih aminokislin. Tukaj so te kombinacije: glive, žita; oreške gobe; zelenjavna zrna; fižola, kot tudi različne vrste stročnic, združene v enem obroku.

    Toda to je samo teorija in potreben bo čas, preden se v celoti potrdi ali zavrne.

    Med rastlinskimi beljakovinskimi proizvodi je naslov "prvaka" v vsebnosti beljakovin namenjen soji. 100 gramov soje vsebuje več kot 30% popolnih beljakovin. Japonska miso juha, soja meso in sojina omaka nikakor niso vse dobrote, ki so narejene iz tega neverjetnega izdelka. Gobe, leča, fižol in grah vsebujejo v 100 gramih od 28 do 25% okvarjenih beljakovin.

    Avokado so primerljive v vsebnosti beljakovin s svežim kravjem mlekom (vsebuje približno 14% beljakovinske snovi). Poleg tega sadje vsebuje omega-6 polinenasičenih maščobnih kislin in prehranskih vlaken. Orehi, ajde, brstični ohrovt in cvetača, pa tudi špinača in špargljev, daleč od popolnega seznama živil, bogatih z rastlinskimi beljakovinami.

    Veverice v boju za harmonijo in lepoto

    Za tiste, ki želijo ostati vedno primerni in lepi, hranilci priporočajo, da se držijo določene prehrane pred in po treningu:

    1. 1 Da bi zgradili mišice in dobili športno sliko, je priporočljivo jesti beljakovinske hrane eno uro pred vadbo. Na primer, polovica plošče skuta ali drugega fermentiranega mleka, piščančjih prsi ali purana z rižem, ribe s solato, omlet z ovsenim kozamom.
    2. 2 Za pridobitev športne figure je dovoljeno v 20 minutah po vadbi. Poleg tega bi morali jedli beljakovine in ogljikove hidrate, ne pa tudi maščobe.
    3. 3 Če je cilj usposabljanja doseči harmonijo in milost, ne da bi ustvarjali mišice, potem je treba beljakovine hraniti ne prej kot 2 uri po koncu lekcije. Pred vadbo ne jejte proteinov za 5 ur. Zadnji obrok (ogljikovi hidrati) 2 uri pred razredom.
    4. 4 In zdaj o ohranjanju pravilnega metabolizma v telesu. Po mnenju strokovnjakov za prehrano je priporočljivo uporabljati beljakovine popoldne. Dolgo ohranjajo občutek polnosti, kar je odlično preprečevanje krepkih nočnih obrokov.
    5. 5 Lepa koža, puhasti in sijoči lasje, močni žeblji - rezultat aktivnosti zadostnega števila esencialnih aminokislin v prehrani, ki delujejo skupaj z vitamini in elementi v sledovih.

    V tej ilustraciji smo zbirali najpomembnejše točke o vevericah in vam bomo hvaležni, če delite sliko v družabnem omrežju ali spletnem dnevniku s povezavo na to stran:

    Živila, ki vsebujejo beljakovine: sezname, diete, koristi in škodo

    Proteini - najpomembnejši gradbeni element za celice telesa.


    Znano je, da je vpleten v številne procese človeškega življenja, vendar njegova celotna vloga ni bila v celoti razkrita.

    Beljakovine in njen pomen za človeško telo

    Opis števila funkcij beljakovin se lahko uvrsti v knjigo s sto strani.

    Za človeško telo so naslednji elementi tega elementa:

    1. Stavba
    2. Hormonsko (veliko hormonov - to je protein ali njegove spojine).
    3. Prevoz (služi kot dobavitelj hranil med drugimi celicami telesa).
    4. Zaščitni (npr. Beljakovin - fibrinogen krepi kri, s čimer preprečuje njegovo izgubo).
    5. Hranilo (kazein in albumin so viri hranil za razvoj ploda).
    6. Stabilizacija (ohranja normalno stopnjo tlaka v celicah).
    7. Zmanjšanje (služi kot glavni element za sproščanje in zmanjšanje delovanja mišic).

    Obstajajo rastlinski in živalski viri njihovega dohodka.

    Ni pomemben niti protein sam, ampak 22 aminokislin, ki se sintetizirajo med prebavo beljakovin. Menijo, da je 13 od njih telo sposobno sprejemati neodvisno, vendar 9 aminokislin mora prihajati iz hrane.

    Kako izračunati dnevni vnos beljakovin za prehrano

    Kadar oseba poje hrano, kot so meso, mleko, sir, grah, prebavni sistem najprej razgradi prehranske beljakovine v aminokisline. Vstopajo v krvni obtok, se kombinirajo z encimi in tvorijo proteine, ki služijo telesu. Na primer, za izgradnjo mišic.

    Nutricionisti niso enotni v mnenju o dnevnem vnosu beljakovinskih živil. Dejstvo je, da se v prebavnem traktu nekatere vrste beljakovin ne razgrajujejo zaradi pomanjkanja ustreznih encimov.

    Prvi, ki je izračunal dnevni vnos beljakovin, je bil Max Rubner. Znanstvenik je predstavil tudi koncept anabolizma (ustvarjanje novih snovi) in katabolizem (razpad snovi). Izračunali smo koeficient obrabe (količina beljakovin na dan je izgubljena s tkivi).

    Pred sto leti je opravil raziskave in ugotovil, da je na dan potrebnih 0,3 g beljakovin na 1 kg telesne mase. Kar zadeva izdelke, je to približno liter mleka za osebo, ki tehta 70 kg.

    Študije so potekale že dolgo, zato so izgubili pomembnost.

    V sodobnem svetu so razvili še druge standarde porabe beljakovin:

    • Priporočeni dnevni vnos za ljudi v srednjih letih je 1,5 grama na kilogram teže;
    • za dojenčke v obdobju hitre rasti je norma 2,2 grama na 1 kg;
    • za otroke, stare od 7 do 10 let, je dnevni tečaj približno 36 gramov skupaj;
    • Noseče ženske naj bi dobili dodatnih 30 gramov beljakovin povprečju za odraslega. Na primer, če pričakovana mati tehta 70 kg, potem morate poleg dodane vrednosti 105 gramov dodati 30 gramov beljakovin.

    Vsa ta pravila veljajo pod določenimi pogoji:

    • dodatno je treba zaužiti ogljikove hidrate in maščobe;
    • kakovost beljakovin mora biti visoka in njegova aminokislinska sestava je popolna;
    • Upoštevati je treba razmerje med živalskimi in rastlinskimi beljakovinami. Slednji mora biti vsaj 30% skupnega zneska in ne več kot 35%.

    Tako mora odrasla oseba, katere teža 65 kg, porabiti približno 98 gramov beljakovin na dan, pod pogojem, da so vsi predmeti višji. Istočasno bi morali biti rastlinski proteini približno 29 gramov vsega.

    Za športnike se norme izračunavajo posamezno in praviloma nekoliko višje kot običajno.

    Kako pomanjkanje beljakovin v telesu

    Da bi določili pomanjkanje beljakovin v telesu, se mora človek samo v ogledalu gledati samega sebe. Bodite pozorni na dobro počutje.

    Če opazite naslednje spremembe, je čas, da se oglasi alarm:

    1. Umirjena koža, sesanje mišic na telesu (če je oseba mlajša od 30 let).
    2. Na obrazu gub in neravnega ovalnega obraza.
    3. Koža, nohti, lasje so narejeni iz beljakovin. Zato s pomanjkanjem te snovi, njihovo stanje pusti veliko želenega.
    4. Debelost in izguba mišic.
    5. Zmanjšana imuniteta.
    6. Prebavne težave: zaprtje, napenjanje in drugo.
    7. Majhna odpornost na stres.
    8. Utrujenost.

    Če večina predmetov ustreza opisu videza in vedenja osebe, mora nujno spremeniti prehranjevalne navade.

    Vzrok za pomanjkanje beljakovin ni le njen neustrezni vnos iz hrane, ampak tudi somatske bolezni (prehlad in gripa).

    Pri testiranju v krvi je nizka vsebnost hemoglobina in imunoglobulina.

    Uravnotežena prehrana, ki temelji na uživanju živalskih in rastlinskih virov beljakovin, dopolnjenih z maščobami in ogljikovimi hidrati, bo pripomogla k zapolnitvi pomanjkanja beljakovin.

    Pomen beljakovin v prehrani v videoposnetku.

    Rastlinski proizvodi, ki vsebujejo beljakovine, njihove koristi

    O živalskih izdelkih, ki vsebujejo beljakovine, je bilo omenjeno zgoraj: meso, sir, mleko, ribe. Menimo, da je to vir kakovosti beljakovin.

    Zeliščni izdelki vsebujejo beljakovine v sestavi, ki niso vse aminokisline, vendar morate v prehrano vključiti dve vrsti hrane. Še posebej, ko gre za športnike ali dietetike.

    Pozitivne lastnosti proizvodov, ki vsebujejo beljakovine rastlinskega izvora:

    • pomanjkanje maščobe. Torej, jedi bodo lahko prebavljive in so kot nalašč za zmanjšanje prekomerne teže;
    • skupaj z beljakovinami, vitamini, minerali, aminokisline vstopajo v telo;
    • nadzira lakoto zaradi dolgotrajne in delne prebavljivosti;
    • vsebnost vlaken in je koristna za prebavni trakt.

    Protein se dejansko nahaja v številnih živilih rastlinskega izvora. V tabeli upoštevamo le tiste, kjer je protein največji.

    Drugi stolpec bo količina proteina v odstotkih na 100 g mase proizvoda.

    Seznam beljakovinskih izdelkov

    Pripravili smo seznam beljakovinskih izdelkov s podrobno tabelo in opisom aplikacije. Proteinski proizvodi so koristni ne samo za izgubo telesne teže, temveč tudi za množico mišične mase športnikov. Vse je odvisno od količine uporabe in fizičnih potreb osebe.

    Visoka beljakovinska hrana igra pomembno vlogo pri prehrani ljudi. Potrebni so za vzdrževanje vitalnosti vseh organov, za razvoj moči in vzdržljivosti. Protein je gradbeni material človeškega telesa. Zato mora biti prisotna v prehrani zdravih ljudi, ne glede na starost in spol.

    Ko izgubijo težo, mnogi ljudje zanikajo beljakovinske jedi, ob upoštevanju visoke kalorije. Vendar pa za zagotovitev dobrega zdravja in učinkovitosti takšni izdelki pridobijo funkcionalni pomen in jih je treba porabiti. Glavna stvar je vedeti, katere sestavine vsebujejo količino beljakovin in kako se razgrajujejo. Za to je seznam izdelkov, ki jih lahko uživate v prehrani in se ne bojite za sliko.

    Nehaj se

    Preden preberem naprej, vas bom vprašal za 1 vprašanje. Ali še vedno iščete delovno prehrano ali čarobno prehrano?

    Hitro sem vas razočaral, ni nobene ene same prehrane, ki bo dolgo časa pripomogla k odpravi prekomerne teže.

    In vsa "sredstva za izgubo teže", ki oglašujejo na internetu - to je trdna ločitev. Tržniki samo naredijo ogromen denar za vašo naivnost.

    Edino zdravilo, ki vam bo nekako pomagala, da izgubite težo, je TonusFit. Ta droga se ne prodaja v lekarnah in ni oglaševana na internetu, za delnico pa lahko vsak rezident Ruske federacije in CIS dobi 1 paket BREZPLAČNO

    Torej, če ne mislite, da vstopite v drugo "vitko", ne bom opisal, kakšna učinkovita droga je. Če ste zainteresirani, preberite vse podatke o TonusFit sami. Tukaj je povezava do uradne spletne strani.

    Malo o vevericah

    Protein je ena od treh sestavin, ki jih človeško telo aktivno uporablja za normalen obstoj. Sodeluje v vseh procesih svoje življenjske dejavnosti. V enem proteinu je okoli 20 aminokislin. Približno polovica te številke telo sama ne more delovati in ne more brez njih. Zato se vnos beljakovin zgodi s hrano.

    Na določene organe in telesne funkcije ima ta komponenta drugačen učinek.

    40 beljakovin z visoko vsebnostjo beljakovin

    Obstaja več razlogov, zakaj smo tako obsedeni z živili, bogatimi z beljakovinami. Prvič, proteini so potrebni za izgradnjo in popravljanje mišic. Drugič, beljakovine prispevajo k boljšemu metabolizmu in zmanjšujejo tveganje za nenaden občutek lakote, ki običajno konča s prodajnimi avtomati, niso najbolj uporabna hrana. Končno, beljakovine upočasnjujejo delovanje ogljikovih hidratov v krvi in ​​preprečujejo nenadne emisije krvnega sladkorja, kar vodi do kopičenja maščob in zmanjšanja ravni energije. V tem članku smo zbrali vse visoko beljakovine.

    Katere so visoke beljakovine?

    Tisti, ki se želijo ohraniti v dobri fizični obliki, morajo vsak dan dobiti najmanj 1 gram beljakovin na kilogram telesne teže, da bi ohranili in zgradili mišice. Da bi dosegli to raven, morate poskrbeti, da zaužijete dovolj hrane, ki ima veliko beljakovin. Na žalost so zaloge hrane napolnjene s proizvodi, ki vam lahko škodujejo ali celo ogrozijo vaše zdravje.

    Zato smo se odločili, da vam bomo pomagali pri izbiri pravih izdelkov, ki jih lahko enostavno kupite za malo denarja, vaše telo pa bo videti bolje kot najlepše stvaritve rimskega kiparja. Če še vedno pogledate članek: Enostavne vaje za raven želodec doma.

    Spodaj je 40 izdelkov, ki pomagajo ohraniti želeno raven beljakovin v telesu.

    Visoko beljakovinsko mleko

    Grški jogurt

    Vsebnost beljakovin: 23 g na 220 g izdelka

    Debeli grški jogurti vsebujejo dvakrat več beljakovin kot običajno. Poleg tega so ti jogurti bogati s probiotičnimi bakterijami in kalcijem, kar je dobro za rast kosti.

    Ne pozabite: grški jogurt vsebuje trikrat manj sladkorja kot aromati jogurti.

    Kuharski sir

    Vsebnost beljakovin: 14 g na ½ skodelice izdelka

    Kuharski sir je zelo bogat s kompleksnimi beljakovinami, to je počasi prebavljivimi beljakovinami, ki obogatijo rastoče mišice z esencialnimi aminokislinami. Zlasti skuta je lahko koristna kot prigrizek ali večerja.

    Ne pozabite: Cottage sir, kot veste, vsebuje veliko natrija. Vendar lahko iščete tiste proizvajalce, katerih izdelek vsebuje manj natrija.

    Švicarski sir

    Vsebnost beljakovin: 8 g na 29 g izdelka

    Švicarski sir vsebuje več beljakovin kot katerikoli drug sir v supermarketu. To je tisto, zaradi česar je najboljša možnost pri izdelavi sendvičev in burgerjev.

    Ne pozabite: če ste zaskrbljeni zaradi gostote kalorij v švicarskem siru bogatem z maščobami, poskusite s siri, pri katerih je razmerje med beljakovinami in maščobami 8/1. Okus tega ne trpi.

    Jajca

    Vsebnost beljakovin: 6 g na jajce

    Jajca sta idealni izdelek z najvišjo vsebnostjo beljakovin in hrano za vaše mišice. To je zato, ker je biološka vrednost jajc veliko višja kot kateri koli drug izdelek. Biološko vrednost se določi s količino esencialnih aminokislin v proizvodu. Redno jajce jih presega.

    Ne pozabite: poiščite jajca v škatlah in z visoko vsebnostjo omega-3. To bo vaš zajtrk še bogatejši.

    2% mleko

    Vsebnost beljakovin: 8 g na 1 skodelico

    Mleko ostaja glavni vir prvovrstnih beljakovin z biološko vrednostjo, ki je še višja od jajčec. Pijače mleka ni treba piti, če lahko dobro pijete 2% mleka, ne da bi motili nivo maščobe v telesu. Poleg tega bo odvečna maščoba pomagala absorbirati maščobne snovi, kot je vitamin D.

    Ne pozabite: Študije kažejo, da krave, pridelane po organskih metodah, proizvajajo več mleka, bogate s hranili, vključno z omega maščobami.

    Sojino mleko

    Vsebnost beljakovin: 8 g na 1 skodelico

    Večina brezalkoholnih izdelkov ne vsebuje skoraj nobenih beljakovin, vendar je sojino mleko izjema. Če zaradi nekega razloga, kot je intoleranca za laktozo, ne morete piti običajnega mleka, poskusite uporabiti sojino milo. Idealen je za žitarice ali kot prigrizek po vadbi.

    Ne pozabite: Da bi ohranili normalno raven sladkorja, izberite mleko, ki pravi "brez sladkorja". In če ne uporabljate gensko spremenjenih živil, izberite organsko sojino mleko.

    Mesni izdelki z visoko vsebnostjo beljakovin

    1. Zrezek

    Vsebnost beljakovin: 23 g na 85 g izdelka

    Zrezek nam daje 1 g beljakovin za vsakih 7 kalorij, rebrog oči - 1 g beljakovin za 11 kalorij. Poleg tega se takšno meso šteje za eno najbolj ekonomičnih.

    Ne pozabite: zrezek je treba kuhati na visoki vročini, dokler se ne peče srednje, sicer se bo izsušilo.

    Ground Beef (95% pusto meso)

    Vsebnost beljakovin: 18 g na 85 g izdelka

    Z uporabo 90% mletega govejega mesa pri izdelavi hamburgerja ali mesnih jedi, ste lahko prepričani, da ne bodo okusili, kot je karton, saj mleto meso vsebuje potrebno količino maščob. Rdeče meso je tudi odličen vir kreatina.

    Ne pozabite: če lahko preživite malo več, potem je bolje dati prednost govejem mesu, saj vsebuje več hranil.

    Svinjski odrezki (brez kosti)

    Vsebnost beljakovin: 26 g na 85 g izdelka

    Svinjski odrezki, ki so dovolj enostavni za pripravo, so odličen vir beljakovin, ki jih potrebujete za izgradnjo mišične mase.

    Ne pozabite: Preden kuhate krpice, jih zadržite v slanici (1/4 skodelice soli za 4 kozarca vode) od 30 minut do 2 ur. Takšna kumarica bo meso bolj razkošno.

    Piščančje prsi (brez kosti in kože)

    Vsebnost beljakovin: 24 g na 85 g izdelka

    Piščančje meso vsebuje več beljakovin kot meso katere koli druge ptice. Zato je piščanec nujno potreben izdelek v košari z živili.

    Ne pozabite: Ker je piščančje meso še posebej pomembno za izdelavo mišic, poskusite pri tem ne shranjevati.

    Turčija prsi

    Vsebnost beljakovin: 24 g na 85 g izdelka

    Kot piščančje meso je puransko meso bogato z beljakovinami.

    Ne pozabite: Kot svinjske odrezke je priporočljivo, da piščančja prsa zadržite nekaj časa v slanici pred kuhanjem. Če vas skrbi visoka vsebnost antibiotikov pri veliki ptici, poiščite purane filete z besedami "brez antibiotikov".

    Visokokvalitetni morski sadeži

    Rumenoplavut tun

    Vsebnost beljakovin: 25 g na 85 g izdelka

    Tuna vsebuje beljakovine najvišje kakovosti. Poleg tega vsebuje tudi veliko količino vitamina B in antioksidantnega selena.

    Ne pozabite: če je mogoče, kupite tune, ujete na vabo ali na spletu.

    Halibut

    Vsebnost beljakovin: 23 g na 85 g izdelka

    Med ribami iz belega mesa je navadno vodilo v beljakovini. Za vsakih 85 g izdelka je na voljo samo 2 g maščobe, zaradi česar je plavuti še bolj privlačna hrana za prvaka.

    Ne pozabite: pacifiško morsko pločevino na splošno velja za bolj okolju prijazno kot morski pes iz Atlantskega oceana.

    Hobotnica

    Vsebnost beljakovin: 25 g na 85 g izdelka

    Vse več ribičev zdaj ponuja to vrsto morskih sadežev. Octopus je idealen za tiste, ki želijo zgraditi mišično maso, saj vsebuje dovolj veliko količino beljakovin.

    Ne pozabite: sveže hobotnice niso tako mehke kot zamrznjene.

    Sockeye

    Vsebnost beljakovin: 23 g na 85 g izdelka

    Divji losos ni samo okusnejši od njegovega umetno vzgojenega moškega, temveč vsebuje tudi 25% beljakovin. Poleg tega losos vsebuje omega-3 maščobne kisline, potrebne za naše telo.

    Ne pozabite: poskusite kupiti lososa z lupino, saj med kuhanjem rib daje poseben okus.

    Tilapia

    Vsebnost beljakovin: 21 g na 85 g izdelka

    Tilapia je običajno težko najti v kateri koli trgovini. To je cenovno ugodna riba z blagim okusom in visoko vsebnostjo beljakovin za vaše mišice.

    Ne pozabite: poskusite kupiti ameriško izdelano tilapijo. Varnejša je od tiste, ki se uvaža iz Azije.

    Živila, bogata z beljakovinami

    Sardon

    Vsebnost beljakovin: 24 g na 85 g izdelka

    Med konzerviranimi živili so sardoni zmagovalci v količini beljakovin, ki jih vsebujejo. Zaradi svoje velikosti ne vsebujejo toliko toksinov kot njihovi večji kolegi.

    Ne pozabite: Če želite, da so sardone videti zelo slane, jih dajte v vodo 30 minut in nato posušite.

    Konzervirano goveje meso

    Vsebnost beljakovin: 24 g na 85 g izdelka

    Konzervirana govedina vsebuje dovolj beljakovin za izdelavo mišic.

    Ne pozabite: Cook govejega mesa z zelenjavo ali rižem ali uporabite kot glavno sestavino za sendvič.

    Tuna ribe

    Vsebnost beljakovin: 22 g na 85 g izdelka

    Nekaj ​​se lahko veselim. Tudi cenejša konzervirana tuna vsebuje več beljakovin kot dražja belega tuna v isti posodi.

    Ne pozabite: Če želite shraniti nekaj kalorij, kupite tune v pločevinki z dodano vodo, ne olje.

    Piščanec

    Vsebnost beljakovin: 21 g na 85 g izdelka

    Z uporabo belega piščančjega mesa za solate in sendviče boste v svojo prehrano dodali potrebno količino beljakovin.

    Ne pozabite: poiščite tiste proizvajalce, katerih izdelek vsebuje manj natrija.

    Sardine

    Vsebnost beljakovin: 21 g na 85 g izdelka

    Poleg beljakovin v pločevinkah vsebujejo tudi velike količine omega-3 maščob in vitamina D. Raziskave kažejo, da več vitamina D porabimo, bolj pa izdelujemo testosteron.

    Ne pozabite: Najboljše sardele so Wild Planet sardine.

    Fižol

    Vsebnost beljakovin: 20 g na 1 skodelico izdelka

    Fižol je morda najcenejši vir beljakovin in najbolj dostopen. Vsaka vsebuje 13 g vlaknin.

    Ne pozabite: Kot pri sardinah, so najboljši konzervirani fižolji Wild Planet.

    Posušena leča

    Vsebnost beljakovin: 13 g na 1/4 skodelice na porcijo

    Leča je odlična izbira za tiste, ki želijo povečati količino beljakovin, vlaknin in drugih pomembnih mineralov, ki jih porabijo.

    Ne pozabite: Za razliko od fižola, leča ni treba namočiti. Samo kuhajte na nizki temperaturi približno 20 minut. Postrežite lečo s sesekljano puranje ali piščančje prsi, narezano zelenjavo in limonino omako.

    Proizvodi z visoko vsebnostjo beljakovin

    Pečena govedina

    Vsebnost beljakovin: 18 g na 85 g izdelka

    Večerja, ki vključuje meso, je pogosto najboljša možnost, ker vsebuje več beljakovin. Večina jih je presenečena, ker se naučijo, da je pečena govedina tudi ena najjasnejših živil.

    Ne pozabite: poiščite blagovne znamke, kot je Applegate, ker nimajo nitritov in nitratov, katerih visoka poraba lahko vodi do raka.

    Kanadska slanina

    Vsebnost beljakovin: 15 g na 85 g izdelka

    Kanadska slanina vsebuje šestkrat manj maščobe kot običajna slanina. Zato je razmerje beljakovin in maščob v kanadski slanini veliko boljše.

    Ne pozabite: včasih ima kanadska slanina drugo ime: "grah" slanina.

    Chorizo

    Vsebnost beljakovin: 21 g na 85 g izdelka

    Testenine, premešana jajca ali solata, kuhana s špansko nekuhano prekajeno klobaso, bo vaš obrok še bolj hranljiv in bogat z beljakovinami.

    Ne pozabite: Izkušeni kuharji vedo, da pred uporabo ni treba kuhati čorizo. Vendar pa mehiška različica te klobase zahteva majhno pečenje.

    Pepperoni

    Vsebnost beljakovin: 18 g na 85 g izdelka

    Veliko količino beljakovin, ki jih vsebujejo feferoni, je lahko odličen razlog za jedo rezine domačih pizz pred spanjem.

    Ne pozabite: stopnja natrija v feferoni je lahko drugačna, zato najti tisto, ki vsebuje najmanj natrija in jo porabi.

    Pečenka Turčija

    Vsebnost beljakovin: 18 g na 85 g izdelka

    Pražena purana kosi so pravzaprav skoraj čisti beljakovine, zato je to najboljša izbira za kosilo sendviče.

    Ne pozabite: poskusite izogniti že začinjenim mesnim izdelkom. Sol, sladkor in različne umetne arome vam bodo samo poškodovali.

    Visokokvalitetni prigrizki

    Jerky

    Vsebnost beljakovin: 13 g na 28 g izdelka

    Suho meso je ena izmed najboljših živil z vsebnostjo beljakovin, če želite hitro prigrizek.

    Ne pozabite: poiščite blagovne znamke, ki ne vsebujejo mononatrijevega glutamata in nitrita.

    Arašidovo maslo

    Vsebnost beljakovin: 8 g na 1 žlico

    Arašidovo maslo upravičeno zavzema vodilno mesto v vsebnosti beljakovin med vsemi drugimi olji.

    Ne pozabite: pozabite na podobne izdelke z nizko vsebnostjo maščob. Zamenjajo le maščobe, ki nimajo zelo zdravega sladkorja.

    Oreščki

    Vsebnost beljakovin: 6 g na 56 g izdelka

    Oreški, kot so arašidi, kašavci, mandlji, bodo dodali več beljakovin in zdravih nenasičenih maščob v vašo dnevno prehrano.

    Ne pozabite: če sledite količini porabljenega natrija, poiščite izdelke, označene kot "nesoljene".

    Čipi

    Vsebnost beljakovin: 4 g na 28 g izdelka

    Najboljši žetoni, ki vsebujejo beljakovine, so črni čips.

    Ne pozabite: Poskusite žetone z grškim jogurtom.

    Visoka beljakovinska hrana

    Smoothies

    Vsebnost beljakovin: 16 g na 1 skodelico

    Najboljši viri beljakovin so domače pecivo. Če pa nimate časa, da jih skuhate, jih lahko kupite v trgovini.

    Ne pozabite: Prepričajte se, da nalepka vsebuje lektoprotein, in ne samo sadje, ki vas lahko zlahka pripelje do prevelike količine sladkorja.

    Tofu

    Vsebnost beljakovin: 12 g na 85 g izdelka

    Če ste na vitki prehrani, je lahko tofu, ki vsebuje dovolj beljakovin, idealno za vas.

    Ne pozabite: poskusite pečenje tofu na žaru ali rešetki. Torej bodite še bolj okusni in bolj zdravi.

    Zamrznjena visoka beljakovinska živila

    Zelena soja

    Vsebnost beljakovin: 12 g na 85 g izdelka

    Zeleni fižol vam bo zaračunal rastlinske beljakovine, vlaknine, vitamine in bistvene minerale.

    Ne pozabite: pripravite fižol, kot je napisano na embalaži, nato pa začutite s svežim limoninim sokom, prekajeno papriko in ščepec soli.

    Zeleni grah

    Vsebnost beljakovin: 7 g na 1 skodelico

    Zeleni grah vsebuje več beljakovin kot katera koli druga zelenjava. Poleg tega je odličen vir vlaken.

    Ne pozabite: ko kupite zamrznjeni zeleni grah, se prepričajte, da lahko z lahkoto čutite posamezen grah. Če v paketu čutite le velik kos ledu, to pomeni, da je grah več kot enkrat zamrznjen in očitno ni dobre kakovosti.

    Zamrznjeni grški jogurt

    Vsebnost beljakovin: 6 g na 1/2 skodelice

    Zamrznjeni jogurt vsebuje dvakrat več beljakovin kot običajno.

    Ne pozabite: poiščite jogurte, ki vsebujejo manj sladkorja.

    Visoka vsebnost žitaric

    Pšenični kalčki

    Vsebnost beljakovin: 6 g na 28 g izdelka

    Pšenični kalčki so sestavljeni iz treh sestavin: kalčkov, otrobov in kalčkov. Sprout je najbolj hranilo in vključuje več beljakovin rastlinskega izvora. Lahko ga varno uporabite za dodajanje dodatnih beljakovin ovseni kaši, palačinke ali pecivo.

    Ne pozabite: Pšenični kalčki se najbolje hranijo v hladilniku ali zamrzovalniku.

    Soba rezanci

    Vsebnost beljakovin: 12 g na 85 g izdelka

    Ta ajdov rezanci se lahko varno jedo ponoči, saj vsebuje več beljakovin kot kateri koli drugi rezanci. Poleg tega se pripravlja zelo hitro.

    Ne pozabite: po kuhanju morate sperite rezance, da sperete dodatni škrob, zaradi katerega so rezanci lepljivi.

    Kinwa

    Vsebnost beljakovin: 8 g na 1 skodelico

    Med ostalimi žitami v Južni Ameriki je kinwa edina, ki vsebuje celo vrsto nujnih aminokislin. To pomeni, da je popolna beljakovina, potrebna za vaše mišice.

    Ne pozabite: pred metanjem kinve v vodo ga rahlo popržite v ponvi. To bo dalo naravni okus.

    Preberite Več O Prednostih Izdelkov

    Sestava živilske soli in njen učinek na telo

    Dostava zdrobljenega kamna katere koli frakcije!(4822) 415-326, 415-327, 415-328,ali se prijavite na spletu:Najpomembnejše začimbeSestava solne hrane ni tako preprosta, kot se morda zdi.

    Preberi Več

    Ivan Tea

    To je zelnata rastlinska rastlina družine Ciper (Onagrovye). V jeziku botanika se trava imenuje "chamerion", "vrba zelišča", ljudje pa so prejeli številna imena: čaj Koporsky, plakun, skrypnik, navzdol jakna, vrba trava, trava Bogoroditsina, huta trava, ognjena trava.

    Preberi Več

    Kakšno sadje je avokado in kako se je jedo

    Avokados so plodovi Ameriškega Persea, zimzelene rastline družine Laurel. To je eksotično sadje in pomembno je vedeti, kako izbrati pravi avokado, kako se je jedo in s kakšnimi proizvodi jih združuje.

    Preberi Več