Diet za miokardni infarkt

Miokardni infarkt je ena od variant koronarne srčne bolezni, v kateri miokardni segment nekrotizira (umre), zaradi nenadoma zaradi motenj v krvnem obtoku.

To je običajno posledica tromboze koronarne arterije. Infekcijo miokarda lahko povzročijo različni razlogi, med drugim tudi napake v prehrani (zlasti pri ponovljenem infarktu).

Osnovna pravila prehrane

Cilj prehrane za miokardni infarkt je aktivacija regenerativnih procesov v srčni mišici, ustvarjanje ugodnih pogojev za normalno cirkulacijo krvi in ​​metabolizem snovi ter zagotavljanje normalne funkcije motorja v črevesju.

Po tabeli tabele zdravljenja po Pevznerju prehrana za miokardni infarkt ustreza tabeli št. 10I.

Splošne značilnosti prehrane:

  • izrazito zmanjšanje kalorične vsebnosti hrane zaradi vseh hranilnih snovi, predvsem maščob, zmanjšanja količine hrane, soli in tekočine.

Dieta za miokardni infarkt vključuje 3 prehrane, ki so predpisane zaporedno glede na stopnjo bolezni:

Dieta 1

Takšna prehrana je predpisana v prvem tednu bolezni (akutno obdobje).

V tem času je treba vse obroke čistiti in prehrana 6-krat na dan.

  • Protein mora biti 50 g,
  • maščobe 30-40gr.,
  • ogljikovi hidrati 150-200gr.,
  • brez tekočine 0,7-0,8 litrov na dan.

Skupni vnos kalorij je 1100 - 1300 kcal. Sol ne uporablja.

Dieta 2

Ta obrok je načrtovan za drugi ali tretji teden (subakutno obdobje). Hrana se lahko seseklja, prehrana ustreza 6-krat dnevno.

  • Količina beljakovin se poveča na 60-70gr. na dan,
  • maščobe 50-60gr.,
  • 230-250 ogljikovih hidratov
  • brez tekočine 0,9-1,0l,
  • sol je dovoljena do 3g. na dan.

Skupna vsebnost kalorij v mizi je 1600 - 1800 kcal.

Diet 3

Ta obrok je predpisan v času brazgotinjenja, v četrtem tednu. Hrana je narezana ali na koščke. Dieta 5-krat na dan.

  • Količina beljakovin se poveča na 85-90g.,
  • maščobe do 70 g.,
  • 300-320g. ogljikovi hidrati
  • sol je dovoljena do 5-6gr. na dan,
  • proste tekočine do 1-1,1 litra.

Skupna kalorična vsebnost 2100-2300 kcal.,

Temperatura hrane

Hrana ne sme biti prehladna ali vroča, optimalna temperatura je 15-50 ° C.

Način napajanja

Hrano pogosto vzamemo, vendar v majhnih deležih zmanjšamo obremenitev kardiovaskularnega sistema in prebavnega trakta. Število obrokov se poveča za 2, zadnji obrok je treba jesti najkasneje tri ure pred spanjem.

Utrjevanje živil

Hrana bi morala biti obogatena z vitamini, zlasti A, C, D.

V vodi topni vitamini se zaužijejo iz sveže zelenjave in sadja (povečajo se njihova količina v prehrani) in vitamini, topni v maščobi, iz rastlinskih olj.

Omejitev soli

Sol v hrani pri bolniku z miokardnim infarktom in po tem, ko se znatno zmanjša. Prvič, sol povzroči zadrževanje tekočine in edem, in drugič, pomaga pri zgostitvi krvi in ​​zmanjšuje krvni obtok.

Alkohol

Vsi bolniki z miokardnim infarktom so alkohol strogo prepovedani. Alkohol ima stimulativni učinek na živčni sistem in prisili kardiovaskularni sistem, da deluje v intenzivnem načinu, ki je zelo neugoden za miokardni infarkt. Poleg tega alkohol povzroči otekline, povzroča, da ledvice delujejo z dvojno obremenitvijo, kar še poslabša bolezen.

Prepovedani izdelki

Diet za miokardni infarkt je namenjen zmanjšanju telesne mase in zato nizko kalorično.

Izključeni izdelki z visoko vsebnostjo purina, saj spodbujajo živčni in kardiovaskularni sistem, kar vodi do poslabšanja krvnega obtoka in delovanja ledvic ter poslabšuje bolnikovo stanje.

Živalske maščobe so popolnoma izključene, pa tudi drugi proizvodi, kjer so ugotovljene visoke ravni holesterola.

Potrebno je zmanjšati obremenitev prebavnega trakta, zato je prepovedano jesti veliko količino hrane v enem obroku. Tudi v ta namen so prepovedani izdelki, ki spodbujajo fermentacijo in povzročajo napenjanje.

Prepovedana je tudi težka prehrana, pa tudi izdelki z rakotvornimi snovmi (ocvrti, na žaru, dimljeni pecivo), ker zahtevajo večjo porabo energije, kar poslabša potek bolezni.

Sol povzroča zadrževanje tekočine, zato so izdelki z visoko vsebnostjo prepovedani.

Jedi, ki ovirajo gibljivost črevesja in zmanjšujejo tonus, niso priporočljive (kot je pacient na postelji ali polkotelni počitek).

Seznam prepovedanih izdelkov:

  • izdelki iz kruha in moke: sveži kruh, kolački, peciva iz različnih vrst testa, testenine;
  • maščobne meso in ribe, bogate juhe in juhe iz njih, vse vrste perutnine, razen piščanca, ocvrtega in mesa na žaru;
  • mast, kuhinjska olja, drobovina, hladni prigrizki (slanost in prekajeno meso, kaviar), obara;
  • konzervirane hrane, klobase, soljene in kisle zelenjave in gobe;
  • jajčni rumenjaki;
  • slaščice s kremo za maščobo, sladkor je omejen;
  • fižol, špinača, zelje, redkev, redkev, čebula, česen, kislina;
  • maščobni mlečni izdelki (celo nekuhano mleko, maslo, smetana, maščobni skuti, začinjeni, slani in maščobni siri);
  • kava, kakav, močan čaj;
  • čokoladni marmelado;
  • začimbe: gorčica, hren, poper;
  • grozdni sok, paradižnikov sok, gazirane pijače.

Dovoljeni izdelki

Potrebno je jesti živila z lipotropnimi snovmi (raztapljanje maščob), vitamini, kalijem (izboljša delovanje srca), kalcija in magnezija.

Potrebni so tudi izdelki, ki imajo blag učinek izboljšanja motenj v črevesju in preprečujejo zaprtje.

Delno je treba sladkor nadomestiti z medom, ki je rastlinski biostimulant. Poleg tega medu vsebuje veliko vitaminov in elementov v sledovih.

Živalske maščobe je treba nadomestiti z rastlinskimi olji, vsebujejo veliko vitaminov in pozitivno vplivajo na gibljivost črevesja.

Prehrana se postopoma širi.

Seznam dovoljenih izdelkov vključuje (po obroku):

  • kruh in izdelki iz moke: obrok številka 1 - krekerji ali posušeni kruh, obrok številka 2 - včerajšnji pecivo s kruhom do 150 g, v obrok številka 3, količina včerajšnjega kruha iz visoko kakovostne moke ali rži na 250 g.
  • juhe: obrok številka 1 - juhe, kuhane v rastlinski juhi s pirejo ali kuhano žito do 150-200 g, 2-3 obroke - juhe v zelenjavni juhi s kuhanimi žitami in zelenjavo (borscht, juha iz korenine, korenčka juha);
  • meso, perutnina in ribe: nemastne sorte (koristna teletina), se vse meso osvobodi filmov in maščobnih ostankov, kite, kože; v obroku 1 so dovoljene parne kocke, mesne kroglice, cmoki, kuhane ribe, v 2-3 kosih je dovoljeno kuhano meso, ribe ali perutnina v enem kosu;
  • mlečni izdelki: samo mleko v čaju ali posodah, kefir z nizko vsebnostjo maščob, nariban skuto, soufflé, nizko vsebnost maščob in nesali sira, kisla smetana samo za jutranje juhe;
  • jajca: samo ometni proteini ali jajčni kosmiči v juhah;
  • žita: do 100-150g. ovsena kaša, naribana ajdova ali kuhana ovsena kaša v dieti številka 1, v drugi prehrani tekočina in viskozna, vendar ne naribana kaša je dovoljena, v prehrani številka 3 je dovoljena do 200 g. kaša, majhna količina kuhanih vermikelov s skuto, lupinami in pudingi zdroba, ajde, skute;
  • zelenjava: v prvem obroku samo pire (pire s krompirjem, pesa, korenje), obrok številka 2 dopušča kuhano cvetačo, naribano surovo korenje, obrok 3 pa vsebuje sukano korenje in pesa; prostornina posode ne sme presegati 150 g.
  • prigrizki: prepovedani so v 1. in 2. dietah, v tretji prehrani je možno namakati sled, nizko-maščobne vrste pršutov, aspičnih, mesnih in ribjih jedi;
  • sladice: v prvem obroku - pire krompir, mousse in žele iz jagodičja in sadja, suho sadje (suhe marelice, suhe slive), majhno količino medu, v 2 in 3 obrokih se raztezajo z mehkimi in zrelimi jagodami in sadjem, mlečno kissel in žele, meringue, količina sladkorja se poveča na 50 g;
  • začimbe in omake: limone in paradižnikov sok v majhnih količinah v jedi v 1 in 2 obrokih, vanilin, 3% kis, omake na juhi iz zelenjave in mleka, citronska kislina;
  • šibek čaj z limono ali mlekom, bujona iz vrtnic, suhe slive, sokovi: korenček, rdeča pesa, sadje.

Potreba po dieti

Po prehrani po miokardnem infarktu ugodno vpliva na regenerativne procese v srčni mišici, ki pospešujejo okrevanje in olajšujejo potek bolezni.

Poleg tega tabela za zdravljenje miokardnega infarkta vam omogoča, da normalizirate telesno težo (izgubite več kilogramov), zato se izboljša srce in celoten kardiovaskularni sistem, pa tudi drugi organi in sistemi.

Prav tako prehrana stabilizira potek ishemične bolezni, zmanjša tveganje ponovnega miokardnega infarkta in preprečuje razvoj ateroskleroze. Popolna in zdravo prehranjevanje normalizira črevesje in preprečuje zaprtje.

Posledice neupoštevanja prehrane

Če prehrana ne sledi med miokardnim infarktom, se poveča tveganje za naslednje zaplete:

  • krvavitev srčnega ritma in prevodnosti;
  • razvoj akutnega in kroničnega srčnega popuščanja;
  • tromboza v posodah velikega kroga;
  • srčna anevrizma;
  • perikarditis;
  • ponavljajoči miokardni infarkt;
  • smrtonosni izid kot posledica poslabšanja bolezni.

Diet po miokardnem infarktu za moške

Dieta po miokardnem infarktu za moške je namenjena zagotavljanju, da se človek hitro ozdravi od te bolezni. Poleg tega moramo ohraniti pravilen življenjski slog: odreči se cigaretam in alkoholnim pijačam.

Krvni tlak in holesterol moramo skrbno nadzorovati. Ti ukrepi preprečujejo ponovitev bolezni. Ne pozabite, da srčni napad pogosto vodi do smrti pacienta. Uravnoteženi meni in prehrana po miokardnem infarktu pri moških aktivira metabolne procese, povečuje učinek zdravljenja z zdravili. Moški bi morali raje hraniti z nizko vsebnostjo holesterola in početi dan.

Po mnenju kardiologov, mora človek, ki je v preteklosti trpel srčni napad in stenting, pri pripravi dnevnega menija voditi pomembna pravila.

Pri prehrani mora biti prisotna v velikih količinah zelenjave in sadja. Maščobe za bolezni srca so škodljive za telo, zato je uporaba masla, kisle smetane prepovedana.

Hrano je treba kuhati v oljčnem ali sončničnem olju. Količina beljakovin mora biti tudi omejena. Ne morete jesti več kot 200 gramov skute z majhno vsebnostjo maščob ali majhnim deležem mesnih jedi.

Dnevni meni mora vsebovati posode po receptih, ki vsebujejo polinenasičene kisline. Koristno pri jedenju piščanca, morskih sadežev. Zahvaljujoč polinenasičenim kislinam so žilne stene okrepljene.

Sol takoj po trpljenju s srcem ne priporočamo, zlasti pri moških z veliko težo in debelostjo. V prihodnosti je njegova številka omejena. Poveča krvni tlak, poslabša delo srca, zato se verjetnost ponovnega pojava srčnega napada poveča.

Konzervirane hrane, klobase, soljeni in dimljeni izdelki morajo biti izključeni iz prehrane. Tudi pitna kava, močan čaj, gazirane pijače, pecivo in slaščice niso dobrodošle. To so prepovedani izdelki na kateri koli stopnji: akutni, subakutni, brazgotinjenje.

Strokovnjaki svetujejo ljudem, ki trpijo zaradi bolezni srca, da se pri prehrani prehranjujejo z veliko količino holesterola. Zato morate opustiti drobovino in se držati prehrane.

Jemanje lososa se ne priporoča. Meso kuncev, puranje, morske ribe, jajčni beljak vsebuje majhno količino holesterola. Ne smemo pozabiti na plodove, bogate z elementi v sledovih, kot so kalij in magnezij. So zelo koristni pri boleznih srca. Veliko teh elementov v sledovih vsebuje banane, rozine in suhe marelice. Dober učinek pri boleznih srca omogoča uporabo bučk, pesa, krompirja. Hrano na mizi je treba kuhati v dvojnem kotlu ali obara, nato pa bo prehrana po miokardnem infarktu za moške učinkovita.

Kaj lahko jeste s srčnim infarktom v različnih obdobjih bolezni

Kaj lahko jeste s srčnim infarktom, ki ga vsi ne poznajo, in v resnici je prehrana namenjena zmanjšanju ravni lipidov v krvi. Sveže sadni sokovi, sveže sadje so koristni. V meniju je potrebno vključiti peteršilj, mandlje, sončnična semena. Količina tekočine je treba strogo nadzorovati.

Priporočljivo je uporabljati največ dva litra tekočine. Obroki morajo biti pogosti: priporočamo vsaj šest obrokov na dan. Kaj lahko jeste s srčnim napadom? S to boleznijo je še posebej potrebna spoštovanje pravilne prehrane. Prispeva k hitrejšemu brazgotinjenju miokardnih mišic, ta postopek lahko traja tri tedne.

V tem trenutku mora človek jesti juhe z nizko vsebnostjo maščob, zelenjavne jedi in odlitke.

Nutritionists svetujejo, da pijejo korenčkov sok, je treba dodati žlico rastlinskega olja. Priporočljivo je, da zavržete maščobo. Za predstavnike močnejšega spola, ki imajo prekomerno težo in sladkorno bolezen, je uporaba teh izdelkov še posebej uničujoča.

Ne pozabite, da lahko prekomerna teža povzroči hipertenzijo. Prispeva k razvoju ateroskleroze.

S srčnim napadom morate opustiti izdelke iz moke, sladke jedi. Ko sledite tem enostavnim pravilom, se lahko človek zlahka znebi več kilogramov, zmanjša se raven holesterola. Koristno jesti prehranjevalno kašo, dragi. Grozdje, prekajeno meso, ocvrto hrano, gobe, paradižnikov kečap je treba popolnoma opustiti.

Če je bil človek operiran, med katerim je bil stent nameščen, mora šestkrat na dan uživati ​​v majhnih delih. Uporaba alkohola, čokoladnih izdelkov je kontraindicirana. Dnevni vnos kalorij ne sme biti več kot 1.100 kalorij na dan. Koristne sadne jedi, izdelki, ki vsebujejo žitarice. Količina soli pri kuhanju mora biti omejena (ne več kot 5 g na dan). Če bo predstavnik močnejšega spola upošteval ta priporočila, bo lahko hitro opomogel zaradi miokardnega infarkta.

Ko je človek odpuščen iz klinike, mora še naprej slediti prehrani, vendar prehrambene zahteve niso več tako stroge.

Če je človek doživel ogromen srčni napad, bi morali imeti ogljikovi hidrati in beljakovine vsakodnevno prehrano. Treba je pripraviti jedi iz skute, lahko dodajo kislo smetano in rozine. Širok tonski učinek je opremljen z luknjanjem vrtnic. Koristni kompoti iz suhega sadja, zelenjave solate.

Juhe je treba pripraviti iz nizko vsebnosti maščob rib, je tudi koristna tekoča piščančja juha. Kot stransko jedo je treba uporabiti riž. Lahko se zdravite z vegetarijanskim borshtom, obstaja veliko receptov za to jed. Dnevna vsebnost kalorij se poveča na 2.200 kalorij na dan. Število obrokov se zmanjša na tri. Ponoči je priporočljivo piti 200 ml kefirja.

Bolnik mora piti navadno negazirano vodo (najmanj 0,6 l). Po srčnem napadu lahko s pomočjo morskih sadežov okrepimo krvne žile. Vsebujejo veliko hranilnih snovi in ​​imajo koristen učinek na srce, izboljšajo stanje telesa kot celote.

Če človek trpi za hipertenzijo, mora skrbno spremljati količino porabljene tekočine. Ne smemo pozabiti, da je treba prehranjevanje po srčnem napadu spreminjati, prehrana je treba skrbno pretehtati.

Medtem ko je bil pacient v oddelku za kardiologijo, je njegovo prehrano nadzoroval zdravnik. Ko je človek odpuščen iz bolnišnice, mora izpolnjevati vse predpise strokovnjaka. Pozna večerja ni priporočljiva, večerja naj bo najkasneje dve uri pred spanjem. Če je bolniku težko spati na prazen želodec, lahko pijete 200 ml jogurta. V enem tednu morate jesti največ tri jajca.

Prehrana po srčnem napadu med rehabilitacijskim obdobjem

Hrana po srčnem napadu omogoča uporabo kruha. Kruh je treba izbrati iz visoko kakovostne moke, zato ga je treba posušiti dobro. Lahko jeste in krekerji.

Juhe je treba jesti v majhnih deležih 150-200 ml. Morate jih kuhati na ta način: majhna količina žit ali zelenjave se vlije v decoction zelenjave. V juho lahko dodate jajčne kosmiče. Meso, ki se uporablja za kuhanje, ne sme vsebovati kite in fascije. Piščančje meso je dovoljeno uporabljati, vendar ga morate najprej odstraniti s kože. Izdelane so mesne kroglice in mesne kroglice.

Priporoča se uporaba mleka, dodajte jo čaj ali posoda. Kuharski sir mora biti dobro podrgnut in iz nje kuhati kremno pasto. Iz jajc lahko naredite beljakovinski omlet. Zelenjavo lahko jedo v obliki pudingov. Ovsena kaša je odlična dietna kaša, v njej lahko nalijete malo mleka, ajdo mora biti previdno mleta. Koristno je, da jedo zdrob.

Uporaba različnih prigrizkov je prepovedana. Sladkor je treba porabiti največ 30 gramov na dan. Lahko jo nadomestite z medom. Čaj je treba ohladiti ohlapno. V čaju lahko dodate rezino limone, majhno količino mleka.

Sadni sokovi, zdravilna odvajanja dobro vplivajo na stanje kardiovaskularnega sistema. Moške in ženske jih priporočajo tudi kot preprečevanje ishemičnih bolezni. Priporočeni odmerek teh pijač ne presega 150 ml na dan. Količina tekočine je 700-800 ml.

In kaj še lahko pojedem po miokardnem infarktu?

V dnevni meni je treba vključiti kislo mleko, juho iz suhih sliv, mlečna kaša z jabolko. Od pijač dovoljeno: kisseli, čaj z dodanim mlekom. Koristno je jesti tule ribe, skuta z majhno vsebnostjo maščob, zelenjavno juho, pire krompir s suhimi slivami.

V drugi prehrani dan ne sme porabiti več kot 1.800 kalorij. Skupna teža posode ne sme presegati dveh kilogramov. Prehrana mora vsebovati 60 gramov maščob, beljakovin - vsaj 70 gramov, ogljikovih hidratov v količini 25 gramov. Tekočine morajo piti največ en liter na dan. Količina soli je omejena na tri grami na dan.

Pri tretji prehrani priporočena teža porabljenega živila ne sme presegati 2,3 kg. Pri tej vrsti prehrane prevladujejo ogljikovi hidrati in beljakovine. Volumen tekočine ne presega 1,1 litra. Svež kruh ni priporočljiv. V času brazgotinjenja se kruh iz pšenične moke lahko jedi v količini, ki ni večja od 250 g na dan. Rženi kruh lahko jedo samo v prvi prehrani, ne več kot 50 gramov na dan.

V drugi in tretji prehrani lahko kuhate zelenjavne juhe, juhe z dodatkom žitaric. Dovoljeno je, da se po srčnem napadu v prehrani vključi nizko vsebnost maščob z nizko vsebnostjo maščob. Uporabite lahko kislo smetano, nizko vsebnost maščob, vanilije, limoninega soka. Uporaba prigrizkov v drugi prehrani je prepovedana. Kaša mora biti tekoča ali viskozna. Morajo previdno prevarati. V tretji prehrani lahko v meniju vključite prigrizke. Koruzi, pudingi iz skute, ajde, jabolčni sladkor, sadni žele, korenje pirejo so koristni. Dovoljeni so nizozemski sledi, šunka, zrel paradižnik in jabolka.

Dieta po miokardnem infarktu

Da bi vsi procesi v miokardiju hitreje okrevali in da bi izboljšali funkcijo srca, mora poleg vseh drugih rehabilitacijskih postopkov pacient pravilno jesti. Med napadom miokardnega infarkta umre del srčne mišice, kar vodi do resnih motenj v delovanju kardiovaskularnega sistema.

Prehrana po miokardnem infarktu

V primeru miokardnega infarkta je oskrba krvi s pogodbenimi srčnimi mišicami močno oslabljena ali popolnoma ustavljena. To povzroči smrt mišičnih celic. Bolezni spremljajo nenadne in nenadne spremembe v delovanju koronarnih posod in srčne mišice. Pojavi se nekrotična masa, katere produkti razpadanja vstopijo v kri.

Pacientu je treba izvesti obnovitveno obdobje za razvoj zavarovanih posod, zamenjavo nekroze s tkivom brazgotin in izločanjem ishemične cone. Za reševanje teh problemov bodo zdravili pomagali pri posebni prehrani.

Glavne zahteve klinične prehrane:

  1. Spodbujanje okrevanja v srčni mišici.
  2. Preprečite stres kardiovaskularnega sistema.
  3. Zagotoviti delovanje črevesnega motorja in varčno delo prebavnih organov.
  4. Normalizirajte krvni obtok in metabolizem

V različnih obdobjih bolezni, ki jih je mogoče opisati kot akutne, subakute in brazgotine, je treba prilagoditi ustrezno prehrano. Prav tako mora ustrezati bolnikovi dejavnosti motorja in upoštevati zaplete in druge povezane bolezni.

Da bi olajšali režim krčenja srca, mora biti bolnik v postelji. Toda hkrati mora pacient dobiti energijo, ki jo potrebuje od hrane. Hrana mora biti taka, da obnovi mišično tkivo, ki jo prizadene infarkt miokarda, in ga ne obremenjuje.

Če želite to narediti, obstajajo naslednje zahteve:

  • vzemite svetlobo, vendar hkrati visoko kalorično hrano;
  • iz vaše prehrane izključite ocvrto in bogato hrano iz mesa, saj za razvoj potrebuje veliko energije;
  • povečati število sprejemanja (6-krat čez dan) in zmanjšati število;
  • Ne jejte hrane, ki lahko povzroči napihnjenost, ker bo zvišana membrana otežila srce, da se bo krčila.
  • poskrbite, da imate dovolj beljakovin v vašem obroku;
  • V hrani morajo biti prisotne soli magnezija in kalija, ki so potrebne za izboljšanje električne aktivnosti miokardnih celic;
  • omejiti količino tekočine, porabljene na 0,5 litra;
  • ne zlorabljajte kofeina, ki ga vsebujejo čaj, kava in gazirane pijače;
  • zmanjša količino soli do 5 gramov;
  • če boste v prvih dneh imeli zaklepanje blata, bo to koristilo samo zato, ker stres na mišicah peritoneuma ustvari obremenitev še vedno šibkega miokarda. Toda v prihodnosti je treba v prehrani vključiti izdelke z odvajalnim učinkom.

Pomembno je vedeti! Da bi zmanjšali verjetnost zapletov po miokardnem infarktu, zdravniki kategorično priporočajo spremembo načina življenja, ki je bil prej. Zato močno svetujejo, da se držijo potrebne prehrane, drugače pa druge metode zdravljenja (zdravila ali zdravljenje z zdravili) ne bodo dale želenega učinka.

Pravilna prehrana pomaga preprečiti krvavitev metabolizma maščob, kar preprečuje ponovitev bolezni. Leta 1987 je skupina strokovnjakov, ki so študirala aterosklerozo, identificirala meni "7 zlatih pravil" za ljudi, ki so imeli srčni napad. Skladnost s temi pravili bo pripomogla k odpravi okvar v metabolizmu bolnikovega maščevja:

  • zmanjšanje vnosa maščob;
  • bistveno zmanjšati količino živil, ki vsebujejo nasičene maščobne kisline, kot so maslo, živalske maščobe, jajca, smetana). Ti izdelki povečajo holesterol v krvi;
  • porabijo več polinenasičenih maščobnih kislin. Prisotni so v naslednjih proizvodih: ribe in morski sadeži, perutnina in tekoča rastlinska olja. Pomaga zmanjšati krvne maščobe;
  • kuhati hrano samo v rastlinskem olju in ne sme v ta namen uporabljati nasičenih maščob in masla;
  • povečati porabo zapletenih ogljikovih hidratov in vlaknin;
  • količina jedilne soli se zmanjša na pet gramov na dan;
  • bistveno zmanjša porabo živil, ki imajo veliko holesterola.

Dietna pravila za tiste, ki so doživeli miokardni infarkt

Dietno prehrano določajo tri obdobja bolezni: akutno obdobje (prva dva tedna), obdobje brazgotinjenja (do 8. tedna) in rehabilitacija (po osmem tednu). Meni zdravljenja za te bolnike bi moral pomagati izboljšati delo srca in obnoviti procese v miokardiju v vseh obdobjih. Dietna terapija mora prav tako popraviti prizadete metabolične procese in preprečiti aterosklerozo.

Osnovna načela postinfarcijske prehrane

Prehranjevanje bolnika mora biti takšno, da bistveno omeji količino hrane (nato se postopno povečuje) in njegovo kalorično vsebino. Ne morete jesti hrane z veliko količino holesterola in živalskih maščob - lahko je meso in ribe, notranjost živali, kaviar, možgani, jajčni rumenjak itd., Pa tudi izdelke, ki lahko povzročijo napenjanje in fermentacijo v črevesju: mleko v njegovi naravni obliki, fižol, zelje, rženi kruh. Pri vsakodnevni prehrani je priporočljivo vključiti ribe (trsko, smetano), skuto, ovseno kašo, pa tudi izdelke, ki vključujejo kalijeve soli in vitamine C in R. Potrebno je znatno zmanjšati porabo proste tekočine in soli. Upoštevati je treba obdobje bolezni, krvni tlak in krvni obtok.

Prehrana po srčnem napadu je razdeljena na tri dosledno predpisane prehrane. Prvi je priporočljiv v akutnem obdobju bolezni (prvi teden), drugi - v subakutni (2 tedna in 3 tedne), tretji - v obdobju brazgotinjenja (se začne s 4. tednom).

Na začetku hudega srčnega napada (1-2 dni) se pacientu doda 7-krat skozi dan s 50-75 ml čaja z limono (to je polsladko in ne močno), sokovi iz jagodičja in sadja v obliki toplote in razredčeni z vodo, tekočine iz kompot, bupi bupi, sok iz brusnic, tekoči žele, mineralna voda brez plina.

Potem pacient 5-6 krat dnevno prejme majhne dele lahko prebavljive hrane. Majhni delci preprečujejo dvig membrane, kar bi lahko oviralo delo srca. Hrana mora biti topla, vendar ne vroča ali hladna. Za izboljšanje okusa nesaljene posode lahko dodate paradižnikov sok, sladke in kisle sadne sokove, citronsko kislino ali namizni kis.

Če bolnik v prvih dneh bolezni ne želi jesti, ga ne smete prisiliti. Po nekaterih izboljšavah se lahko tistim bolnikom, katerih apetit je znižan, dobi nekaj izdelkov, ki vsebujejo maščobe in holesterol, kaviar, jajca itd. Če ima pacient prekomerno telesno težo,.

Kako naj se hrana predeluje

Vse jedi so praviloma brez soli. Ocvrta hrana je popolnoma prepovedana, ribe in meso morajo biti nizko vsebnost maščob in jih je treba dati izključno v kuhani obliki. V prvem obroku je hrana dovoljena v oljni obliki, na drugem - zdrobljenem, tretjem obroku - zdrobljenih jedeh in kosu. Sprejem hladnih pijač (pod 15 stopinj) pijač in jedi je izključen.

Calorie Allowed

Kalorična vrednost prve prehrane je 1300 kcal. Hkrati mora biti prisotnost maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov 70, 50 in 180 g. V hrani so potrebni naslednji vitamini: vitamini A, B1, B2 - 2 mg, vitamin PP - 15 mg, askorbinska kislina - 100 g. Tekoča poraba ne presega 0,8 l, sol je do 2 g. Teža hrane je med 1700 g.

Kalorična vsebnost druge prehrane v razponu od 1700-1800 kcal. Beljakovine v količini do 70 g, 70 g maščobe in do 250 g ogljikovih hidratov. Glede vsebnosti vitaminov se druga prehrana ne razlikuje od prve. Prosta tekočina v količini 1000 ml. Namizna sol (v izdelkih) 1,5-2 g, poleg rok pa 3 grama. Skupna teža drugega obroka je 2 kilograma.

Tretja prehrana: kalorične jedi - 2200-2300 kcal. Masti - 80 g, ogljikovi hidrati - 320-350 g, beljakovine 90 g. Vitamini morajo biti enaki kot v prejšnjih dveh dietah. Prosta tekočina - 1000 ml. Sol v hrani 1,5-2 g in poleg roke dobimo dodatnih 5 g. Tretja prehrana mora imeti skupno težo 2300 g.

Način napajanja

Med prvo in drugo prehrano je treba jesti 6-krat na dan, v tretjem - 5-krat. Obroki so majhni. Temperatura hrane je normalna.

Živila, ki so med srčnim napadom škodljiva in nevarna

Bolniki z miokardnim infarktom, ki so se zgodili v ozadju debelosti, morajo popolnoma spremeniti svojo prehrano in v prihodnosti s pomočjo dietetike ustvariti posebno prehrano, ki bo postopoma zmanjševala njihovo telesno težo.

Ljudje, ki so utrpeli srčni napad iz razlogov, ki niso prekomerna telesna teža, morajo od svoje prehrane odstraniti ocvrte, maščobe in moke, dokler niso popolnoma obnovljeni. Prav tako je treba izključiti izdelke, iz katerih pride do napihnjenosti - moke, mleko, stročnice. V celotnem obdobju po infarktu so ocvrta in maščobna živila strogo prepovedana.

Iz prehrane morate odstraniti naslednje: kumarice, dimljene, soljene sireve, gobe. Prav tako ne morete jesti hrane, kuhanega v ribji ali mesni juhi.

Katere jedi in hrano priporočamo bolnikom po srčnem napadu?

Splošna priporočila

Strokovnjaki priporočajo omejitev vseh maščob, ki vsebujejo veliko polinenasičenih maščobnih kislin. Sprejem masla bi moral biti omejen, margarina pa bi morala biti popolnoma izključena. Uporabno za srce bo uporaba sončnic, oljk ali koruznega olja.

Nutricionisti ne priporočajo jesti masti po trpljenju bolezni, pa tudi z uporabo maščobe in olja, ki nastanejo pri ocvrtih mesnih izdelkih.

Priporočljivo je jesti piščanca, pusto govedino, puranje, kunec v pečeni ali kuhani obliki, igro (zajček, divja raca).

Treba je omejiti vnos šunke, ledvic, jeter, mleto govedino, slanino.

Po srčnem napadu ne bi smeli uživati ​​naslednjih proizvodov: svinjina (meso iz trebuha), rebra in ovčje kaše, meso v vidni maščobi, klobase, klobase, paste, gosi, race, perutninska koža, ocvrta jajca z mesom, slanina, ki ima plasti maščobe.

Za bolnike z miokardnim infarktom so priporočeni naslednji mlečni izdelki: mleko (posneto), kefir z nizko vsebnostjo maščob, posneto mleko, sadeži z nizko vsebnostjo maščob.

Sprejem sirov s povprečno vsebnostjo maščob, pastoznimi in predelanimi siri ter polposnetim mlekom je treba omejiti. Nizko-maščobna kisle smetane lahko izpolnijo samo posodo.

Poraba neobdelanega mleka, koncentriranega in kondenziranega mleka, maščobnega jogurta, smetane, maščobnih in smetanskih sirov ni priporočljiva.

Koristen izdelek po srčnem napadu so vse sorte pustih "belih" rib: iverke, trske; in tudi maščobe: tuna, skuša, sardina, sleda; losos (losos, roza losos, slamov losos). Ribe je treba pečiti ali kuhati.

Poraba morskih proizvodov (raki, mehkužci) mora biti omejena.

Nezaželen izdelek po srčnem napadu je ribji kaviar.

Priporočena je uporaba kuhane in pečene zelenjave - grah, olive, pa tudi vse sadje v svežem in zamrznjenem stanju. Krompir se lahko jedo kuhani, v "uniformi" ali luščeni. Sadni plodovi, posušeno sadje (suhe marelice, suhe slive, rozine brez semen), orehi bodo koristni po srčnem napadu.

Zdravniki svetujejo, naj v prehrani zaužitih in ocvrtih krompirja v maslu, kandiranem sadju in sadju v sirupu, lešnikih in mandljevih.

Poleg tega ni priporočljiva kislina, špinača, krompir, redkev in redkev, fižol in gobe.

  • Moka in slaščice

Priporočeno: izdelki iz polnozrnate moke, zrnatega kruha, olupljenih, otrobi, rži, celega (neutreniranega) žita, pšenice ali ovsene kaše, ovsene moke z mlekom ali vodo, krupeniki, krekerji, ovseni krušni piškoti, kuhanega brez kvasa.

Izdelki pšenične moke (beli kruh, sladka žita, piškoti) in polirani riž so dovoljeni v omejenih količinah.

Ne smete kupiti v trgovini in jesti torte, piškotke, piškote z začinjenim sirom.

Priporočeno: pudingi iz posnetega mleka, začimbe (pire krompir) z nekaj kalorijami, šerbetom, želejem.

Dovoljena je majhna količina slaščic, kolač, začimb in piškotov, pripravljenih na maslu, ter prigrizki na nenasičene maščobe doma.

Prehrana z obroki

  • Kruh in drugi izdelki iz moke:

Prva prehrana - krekerji iz pšenične moke prvega in najvišjega razreda - 50 g

Drugi obrok je pšenični kruh, pečen dan prej - 150 g;

Tretji obrok je včerajšnji beli kruh - 150 g, z dobro toleranco 50 g, ki se lahko nadomesti z rženim kruhom.

Prvi obrok je juhe, kuhanih z zelenjavo in kašo (pire) in jajčnimi kosmiči - do 200 gramov;

Drugi in tretji obrok - dobro kuhano žito in zelenjava morata biti prisotna v juhi (juha iz čebule, juha, korenčka juha, nariban), dovoljeno je posnemati mesno juho - 250 g

Ti proizvodi morajo biti brez maščob. Meso je treba odstraniti iz maščobe, kite, filmov in perutninskega mesa iz kože.

Prva prehrana - parjene patties, mesne kroglice, kuhane ribe, suflés - po 50 gramov;

Drugi in tretji obrok sta izdelki iz kote moke, kuhano meso v kosu.

Prvi obrok je čaj in jedi z mlekom, posneto kefir, nariban skuto, soufflé;

Druga in tretja prehrana - puding s sadjem, korenčkom, žitaricami, nesalomiranim, nizko vsebnostjo maščob.

Za polnjenje borshta, juhe uporabljamo kislo smetano.

V vseh dietah lahko uporabite jajčne kosmiče v rastlinski juhi, pa tudi ometi beljakovin.

Prvi obrok je valjani oves, kuhani na mleku, naribana ajdova ali goveja kaša -150 g;

Drugi obrok - viskozna, tekoča kaša - okrog 200 g, klobasa, kruhna ajdova kaša - 100 g;

Tretja prehrana je kaša, kuhan vermicelli s skuto, skuto in ajdovim pudingom, zdrobljeno kašo z jabolki.

V prvih dveh obrokih - so prepovedani;

Tretja prehrana je šunka z nizko vsebnostjo maščob, zreli paradižnik, kuhana aspična riba in meso, sled, namočen v vodi.

Prvi obrok je pire krompir, rdeča pesa ali korenja, puding iz korenje-skuta (piškot) - 100 g;

Druga prehrana je dopolnjena s cvetačo in naribanim korenjem v surovem stanju;

Tretja prehrana - dodatno uvedla sušen pesa in korenje. Teža posode - 150 g.

Prva prehrana - mousse, žele, jabolka, namočena v vodi, suhe marelice in suhe slive, med ali sladkor - 30 g;

V času drugega in tretjega obroka - dodatno surovo jagodičje in sadje v mehkem stanju, kompoti, pečena jabolka, marmelada, želeja, mlečni kissel, največ 50 g sladkorja ali 15 ksilitola namesto sladkorja,

V drugem in tretjem obroku - za boljši okus nesaltirane hrane dodamo še citronsko kislino, paradižnikov sok, namizni kislin, vanilin, sladke in kisle sadne sokove, najprej kuhamo in nato rahlo začinjene čebule, omake na mleku in svež iz zelenjave.

Prva prehrana - šibek čaj z dodatkom limone ali mleka, odlitka jagodičastega jagodičja, pijača iz kave z mlekom, infundiranje suhih sliv, sadni sokovi (rdeča pesa, korenje) - 100-150 gramov;

Druga in tretja prehrana - enake pijače - 200 gramov.

V posodo se doda prvi in ​​drugi obrok - olja rastlinskega izvora in maslo;

Tretja prehrana - dodatno maslo na rokah - 10 g.

Dieta, predpisana po srčnem napadu, mora ustrezati osnovnim pravilom.

  • Število obrokov doseže 6-7 krat skozi dan, vendar se obroki hkrati zmanjšujejo.
  • Vnos kalorij je zmanjšan. Če bolnik poje več kot je bilo pričakovano, lahko povzroči nespečnost.
  • Poraba holesterola in živalskih maščob se zmanjša.
  • Hladna in zelo vroča hrana je izključena, hrano je treba segreti do srednje temperature.
  • Sol je izključen iz prehrane.
  • Da bi preprečili nastajanje plinov v želodcu, se iz prehrane odstrani črni kruh, sladka gazirana pijača in sokovi.
  • Poraba tekočine se zmanjša na en in pol litra (to vključuje juhe in žele).
  • V meniju naj bodo hrana, ki vsebuje magnezij in kalij: pečen krompir, suhe slive, sladkorne pese, oreščki, lubenice, ajda, morske alge, citrusi.
  • Poraba sladkorja se znatno zmanjša.

Kako naj bolniki jedo po srčnem napadu

Dieta za te paciente je razdeljena na tri diete, ki se razlikujejo po količini in hranilni vrednosti. V prvih dneh bolezni oseba čuti hudo bolečino, splošno šibkost, navzejo, nima potrebe po hrani.

Prvo obdobje po srčnem napadu traja do dva tedna. Vsa hrana za bolne služi popolnoma slana in napeta. Dnevni vnos kalorij ne sme presegati 800-1000 kcal.

Vsa živila je treba razdeliti na 6-7 sprejemov in jih jemati po najmanj 3 urah.

Po srčnem napadu je bolnik pod nadzorom zdravnikov in mora slediti strogi prehrani, ki jo je mogoče po potrebi prilagoditi.

Pacientom je dovoljeno jemati naslednje izdelke:

  • rastlinske juhe in juhe;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe;
  • korenčkov sok, z dodatkom rastlinskega olja (1 čajna žlička olja na 100 g soka) dvakrat na dan;
  • dobro kuhano tekočo kašo.

Sol v tem obdobju je popolnoma prepovedan.

Predlagani menijski dan v prvem obdobju po srčnem napadu

  • Kuhane ribe (50 g), kuhana juha in žele na zelenjavi (pol skodelice);
  • Mlečna kaša in majhen košček masla, naribano jabolko, pol skodelice čaja;
  • Pol na kozarec jogurta (ga je mogoče zamenjati z decokcijo suhih sliv);
  • Kuhana piščanec (50 g), bujona juha;
  • Puree iz jabolk (100 g), polovica skodelice;
  • Nizko maščobni skorji (50 g) in brozirano špric 120 g;
  • 50 gramov pire sadežev.

Predlagane posode za drugo obdobje

To je 2 do 4 tedne po srčnem napadu (obdobje brazgotinjenja).

Dnevni vnos kalorij v tem času naj bo 1300 - 1400 kcal.

Kemična sestava porabljenih izdelkov

  • 100 g - beljakovine
  • 80 g - maščobe
  • ogljikov hidrat tudi 80 g

V hrano lahko že vključite malo soli, vendar mora biti njegova količina omejena (največ 5 g na dan). Tekočina - največ 1,4 litra (čista tekočina lahko znaša le 0,8 litra, ostalo pa se uporablja pri kuhanju). Dieta je razdeljena na 7 sprejemov, zadnji čas, ko lahko jeste najkasneje dve uri pred spanjem. Pred zaspanjem je dovoljeno piti nekaj mlečnega izdelka ali ga zamenjati s sokom.

Prepovedani izdelki

  • mastne ribe, meso in perutnino, klobase in masti;
  • živila, ki vsebujejo veliko holesterola (drobovina, jajčni rumenjak itd.);
  • prekajeno meso in kumarice;
  • močan čaj, kava;
  • slane, začinjene začimbe, kot so hren, gorčica in drugi;
  • alkoholne pijače.

Če ima pacient prekomerno telesno težo, morate zmanjšati porabo kruha, moke in sladic.

Izdelki, ki so bili uporabljeni po srčnem napadu med drugo rehabilitacijo

  • Mleko in drugi proizvodi iz njega (trdi sir, kefir in skuta z nizko vsebnostjo maščob);
  • Žita. Ajdova in ovsena kaša so še posebej koristna;
  • Zelenjava (obvezno jejte zelje, zlasti cvetača), sadje, jagode, citrusi;
  • Testenine;
  • Nizko vsebnost maščob, piščanca in rib (150 g enkrat dnevno);
  • Črni slani kaviar (do 20 g dvakrat na teden);
  • Morski sadeži;
  • Kisle smetane in mlečne omake na zelenjavni juhi;
  • Močne ribje in mesne juhe;
  • Maslo (nesoljeno, ghee);
  • Oreščki;
  • Soja, fižol;
  • Slive, rozine, suhe slive, suhe marelice;
  • Odpadek otrobov z limoninim sokom in medom;
  • Jajca bela (ena na dan);
  • Sokovi iz vrtnin, sadja in jagodičja;
  • Kompoti, moussi, žele, marmelade;
  • Bujona bučka;
  • Čaj z mlekom ali limono;
  • Zeleni

Meni za dan v drugem obdobju rehabilitacije

  • Suhe slive - pol skodelice;
  • Kaša z mlekom, skuto (50 g) in kislo smetano (10 g), omleta iz dveh beljakovin, 120 g čaja z mlekom.
  • Fritters iz jabolk, korenčka in jabolčni pire, pol kozarec sadnega soka ali ga zamenjajte s bujnimi brokoli.
  • Rastlinska juha s krušnimi drobtinami (150 g), 50 g kuhanega piščanca ali ribe, jabolčni žele.
  • Pol ure skodelice sokov, čaja ali jogurta.
  • Piščanec ali ribe kuhamo (50 g), kuhamo cvetačo, pire iz korenjaščevega pesa.
  • 100 gramov pire krompirja, izdelan iz suhih sliv, ali ga zamenjajte s pol kozarcem jogurta.

Prehrana v tretjem obdobju

Po dveh mesecih se lahko bolnik postopoma vrne v svojo običajno hrano. Ampak hkrati je treba jesti 7-krat na dan in upoštevati vsa priporočila zdravnikov. Že lahko piješ do 1 litra tekočine.

Ljudje, ki imajo normalno ali zmanjšano telesno težo, mora biti energijska vrednost dnevne prehrane 2500 kcal. Soli se lahko porabijo največ 3-5 gramov na dan. V tretjem obdobju je prehrana pacientov obogatena s kalijevimi solmi, ki lahko odstranijo odvečno tekočino iz telesa in normalizirajo pogodbeno delovanje miokarda. Kalij je del suhe zelenjave, sadja in jagodičja (suhe slive, suhe marelice, datume, rozine, marelice itd.)

Toda nekatera živila vsebujejo veliko oksalne kisline, kar je prepovedano pri srčnem popuščanju - to so kislica, črni ribez, rabarbara, kosmulje, redkev, zelena solata.

Priporočamo, da se sladkor nadomesti z medom, vsebuje različne vitamine, elemente v sledovih in biološko aktivne snovi. Normalizirati aktivnost črevesja bo pomagal kozarec vode z dodatkom žličke sladice iz medu. Za bolnike, ki ležijo, je zelo pomembno.

Bolniki, ki so utrpeli srčni napad, so zelo dobra izbira jedi iz lignjev, morskih alg in školjk, ki vsebujejo organski jod, baker, mangan, metionin, kobalt, ki preprečujejo nastajanje krvnih strdkov.

Stranske jedi iz zelenjave, razen stročnic

  • Vinaigreti, doma kuhani zelenjavni kaviar, kuhane ribe.
  • Proteinska kokošja jajca (ena na dan).
  • Jedi iz testenin, žitaric.
  • Nizko-maščobna perutnina, ribe, goveje meso, jagnječje rezine 150 g enkrat dnevno ali v obliki mesnih kroglic in parnih kotlov.
  • Mlečni izdelki (nizko-maščobni skut, kefir, kisla smetana, sir).
  • Sadje (v kakršni koli obliki), žele, mousse, žele.

Dovoljene pijače: sadje, jagodičja sokovi, šibki čaj z dodatkom mleka ali limone, otrobi, ki ju lahko dodate limoninemu soku ali medu, infuziji dogroze.

V meniju naj bi bili izključeni takšni izdelki: ocvrto meso, perutnina in ribe, močne ribe in mesne juhe. Posebno nevarno za paciente: slane in pikantne prigrizke, posodo, prekajeno meso, konzervirano hrano, svež kruh, klobase, vroče začimbe (hren, gorčica), močna kava in čaj, alkoholne pijače.

Bolniki, ki imajo veliko več kilogramov teže, morate normalizirati njihovo težo - to bo pomagalo zmanjšati fizično breme srca in zmanjšati metabolizem lipidov. Takšnim pacientom priporočamo dnevne dni.

Priporočen meni za dnevne noči

  • Za dan jedo 500 gramov ovsene kaše in pijte 800 ml sadnega soka;
  • Jabolčni dan: pire ali pečena jabolka (1,5 - 2 kg);
  • Dan riže-kompote: riževa kaša (100 g), kompot (5 kozarcev);
  • Dan lubenice: zrela lubenica 300 g 5-krat na dan.

V prvih dneh z miokardnim infarktom se bolnik odloži do 8-krat dnevno za četrto skodelico redkega sladkega čaja. Čaj se lahko nadomesti z bučnimi boki ali sokovi - črni ribez, pomaranče. Treba je zagotoviti, da so pijače topli.

Po 2-3 dneh lahko greste na prvo prehrano:

  • priporočljivo je 30 g maščobe
  • količina beljakovin - 60 g
  • ogljikov hidrat mora biti - 180 g
  • naj pijejo proste tekočine do 600 ml
  • soli - največ 2 g (v izdelkih).

Skupna teža posode mora biti 1700 g, kalorij - 1200 kcal, temperatura hrane pa je 50 stopinj. Celotno količino hrane je treba razdeliti na šest sprejemov.

Na prazen želodec pacient pije 100 g infuzije iz suhih sliv ali sadnega soka.

Ob 8h zjutraj: mlečna kaša z žitaricjo 30 g), eno naribano jabolko, pol skodelice šibkega čaja.

Ob 11h zjutraj: kuhana piščanka ali kozica (50 g), 120 g sadežev ali nekaj sadnih sokov.

Ob 14 uri: polovica plošče zelenjavne juhe, mesne kroglice iz rib ali mesa s pire krompirjem.

Ob 17 uri: pire krompir iz jabolk (100 g).

Ob 19. uri: skuta (50 g) in 120 g kefirja.

Ob 21 uri: pire sare (50 g)

V odvisnosti od stanja bolnika prehrana prve prehrane traja do 4 tedne.

Drugi obrok, uporabljen v podakutnem obdobju, je bolj razširjen. Skupna masa izdelkov se poveča na 2 kg, z: maščobe - 80 g, beljakovin - 80 g, ogljikovih hidratov - 200 g, tekočine - 800 ml, soli - 3 g, skupne kalorične vsebine - 1600 kcal. Treba je jesti 5-krat na dan.

Ko pacient lahko že pride iz postelje, mu priporočamo tretjo prehrano, katere kalorična vsebnost je 2000 kalorij. Skupna teža hrane je 2,5 kg. Sestavine: maščobe morajo biti 50 g, ogljikovi hidrati - 300 g, proteini - 90 g, tekoči - do 1 l, sol do 5 g. Hrano je treba jemati v 5 sprejemih, temperatura - normalno.

Ko se oseba, ki je doživela miokardni infarkt, iz bolnišnice izpusti, mu bo predpisana prehrana 10 s, ki je običajno predpisana za aterosklerozo. Njegov cilj je preprečiti razvoj ateroskleroze z zmanjšanjem vsebnosti kalorij in omejitvijo hrane z visoko vsebnostjo holesterola.

Ta dieta ima dve možnosti: za bolnike z normalno težo in za tiste, ki imajo več kilogramov.

Prehrana za miokardni infarkt

Splošni opis bolezni

V miokardnem infarktu je srčna mišica delno uničena, kar povzroča hude motnje v celotnem srčnožilnem sistemu. Med miokardnim infarktom krvni tok do sklepne mišice srca slabi ali se popolnoma ustavi, kar povzroči umiranje mišičnih celic.

Preberite tudi našo posebno člansko prehrano za srce.

Razlogi so lahko:

  • hipertenzija;
  • ateroskleroza;
  • kajenje;
  • ishemična bolezen srca;
  • sedimentni način življenja;
  • prekomerna telesna teža.

Simptomi bolezni:

  1. 1 huda bolečina za prsnico v srcu, ki se pogosto razteza na vrat, roko, hrbet;
  2. 2 Spremembe v delovanju srca, zabeležene z elektrokardiogramom;
  3. 3 kršitev biokemijske sestave krvi;
  4. 4 Morda je omedlevica, hladen znoj, močna bledica.

Zaradi dejstva, da simptomi niso izrażeni, in miokardni infarkt se lahko pojavi na razlićne naćine, se ta bolezen pogosto zamenja za druge patologije. In le celovit pregled, vključno z ultrazvokom, testiranjem, kardiogramom vam omogočajo pravilno diagnozo in shranite bolnika.

Koristni izdelki za miokardni infarkt

Pravilna prehrana v obdobju rehabilitacije lahko izboljša funkcijo srca in pospeši okrevanje v miokardiju.

V prvih desetih dneh po srčnem napadu morate slediti strogi prehrani, ki vključuje le nizko kalorično hrano. Treba je omejiti vnos soli in tekočine. Priporočljivo je, da uporabite tekoče kašice, sadje, zelenjavne pire in čiste juhe. Mesne jedi lahko kuhamo z vitamini.

V drugi polovici rehabilitacijskega obdobja (v dveh tednih) se vse vzame, vendar je že možno v kuhani, ne izbrisani obliki. Sesanje soli je omejeno.

Po enem mesecu, v času brazgotinjenja, so potrebni proizvodi, obogateni s kalijem. Izboljša odtok tekočine iz telesa in poveča sposobnost sklepanja mišic. Koristno je jesti suho sadje, datume, banane, cvetača.

Kolikor je le mogoče naj bi jedli jabolka, pomagajo očistiti telo od žlindre in okrepiti stene krvnih žil.

Priporočljivo je nadomestiti sladkor z medom, saj je naravni biostimulant. Honey bogati telo z bistvenimi elementi v sledovih in vitamini, širi srčne posode, izboljša krvno olje telesu in povečuje njegove zaščitne reakcije.

Koristno je jesti oreške, zlasti orehe in mandlje. Orehi vsebujejo magnezij, ki ima vazodilatacijske lastnosti, kot tudi kalij, baker, kobalt in cink, ki so potrebni za nastanek rdečih krvnih celic.

Brezalkoholna pijača je zelo koristna, lahko jo pijete od 0,5 litra do 1 litra na dan.

Koristno je jesti repo, persimmon, piti pecen sok.

Ljudje, ki so doživeli miokardni infarkt, morate vstopiti v trajno prehrambno morsko hrano, saj vsebujejo jod, kobalt in baker. Ti elementi v sledovih tanjšajo kri in preprečujejo nastajanje krvnih strdkov.

Folk zdravila za zdravljenje miokardnega infarkta

V obdobju rehabilitacije je zelo koristno, da vzamemo takšna sredstva.

  1. 1 Sveže stisnjen čebulni sok, pomešan v enakih delih z medom. Vzemite dva, lahko trikrat na dan žlico.
  2. 2 Zelo uporabna mešanica čokolade in medu v razmerju 1: 2. Bodite enkrat dnevno za žlico.
  3. 3 Lupina lupine izboljša delovanje srčne mišice. Treba jo je žvečiti sveže.
  4. 4 V prvih dneh rehabilitacije je korenčkov sok zelo uporaben. Sveže iztisnjeni sok piti pol kozarec, z dodatkom malo rastlinskega olja, dvakrat na dan. Zelo koristno je združiti sok korenja z uporabo šibke infuzije gole kot čaj.
  5. 5 Učinkovita tinktura korenina ginsenga z medom. Treba je mešati 20 g korenina ginsenga z ½ kg medu in redno mešati teden dni. Ta tinktura je dobra tudi za nižji hemoglobin. Vzemite ¼ tropine trikrat dnevno.

Nevarni in škodljivi izdelki za miokardni infarkt

Bolniki, ki so imeli miokardni infarkt na podlagi debelosti, morajo v celoti pretehtati svojo prehrano in nato obrniti strokovnjake k ustvarjanju prehrane, katere cilj je postopno zmanjšanje telesne mase.

Ljudje, ki so zaradi nekega drugega razloga utrpeli srčni napad, morajo pred popolno rehabilitacijo popolnoma izključiti maščobne, ocvrte, moke iz svoje prehrane. Prepovedano je uporabljati živila, ki povzročajo napenjanje: stročnice, mleko, moke. Maščobne in ocvrte hrane so v celotnem obdobju po infarktu popolnoma kontraindicirane.

Izločeni iz prehrane: dimljeni, kumarice, gobe, soljeni siri. Jedi, kuhane v mesu ali ribji juhi, so kontraindicirane.

Obogatite svoje telo s kalijem, bodite previdni pri kosmulih, redkevih, kislih, črnih ribezih, saj vsebujejo oksalno kislino, ki je poleg kalija prepovedana pri srčnih boleznih.

Preberite Več O Prednostih Izdelkov

Koristi in poškodbe soma, uporabne lastnosti čudovitih rib

Somat je po videzu nenavaden, podoben morski jegulji in jegulji morja, ribe z iztegnjenim telesom iz rezinastega reda. Ima močno čeljust, opremljena z velikim številom zob, zato je prejela tako ime.

Preberi Več

Kakšna hrana vsebuje vlakna

Celuloza je votla vlakna rastlinskih živil, ki jih oseba potrebuje za normalno življenje. Izboljša prebavo, spodbuja peristalt. Njena pomanjkljivost ogroža razvoj anemije, bolezni žolčnika, debelosti, ateroskleroze, diabetesa in drugih, nič manj grozljivih bolezni.

Preberi Več

Artičoka - navodila za uporabo. Koristne lastnosti

Težko je verjeti, prvi opis artičoke pa je bil izveden leta 371 pred našim štetjem. Povezana s tem zelenjavo je ena najstarejših egejskih legend, ki govori o ljubezni Zevsu za smrtno dekle.

Preberi Več