Kako je zdravilo Physalis uporabno?

Domovina te zelnate rastline družine nightshade je Južna Amerika Preden uporabite Physalis, katerih koristne lastnosti so resnično večplastne, morate vedeti, da se večina vrst goji za dekorativne namene. Amaterske vrtnarje privlači kompaktna grmovja z belimi, lila, rumenimi in oranžnimi cvetovi. Višina stebla lahko doseže 1 meter, velika, mesnato sadje ima rumenkasto ali svetlo oranžno barvo.

Med užitnimi sortami razlikujemo fizikalno zelenjavo in jagodičje. Sadje, katerega okus se razlikuje od grenkega pekoče do mehke jagode, je zaprt v škatli, ki je sestavljena iz sepal, podobnih obliko papirnatih luči, priljubljenih na Kitajskem.

Prednosti Physalisa in njegove škode za zdravje ljudi so začele raziskovati sredi 20. stoletja prejšnjega stoletja. Akademik N.I. Vavilov je verjel, da je Physalis bil odličen za gojenje pod podnebnimi razmerami v Rusiji in predlagal, da se za potrebe prehrambene industrije organizira obsežna proizvodnja te kulture. Danes se užitno sadje uporablja predvsem za sintezo citronske kisline, iz dekorativnih sort pa so snovi za barvanje tekstila.

Prednosti Physalis - 13 uporabnih lastnosti

Izboljšanje kardiovaskularnega sistema

Plodovi Physalis so bogati z kalijem in natrijem, ki pozitivno vpliva na sestavo krvi, omogoča prilagoditev ravni glukoze in insulina. Poleg tega se pod vplivom kalija razširi žilni lumen, se obremenitev srca zmanjša, oskrba organov s kisikom se izboljša. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin uporaba zdravila Physalis prispeva k odpravi "slabega" holesterola iz telesa, kar zmanjšuje verjetnost ateroskleroze, možganske kapi in srčnih napadov.

Preprečevanje onkoloških procesov

V plodovih Physalis so našli sestavine, ki igrajo vlogo antioksidantov in imajo proti raku in antibakterijske lastnosti. Pod vplivom teh snovi se prepreči mutacija zdravih celic, njihova degeneracija v tumorske tumorje je blokirana. Vitamini A in C v kombinaciji s flavonoidi ščitijo telo pred pojavom pljučnega in oralnega raka.

Zmanjšana nevarnost skupne bolezni

Rastlina Physalis je ena od vodilnih v vsebnosti vitamina C (15,4 mg na 100 g mesa), ki lahko za približno 20% pokrije telesno dnevno potrebe po vitaminih. Physalis je priporočljiv za ljudi, ki trpijo zaradi bolečine v sklepih, pa tudi za preprečevanje protina, ki se pojavi, ko pride do presežka sečne kisline.

Pomoč pri zdravljenju sladkorne bolezni

V meniju pacientov s sladkorno boleznijo lahko vstopijo jagode Physalis, katerih koristne lastnosti so visoke vsebnosti vitaminov. To vam bo omogočilo, da prilagodite raven sladkorja v krvi in ​​izboljšate učinkovitost zdravil, ki jih zdravnik predpisuje za to bolezen.

Izboljšanje zdravja oči

Rastlina Physalis se vrednoti za prisotnost v plodovih beta-karotena, derivata vitamina A. Jesti sočne jagode, se lahko izognete težavam z vidom, kot so katarakte, makularna degeneracija, zameglitev leče.

Krepitev odpornosti

Zaradi visoke vsebnosti vitamina C bo Physalis koristil zdravju ljudi, izpostavljenih pogostim prehladom in virusnim okužbam. Z vnosom tega vitamina v telo se spodbuja proizvodnja belih krvnih celic, kar služi kot obramba pred invazijo tujim agentom. Vitamin C povečuje odpornost telesa na različne bolezni, pospešuje metabolne procese, aktivira proizvodnjo kolagena, ki je odgovoren za ohranjanje elastičnosti kože, krvnih žil in mišičnega tkiva.

Povečana gostota kosti

Nobena zelenjava ali sadje se ne more pohvaliti s tako visoko vsebnostjo vitamina K. Physalis, odvisno od količine, ki jo je pojedel, lahko zadovolji dnevno potrebe telesa za ta vitamin od 10 do 25%. 100 gramov sočnih jagod vsebuje 13,3 μg vitamina K, kar je bistveno za vzdrževanje zdravih kosti in preprečevanje osteoporoze. Po znanstvenih študijah vitamin K preprečuje demineralizacijo kosti, kar zmanjšuje tveganje za kronične bolezni okončin in hrbtenice.

Normalizacija prebave

Kot večina zelenjave, je Physalis znan tudi po visoki vsebnosti rastlinskih vlaken. Z uporabo tega okusnega jagodičja se prebava hrane izboljša, izločajo se napake v napihnjenosti, napihnjenost, zaprtje in krči, kar lahko prepreči pojav razjed želodca in raka debelega črevesa. Poleg tega rastlinska vlakna uravnavajo hitrost sproščanja preprostih sladkorjev, ki vam omogoča ohranjanje optimalne ravni glukoze v krvi.

Upočasnjuje proces staranja

Uporaba fizikalnega užitka blokira škodo, ki jo našemu telesu povzročijo prosti radikali. Zaradi visoke vsebnosti bakra uporaba plodov te rastline izboljša stanje kože, preprečuje nastanek gub in starostnih pik. Približno 100 mg bakra je prisotnih v 100 gramih sočne celuloze, kar ustreza 11,5% dnevne potrebe telesa za ta element v sledovih.

Pospeševanje celjenja ran

Fiziološke jagode, katerih uporabne lastnosti so težko preceniti, so bogate z železom, kar spodbuja nastanek rdečih krvnih celic v krvi, prispeva k povečanju hemoglobina. Zasičenost organov in tkiv s kisikom povečuje hitrost regeneracije celic, zaradi česar se postoperativne rane, obrabe v gospodinjstvih, praske, opekline in kosi hitreje ozdravijo.

Pomoč pri hujšanju

Physalis lahko imenujemo idealen izdelek za ljudi, ki se želijo znebiti več kilogramov. Sadje te rastline z visoko vsebnostjo vitaminov in elementov v sledeh so nizke kalorije. Poleg tega vlakna spodbujajo prebavo in presnovo, kar je zelo pomembno v boju proti prekomerni telesni teži.

Physalis koristi za zdravje žensk

Po medicinskih raziskavah, objavljenih v ameriški reviji Obstetrics and Gynecology, pomanjkanje mangana v ženskem telesu povzroča pojav premenstrualnega sindroma, izraženega v nihanjih razpoloženja, glavobolih in bolečinah v mišicah, nemotivirani depresiji. Jedo sadje Physalis bo nadomestilo pomanjkanje mangana in s tem preprečilo simptome PMS.

Uporabne lastnosti Physalis za moške

V jagodah užitnega fizalisa je eden izmed vitaminov B pomemben za človeško telo - niacin. Ta element je odgovoren za kakovost encimskih procesov, pomaga pri delitvi hrane v sestavine, ki povečujejo energijsko ravnovesje telesa. Tako bodo moški, ki se ne bodo zanikali užitka po telesni fizi, sposobni izboljšati svojo telesno zmogljivost, doseči visoke rezultate v športu, delu in drugih področjih vsakdanjega življenja.

Kako uporabljati Physalis - medicinski recepti

Sadje fizikalnega svežega in suhega se uporabljata pri zdravljenju določenih bolezni. Tukaj boste našli najbolj priljubljene recepte, ki se uporabljajo v tradicionalni medicini za boj proti različnim težavam.

Z gripo, bronhitisom, laringitisom, mumpsom in orhitisom

Njihova posušena srednje velikih jagod, velikosti do 4 cm, naredijo decokcijo, s katerimi odtehtamo 9-15 gramov surovine z 1-1,5 skodelicami vroče vode. Tekočino je treba dati v vrenje, počakati, da se ohladi in nato napolni skozi gazo. Vzemite juho v majhnih požiralnikih 2-3 krat na dan.

S pljučnico

Ljudem z vnetnimi procesi v pljučih svetujemo, da pijejo raztopino Physalis, pripravljeno v skladu s prejšnjim receptom, vendar manj koncentrirano. Pri enakem številu plodov morate dvakrat povečati količino vode.

S sladkorno boleznijo

Za uravnavanje ravnovesja glukoze v krvi je priporočljivo infundirati več posušenih sadežev, pripravljenih s kozarcem vrele vode. Ko pijete zdravilni čaj zjutraj, ne odvrzite jagode - jih lahko kuhate drugič.

Z epilepsijo

Plodovi Physalis lahko ublažijo simptome te bolezni živčnega sistema. Da bi zmanjšali pogostost in resnost napadov, je dovolj, da vsak dan dnevno 8-10 svežih ali suhih jagod.

Physalis - škoda in kontraindikacije

Poleg uporabnih lastnosti obstajajo tudi kontraindikacije za uporabo zdravila Physalis.

Ne smemo pozabiti, da lahko zdravilne infuzije vzamemo za kratek čas, ne več kot 10 dni zapored. Potem morate vzeti odmor, ki traja 1-2 tedna.

Za resne kronične bolezni se posvetujte s svojim zdravnikom, preden začnete s samozdravljenjem.

Physalis lahko škoduje telesu ljudi, ki trpijo za motnjami v ščitnici, gastritisu in želodčni razjedi.

Ne vključite v vašo prehrano te jagode nosečnicam in doječim materam.

Bodite pozorni na physalis, ne da bi se prepričali, preden si užitno sorto tega rastlin. Okrasno sadje, pa tudi tiste, ki rastejo na neobdelanih apnenčastih tleh, so običajno strupene.

Physalis: koristne in zdravilne lastnosti, kako jesti, kontraindikacije

Physalis, katerega koristne lastnosti so opisane v članku, izvira iz Srednje in Južne Amerike. Prišel je v Rusijo hkrati kot paradižnik, vendar ni bil široko razširjen. V zadnjem času se je zanimanje za to sadje povečalo, poleg odličnega okusa pa lahko prinese veliko zdravstvenih koristi.

Physalis - koristne lastnosti za telo

Physalis je sorodnik paradižnika iz družine Solanaceae. Pogosto se uporablja za dekorativne namene. V Franciji je bil zanimiv po meri, ženska, če je zanosila, ji je predstavila šopek Physalisa. Obstajata dve vrsti užitnih fizalij. Ena je physalis rastlinska ali Perujski kosmulje in Physalis jagode, ki je bolj priljubljena v Rusiji.

Physalis vsebuje:

  1. Velike količine vitamina C, ki pospešujejo okrevanje od različnih nalezljivih bolezni.
  2. Nikotinska kislina ali vitamin PP, ki uravnava nivo holesterola v krvi.
  3. Vitamini skupine B, potrebni za normalno delovanje osrednjega živčnega sistema.
  4. Veliko kalija, antagonista natrija, ki pomaga odstraniti odvečno tekočino iz telesa, zmanjša otekline in zmanjša krvni tlak.
  5. Beta-karoten in likopen, ki preprečujejo raka na prostati.

Poleg tega v sadju obstajajo rastlinska vlakna, pomagajo odstraniti toksine in škodljive snovi iz telesa, izboljšati črevesno gibljivost.

Kakšne bolezni pomaga fizikalom

Sveže rastline sokov zdravijo vse vrste ran, naredijo losjone in obloge.

Physalis ima zdravilne lastnosti:

  • diuretik;
  • choleretic;
  • sredstva proti bolečinam;
  • antiseptik.

Zdravilo Physalis se uporablja za takšne bolezni:

  • pielonefritis;
  • Botkinova bolezen, holecistitis;
  • zaprtost v starosti;
  • revmatizem;
  • vnetje kože;
  • hipertenzija.

Obstajajo okrasne sorte Physalis z lepimi pomarančnimi luči. Ne morejo jih jesti zaradi visoke vsebnosti strupenih snovi.

Recept tradicionalne medicine

V ljudski medicini so jagode Physalis dragocena zdravila. Iz njih pripravite sladice za pijačo in mazilo za zunanjo uporabo.

Za pripravo juhe se sušeno sadje (20 g) mučijo 10 minut pri nizki toploti v pol litru vrele vode. Pijte 50 ml do petkrat dnevno, pred obroki. Broth pomaga pri boleznih ledvic, vročini, revmatizmu, se uporablja kot zdravilo proti bolečinam.

V primeru revmatizma lahko naredite mazo od Physalis-a, posušite plodove, spali, pomešate pepel z rastlinskim oljem in raztrgate bolečine v sklepih.

Obstaja še en način priprave mazila. To bo trajalo 1 žličko. sveže, zdrobljeno sadje Physalis in 2 žlici. l oljčno olje. Sestavine so mešane, 20 dni na temnem mestu, nato filtrirane in uporabljene za celjenje ran, z vnetnimi procesi in bolečino v sklepih.

Kako jesti Physalis

Kultura zori sredi septembra. Lahko ješ svež ali mešan s kefirjem, sekljate sadje z mešalnikom. Meso dodajte fizioli, kot začimbe. Sadje, skrito v ohišju, je lahko zelo drugačne barve - rumene, vijolične, oranžne.

Physalis je mogoče konzervirati z drugimi sadjem in zelenjavo, na primer s slivami, kumarami, paradižniki. Iz njega izdelujejo marmelado, suhe kandirano sadje, kuhamo okusen marmelado (iz rumenega in pomarančnega sadja).

Recept za nabiranje Physalis za zimo (0,5-litrski lonec)

Izdelki:

  • lovorjev list - 2 kosi;
  • črni poper grah - 3 kos;
  • česen - 1 zob.;
  • Physalis - 300 g;
  • voda;
  • sol - 15 g;
  • sladkor - 10 g

Kuhanje:

  1. Začinite začimbe na dnu čistega pol litra.
  2. Z zgoraj prelijemo pršene sadje Physalis.
  3. Vrelo vodo vlijemo v kozarec na vrh.
  4. Vrelo vodo vlijemo iz kozarec s sadjem v ponev, dodamo sol in sladkor.
  5. Ko se vrči marinada, znova pour Physalis in takoj zaprete kozarec.
  6. Zavrti se.

Physalis lahko dodamo v solate, stisnemo sok, uporabimo kot dekoracijo, kuhamo okusen zelenjavni kaviar.

Caviar Physalis

Izdelki:

  • čebula - 300 g;
  • korenje - 800 g;
  • Physalis - 1 kg;
  • rastlinsko olje za cvrtje;
  • sol, sladkor in začimbe - po okusu.

Kuhanje:

  1. Prelite korenje, cut Physalis in čebulo.
  2. Pripravite zelenjavo v posodo v rastlinskem olju.
  3. Pound na pire, dodajanje soli, začimb in sladkorja.

Shranjujte pripravljena jajca v hladilniku. Svežo fizialno zelenjavo v celotni zunanji lupini je mogoče shraniti približno 2 meseca. Strawberry Physalis vsebuje več sladkorja, zato se hitreje poslabša, njegova življenjska doba na hladnem, temnem mestu je 2-3 tedne. Olupljene jagode je treba hraniti samo v hladilniku.

Physalis koristi za hujšanje

Physalis bo koristil tistim, ki želijo izgubiti te dodatne kilograme. Vsebuje prehranske vlaknine, ki pomagajo ugotoviti črevesno peristaltiko.

Kultura vsebuje mineralne elemente, vitamine, fitonide, organske kisline in druge snovi, ki so koristne za zdravje. Sadje pomagajo odstraniti odvečno tekočino in toksine iz telesa, so nizko kalorična (32 kcal na 100 g) in hkrati hranljiva.

Z prezgodnjim staranjem telesa

Zaradi visoke vsebnosti bakrenega fizalisa pomaga ohranjati gladko in žametno kožo, izboljša njegovo strukturo. Jedo sadje ustavi prezgodnje staranje tkiv, odpravlja presežek pigmentacije.

Phytoncides v Physalis aktivno nasprotujejo prostim radikalom, ki uničujejo zdrave celice telesa. Redna poraba sadja je dobra preprečitev raka in prezgodnje staranje.

Kontraindikacije

Če pride do alergije na paradižnike, lahko fizalis povzroči alergijsko reakcijo tudi med porabo.

Obstajajo druge kontraindikacije:

  • ne pijte zdravila Physalis za medicinske namene, ne da bi se posvetovali z zdravnikom več kot 10 dni;
  • Uporaba ploda med nosečnostjo in dojenjem ni priporočljiva;
  • zdravilo Physalis uporabite previdno pri boleznih ščitnice, gastritisu in razjedi želodca.

Moral bi biti pozoren na izbiro sadja Physalis, da ne bi poskušali dekorativne, neužitne sorte v hrani.

Kaj je koristno in ali je physalis škodljiv

Mnogi so slišali za tako kulturo kot Physalis. Nenavadne rdeče škatle, luči, v katerih se skrivajo sadovi rastline - prva stvar, ki jo spominjate. ko govorijo o Physalisu. Spada v družino nightshade. Ta trajnica rastlin doseže do 50-100 cm v višino, proizvede eno zvonasto oblikovano cvetje smetane ali bele barve, ki rastejo iz osi listov in cveti v avgustu. Sferično sadje rdeče ali oranžne barve je znotraj mehurčke. Zato ime rastline: v grškem "fizi" pomeni napihnjeno.

Sadje dozori med septembrom in oktobrom. Razvejane podzemlje poganjamo plazeče rastline. Physalis raste v grapah, na robovih gozda, v bližini grmovja, v svetlih gozdovih. Razširjena je v osrednji Aziji, na Kavkazu, v baltskih državah, Ruski federaciji, Iraku in Bolgariji. Njegove zdravilne lastnosti so splošno znane. Vendar pa vsa sadja niso primerna za hrano in zdravljenje. Zato bomo natančneje podrobneje preučili, kaj je fizalis in kako se je jedo.

Sestava Physalis, kakšna je zdravilna rastlina

Ob seznanitvi s fizalijem, razumevanje, kaj je to, poglejmo, kaj je tako privlačna za rastlino, poleg njegove zunanje lepote? Njena vrednost je sadje, ki za 10% sestoji iz suhih snovi, vključno s semeni. 15% slednjih so oljne snovi. Poleg tega je 2,5% sadja beljakovin, 4,5% - sladkorjev, 0,7-1,4% organskih kislin (jabolčni, vinska, jantarna, citronska), 0,45% pektina in drugih želirnih sredstev, 0, 1% karotena, 45-100 mg askorbinske kisline, hlapne produkcije, minerali, fizalin.

Jagode vsebujejo naslednje elemente v sledovih:

  • cink, ki je del celične membrane našega telesa;
  • natrij, ki ima pomembno vlogo pri metabolizmu vode in soli;
  • kalcij, eden glavnih elementov kostnega tkiva;
  • železo, ki sodeluje pri nastajanju krvi;
  • magnezij, ki zagotavlja vse presnovne procese;
  • fosfor, ki zagotavlja normalno delovanje živčnega sistema, oblikuje okostje, sodeluje pri metabolizmu;
  • kalij, ki zagotavlja normalno delovanje srčnožilnega sistema.
Korenine vsebujejo različne vrste alkaloidov. Listi se lahko pohvalijo s prisotnostjo steroidov, kot tudi karotenoidi (estri luteina, beta-karoten, alfa-karoten itd.). Vsebujejo tudi fenol karboksilne kisline in flavonoide.

Zdravilne lastnosti zdravila Physalis, kdaj uporabiti sadje

Zdaj pa poglejmo, kaj se uporablja Physalis. Predvsem za terapevtske namene: pri zdravljenju sečil, respiratornega sistema, revmatizma, herpesa, protina in drugih bolezni. Vreden je zaradi analgetičnih, antiseptićnih, hemostatskih, holeretskih, diuretskih lastnosti.

Kot zdravilo se uporabljajo korenine in sadje rastline. Rudijo in posušijo v jeseni, vendar se sadje pogosteje uporablja v surovem stanju. Da bi to naredili, jih je najprej treba oskrbeti z vrelo vodo, tako da se bo lepljiv vosek podoben premazal. Plodovi imajo sladek in kisel okus z rahlo grenkobo. Dodane so v juhe, konzervirano mešano zelenjavo, solate. V skladu s tem je na vprašanje, ali je fizalis mogoče jedo surovo, odgovor je pritrdilen. Uporabljajo se tudi za pripravo drugega tečaja, kaviarja. Sveže sadje zdrobimo s sokovi, kuhamo marmelado, posušimo in posušimo.

Kako je zdravilo physalis za moške koristno?

Obrat je cenjen zaradi njegovega posebnega vpliva na moško telo. Torej, z leti ta kategorija prebivalstva povečuje tveganje za urogenitalne bolezni. Physalis ima koristne lastnosti protivnetne in diuretične narave, ki imajo za moške odličen preventivni učinek. Prednost rastline je, da praktično ni kontraindikacij in se pogosto lahko uporablja kot hrana.

Physalis koristi za žensko telo

Rastlina ima poseben pozitiven učinek na žensko telo. Na primer, priporočamo, da se koruza priporoči za uporabo pri kršitvah menstrualnega cikla. Ker ima sam plod diuretik, antiseptične in protivnetne lastnosti, se priporoča za zdravljenje vnetja v ženskih spolnih organih, pa tudi pri cistitisu, pijelonefritisu, urolitiazi. Vedeti, katera fizalija je dobra za zdravje, se lahko uporablja ves čas, saj je nizko kalorična in prehransko rastlinska ali jagodičja. Mimogrede, mast na osnovi jagodičja se uporablja kot zdravilni zunanji agent.

Uporaba Physalis v tradicionalni medicini, najboljši recepti

Uporabne lastnosti Physalis so že dolgo znane. Zdravilo Avicenna je priporočalo tudi njegovo uporabo pri zdravljenju razjed in astme. Ni presenetljivo, da so danes priljubljeni recepti za uporabo rastlin pri zdravljenju preživeli.

Z anemijo in hipertenzijo

Šamani Srednje Azije so poznali koristne lastnosti fizalize in so rastlino uporabljali za zdravljenje hipertenzije, anemije in senilnega zaprtja. V zadnjih dveh primerih sveže sadje rastline daje odličen učinek. Priporočljivo je, da se 2-3 mesece dnevno pred obroki za 5-10 kosov. Hipertenzija zdravi čaj, ki temelji na pokrovčkih sadja in listov rastline.

Predjed za bolezni želodca

Odpad plodov Physalis kot sredstva za boj proti želodčnim boleznim je bil v glavnem uporabljen v Bolgariji. Tam so z decokcijo obdelali ne le gastrointestinalno koliko, temveč tudi krvavitve, zlatenico, protin, revmatizem, holecistitis. Popolnoma pomaga pri zdravljenju hemoroidov in kot diuretiki.

Če želite pripraviti juho, vzemite polovico galona vode, da vzamete 20 g svežega ali suhega sadja in jih kuhajte 10-15 minut. Nato vzorec vztraja, dokler se ne ohladi. Strain, vzemite četrtino stekla 4-5 krat na dan.

Danes se sadje priporoča za zdravljenje razjede dvanajstnika in želodca, hipokardnega gastritisa, sladkorne bolezni, kroničnega holecistitisa. Majhna zrela sadež se odvzame v količini 10-15 kosov, večja - 4-8.

Kuhan sok proti angini in stomatitisu

V ta namen se Physalis uporablja v Tadžikistanu, iz katerega je prišel recept za zdravljenje. Priporočljivo je, da sadje Physalis grmate v kašo ali iztisnete sok iz njih. Dobljeno mešanico segrevamo z majhno toploto z dodatkom mleka. Nato kuhano sredstvo daje 3-4 čl. žlico 3-4 krat na dan 4-5 dni. V tem času so stomatitis, vneto grlo in laringitis popolnoma ozdravljeni. Če ste mešanico občasno, se lahko izognete ponovitvi bolezni.

Ali so posušene jagode uporabne?

Dried Physalis se uporablja tudi v hrani. Lahko jedo tako posušene jagode kot tudi odlitke od njih. Imajo tudi koristne lastnosti, ki ozdravijo različne vnetne bolezni zgornjega dihalnega trakta, vključno z gripo, bronhitisom in navadnim mrazom.

Ali obstajajo kakršne koli kontraindikacije

Mnogi so zaskrbljeni glede vprašanja, ali obstajajo kontraindikacije za uporabo zdravila Physalis. Tradicionalno, to ni priporočljivo za nosečnice in doječe matere. Physalis berry, poleg svojih koristi, lahko škoduje telesu in ljudem z visoko kislostjo. Lahko uporabijo jagode več kosov naenkrat, postopoma povečujejo njihovo število.

Ker kopenski deli rastline vsebujejo feselin in alkaloide, pred uporabo rastline, se je treba posvetovati z zdravnikom.

Preostanek Physalis - uporabna rastlina. Ne more samo okrasiti vašega vrta ali zelenjavnega vrta, ampak tudi pozitivno vpliva na telo. Pomembno je, da ne uporabljate dekorativnih sort kulture za hrano.

Physalis: koristne lastnosti škode

Physalis: uporabne lastnosti, kako jesti

Si kdaj videl na sprednjem vrtu ali na vrtu nenavadne rastline, na podružnicah katerih krasijo miniaturne kopije kitajskih luči? Ta physalis je največji član družine Paslenov, ki se pogosto imenuje mehurček, smaragdna jagodičja ali zemeljska brusnica. Oglejmo si, kaj je fizalis, kakšne so njegove koristne lastnosti za zdravje ljudi in kako jesti.

Preberite več o tem, kaj je cikorija uporabna: vaše mnenje o tem uporabnem izdelku se bo dramatično spremenilo!

Mnogi ne vedo, da so sadje rastlin primerni za hrano. Poleg tega so za narodno kuhinjo držav Amerike tako znane kot za nas, na primer koruzo.

Sadje - jagode, ki po izgledu spominjajo na češnjev paradižnik, imajo hranilno vrednost. Ampak ne vsi. Na primer, jagode Physalis navadnega okusa grenke. Ta podvrsta je primerna samo za dekoracijo cvetličnih ali vrtnih vrtov.

Za kulinarične poskuse primerne zelenjave in jagodičja Physalis.

O koristih fizalisa

Kot del sadja je bilo ugotovljenih 7 pomembnih elementov v sledeh:

  • železo - normalizira nastanek krvi;
  • kalij je koristen za vaskularni sistem;
  • kalcij je bistven za zdrave kosti in zobe;
  • magnezij - izboljša metabolizem, povečuje odpornost na stres;
  • natrij - stabilizira metabolizem elektrolitov;
  • fosfor - aktivira delovanje možganov in metabolne procese, krepi kosti;
  • Cink je bistvena sestavina celičnih membran.

Zeliščarji priporočajo Physalis za revmatične bolezni, bronhitis, herpes, kapljice, vnetje urinskih organov. Kadar se v kompresijo dodajajo podplutbe, se z mrazom pijejo kašelj.

  1. Fresh Physalis jagode pomaga pri dysentery, gonoreja, hipertenzija.
  2. Odpad korenin stabilizira menstrualni ciklus.

Sadje so bogate z vitamini:

  • A - uporaben za vid;
  • B - telo daje energijo;
  • C - krepi imunski sistem.

Physalis je odličen prehranski dodatek z zvišanim holesterolom, je prehranski produkt in vir beljakovin (100 g sušenih jagod vsebuje 16% dnevne potrebe).

Predstavniki tradicionalne medicine, sadje je priporočljivo uporabljati pri bolnikih s peptično razjedo, gastritisom, diabetesom. Pred obroki je treba uporabljati samo zrele jagode 15 minut. Jejte 4-8 ali 10-15 kosov naenkrat, odvisno od velikosti.

Treba je omeniti, da so suhe jagode bolje za sveže, ker vsebujejo več koristnih snovi.

Glavne kontraindikacije za uporabo:

  • individualni odziv;
  • povečana kislost.

Za prvi vzorec je dovolj eno ali dve jagode. Če je telo običajno sprejelo neke vrste eksotične, lahko začnete kulinarične poskuse.

Kaj kuhati iz zelenjave Physalis?

Drugo ime za to vrsto rastlin je mehiški paradižnik. Plodovi so veliki (do 150 g), ko so popolnoma zreli, postanejo rumeni. Kadar so sveže, niso primerni za prehrano (brez okusa). Toda ta posebna sestavina je odlična za izvirno obara, kaviar ali juho. V mehiški kuhinji je to priljubljena sestavina v vročih omakah in zelenjavnih solatah.

Preberite več o koristnih lastnostih artemoke v Jeruzalemu - ne morete niti predstavljati, kakšen neverjeten izdelek!

Naši vrtnarji, eksperimentatorji, praviloma, fizikalizirajo ali pripravijo iz njih eksotične začimbe za glavne jedi. Kljub temu pravijo, da so primerni za marmelado, okus podoben figam.

Pickled physalis

Če želite kuhati kisle kose Physalis, vam ponujamo preizkušen recept (1 liter vode / 1 kg sadja).

Sestavine: sladkor in sol - 2 tbsp. žlica z drsnikom, 80% ocetna kislina - 2/3 žlica. žlice, allspice - 4 grah, cimet ščepec, nageljnove žbice - 5 palčk.

Kuhanje:

  • pol litrovih kozarcih in jih pokrijte s sterilizacijo;
  • pripravite marinado;
  • sperite zrele jagode, jih položite v vrelo vodo za minuto, jih ohladite in jih nato kompaktirajte v pripravljeno posodo;
  • prelijemo vročo marinado, pokrijemo s pokrovi, dodatno steriliziramo še 10 minut;
  • roll up

Poskus je mogoče poskrbeti ne prej kot v enem mesecu.

Kako uporabljati možnost jagodičja?

Ta sorta je primerna za sladke jedi in prazne blazine. Velikost plodov je manjša od zelenjave, a ima prijeten vonj in okus, kot so ananas, jagode in grozdje. Lahko ga samo strgate in jedo.

Najbolj znane sorte so Strawberry in Slaščičarna. Od njih se pripravijo originalni džemi in konzervi, dodani želejem in kompotom. Če posušite jagode v pečici ali na soncu, je njihov okus podoben rozinam. Druga možnost uporabe je polnjenje pite.

Vendar ne pozabite, da nezrela rastlina ni dobra za hrano, je strupena.

Sedaj veste, kaj je fizalis, kako razločiti njegovo vrsto, kako jesti, koristne lastnosti in kontraindikacije, ki jih poznate, in lahko jeste ta čudovit rastlina brez strahu pred negativnimi posledicami.

Physalis: uporabne lastnosti, hranilna vrednost, kemična sestava, uporaba

Physalis spada v družino Paslenov in je največji od vseh njegovih predstavnikov. V ljudeh je dobil ime "smaragdna berry" in "zemeljske brusnice", čeprav to sadje nima nič skupnega s slednjim.

Physalis je toplotno ljubeča rastlina, zato raste predvsem v Srednji in Južni Ameriki. Nekatere njene vrste lahko najdemo tudi v Bolgariji, na Kavkazu in v Srednji Aziji.

Physalis izgleda kot rumeni paradižnik po videzu, plod je v nenavadnem primeru, ki je, ko je zaprt, podoben papirni kitajski luči.

Zanimivo V Rusiji gojitev užitnih vrst ni pogosta, najpogostejši pa je okrasni Physalis ali "kitajska lanterna", se njeni plodovi ne uporabljajo za hrano - strupeni in strupeni. Druge rastlinske vrste gojijo samo rejci in botaniki.

Kemična sestava in vsebnost kalorij

Hranilna vrednost 100 g:

  • 32 kalorij kalorij
  • Beljakovine 1 g
  • Maščoba 1 g
  • Ogljikovi hidrati 8 g
  • Dietna vlakna 9 g
  • Voda 63 g

Sestava užitnih sadov Physalis vključuje široko paleto mineralov:

  • selen - uporaben za ščitnico;
  • mangan - izboljša imuniteto;
  • baker - je vpleten v nastanek hemoglobina;
  • cink - izboljša metabolizem;
  • železo - oksigenira kri;
  • fosfor je glavna sestavina celičnih membran v telesu;
  • natrij - ohranja ravnotežje med vodo in soljo;
  • magnezij - sodeluje pri absorpciji proizvodnje glukoze in energije;
  • kalij je potreben za normalno delovanje srca in krvnih žil;
  • Kalcij - krepi kosti, dlake, nohte in zobe.

In bogat vitaminski kompleks:

  • PP (nikotinska kislina) je nepogrešljiv za delovanje živčnega sistema;
  • A (beta karoten) - krepi vid;
  • C (askorbinska kislina) - krepi imunski sistem
  • K (antihemoragična) - izboljša strjevanje krvi;
  • E (tokoferol) - dobro za kožo;
  • B1 (tiamin) - podpira delovanje možganov;
  • B2 (riboflavin) - vpleten v presnovo;
  • B4 (holin) - zmanjša raven sladkorja;
  • B5 (pantotenska kislina) - je vpleten v ledvice;
  • B6 (piridoksin) - preprečuje staranje telesa;
  • B9 (folna kislina) - ureja metabolizem maščob in ogljikovih hidratov.

Koristne lastnosti

Berry ima diuretične, antibakterijske protivnetne lastnosti. Redno vključevanje v prehrano tega sadja prispeva k naravni regeneraciji celic, pomlajevanju kože.

Ugotovili smo tudi pozitivni učinek zdravila Physalis na delovanje kardiovaskularnega sistema.

Poleg tega veliko zdravil za zdravljenje tahikardije, hipertenzije in stanja po infarktu vsebuje izvleček tega jagodičja.

Physalis pomaga pri zdravljenju:

Po raziskovanju plodov Physalis so znanstveniki dokazali, da vsebujejo anti-rakave celice. Zato bo uporaba tega zdravila koristna za preprečevanje raka, pa tudi za ublažitev stanja, ki je že obolgo s to nevarno boleznijo.

Pomembno je! Med nosečnostjo je uporaba jajčec Physalis možna v primeru čezmernega otekanja - zaradi njegovih diuretičnih lastnosti bo izdelek odstranil tekočino iz telesa. Vendar pa lahko zmanjša krvni tlak in povzroči alergije, zato je najbolje, da se posvetujete z zdravnikom.

Kontraindikacije

Zloraba sadja lahko povzroči alergijske reakcije v obliki izpuščajev, srbenja in edema. Prav tako ni priporočljivo jesti Physalis za ljudi z nizkim krvnim tlakom. S povečanjem - tudi s previdnostjo. Ker zdravila, ki stabilizirajo tlak, lahko v kombinaciji z zdravilom Physalis povzročijo nenadne kapljice in skoke.

Plod je tudi nevaren za ljubitelje kave - v kombinaciji s kofeinom lahko povzroči glavobol, tahikardijo in žilne disfunkcije. Ljudem z visoko kislostjo je priporočljivo, da Physalisu preizkusite previdno in ne zlorabljate, da bi se izognili poslabšanju in recidivom.

Pomembno je! V primeru sadja vsebuje strupene alkaloide in flizelin. Uporabljajo se za luknjanje, vendar se uporabljajo samo zunaj za zdravljenje mišičnih sprinkel in kožnih bolezni.

Uporaba in uporabni nasveti

Sadje, listi in korenine Physalis so razširjeni v tradicionalni medicini. Tukaj je nekaj zanimivih in uporabnih receptov.

  • Odpad cistitisa. Kosi 20 posušenih jagod je treba politi 0,5 litra vode in kuhati na nizki temperaturi 15 minut. Napetost, uporabite 50 ml 4-krat na dan.
  • Dermatitis Remedy. Sadje Physalis moramo spiti, da dobimo pepel in pomešamo z rastlinskim oljem. Uporabite 2 - 3 krat na dan.
  • Mazilo za zdravljenje ran. Odcedite plodove, izmerite 10 gramov in premešajte z oljčnim oljem. Vbrizgite 3 tedne, nato pa napolnite sterilno oblačilo in nanesite na prizadeto območje.
  • Sok iz vnetnega grla in laringitisa. Stiskajte sok iz svežega sadja (ali pa izsušite svojo kremo). Prinesi do vrenja in dodamo mleko. Daj bolniku do 5-krat na dan za 2-3 žlice. Trajanje sprejema - ne več kot 5 dni.

Vsi ti recepti niso zdravilo za opisane bolezni. Pomagali bodo samo pri olajšanju stanja bolnika. V vsakem primeru se je treba posvetovati z zdravnikom in zdravili.

(173 glasov, 4,50 od 5)
Nalaganje...

Kako je zdravilo Physalis uporabno?

Domovina te zelnate rastline družine nightshade je Južna Amerika

Preden uporabite Physalis, katerih koristne lastnosti so resnično večplastne, morate vedeti, da se večina vrst goji za dekorativne namene.

Amaterske vrtnarje privlači kompaktna grmovja z belimi, lila, rumenimi in oranžnimi cvetovi. Višina stebla lahko doseže 1 meter, velika, mesnato sadje ima rumenkasto ali svetlo oranžno barvo.

Med užitnimi sortami razlikujemo fizikalno zelenjavo in jagodičje. Sadje, katerega okus se razlikuje od grenkega pekoče do mehke jagode, je zaprt v škatli, ki je sestavljena iz sepal, podobnih obliko papirnatih luči, priljubljenih na Kitajskem.

Prednosti Physalisa in njegove škode za zdravje ljudi so začele raziskovati sredi 20. stoletja prejšnjega stoletja. Akademik N.I.

Vavilov je verjel, da je Physalis bil odličen za gojenje pod podnebnimi razmerami v Rusiji in predlagal, da se za potrebe prehrambene industrije organizira obsežna proizvodnja te kulture.

Danes se užitno sadje uporablja predvsem za sintezo citronske kisline, iz dekorativnih sort pa so snovi za barvanje tekstila.

Plodovi Physalis so bogati z kalijem in natrijem, ki pozitivno vpliva na sestavo krvi, omogoča prilagoditev ravni glukoze in insulina.

Poleg tega se pod vplivom kalija razširi žilni lumen, se obremenitev srca zmanjša, oskrba organov s kisikom se izboljša.

Zaradi visoke vsebnosti vlaknin uporaba zdravila Physalis prispeva k odpravi "slabega" holesterola iz telesa, kar zmanjšuje verjetnost ateroskleroze, možganske kapi in srčnih napadov.

V plodovih Physalis so našli sestavine, ki igrajo vlogo antioksidantov in imajo proti raku in antibakterijske lastnosti. Pod vplivom teh snovi se prepreči mutacija zdravih celic, njihova degeneracija v tumorske tumorje je blokirana. Vitamini A in C v kombinaciji s flavonoidi ščitijo telo pred pojavom pljučnega in oralnega raka.

Rastlina Physalis je ena od vodilnih v vsebnosti vitamina C (15,4 mg na 100 g mesa), ki lahko za približno 20% pokrije telesno dnevno potrebe po vitaminih. Physalis je priporočljiv za ljudi, ki trpijo zaradi bolečine v sklepih, pa tudi za preprečevanje protina, ki se pojavi, ko pride do presežka sečne kisline.

V meniju pacientov s sladkorno boleznijo lahko vstopijo jagode Physalis, katerih koristne lastnosti so visoke vsebnosti vitaminov. To vam bo omogočilo, da prilagodite raven sladkorja v krvi in ​​izboljšate učinkovitost zdravil, ki jih zdravnik predpisuje za to bolezen.

Rastlina Physalis se vrednoti za prisotnost v plodovih beta-karotena, derivata vitamina A. Jesti sočne jagode, se lahko izognete težavam z vidom, kot so katarakte, makularna degeneracija, zameglitev leče.

Zaradi visoke vsebnosti vitamina C bo Physalis koristil zdravju ljudi, izpostavljenih pogostim prehladom in virusnim okužbam.

Z vnosom tega vitamina v telo se spodbuja proizvodnja belih krvnih celic, kar služi kot obramba pred invazijo tujim agentom.

Vitamin C povečuje odpornost telesa na različne bolezni, pospešuje metabolne procese, aktivira proizvodnjo kolagena, ki je odgovoren za ohranjanje elastičnosti kože, krvnih žil in mišičnega tkiva.

Nobena zelenjava ali sadje se ne more pohvaliti s tako visoko vsebnostjo vitamina K. Physalis, odvisno od količine, ki jo je pojedel, lahko zadovolji dnevno potrebe telesa za ta vitamin od 10 do 25%.

100 gramov sočnih jagod vsebuje 13,3 μg vitamina K, kar je bistveno za vzdrževanje zdravih kosti in preprečevanje osteoporoze.

Po znanstvenih študijah vitamin K preprečuje demineralizacijo kosti, kar zmanjšuje tveganje za kronične bolezni okončin in hrbtenice.

Kot večina zelenjave, je Physalis znan tudi po visoki vsebnosti rastlinskih vlaken.

Z uporabo tega okusnega jagodičja se prebava hrane izboljša, izločajo se napake v napihnjenosti, napihnjenost, zaprtje in krči, kar lahko prepreči pojav razjed želodca in raka debelega črevesa.

Poleg tega rastlinska vlakna uravnavajo hitrost sproščanja preprostih sladkorjev, ki vam omogoča ohranjanje optimalne ravni glukoze v krvi.

Uporaba fizikalnega užitka blokira škodo, ki jo našemu telesu povzročijo prosti radikali.

Zaradi visoke vsebnosti bakra uporaba plodov te rastline izboljša stanje kože, preprečuje nastanek gub in starostnih pik.

Približno 100 mg bakra je prisotnih v 100 gramih sočne celuloze, kar ustreza 11,5% dnevne potrebe telesa za ta element v sledovih.

Fiziološke jagode, katerih uporabne lastnosti so težko preceniti, so bogate z železom, kar spodbuja nastanek rdečih krvnih celic v krvi, prispeva k povečanju hemoglobina. Zasičenost organov in tkiv s kisikom povečuje hitrost regeneracije celic, zaradi česar se postoperativne rane, obrabe v gospodinjstvih, praske, opekline in kosi hitreje ozdravijo.

Physalis lahko imenujemo idealen izdelek za ljudi, ki se želijo znebiti več kilogramov. Sadje te rastline z visoko vsebnostjo vitaminov in elementov v sledeh so nizke kalorije. Poleg tega vlakna spodbujajo prebavo in presnovo, kar je zelo pomembno v boju proti prekomerni telesni teži.

Po medicinskih raziskavah, objavljenih v ameriški reviji Obstetrics and Gynecology, pomanjkanje mangana v ženskem telesu povzroča pojav premenstrualnega sindroma, izraženega v nihanjih razpoloženja, glavobolih in bolečinah v mišicah, nemotivirani depresiji. Jedo sadje Physalis bo nadomestilo pomanjkanje mangana in s tem preprečilo simptome PMS.

V jagodah užitnega fizalisa je eden izmed vitaminov B pomemben za človeško telo - niacin.

Ta element je odgovoren za kakovost encimskih procesov, pomaga pri delitvi hrane v sestavine, ki povečujejo energijsko ravnovesje telesa.

Tako bodo moški, ki se ne bodo zanikali užitka po telesni fizi, sposobni izboljšati svojo telesno zmogljivost, doseči visoke rezultate v športu, delu in drugih področjih vsakdanjega življenja.

Sadje fizikalnega svežega in suhega se uporabljata pri zdravljenju določenih bolezni. Tukaj boste našli najbolj priljubljene recepte, ki se uporabljajo v tradicionalni medicini za boj proti različnim težavam.

Njihova posušena srednje velikih jagod, velikosti do 4 cm, naredijo decokcijo, s katerimi odtehtamo 9-15 gramov surovine z 1-1,5 skodelicami vroče vode. Tekočino je treba dati v vrenje, počakati, da se ohladi in nato napolni skozi gazo. Vzemite juho v majhnih požiralnikih 2-3 krat na dan.

Ljudem z vnetnimi procesi v pljučih svetujemo, da pijejo raztopino Physalis, pripravljeno v skladu s prejšnjim receptom, vendar manj koncentrirano. Pri enakem številu plodov morate dvakrat povečati količino vode.

Za uravnavanje ravnovesja glukoze v krvi je priporočljivo infundirati več posušenih sadežev, pripravljenih s kozarcem vrele vode. Ko pijete zdravilni čaj zjutraj, ne odvrzite jagode - jih lahko kuhate drugič.

Plodovi Physalis lahko ublažijo simptome te bolezni živčnega sistema. Da bi zmanjšali pogostost in resnost napadov, je dovolj, da vsak dan dnevno 8-10 svežih ali suhih jagod.

Poleg uporabnih lastnosti obstajajo tudi kontraindikacije za uporabo zdravila Physalis.

  • Ne smemo pozabiti, da lahko zdravilne infuzije vzamemo za kratek čas, ne več kot 10 dni zapored. Potem morate vzeti odmor, ki traja 1-2 tedna.
  • Za resne kronične bolezni se posvetujte s svojim zdravnikom, preden začnete s samozdravljenjem.
  • Physalis lahko škoduje telesu ljudi, ki trpijo za motnjami v ščitnici, gastritisu in želodčni razjedi.
  • Ne vključite v vašo prehrano te jagode nosečnicam in doječim materam.
  • Bodite pozorni na physalis, ne da bi se prepričali, preden si užitno sorto tega rastlin. Okrasno sadje, pa tudi tiste, ki rastejo na neobdelanih apnenčastih tleh, so običajno strupene.

Physalis - koristne lastnosti in kontraindikacije

Rubrika: Uporaba in poškodovanje izdelkov

Physalis se imenuje brusnica (zemljak) ali jagodičja (smaragdna). Primerjaj s paradižniki, ker prihajajo iz družine Solanaceae. Izgleda kot cvet, čeprav je sadje. To je čudežna rastlina (glej fotografijo - kar izgleda fizikal). Bomo govorili o svojih koristnih lastnostih in kontraindikacijah.

Kaj je zdravilo Physalis in kaj je dobro za telo?

Njegova glavna značilnost je sadje - jagodičje, prekrito s tanko lupino, videz, ki spominja na kitajsko papirno svetilko. Torej se izkaže - nosi sadje, čeprav vrtnarji physalis velja za zelenjavo, in precej nezahtevno in plodno.

Plodovi so sočni, v barvi od oranžne do rdečkaste barve. Okus je sladek s pridihom kisline in rahlim namenom grenkobe. Ni vsakdo všeč tako eksotični okus perujske kosmulje (to je tudi ime opisane rastline), čeprav so resnično poznavalci - menijo, da je najboljši nadomestek paradižnika.

Obstaja do 124 vrst te rastline. Razdeljeni so v dekorativno in hrano. Prve ne jedo zaradi grenkobe, ki je prisotna v jagodah, ampak v jesenskih šopkih in cvetnih aranžmajih so samo neverjetni.

Drugič, to še posebej velja za brez glutena (zelenjave), mehiškega paradižnika, jagode, vrednotijo ​​se po njihovem okusu in si zaslužijo, da se odvijajo v kuhinji številnih narodov.

Pri kuhanju se Physalis uporablja kot sadje. Njegova pločevinka. Iz nje pripravite omake, dodajte marinade. Kuhane jagode Physalis služijo kot polnjenje za sladice. Sok kuhanja fizalis služi kot začimba za mesne in ribje jedi.

Medicinske koristne lastnosti Physalis

Glavna prednost zdravila Physalis je njegova zdravilna lastnost. Imajo sadje, semena, korenine, listje.

To je posledica vsebine takih snovi:

  • Ogljikovi hidrati, maščobe, pepel.
  • Mastne snovi v semenih.
  • Glukoza, saharoza.
  • Bistvenega pomena za prehranjevalni kompleks vitaminov: A, skupina B.
  • Bogat z organskimi kislinami: citronska, oranžna, jabolčna, vinska. To izboljša kislinsko-bazno ravnovesje.
  • Vsebuje netoksično, čeprav grenko snov - alkaloid. V plodovih je prisotnost taninov, protimikrobnih in protivnetnih učinkov.
  • Listi so bogati s steroidi: campesterol, sitosterolom, holesterolom; karotenoidi: beta - karoten, alfa karoten.
  • V velikih količinah askorbinska kislina (vitamin C), nepogrešljiva za prehlad.
  • Pektin je želirno sredstvo, ki pomaga odpraviti toksine, holesterol in težke kovine.
  • Likopen je naravno barvilo, je antioksidant in se uporablja za preprečevanje raka.
  • Minerali: K - nepogrešljiv pri zdravljenju srca in krvnih žil; R - sodeluje pri nastanku in razvoju skeletnega sistema, ima blagodejni vpliv na živčni sistem, neposredno vpleten v metabolne procese; Mg - potrebno za metabolizem; Fe je njegova glavna vloga pri oblikovanju krvi; Ca - je odgovoren za stanje zob in kosti; Na - sodeluje pri metabolizmu vode in soli; Zn - vstopi v celično membrano.
  • Phitoncidi.
  • Beljakovine.
  • Quercetin - antihistaminik, diuretik.
  • Fiber v jagodah pomaga normalizirati delo želodca in črevesja.
  • Jagode imajo veliko vode, tako da lahko ugasnejo svojo žejo.

Prednosti Physalis in škoda za zdravje

Torej, kako je fizalis uporaben?

Zaradi svoje bogate sestave, fizalis je užitna zagotavlja takšne koristi za človeško telo.

  • Uporablja se kot antiseptik.
  • Ima hemostatičen učinek.
  • Ima diuretik, choleretski učinek, odstranjuje majhne kamne in pesek iz ledvic in mehurja.
  • Blaži bolečine.
  • Uspešno se uporablja pri zdravljenju bolezni, kot so revmatizem, bronhitis, protin, vihar, vnetje dihal in sečil (uporabite decokcijo z močnim kašljem).
  • Dobro zdravilo za modrice, edem. Naredite obloge iz sadne juhe.
  • Odpad korenine te rastline pomaga pri obnovi menstrualnega cikla pri ženskah.
  • Svež sok se uporablja za dermatitis.
  • Odlomek in infuzija vode, ki se uporablja pri bolnikih s cistitisom.
  • Poveča imuniteto.
  • Spodbuja čiščenje iz toksinov, soli težkih kovin.
  • Z redno uporabo se lahko šteje, da so onoprofilaktični.

V tradicionalni medicini se Physalis uporablja pogosteje:

  • uporablja kot vitamin;
  • ki se uporabljajo pri prehrani za takšne bolezni: želodčni čir, kronični holecistitis, hipokislinski gastritis;
  • indiciran za vnetje duodenuma, hipertenzija.

Med zdravljenjem uporabljajte samo zrele jagode Physalis, 30 minut pred obroki.
Količina - do 8 kosov velikih ali do 15 koščkov majhnih jagod.

Uporaba zdravila Physalis pri zdravljenju ljudskih zdravil

Široko se uporablja decoction Physalis root.

Preprečuje zaprtje pri starejših. Da bi to naredili, je priporočljivo jesti približno 10 svežih jagod 15-20 minut pred jedjo večkrat na dan.

Hipertenzivi, pivski listi.

Decokcija jagod se uporablja pri zdravljenju zlatenice, holecistitisa, črevesne kolike, ima holesteričen učinek. Hemoroide se zdravijo s pomočjo infuzijskih kopel.

Sadje Physalis se uporablja v homeopatiji in pri pripravi mazil.

Glede na koristne lastnosti Physalis - kako jo uporabiti?

Najbolje je jesti je surovo, dodajajte solate, vinaigrette, kolikor je mogoče konzerviran vitamin C in druge pomembne vitamine in elemente v sledeh. V ruski resničnosti se pogosto ohranja. Izkazalo se je tudi dober kaviar in marmelada z marmelado. Lahko se posuši, kot so rozine, kandirani, kandirani, kuhani marshmallow in marmelada, kuhamo na žaru.

Pred kuhanjem jih pogosto očistijo semena, vendar to sploh ni potrebno.

Značilnosti uporabe Physalis: pred jedjo jagod se morajo sprati v vreli vodi, ker so prekrite z lepilom, lepljivo plastjo.

Okvara ali kontraindikacije zdravila Physalis

Morate biti previdni, saj ima ta rastlina kontraindikacije.

  • Brik jagodičja je strupen, zato ga je treba očistiti.
  • S povečano kislostjo želodca, vzemite zelo previdno ali celo odpravite.
  • Individualna nestrpnost.
  • Morate biti previdni pri ljudeh, ki so nagnjeni k alergijam.

Kot vidite, plod ne more zadovoljiti le s svojo lepoto, temveč tudi pri resnih boleznih. Koristne lastnosti zdravila Physalis presegajo vse kontraindikacije.

Physalis - koristi in škode

Ekstrakt Fruits in Physalis se uporablja kot sredstvo za zdravljenje in preprečevanje srčnih bolezni. Vendar ima ta rastlina globoke sistemske učinke na telo. Jajca Physalis pomagajo pri pomanjkanju vitamina in vsebujejo veliko število naravnih antocianinov, antioksidantov in bioflavonoidov.

To napravo uporabite kot komponento fitosborov za preprečevanje in zdravljenje, kot tudi okusne surovine za pripravo želejev, kompoti, sirupov in različnih naravnih čajev. Posebna vrednost izdelka daje vsestranskost.

Ekstrakt vode ali alkohola Physalis ali suhih surovin lahko kupite v fitoaptek po privlačni ceni, v večini supermarketov pa se prodajajo sladke jagode poleti, jeseni in pozimi.

Koristne lastnosti Physalis

Prednosti fizalisa zaradi bogate sestave. Sadnice Physalis vsebujejo številne vitamine in hranila, kot so škrob, fruktoza, eterična olja, organske kisline. Nekatere komponente Physalis, kot je ursolinska kislina, so v naravi precej redke, zato je Physalis še bolj cenjen.

Jajca Physalis imajo protivnetne, protimikrobne, diuretične lastnosti. Eating sadje Physalis vodi k pomlajevanju kože in regeneraciji celic, ki se uporablja za negovanje in toniranje kože. Drugo področje uporabe Physalis je zobozdravstvo. Tukaj se fizalis uporablja pri zdravljenju stomatitisa in parodontalne bolezni.

Mnoge sedativi so pripravljeni tudi na osnovi Physalis.

Najpogosteje je Physalis znan po svoji lastnosti, da pozitivno vpliva na kardiovaskularni sistem, pri pripravi kardiovaskularnega sistema pa so narejeni temelji na jagodah Physalis.

Bolezni, pri katerih se zdravilo physalis uporablja za terapevtske namene, vključujejo šibkost srčne mišice, hipertenzijo v začetni fazi, tahikardijo in miokardni infarkt. Physalis izboljša krvni obtok v posodah, normalizira ritem in tonira mišice srca.

Glavobol, alergije, zmanjšana imuniteta - vse te bolezni se zdravijo tudi z zdravilom Physalis.

Druge pomembne lastnosti te rastline vključujejo izboljšanje funkcije jeter in žolčnika, izboljšanje črevesnih funkcij, stabiliziranje ravni sladkorja v krvi, povečanje presnove, krepitev kapilar, znižanje ravni holesterola v krvi, zmanjšanje krčev.

Vse te lastnosti vodijo v dejstvo, da se telo očisti in izgine prekomerno težo. Zdravilo Physalis se lahko dolgo porabi, ker je netoksično.

Physalis za zimo

Presenetljivo je, da je to jagodičje marinirano, skoraj kot najljubše kumare, bučke in jajčevci.

Marinated Physalis Recipe

Za marinado na 1 kg Physalis - 1 liter vode, 1 žlica kisa za konzerviranje, žlica soli in sladila po okusu, cimet, nageljnove žbice.

Očistimo fizalije od vitez, nato dobro speremo v vodi, nato zavrite vodo, damo jagode v cedilo in ga vre v vodo 3 minute. Plodovi so blanširani, potem je treba odstraniti trdo kožo.

Voda za marinado je treba tudi kuhati in dodati vse druge sestavine. Po tem, jagode, postavljene v bankah, prelijemo marinado. Vse, rezultat je, da nekdo spominja kisle paradižnike in nekoga - začinjene orientalske jedi.

Bolje bi bilo, če se pločevinke zapirajo s pomočjo običajnega ključa, ne pa z vijačnimi pokrovi.

Drugi recept kislega fizalisa

Kilogram Physalis, liter vode, 4 pol litroga kozarca, 4 žlice soli in sladkor ali sladilo po okusu, pa tudi česen, listne liste ali češnje in črede ter nageljnove žbice - na zahtevo.

Jagode so bledi, kot v prejšnjem receptu. Potem so skrbno postavljeni v pločevinke, po kateri se vsakemu doda sol in malo sladilo, kot tudi česen, češnjevi listi in drugi izdelki, po želji. Vsi skupaj se mešajo in napolnijo s toplo vodo. Pustimo, da stoji minuto, po kateri se voda izsuši, kuhamo do mehurčkov in ponovimo operacijo 4-5 krat. Nato so banke pokrite s pokrovi.

Physalis Jam

Na 1 kg zdravila Physalis vzemite kilogram sladkorja, funt fruktoze ali 200 g sladila na osnovi eritrola.

Physalis se opere in blanšira, nato pa zmlete s sladilom in majhno količino vode v mešalniku. Jam je kuhan v kuhinjski posodi za 20-30 minut. Po tem morate postaviti na obrežje in zaprite pokrove.

Recepti z Physalisom

Najpogostejši recepti s podjetjem Physalis so solate ali peciva s kulinariko.

Diet pana cotta

1 Škrlatni vanilin beljakovin, 1 čajna žlička kakava, 1 žlica arašidovega masla ali indijske kaše, 100 g smetane, 3-4 jagode Physalis.

Protein, razredčen z vodo, v gosto gnojevko. Arašidovo maslo, premešajte v mešalniku s skuto in dodajte kakav, premešajte. Dodate lahko še sladilo. Plast v kalupih ali navadnih steklenih kozarcih. Nato se rahlo ohladi, okrasite s fizalijem na vrhu.

Čokoladni bonboni s Physalisom

Žlico kakavovega masla, žlico kakavovega prahu, malo riževe moke, sladilo, 200 g fizalisa, malo želatine ali 1 pakiranje agar-agarja.

Odlepite jagode iz listov in stebla, jih mletite v pire krompir in dodajte želeno zelenjavo vnaprej. Maso razširite na ploščici ali pladnju, tako da dobite plast 1 cm. Pustite, da se ohladi v hladilniku. Odrežite v palčke za sladkarije. Kakavovo maslo talite v vodni kopeli, pomešajte s praškom in sladilom. Pour barve za glazuro iz čokoladnega masla, jih lahko potresete z riževo moko.

Zajtrk z zdravnikom

200 g kremaste skute, malo vode, polovice banane, 4-5 jagode Physalis, čajne žličke kakava.

Banana zmešajte s skuto in kakavom v mešalniku. Lahko dodate sladilo in malo cimeta, da bo okus bolj živahen. Pour debelo gladko v kozarec in okrasite z Physalis.

Poškodba Physalis

Physalis je običajno oškodovan v obliki alergijskih reakcij. Zloraba tega zdravila lahko povzroči izpuščaj, srbenje in celo edem alergijskega izvora. V kombinaciji z ekstraktom Physalis z drugimi zdravili, ki znižujejo krvni tlak, lahko pride do skokov krvnega tlaka in šibkosti. Physalis ni priporočljiv pri kronično zmanjšanem tlaku.

Pametno je uporabljati physalis zaradi njihovih diuretičnih lastnosti. Zelo je mogoče dobiti resnično dehidracijo telesa, če aktivno združite administracijo zdravila Physalis z drugimi diuretiki. Včasih tinkture in ekstrakti te rastline poslabšajo sindrom razdražljivega črevesja.

Ne uporabljajte zdravil physalis pri nosečnicah in doječih ženskah, če ne govorimo o zdravniškem receptu. Pred predpisovanjem takih zeliščnih zdravil mora zdravnik preizkusiti alergije in ovrednotiti možna tveganja za zdravje mater in otroka.

Kombinacija fizalisa s prekomernim vnosom kofeina je precej nevarno. Hkratno pitje tinktur in velikih odmerkov kave lahko povzroči motnje v posodah, krčih, glavobolih, tahikardiji.

Na koncu rečemo, da je pred sistematično uporabo zdravila Physalis bolje posvetovati z zdravnikom.

Physalis kalorije 32 kcal

Energijska vrednost Physalis (razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov):

Beljakovine: 0,96 g (4 kcal) Maščoba: 1,02 g (9 kcal)

Ogljikovi hidrati: 3,94 g (16 kcal)

Razmerje energije (BZHU): 12% / 29% / 49%

Vitamini in minerali, ki jih vsebuje Physalis

holin - 7,6 mg, PP - 1,85 mg, K - 10,1 μg, E - 0,38 mg, C - 7 mg, B9 - 7 μg, B6 - 0,056 mg, B5 - 0,15 mg, B2 - 0,035 mg, B1 - 0,044 mg, A - 6 μg, beta-karoten - 0,063 mg.

železa 0,62 mg, fosforja 39 mg, kalija 268 mg, natrija 1 mg, magnezija 20 mg, kalcija 7 mg.

Preberite koristne informacije o drugih jagodah:

-Recepti Physalis

Še posebej za Your-Diet.ru - fitnes trener Elena Selivanova

Physalis: koristi in škoda

Physalis se je pojavil v Rusiji v začetku XIX. Stoletja. in se ni veliko razširil. Jedi iz njega so služile samo ob večernih zabavah ruskega plemstva v obliki sladice.

V 20. stoletju 20. stoletja. slavni agrarni Vavilov N.I. Študiral je Physalis, koristne lastnosti te južnoameriške rastline in prišel do zaključka, da je nepretrgan in primeren za pridelavo na vseh podnebnih območjih Rusije.

Poskušali so uporabljati jagodičje za izdelavo slaščic, vendar so se z uporabo citronske kisline končale kot surovina.

Okrasne sorte rastlin, ki se uporabljajo v svetu, da bi dobili rdeče barvane bombažne in volnene tkanine.

Trenutno je rastlina pogosta na jugu države in na Daljnem vzhodu in je v glavnem zanima amaterski vrtnarji. Glede na kulinarične in medicinske lastnosti je takšna ravnodušnost do Physalisa nezaslužena.

100 gramov jagod tega rastlinja vsebuje le 32 kalorij, vsebnost kalorij v tem sadju pa je dvakrat manj kot pridelek grozdja in mango.

Kot užitne sorte rastline zorijo, strupene snovi (glikoalkaloidi), ki jih vsebujejo, izginejo.

Zrelo sadje je nasičeno z različnimi koristnimi snovmi in elementi:

  • sladkor - 3-6%, skupaj z lubenicami, ribezi, borovnicami in jagodami se nanašajo na sadje z nizko vsebnostjo glukoze;
  • beljakovine - 1-2,55%, približno enako v grahu - 2,8%;
  • pektin, tanini, flavonoidi,
  • citronska, jabolčna, jantarna, vinska kislina, uporabna za normalizacijo kislinsko-baznega ravnovesja telesa;
  • eterična olja;
  • Vitamin A, B1, B2, B12, C, P, PP;
  • mikro in makrohranila magnezija, kalija, kalcija, fosforja, natrija, železa in cinka.

Ne le sadje so bogate s temi snovmi, temveč tudi korenine, letake, stebla. V hrani se uporabljajo samo zrel Fruits of Physalis. Nadzemni del je strupen. Koren se uporablja v tradicionalni medicini.

V svetu za kuhanje uporabljajo užitne sorte rastlin: zelenjavne (mehiške), navadne, ananas, jagode, perujske. Okus in aromo sadja spominjajo na jagode. Struktura jagod je podobna najbližjemu sorodniku - paradižniku.

Za prehrano uporabo jagod, izvzeti iz lupine, podobno kitajski luči. Za odstranjevanje lepljivih formacij se plodovi vrejo z vrelo vodo.

Če sadje ima grenak okus, so jagode blanšne 2-3 minute. Od njih pripravite prve, druge tečaje, sladice, omake, konzervirane hrane, hladne prigrizke.

Od sladkih vrst - marmelada, želeja, sladkarije, marmelade, džemov. Posušene so, kot suhe marelice ali rozine, posušene, kuhane marmelade in kandirano sadje.

Eden od receptov je nizko kalorična pečenka Physalis in skuta. Za kuhanje potrebujete:

  • Physalis - 1 skodelica jagodičja, olupljena in blanširana;
  • Brez maščobe skuta - 500 gr;
  • jajce - 1 kos;
  • med - 2 žlice;
  • vanilin - po okusu;
  • oranžna - 1 kos.

Olupljeno oranžno, razdeljeno na rezine, se doda k skuto in se meša z mešalom. Rezultat je mleta z medom in jajcem, tam olupljeni fizaliski sadje in premešamo z žlico, da ne škodimo jagodam.

Mešanica je narejena iz kalupov za izdelavo kolačev ali v eni veliki kapaciteti za pečenje. Kuhajte v pečici 15-20 minut. pri temperaturi 180 ° C Nastala posoda se lahko vroči ali hladna.

Povečati hranilno vrednost uporabe kisle smetane, sladke omake, medu, marmelade.

Zdravilne lastnosti zdravila Physalis

V ljudski medicini poznajo koristne lastnosti in kontraindikacije za uporabo te rastline. Uporabite sadje in korenine Physalis.

Snovi v jagodah, mikro in makro elementi se uporabljajo v tradicionalni medicini.

Berry vsebuje snovi, ki prispevajo k ponovni vzpostavitvi moči po trpljenju somatskih in nalezljivih bolezni, kot zdravilo za izčrpanost in prekomerno delo.

Rastlina ima pomlajevalni učinek zaradi antioksidantov, ki jih vsebuje.

Frakcij Physalis se uporablja kot:

  • diuretična in protivnetna zdravila;
  • zmanjšati pritisk;
  • v motnji centralnega živčnega sistema;
  • s kršitvami menstrualnega cikla in impotenci;
  • za odstranjevanje ledvičnih kamnov in mehurja;
  • nefritis in vnetje mehurja;
  • z diabetičnimi boleznimi;
  • z zlatenico, ki jo spremlja trebušna kapljica (ascite), protin.

Za zunanjo uporabo se uporablja decokcija v obliki obkladkov na sklepih pri artritisu. V segreti obliki za izpiranje ust z zobozdravniki.

Za kozmetične namene - znebiti se dermatitisa in eksudativne diateze (alergijsko draženje kože).

  • Physalis (25-30 jagod, zbranih v avgustu ali septembru) se vlije z 0,5 litra ogrevane vode in kuhamo 5-6 minut. Filtrira se. Pijte ¼ skodelice 4-krat na dan 5-7 dni. Z uporabo je odlitek enakovreden 20 ml sok ali 10 kosov. sveže jagode.

Mast z dodatkom sadja Physalis se uporablja za obogatitev kože s hranili in lajšanje vnetja in pljučnega izpuščaja.

  • Sesekljano sadje se vlije z oljčnim oljem v razmerju ¼. Vztrajajte 20 dni.
  • Pepel iz opečenega sadja se zmeša z rastlinskim oljem, dokler ne nastane krompir.

Korenine vsebujejo:

  • fitosteroli - rastlinski analog holesterola, spodbuja izgubo teže;
  • alkaloidi;
  • kumarini, ki se v čisti obliki uporabljajo kot antispazmodike, protitumorske in hemostatične učinkovine,
  • fenolne kisline s antiseptičnimi lastnostmi;
  • saponini, ki se uporabljajo v majhnih količinah za boj proti kašlju.

Odpad korenin se uporablja za znebitev nespečnosti in kronične zanositve. Poveča aktivnost telesa z živčnim izčrpanostjo in impotenco. Izboljšuje spomin, lajša mišično oslabelost, revmatizem, anemijo, neplodnost.

Broth iz physalis root:

  • 5 g suhih korenin v prahu Vlijemo 250 ml vrele vode, kuhamo približno 2 uri, seva. Vzemite 1/2 skodelico zjutraj in zvečer za 7-10 dni.

Kontraindikacije za uporabo zdravila Physalis

Znane so koristi in škode Physalisa. Na primer, jagodičja in koren rastline se lahko uporabljajo za kratek čas, dolgoročna uporaba je nesprejemljiva.

Uporabljajte samo zrelo sadje. Zdravila zdravila Physalis je treba uporabljati šele po posvetovanju z zdravnikom.

Ne morete uporabiti Physalis:

  • v času hranjenja in nosečnosti;
  • osebe s hipertiroidizmom (prekomerno delovanje ščitnice);
  • s čir na želodcu.

Pred uporabo poskrbite, da so jagode užitne. Neužitne sorte rastejo na apnenčastih tleh in se ne gojijo, uporabljajo se le za dekorativne namene.

Preberite Več O Prednostih Izdelkov

Koristne lastnosti in kontraindikacije rdeče in bele detelje

Rastlina pripada družini stročnic. Pred tem se je uporabljala le kot živalska krma. Zdaj, s pomočjo rdeče detelje, tkanine za barvanje, posušene glave se uporabljajo kot preliv za juhe, mlade stebla in listi se uporabljajo kot dodatek za solate, sesekljane liste se dajo v kruh ali pa se z njimi pripravi čaj.

Preberi Več

Kremna (smetana) barva v oblačilih

Kremna ali smetanova barva, kot je prav tako imenovana, je senca bele barve z dodatkom bež in rumene barve. Kot barva šampanjca ima krema nekoliko manjšega obsega slik zaradi svoje specifične razpoložljivosti mehkobnosti, nežnosti in sladkosti.

Preberi Več

Kakavovo maslo

Kakavovo maslo je izdelek, ki se pogosto uporablja v prehrambeni in medicinski industriji. V svoji čisti obliki je naravna maščoba, pridobljena s stiskanjem plodov kakavovega drevesa. Kakavova zrna, iz katerih so izdelane čokolade in pijače istega imena, nimajo nič skupnega z maslom - po žetvi sadja, celuloze in zrnih so ločene in gredo v različne produkcije.

Preberi Več