Diet za kolitis

V primeru vnetja sluznice v debelem črevesju govorijo o takšni bolezni kot kolitisu.

Obstaja več vrst kolitisov, vendar so glavni znaki patologije bolečine v trebuhu, napenjanje in zlomljeno blato, pogosto v obliki diareje.

Splošna pravila

Naloga prehrane za kolitis je zagotoviti hrano za oslabljeno prebavo, to je mehansko in kemično varčevanje prebavnega trakta, kar zmanjša vnetni odziv.

Glavna naloga je negirati fermentacijo in gnilobe v črevesju ter normalizirati njene funkcije in funkcije drugih organov gastrointestinalnega trakta.

Po prehrambeni mizi Pevznerja s kolitisom je predpisana dieta št. 4 v primeru močnega poslabšanja bolezni ali št. 4b z upočasnjenim procesom ali z blagim poslabšanjem.

Tabela zdravljenja za kolitis ima nižjo energijsko vrednost (omejuje porabo maščob in ogljikovih hidratov, vendar z normalno količino beljakovin) in je enaka 2170-2480 Kcal.

Sestava prehrane:

  • vsebnost beljakovin - 85-90gr, 60-65% so živali;
  • vsebnost maščobe 70-80gr;
  • ogljikovi hidrati 300-350 g;
  • sol - 8-10gr.

Način napajanja

Dieta pri kolitisu katerekoli stopnje je frakcijski, 5-6 krat na dan in v majhnih delih. Zaradi tega načina prehrana zmanjša mehansko obremenitev prebavnega trakta, še posebej pa na črevesju in hrano je lažje prebaviti in asimilirati. Zadnji obrok naj bo najkasneje 3 ure pred spanjem.

Temperatura hrane

Prehrana ne sme biti prehladna ali vroča, da ne bi draži sluznice prebavil. Optimalna temperatura hrane je 15-60 ° C.

Kulinarična obdelava

Vse jedi je treba kuhati, pariti ali pečeni, vendar brez trde skorje. Poleg tega je hrana postrgana ali zdrobljena. Tako ima črevo čas za razgradnjo hrane v hranila, ki se absorbirajo v krvi - to se doseže z mehanskim varčevanjem.

Rastlinska vlakna

Količina rastlinskih vlaken v prehrani med kolitisom se zmanjša, ker se najprej ne zadržuje v črevesju, kar pomeni, da povečuje pogostost gibanja črevesja (kolitis običajno spremlja driska), in drugič, razdira črevesno sluznico, kar tako vneto.

Sol

Vsebnost soli v hrani s kolitisom je nekoliko zmanjšana, na 10g. Preveč slane jedi dražijo prebavni trakt.

Prosta tekočina

Brezplodne tekočine morajo biti najmanj 1,5-2 litrov na dan. Na ta način se klorovodikova kislina razredči v želodcu in se dopolni volumen tekočine, izgubljenega med drisko.

Alkohol

Iz alkohola, zlasti v obdobju poslabšanja bolezni, je treba opustiti. Alkohol draži sluznico želodca in črevesja, poslabša vnetje v debelem črevesu, spodbuja proizvodnjo encimov trebušne slinavke in sproščanje žolča, ki poslabša bolezen.

Prepovedani izdelki

Meni tabele zdravljenja za kolitis ne bi smel vključevati tistih izdelkov, ki povzročajo fermentacijo in gnilobe v črevesju, spodbujajo nastanek plina in gibljivost.

Ti vključujejo tako grobo rastlinsko vlakno in stročnice. Poleg tega ni priporočljivo uporabljati začimb - dražijo prebavni trakt.

Masti, še posebej rastlinskega izvora, so prav tako omejene, saj posegajo v absorpcijo hranil v črevesju in pospešujejo procese defekacije, kar pa pri driski ni dobro. Enako velja za mlečne izdelke, zlasti za intoleranco za laktozo.

Stimulatorji izločanja žolča, izločanje encimov trebušne slinavke, npr. Ekstraktivne snovi, povečajo obremenitev jeter in poslabšajo potek kolitisa.

Seznam prepovedanih izdelkov za kolitis

  • črni kruh, polnozrnati kruh ali kruh, peka;
  • bogato meso in ribja juha;
  • testenine, fižol, grah, leča, fižol;
  • maščobo in perutnino, zlasti ocvrto hrano;
  • kumarice, marinade, prekajene meso;
  • konzervirana hrana, kaviar;
  • maščobne ribe;
  • gobe v kakršni koli obliki;
  • surova zelenjava;
  • sadje in jagodičje v surovem, suhem sadju, medu, marmeladi;
  • mlečni izdelki, polnomastno mleko;
  • kava in kakav z mlekom;
  • oreščki;
  • hitra hrana, čips, krekerji;
  • ocvrta ali trda kuhana jajca;
  • začimbe (gorčica, poper, kis, česen in drugo);
  • žita: ječmen, ječmen, pšenica, pšenica, ječmen;
  • maščobe, razen masla.

Dovoljeni izdelki

Dietni meni za kolitis mora vključevati živila, ki zagotavljajo običajno prebavo, s čimer zavirajo gibanje črevesja, kar omogoča hitro prebavo črevesja.

Te vključujejo pekarne in mlečne izdelke z nizko kislostjo in "določanje" izdelkov (kava, kakav), kot tudi vitamine, ki vsebujejo v velikih količinah.

Poleg tega je treba zagotoviti mehansko in kemično schazhenie prebavnega trakta, zato je treba vse jedi pire ali drobnozrnata, kot tudi vroči obliki.

Seznam odobrenih izdelkov vključuje:

  • krušne drobtine, piškoti, piškoti;
  • razmaščene in razredčene juhe, juhe s kuhanimi žitami ali sesekljano zelenjavo (krompir, bučke);
  • meso z nizko vsebnostjo maščob in perutnina ter jedi iz njih (parjene patties z rižem, mesnimi kroglicami): teletina, govedina, kunec, piščanec brez kože;
  • ribe z nizko vsebnostjo maščob, kuhane ali pare, pečene;
  • kuhana kaša na vodi (ajda, riž, ovsena kaša);
  • jajca v obliki beljakovinskih omletov ali mehkih kuhanih;
  • zelenjava: krompir, bučke, cvetača, buča, korenje v obliki pire krompirja, sufolfi, kaše ali kuhani;
  • pečena jabolka, v obliki pire krompirja, brez lupine in rdečih, barbarskih odjekov, črnega ribeza, kutine; hruške, banane;
  • maslo v majhni količini;
  • nizko-maščobni skor in kisla smetana;
  • ostri in nesalići siri;
  • lovorjev list, vanilija, cimet, malo koper in peteršilj;
  • čokolada, močan čaj, kava, razredčeni sokovi (razen marelice, grozdja in šive);
  • marmelada, moljice;
  • žele, žele.

Potreba po dieti

Dieta med kolitisom normalizira delo debelega črevesa in celotnega prebavnega trakta kot celote. Tudi tabela zdravljenja za bolezen bo zagotovila absorpcijo hranil, vitaminov in mikroelementov, normalizira izgled in težo, spodbuja imunski sistem.

Normalno delo gastrointestinalnega trakta ugodno vpliva na stanje psihe, odpravlja čustveno razdražljivost in ima pozitiven učinek na spanec.

Poleg tega, ko je pacient na dieti, se odpravi vsa neugodja, povezana s kolitisom, izgine bolečine v trebuhu in se blato normalizira.

Posledice neupoštevanja prehrane

Če prehrana ne sledi, se kolitis ogroža s pogostimi poslabšanji, stalno nelagodje v trebuhu in težavami z blatom - to je v najboljšem primeru in v najslabšem primeru se lahko pretvori v ulcerozni kolitis, zapleten zaradi črevesne krvavitve in razvoja peritonitisa.

Poleg tega kolitis povzroči zoženje lumina v debelem črevesu zaradi striktur in brazgotin.

Osnovna načela prehrane črevesnega kolitisa

Diet za črevesni kolitis naj bi začeli s prvimi simptomi bolezni. Navsezadnje, če bo črevo dlje pod vplivom negativnih dejavnikov, več bolečine, ki jo oseba čuti.

Zdravnik se odloči, ali naj zdravi prehrano z zdravili. Bistvo prehrane je ustvariti nežno zdravljenje telesa, da bi zmanjšali stroške gastrointestinalnega trakta. Cilj je preprost - zmanjšati raven fermentacije ali gnitja v črevesju in normalizirati njegovo učinkovitost. Obroki s takšno prehrano delno, do 6-krat na dan. Tako se lahko zmanjša obremenitev črevesja in pomaga prebaviti hrano bolje in hitreje. Večerja je potrebna 3 ure pred spanjem. Vse kuhane posode morajo biti toplo, da ne bi draži želodca. Bolje je, da zmanjšate količino soli, ki jo porabite, in popolnoma opustite uporabo alkohola. Količina porabljene tekočine naj ostane enaka, najmanj 2 litra na dan.

Indikacije za prehrano

Dieta je predpisana predvsem za tiste paciente, ki so bili diagnosticirani s črevesnim kolitisom v ambulantnih okoljih. To lahko prepoznaš doma.

Prvi simptomi, zdravljenje, po katerem morate takoj začeti:

  • stalno tresenje v trebuhu;
  • boleče občutke;
  • napenjanje;
  • zaprtje ali driska;
  • nečistoče krvi, sluz v blatu;
  • šibkost, letargija;
  • povečanje temperature 37,1-37,5 ° C (neobvezno).

Napad kolitisa se začne nenadoma in lahko traja od nekaj dni do meseca. Možno je izboljšati stanje telesa s pomočjo zdravstvene oskrbe in posebne prehrane. Kolitis črevesja: simptomi so lahko jasni in se lahko zdijo zamegljeni, se pojavijo in izginejo. Izkazalo se je, da lahko kolitis traja več let. Zdravljenje pri odraslih temelji na spoštovanju posebne prehrane. In za paciente, ki trpijo zaradi kroničnega kolitisa, je nujno, da se držijo posebne prehrane, tako da postane ta vrsta bolezni lažja. Navsezadnje se bolnik nenehno bori z napihnjenjem, z drisko.

Osnovna načela prehrane

Diet je mogoče razdeliti na dve možnosti, saj so lahko simptomi popolnoma drugačni: zaprtje ali driska. Izkazalo se je, da bodo sestavni deli prehrane popolnoma drugačni. Toda pri črevesnem kolitisu je značilna sprememba simptomov na mestih, zato so zdravniki priporočali izmenično prehrano med seboj. Dnevna energijska vrednost te vrste prehrane bo 2000 kalorij. Zmanjšanje kalorij je posledica zmanjšanja porabe ogljikovih hidratov in maščob v meniju. Omogoča vam, da iz prehrane izključite vso hrano, kar vodi v gnusne in fermentacijske procese. Vse jedi je treba pariti, kuhati ali pečati, ne da bi dodali olje, zato je treba recepte prilagoditi vnaprej. Glavno in glavno načelo - potrebno je vedeti, da ni nobenih maščobnih mesnin, bogatih bučk. Vse je samo kuhano, pire, ne krepi telesa.

Ali je možno matico s kolitisom, težko točko. Toda mnogi zdravniki priporočajo, da jih jedo zaradi svoje koristne sestave.

Tudi, ko kolitis, zdravniki priporočajo jesti lubenica. Toda glavno načelo ni, koliko bo jedlo, ampak kateri del. Bolje je uporabljati lupine lubenic, bolj koristne in manj škodljive za kolitis.

Dietni izdelki

Za lajšanje stanja telesa med zaprtjem, ki najpogosteje spremlja črevesni kolitis, bi se morali držati določene skupine izdelkov. Njihove lastnosti vključujejo redčenje in normalizacijo dela črevesja. V primeru driske so stvari nekoliko drugačne in resnejše. Navsezadnje bo skupina izdelkov, ki jih lahko porabimo, veliko manjša. Vsi izdelki se med seboj razlikujejo glede določanja lastnosti in so namenjeni normalizaciji dela črevesja.

Če v akutni fazi opazite kolitis, lahko zdravniki priporočajo uživanje pijač s pritrdilnim učinkom: kava, kakav ali črni čaj. Lahko pijete vrsto želeja ali decokcijo divje vrtnice. Dobro je jesti borovnice ali črne ribeze, ker imajo adstrigentni učinek. Dieta za kolitis je preprosta. Lahko jeste sveže sadje. Toda bolje je, da popolnoma opustimo konzervirane in naravne sokove.

Zelenjava je primernejša za uporabo po predhodnem vrenju v obliki pire kaše. Cvetača je nasičena z močnim sedativnim učinkom, zato jo je bolje vključiti v prehrano.

Meni mora biti sadje, ki se lahko uživa v pireju. Zdravniki priporočajo breskve, hruške in, seveda, jabolka.

Mlečni izdelki negativno vplivajo na telo med kolitisom, zato jih je treba opustiti. Toda v nekaterih primerih zdravniki priporočajo majhno količino nizko-maščobnega skuta, mleka in sira.

Od stranskih proizvodov v meniju je dovoljena samo jetrna pašteta, vendar pod pogojem, da jo sami kuhate brez začimb in različnih konzervansov.

Pekovski izdelki lahko prosijo le včeraj kruh, vendar iz trdnih razredov. Bonboni so lahko 2-3 kosi. na dan ali ne več kot 2 tsp. sladkor ali med. Prehrana za črevesni kolitis naj vsebuje več sadja in zelenjave.

Kadar je dovoljena uporaba diareje v meniju:

  1. Od prvega kroga riža ali semolina decoction, kot tudi juhe v juhe z nizko vsebnostjo maščob.
  2. Glavna jedi vključujejo telečjo teletino, govedino, piščančjo, kuhano ali parovo piščanjo, nizko-maščobne sorte rib, rezance v nizko vsebnosti maščobe. Iz kašice ostajajo zdrob in riž, kuhani v vodi.
  3. Kot sok lahko uporabite borovnico ali ribez, jabolko, mandarino ali pomarančni sok, razredčen z vodo. Lahko žele ali čaj in decokcijo divje vrtnice.
  4. V fermentiranih mlečnih izdelkih so kefir in skuta ostali nepogrešljivi.
  5. Maslo ne sme biti večje od 40 g na dan.

Prehrana za črevesni kolitis z zaprtjem vključuje uporabo prvih tečajev šibkega mesnega juha, vegetarijanskih jedi, ribjih brokoli, sadnih juhov.

Drugi tečaji so nekoliko bolj raznoliki: mesne jedi, parjene, pečene ali kuhane, ribje jedi, paro.

Iz kašice v meniju lahko ječmen, biserni ječmen, pšenica in ajda. Zelenjavo lahko jedo naribano ali surovo korenje, svež paradižnik, listno zeleno solato, kuhane bučke, pesa, buče, fižol, cvetača, zeleni grah, kislino (največ desetkrat);

Kot pijače so zdravniki dovolili sadne in zelenjavne sokove, ki so se razlikovali po kompoziciji, kompoti in odlitku, narejeni iz vrtnic.

Mlečni izdelki se lahko uporabljajo vsi. Prehrana ne prepoveduje uporabe masla in rastlinskega olja.

Kadar je zaprtje lahko v majhnih odmerkih, uporabite sladkor, med in marmelado. Jaja je prepovedana, pšenica in rženi kruh, piškoti, pite z različnimi polnili se lahko uporabljajo: meso, pita, jabolka, skuta.

Te diete morajo biti znane tistim, ki trpijo zaradi kolitisa nenehno. Zdravniki priporočajo, da po prenehanju bolečine še nekaj dni, da sedijo na strogo prehrano.

Dodeljevanje prehrane je vedno zdravnik. Ponavadi je kratka, ne več kot tri tedne. Prvi teden je stroga prehrana, drugi teden je razširitev prehrane, tretji teden je izhod iz prehrane.

Pomembno je vedeti

Poleg pooblaščenih izdelkov so tudi tiste, ki so prepovedane. In ta seznam je pomemben od prvega.

Ko je kolitis prepovedan:

  1. Kruh in ostalo sveže pecivo. Ker prispeva k razvoju velikih količin črevesnih plinov.
  2. Bogate brozge in juhe iz maščobnih mesnin. Takšne juhe preobremenijo delo črevesja, žolčnika in gastrointestinalnega trakta kot celote.
  3. Stročnice, grah in testenine. Povečajte količino nastalih črevesnih plinov in s tem otežite delo prebavil.
  4. Maščobna mesa, kot tudi šunka, slanina ali masti. Prepovedano je jesti ocvrto meso in ribe.
  5. Različne kumarice, prekajene izdelke, konzervirane hrane in marinade. Razdražljiva črevesna sluznica, ki povzroča drisko.
  6. Sadje in zelenjava surova. Izboljšajo delo črevesja zaradi velike količine vlaken.
  7. Mastni mlečni izdelki: kisla smetana ali mleko z visokim deležem maščob ali domačega mleka.
  8. Kava ali kakav z dodanim mlekom.
  9. Različna hitra hrana.
  10. Začimbe in začimbe.
  11. Jajca se dnevno lahko poje največ 1.
  12. Jedi, ki temeljijo na korenu.

Učinki kolitisa

Pri zavrnitvi zdravljenja kolitisa z dietami se pogostost njegovih pojavov poveča. Pacient bo občutil nelagodje v črevesju, razdraženost, stalni občutek fermentacije, zaprtje. Na strani bo začel prick, in oseba bo sam razdražila. Če se začnejo zapleti, se kronični kolitis lahko razvije v ulcerozni kolitis s krvavitvijo in v prihodnosti se bo vse skupaj končalo s peritonitisom.

Zdravljenje črevesnega kolitisa ne zahteva veliko časa in truda. Glavno pravilo je pri prvih simptomih kolitisa in njegovega znaka je težko opaziti, zaradi splošne slabosti pa morate nemudoma poiskati pomoč iz oddelka za zdravljenje, kjer vam bo diagnosticirana in predpisana pravilna prehrana za kolitis.

Dieta za črevesni kolitis

Opis od 15. maja 2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek po 14 dneh
  • Rok: 30 dni
  • Cena izdelka: 1200 - 1300 rubljev na teden

Splošna pravila

Kolitis je vnetje črevesne sluznice. Lahko je samostojna bolezen ali vstopi v kompleks simptomov, kadar sta v vnetnem procesu dodatno vpletena tanka čreva (enterokolitis) in želodec (gastroenterokolitis).

Potek bolezni se izloča:

Če se akutno razvije kot posledica uživanja hrane, kontaminirane z mikroorganizmi, je vzrok za to zdravilo (še zlasti cefalosporini, klindamicin, tetraciklin in eritromicin) z psevdomembranoznim, kar je tudi akutno.

Na začetni stopnji akutnega kolitisa se pojavijo splošna slabost, slabost, izguba apetita, bolečine v trebuhu in driska. Bolečina se pogosteje lokalizira v ilijaških regijah. Iztrebki so pogosti, mokri in imajo na prvi pogled fekalni značaj, nato pa postanejo redki s sluzom in krvjo. V prvih dneh bolezni je treba slediti posteljnemu počitku in prehrani, ki ni zdravilo. Akutni kolitis ne povzroča hudih morfoloških sprememb v črevesni sluznici.

Kronični kolitis spremljajo vnetna in distrofična sprememba v črevesju in kršitev njenih funkcij je nujno prisotna.

Vzroki kronične oblike bolezni so:

  • prenesene črevesne okužbe;
  • nenadzorovana zdravila;
  • trajna endogena zastrupitev;
  • zloraba alkohola;
  • motnje prehranjevanja (jedo začinjene in grobe, slabo prebavljive jedi, monotono, beljakovino ali ogljikohidratno hrano).

Glavni simptomi kroničnega kolitisa so menjava zaprtja z drisko ali pastozno blato, ki jo spremljajo bolečine, ki se še poslabšajo z deformacijo. Bolečine so boleče ali spastične in so lokalizirane v spodnjem in stranskem delu trebuha. Najpogosteje se pojavi po 7 urah po obroku, za katero je značilno zmanjšanje po izpustu plinov. Mnogi bolniki so zaskrbljeni zaradi slabosti, napenjanja in beljenja.

V nasprotju s prebavo v iztrebkih odkriti škrobno zrno, nevtralno maščobo, neprebavljena mišična vlakna. Z dolgim ​​potekom kroničnega kolitisa zaznamuje napredovanje motenj prebave, ki ga spremljajo izguba telesne mase, razvoj atrofije maščobnega tkiva in skeletnih mišic, povečanje pomanjkanja beljakovin in vitaminov.

Zdravljenje bolezni mora biti celovito, vključno s protivnetnimi zdravili (sulfasalazin, mesalazin), ovojnimi in adstrigentnimi zdravili (z drisko), fizioterapijo (elektroforeza, diatermija, ozokerita, radonske kopeli). Predpogoj je terapevtska prehrana.

S simptomi kolitisa v različnih fazah in s kršitvami funkcij črevesja se prehranska obdelava predpisuje diferencialno.

Torej, z akutnim kolitisom in poslabšanjem kronične bolezni, ki se pojavlja z drisko, se priporoča prehrana številka 4. Zagotavlja odpravo izdelkov, ki povzročajo povečano peristaltno črevesje (zelenjava, otrobi, vlaknine) in spodbujajo izločanje trebušne slinavke, želodca in izločanja žolča. Izključuje tudi vse izdelke, ki povzročajo fermentacijo in gnitje.

Če med kolitisom prevladuje zaprtje, se imenuje tabela 3, obogatena z vlakninami (otrobi, zelenjavo, vinaigreti, zelenjavni sok).

Dietna številka 2 je prikazana pri kroničnem kolitisu (zaradi poslabšanja) in sočasnega kroničnega gastritisa z zmanjšano sekrecijo, zato vključuje posodo in hrano, ki stimulira izločanje (fermentirane mlečne napitke, bučke, sokovi, jagode, zelenjava in ocvrti brez grobe skorje).

Diet številka 4 s kolitisom z drisko zagotavlja čiščenje črevesja, zmanjša vnetje in normalizira prebavo, ker je omejena na vse vrste dražljajev (mehanske, kemične in termične).

  • šest obrokov, katerih osnova je piščanec, slinčene juhe, pire, kašaste, poltekoče jedi;
  • zmanjšanje količine maščobe (do 70 g) in ogljikovih hidratov (250 g);
  • vsebnost fizioloških beljakovin (90 g);
  • izključitev proizvodov, ki vsebujejo vlakna (zelenjava, sadje, rženi kruh, kruh z vso zrno in otrobi);
  • izključitev zelo vroče in hladne hrane;
  • kuhani (pari) način kuhanja;
  • prepoved trdnih in debelih živil;
  • izvajanje vodnega režima (1,5-2 l);
  • sol v količini 8-10 g

Dieta za ulcerozni kolitis

Ulcerozni kolitis je vnetje debelega črevesa s prisotnostjo ulcerativnih lezij sluznice, nekroze in krvavitev. Najpogosteje je proces lokaliziran v rektumu in debelem črevesu, pri hudih poškodbah pa so vključeni vsi deli debelega črevesa. Vzroki bolezni niso ugotovljeni. Menijo, da je osnova imunoloških motenj in genetske predispozicije ter prisotnost okužbe predisponirajoči faktor.

V primeru nespecifičnega ulceroznega kolitisa je bolnik zaskrbljen zaradi driske, mešane s kri ali gnojilom. Pogostost pomanjkanja doseže 20-krat na dan ali več (v hudi obliki). Pogosto iztiski vsebujejo kri in izguba krvi 100-300 ml na dan. Za NUC obstajajo izrazite bolečine, ki so krhki, poslabšani po jedi.

V hudih primerih so značilni tudi sindrom zastrupitve s šibkostjo, zvišano telesno temperaturo, zmanjšanim apetitom in sistemskimi manifestacijami (poliartritis, očesne in jetrne lezije). V kronični obliki tečaja se razvije distrofični sindrom (suha koža, izguba teže, hipovitaminoza).

Pri tej bolezni popolno okrevanje sluznice in normalizacija prebave in absorpcije dlje časa ne nastanejo. In samo strogo spoštovanje prehrane, in zdravila ustvarijo pogoje za doseganje remisije. V tem primeru je dodeljena tabela številka 4 in njegove vrste, odvisno od stopnje postopka.

Riževa kaša s sadjem

Ko poslabšanje prehrane vključuje tekočo in čisto kašo (riž, zdrob) na vodo (izključeno je mleko in juhe). Ajdova kaša izboljša gibljivost, zato, če poslabšanje ni priporočljivo. Uporabno je uporabljati žitarice za otroško hrano, vendar jih je treba z vodo razredčiti za polovico.

Vključeni so jedi iz pustega mesa in rib (v obliki kuhanega mletega mesa, cmokov, parojev, paštet). Koruzni omleti iz jajčec (ne več kot dva na dan). V obdobju poslabšanja v prehrani je potrebno povečati količino beljakovin na 120-125 g.

Pijače so lahko zeliščni čaji, kompoti in keksi, črni sok čokolade. Pražena jabolka in hruške so dovoljene. Posebno pozornost je treba nameniti proizvodom, ki zmanjšujejo gibljivost črevesja - decokcije in žele iz ptičje češnje, borovnice, kutine, drevesa, hrušk, močnega črnega in zelenega čaja. V obdobju poslabšanja nekateri bolniki ne prenašajo niti kuhane zelenjave, zato jih je treba izključiti. Ni priporočljivo tudi pitno mleko, mlečni izdelki, kisla smetana, sir in skuta.

V enem mesecu po poslabšanju je nujno, da se strogo držite prehrane, pozneje pa je priporočljivo preiti na tabela 4B in 4B ter skupno tabelo z omejitvijo določenih izdelkov iz zdravstvenih razlogov. Po poslabšanju se postopki povezujejo z izdelki, ki spodbujajo nastanek krvi, rdeči in črni kaviar, orehe v prehrani, mesne juhe. V obdobju stabilne remisije je dovoljeno jesti zelenjave (brokoli, cvetača, korenje, bučke, čebula).

Vrste

Sorte so Diete 4A, 4B, 4B, ki se razlikujejo po naboru izdelkov in oznakah za sestanek.

Tako je tabela 4A priporočena za kolitis z prevlado fermentacijskih postopkov, zato so ogljikovi hidrati v prehrani strogo omejeni (sladkor do 20 g, žita, kruh do 100 g). Diet številka 4A v kroničnem kolitisu vključuje povečanje vnosa beljakovin zaradi skute in mesnih jedi. V nasprotnem primeru se malo razlikuje od glavne prehrane in vključuje: eno jajčno jajce dnevno, sluznice, pire riž in zdrob, kuhano meso in ribe, kefir z nizko vsebnostjo maščob, bučko borovnic in črni ribez, žele in žele iz teh jagod.

Tabela 4B je predpisana za kronični kolitis med obdobjem izboljšanja (stopnja poslabšanja poslabšanja) ali za neizraženo poslabšanje. Za prehrano je značilna velika količina beljakovin (100-110 g), povečanje maščob (do 100 g) in ogljikovi hidrati (do 400-420 g). Dieta ostaja enaka kot v glavni prehrani, vendar je seznam dovoljenih živil znatno razširjen, tako da vključujejo vermicelli, krompir, rezance, korenje, cvetačo, bučke, smetano, kislo smetano, kefir in sladka jagodičja.

Tabela 4B je prikazana v obdobju okrevanja akutnega kolitisa in prehoda na običajno prehrano. Predpisano je tudi za kronične črevesne bolezni zunaj poslabšanja ali v obdobju gašenja. Kemična sestava je podobna tisti iz prejšnje tabele, vendar so že vključene rastlinske maščobe in seznam izdelkov se širi: pite, zelje, pusti zvitki, zeleni grah, zdravniška klobasa, mlečni izdelki, šunka, pesa, pomaranče, grozdje, lubenica, maline, tangerine, jagode, povečala količino masla na 15 g.

Indikacije

Dieta je indicirana za drisko, ki se pojavi, ko:

  • akutni kolitis;
  • enterokolitis;
  • hudo poslabšanje kroničnega kolitisa.

Dovoljeni izdelki

Osnova prehrane je piščanec žitaric: zdrob, riž (bela), ajda in ovsena kaša, ki se kuhata v vodi, lahko uporabite tudi živila z nizko vsebnostjo maščob. Vse jedi se kuhajo ali zamrznejo. Maslo dodamo v posodo (5 g na posodo). Kruh je dovoljen pšenici in samo posušen ali v obliki krekerjev. Na dan lahko pojedo 200 g krekerjev. Dry piškoti so dovoljeni.

Juhe so kuhane v vodi ali z nizko vsebnostjo maščob in krhko ribjo / mesno juho, dodajte najmanj naribano zelenjavo (ali zelenjavno juho), naribano meso, jajčne kosmiče, cmoke ali mesne kroglice. Priporoča se uporaba govejega mesa z nizko vsebnostjo maščob, piščanca, teletine ali puranja. Meso se dodatno razmasti, ptica se skuha brez kože. Parne patties ali mesne kroglice kuhamo iz mletega govejega mesa.

Kosi se lahko tudi zmešajo v majhni količini vode. Pri kuhanju mesnih kroglic ali mesnih kroglic dodamo kuhani riž k palicah. Uporabite pusto morsko ribe, jo kuhajte v kosu ali v obliki mesnih kroglic in mesnih kroglic. Jajca (mehko kuhana, parna omleta) so dovoljena do dva na dan, jih lahko dodate v juhe.

Kuharski sir je lahko sveže pripravljen, kalciniran, bland (ne-kisel) in čist. Uporablja se tudi v kašorah. Zelenjava je le kot dodatek v juhah. Olupljeni, surovo jabolka in jabolka so dovoljeni. Borovnice, drveče, kutine, ptičje češnje, črni ribezi, hruške borovnice pripravljajo jagodne želeje, odlitke in sadne pijače. Dovoljeno: zeliščni čaj, brokoli, zeleni in črni čaj, voda brez plina do 1,5 litra na dan. Z dobro prenosljivostjo so dovoljeni razredčeni sveži sokovi iz nešumnih jagod.

Dieta za kronični kolitis

Dieta za kronični kolitis mora biti primerna. Dejstvo je, da ta bolezen bistveno prizadene sluznico membrane debelega črevesa. Zato mora biti hrana takšna, da ne povzroča dodatnega draženja. Več informacij o hrani in možnih dietah bo opisano v nadaljevanju.

Zdravljenje kronične kolitisne prehrane

Zdravljenje kroničnega kolitisa z dieto že dolgo velja za eno najbolj učinkovitih. Torej, če ima bolezen nalezljivo naravo, je treba imeti pravi učinek na mikroorganizme. Če želite to narediti, morate jesti vsaj 6-7 krat na dan. Hkrati je vredno uporabiti tako imenovano četrto prehrano.

Sestavljajo jo krutoni iz pšeničnega in rženega kruha, z nizko vsebnostjo maščob, zdrobom in rižem. Bodite pozorni na ječmen, pusto meso in ribe, mehka kuhana jajca. Kot pijače so dovoljeni zeleni čaj in kava. Če se je začelo resno vnetje, lahko zdravnik predpiše prehranjevalno prehrano.

V vsakem primeru je treba kolitis odpraviti s pravilno prehrano. To bo odstranilo prekomerno draženje in pomirja črevesno sluznico. Obstaja določena vrsta hrane. Poleg tega obstajajo posebne prehrane in načini rešitve problema. Podrobnosti bodo podane spodaj.

Bistvo prehrane za kronični kolitis

Mnogi ljudje so zainteresirani za vprašanje, kaj je najučinkovitejša prehrana za kronični kolitis. S to boleznijo mora biti hrana posebna. Pomembno je, da zaužijete veliko vitaminov, ki bodo zagotovili normalno delovanje črevesja. V nobenem primeru ne morete zlorabiti klistir in laksativnih zdravil. Vse se lahko prilagodi z uporabo moči.

Zaželeno je jesti 6-7 krat na dan. Črevesja ne more biti razdražena suha in trdna hrana. Priporočljivo je biti pozoren na kašo. Z močnim poslabšanjem količine ogljikovih hidratov ne sme preseči 300 gramov na dan. Diete med akutnim obdobjem in pogrezanjem so bistveno drugačne.

Z nespecifičnim ulceroznim kolitisom lahko popolna odstranitev mleka in mlečnih izdelkov iz prehrane bolnika vodi do popolnega ali delnega izliva bolezni. Zato je treba uporabo mlečnih izdelkov odložiti. Če je kolitis kroničen, bo proteinski stol pomagal. Če želite to narediti, porabite največ 150 gramov beljakovin na dan. V prehrani bolnika ne bi smeli biti sladkarije in moke. Zelenjava in sadje se odvzamejo v vreli ali zaviti obliki. Mineralna voda bo odličen dodatek k prehrani. Na primer, Essentuki.

Hrana ne sme vsebovati dražilnih začimb. Prehrana mora vključevati dovolj kalorij, vendar lahko prebavljivo hrano. Hrano je treba pari. Vse dimljene meso je treba izključiti. Če opazimo funkcionalno drisko, je bolje dati prednost beljakovinam živalskih beljakovin. Vendar izključite polno mleko. Rastlinska živila je treba toplotno obdelati. Spastični zaprtje uporablja enako količino živalskih beljakovin in vlaken. Z atoničnim zaprtjem veliko vlaknin. Pazite na sadne in zelenjavne sokove, solate, kuhano zelenjavo, kruh, polnozrnato moko ali otrobe. Na podlagi teh podatkov se izbere prehrana. Najbolj priljubljena prehrana je bila številka 4 in 4a.

Dieta za kronični kolitis z zaprtjem

Diet za kronični kolitis z zaprtjem ima svoje značilnosti in razlike. Torej, prehrana temelji na zniževanju tonusa in oslabitvi gibljivosti v debelem črevesu. Zato mora prehrana vsebovati živila, bogata s prehranskimi vlakninami. Preprosto povedano, gre za vlakna. Celuloza, hemiceluloza, pektin in lignin, ki jih vsebujejo, imajo sposobnost vpijanja vode in povečanja prostornine, kar pospešuje prehajanje fekalnih mase, normalizira peristalt in praznjenje črevesja.

Črni kruh iz polnozrnate moke in kruha s pšeničnimi otrobi ima izrazit odvajalni učinek. Odlično stimulira črevesno peristaltizirano surovo zelenjavo in sadje. Zlasti zelje, pesa, korenje, bučna, listnata solata, idrijska artičoka in bučke. Bodite pozorni na oreške, mandarine, banane, fige, datume in suhe slive. Viburnum, suhe marelice, suhe slive, sveže robide in črni ribez v kateri koli obliki imajo odlične odvajalne lastnosti.

Za prenosljivost lahko vključite sled, limonade, gazirane sadne pijače, kvas, koper, zelena, peteršilj, lovage, lovorjev list, cimet. Dražijo črevesje v zmerni obliki in povečajo peristaltnost izdelkov, kot so med, džemi in sadni sokovi. Priporočljivo je, da sok pese in korenja 50 ml dvakrat na dan.

Zjutraj na prazen želodec je vredno piti kozarec surove vode pri sobni temperaturi, vendar pa je potrebno dodati 10 gramov sladkorja in rezino limone. Zjutraj in čez dan lahko uporabite solate sladkorne pese z dodatkom kopra, peteršilja in žlico rastlinskega olja. Solat z zeljem, korenčkom in kislo smetano ima odlične lastnosti.

Bolniki z zaprtjem morajo izključiti kruh in pekovske izdelke iz visoko kakovostne pšenične moke, vročih omak, popra, gorčice, črne kave, močnega čaja, čokolade, kaše iz zdrobnine, riža. Meni je lahko poljuben, hkrati pa vsebuje samo dovoljene izdelke.

Dieta za kronični kolitis z drisko

Dieta za kronični kolitis z drisko bi morala vključevati popolno in uravnoteženo prehrano. Primerna je vsebnost beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Namizna sol je omejena na 8-10 gramov na dan. Hrano je treba kuhati ali pariti izključno. Čeprav se lahko mesne, zelenjavne in ribje jedi v pečeni obliki prenašajo. Toda hkrati bi morala biti odsotna groba skorja. Pacient mora jesti 5-6 krat na dan.

Dovoljeno je jesti pšenični kruh, suhe piškote in krekerje. Juhe se skuhajo v mesu z nizko vsebnostjo maščob, z nizko vsebnostjo maščob ali ribjo juho z dobro kuhanimi žitami. Namesto žitaric se lahko uporabljajo zelenjava: krompir, bučke, korenje, buča in cvetača.

Prikazane so jedi iz mesa brez maščobe in perutnine. Govedina brez vidne maščobe, piščanca, zajec, indijski in teletina. Lahko jeste parni kotli, cmoki, sufle in mesne kroglice. Dovoljeno jesti jedi z nizko vsebnostjo maščob v kuhani obliki. Krompir, bučke, bučo, korenje, zeleni grah služijo v tlakovani obliki. Lahko se pire krompir, parni suffles, pudingi.

Kaša, razen pšenice, je treba kuhati v vodi s smetano in malo maslom. Dovolj 5 gramov na postrežbo. Prikaz parnih omlete, umešana jajca (ne več kot 2 enoti na dan), sveže pripravljena skuta v naravni obliki ali sira, štruklji s skuto, žele in pireju iz sadne pijače, žele, mousse sladkih sort jagod in sadja, žele bonboni, marshmallow, pečene jabolka, hruške, čaj, bučke.

Popolnoma vredno izključiti iz prehrane rženega kruha, svežega kruha vseh sort, izdelkov iz peciva in piškotovega peciva. Mliječne juhe, fižol, zelje, juha in borscht so prepovedane. Ne morete jesti rac, gosi, prekajenega mesa, klobas in konzervirane hrane. V svoji naravni obliki ni porabljeno mleko, trdo kuhano jajce in ocvrte. Belo zelje, redkev, čebula, redkevica, česen, rutabaga, špinača, poper in vroče omake so izključene. Ne morete jesti torte, čokolade, slive in marelice. Seveda so kvase, alkoholne in gazirane pijače, kava izključene. Takšna prehrana je običajno opazovana 4-5 tednov, v nekaterih primerih pa tudi mesecev. Sčasoma lahko jedo različne stopnje brušenja in neelasto, kuhano, pare, zamrznjene, pečene, ocvrte brez tvorbe grobe skorje; juhe na pusto meso, ribja juha, zelenjavna juha, vrtnate vrtnine in surove, sladke jedi in pijače.

Diet 4 za kronični kolitis

Diet 4 v kroničnem kolitisu se uporablja za akutne črevesne bolezni, akutne poslabšanje kroničnih črevesnih bolezni s hudo drisko. Namen prehrane je zagotoviti telesu prehrano, ki lahko pomaga pri prebavnih motnjah, zmanjša vnetje, pa tudi fermentacijo in gnitje v črevesju.

Med spoštovanjem živilskih izdelkov in jedi, ki lahko okrepijo izločanje prebavnih organov, se v črevesju oster proces fermentacije in gnilobe močno izključi. Jedi so tekoče, poltekoče, skuhane, kuhane v vodi ali paro. Morate jesti 5-6 krat na dan.

Dovoljeno je uživanje kruha in moke. Toda od njih, da dajejo prednost kruhu najvišjega razreda. Juha mora biti na posnetega šibko mesa ali ribe juhe z dodatkom sluzničnih mesne juhe zrna, zdrob, riž, kuhana in mletega mesa, parna quenelle in mesne, jajčne kosmičev. Juhe z zelenjavo, žitaricami, mlekom, močnimi in maščobnimi repami so popolnoma izključene. Kot je za meso in perutnino, lahko jedo pusto in ne-lanky goveje meso, piščanec, teletina, kunec in puranje. Meso je treba razmasti, odstraniti kite, pri pticah - koži. Parjene ali kuhane koščke, cmoki, mesne kroglice. Mleto meso s kuhanim rižem namesto kruha, 3-4 krat preskušene mesne brusilnike skozi fino rešetko.

Ribe Dovoljene so sveže ribe z nizko vsebnostjo maščob. Uporablja se lahko v čisti obliki in v obliki mesnih kroglic, mesnih kroglic. Kar zadeva mlečne izdelke, morate paziti na sveže nariban skuto, parožen soufflé. Celotno mleko in drugi mlečni izdelki so popolnoma izključeni.

Žita. Treba je biti pozoren na kašo kašo na vodi ali posneto juho. To je lahko riž, ajda, ovsena kaša. Zelenjava se uporablja izključno v obliki odvajanja. Prigrizki so popolnoma izključeni. Od slaščic lahko v svoji naravni obliki jedo žele, želeje, naribane jabolka, sadje in jagodičje. Dovoljeno: med, marmelada, suho sadje in kompoti. Kot za pijače je lahko čaj, še posebej zelena, črna kava in kakav na vodi.

Približna prehrana je lahko naslednja. Za prvi zajtrk morate jesti kuhano kašo na vodi in sveže pripravljen skuto. Pijte ves čaj. Na drugem zajtrku je odlomek suhe borovnice. Kosilo - juha z zdrobom, mesne kroglice, riževa kaša, naribana na vodi in želeju. Na kosilu morate piti decokcijo divje rože, ki ni toplo topla. Za večerjo, parno omleto, ajdovo kašo, kuhano na vodi in čaju. Ponoči pijte žele.

Diet 4a za kronični kolitis

Diet 4a pri kroničnem kolitisu je predpisano osebam z boleznijo, ki jih spremljajo intenzivni fermentacijski procesi. Glavni indikator za uporabo te vrste hrane je celiakija. Ta prehrana je razvila MM Pevzner. Kar je najbolj zanimivo, ne prepoveduje uporabe bele moke krekerji. Čeprav so danes ti izdelki na vrhu seznama prepovedanih izdelkov.

Osnovno pravilo prehrane na dieti 4a - je treba ohraniti pravilnosti obroke, kljub sestavi precej skromno elementov v sledovih in dovolj majhno količino ogljikovih hidratov. Dnevni obrok kalorij ne sme presegati 1600 kcal. Približno 100 gramov maščobe, 120 gramov beljakovin in 200 gramov ogljikovih hidratov je dovolj. Glavni namen prehrane je popolna in kakovostna asimilacija hrane.

Seznam odobrenih izdelkov: šibek čaj, z malo maščobami skutnim narastek rib in mesa, beljakovin parne umešana jajca ali omleta, ptic češnjev kompot, kuhano jajce, riža in ajde čajev, juh brez maščob, kot so meso in ribe.

Vzorčni meni za dan

Zajtrk: parna omleta iz beljakovin, ribja juha. Ob drugem zajtrku: skuta. Večerja: mesa podrgana juha na brezvodni juhi, praženo mleto meso. Prigrizek: kozarec jelly borovnice ali češnjevega perja. Večerja: kuhana govedina, čaj.

Dieta za poslabšanje kroničnega kolitisa

Diet z poslabšanjem kroničnega kolitisa je namenjen ublažitvi stanja osebe. Torej, ne moreš jesti vse pecene izdelke, juhe z žitnimi, zelenjavnimi, maščobnimi in močnimi juhi. Potrebno je odreči maščobo in ribe, klobase in soljene ribe. Ceno mleka in drugih mlečnih izdelkov je prepovedano. Izključite potrebo po ocvrtih jajcih. Morate odreči proso, biserni ječmen, fižol in testenine. Zelenjava, sadje in jagodičje se uporabljajo izključno v svoji naravni obliki. Ne moreš piti gaziranih in hladnih pijač, pa tudi kave in kakava z mlekom.

Priporočljivo je biti pozoren na drobne krušne drobtine. Lahko jeste juha rezano meso ali ribjo juho, ki se doda sluznice žitarice iz žitaric. Tam se lahko kuhana in pireju iz mesa, pare ali kuhani mesni cmoki v vodo, Burgers, jajčnih kosmičev za narastek kuhanega mesa, rib cmoki, hamburger, kuhana v vodi ali paro. Lahko jeste mehka kuhana jajca, parna omleta, sveža nesaljena skuta in soufflé skuta. Lahko pijete zeleni čaj, črno kavo na vodi in decokcijo posušenih borovnic, ptičje češnje, kutine, šnale.

Če oseba trpi zaradi kronične bolezni in celo z zaprtostjo, je treba malo spremeniti prehrano. Na prazen želodec mora piti hladne sladke pijače. Med njimi so decoction šampinjona s sladkorjem, sadnimi in zelenjavnimi sokovi, voda z medom, piškoti korenčkov. Če ni izrazitega gastritisa ali enteritisa, so dovoljeni sveži paradižnik, sladko sadje brez lupine in jagodičja. Uporaba vermicelli, riža in zdroba je omejena. To je prehrana številka 4b.

Uporabljena je tudi dieta številka 3. Vključuje živila bogata z vlakninami in magnezijem. Ne dražijo črevesja in ne povzročajo napenjanja.

Takšni izdelki vključujejo kuhana pesa in korenje, surovo, kuhano, pečeno jabolko, suho sadje, drobno žito, otrobi kruh.

Če opazite izboljšanje, se posvetujte s prehrano št. 15. Vključuje uravnoteženo prehrano, z izjemo pikantnih živil, ki jih je težko prebaviti. Dovoljeni izdelki so podobni. Pri desnostranskem kolitisu z zaprtjem predpisajte izbrisano prehrano (št. 2 ali št. 4b). V prehrani so ne-grobi stimulansi črevesne peristalize (mlečni izdelki, sadni sokovi, sladke snovi, mesno meso). Ker se vnetni proces zmanjša, se v prehrano uvedejo izdelki, ki vsebujejo grobo rastlinsko vlakno, bolnik pa se prenese na dieto št. 15.

V primeru levega stranskega kolitisa z zaprtjem se izdelki uvajajo v prehrano, ki prispevajo k bolj popolnemu gibanju črevesja (izdelki, ki vsebujejo grobo vlakno - surova zelenjava in sadje, črni kruh). Hkrati predpisuje prehrambeno številko 15. Dieta mora vsebovati zadostno količino vitaminov skupine B.

Dieta za kronični spatični kolitis

Prehrana za kronični spatični kolitis mora biti dostopna in ne vsebuje prepovedanih živil. Priporočljivo je, da dnevno obroke hranite v času pravilne prehrane. Bolnikom priporočamo, da uporabijo veliko vlaknin. Za to bi bilo treba dati zelenjavo, sadje, izdelke mlečne kisline, suho sadje in kruh iz celega zrna.

Treba je izključiti ali vsaj omejiti proizvode živalskega izvora. Na primer, lahko gre za maslo in maščobo. Strogo je prepovedano piti alkohol, kavo, vodo s plinom in močnim čajem.

Priporočljivo je, da se izognete hrani, ki lahko povzročijo poslabšanje bolezni in povzročijo krče. Te vključujejo čokolado, kreme, sire, polnomastno mleko, maslo in maščobo. Morda so to glavni pogoji. Seveda lahko dieto preverite z zdravnikom. Na splošno ima vsaka prehrana svoje značilnosti, vendar se seznam dovoljenih in prepovedanih živil ne spreminja preveč.

Diet za kronični kolitis in gastritis

Prehrana za kronični kolitis in gastritis je prejel številko 2. Uporabite ga za kronični gastritis, ki ga spremlja sekretorna insuficienca. Uporabite ga s enteritisom, kolitisom in akutnim gastritisom med obdobjem okrevanja.

Priprava tabele je priporočljivo uporabiti kot prehod na uravnoteženo prehrano v odsotnosti sočasnih bolezni žolčnika, jeter, trebušne slinavke. Sistem oskrbe z električno energijo je mogoče predpisati med obdobjem okrevanja po operaciji in akutnih okužb.

Glavna značilnost prehrane

Lahko jeste 4-5 krat na dan. Kemična sestava mora vključevati: 90-100 g beljakovin, 90-100 g maščobe in 400-420 g ogljikovih hidratov. Na dan so porabili 1,5 litra tekočine in 15 gramov soli. Terapevtska dieta številka 2 je namenjena temu, da telesu zagotovimo ustrezno prehrano, zmerno stimulacijo sekretorne funkcije želodca, normalizacijo motorične funkcije gastrointestinalnega trakta. Napajalni sistem je končan. Jedi lahko imajo različne stopnje sekanja. Toda hkrati lahko kuhate pisanje za par, obara, pecivo in prženje (brez skorje). Iz prehrane je treba izključiti živila, ki dražijo sluznico. Obrok ne sme biti obilen.

Včeraj je kruh, ne piškoti in pecivo. Dovoljene so bile prve jedi, ki bodo kuhane na ohlapnem mesu in ribji juhi, žitnih in zelenjavnih juhah. Lahko jeste pusto meso, ribe, jezik, klobase iz govejega mesa. Dovoljeni so mlečni in fermentirani mlečni izdelki. Vključuje skuto, smetano, nariban sir, premešana jajca in paro. Kashi: valjani ovs, riž, ajda. Lahko jih skuhate v razredčenem mleku. Zelenjave so prednostne buče, bučke, pesa, cvetača, paradižnik in krompir. Sesekljano sladko sadje in jagodičje je dovoljeno v oljni ali pireči obliki sladke kože (meringue, jam, jam, med). Če govorimo o pijačah, je dovoljeno piti čaj z mlekom ali limono, kavo s smetano, razredčeno z vodo, sokovi, odlitki otrobov in šipkarja. Rafinirano zelenjavo, maslo, ghee - se lahko porabijo.

Na voljo so tudi živila, ki jih ne smete jesti. To so sveži pšenični kruh, račje, gosje, konzervirana hrana, prekajeno meso, mast, trdo kuhana jajca, žita (proso, ječmen, ječmen, koruza), kumare, gobe. Iz prehrane je izključena groba sorta sadja, jagode s trdo zrno, grozdje, suho sadje. Prepovedane so tudi začimbe, vroče in maščobne omake.

Vzorčni meni diete

Za zajtrk lahko jedo sir, eno mehko kuhanega jajca, ovseno kašo in čaj. Za kosilo uporabljamo vermicelli juho, kosi za pare, korenje pire in žele. Kosilo: decokcija otrobov. Za večerjo, ribji asp, rižev puding in čaj z limono. Pred spanjem lahko pijete jogurt.

Dietni meni za kronični kolitis

Meni prehrane za kronične kolitis ljudi lahko sami. Za približno razumevanje tega procesa bo predstavljena približna metoda prehrane. Temelji na pooblaščenih izdelkih.

Za zajtrk vas vabimo, da jedo parni omlet, ajdov ohlapno kašo in pijete ves čaj. Na drugem zajtrku je treba dati prednost svežemu jabolku. Za kosilo si lahko jedo krompirjevo juho, kuhano v šibkem mesnem juhu. Dovoljeno kuhanega mesa z ovsenim kozam. Operite jo z mlečnim kompotom. Na kosilu: krekerji s sladkorjem, kozarec šarene šipke. Večerja: mlečne klobase, zamrznjena korenje, svež sirni puding. Pijte ves čaj. Pred spanjem se uporablja žele iz jabolčnega soka v količini enega stekla. Cel dan lahko pojedete le 200 gramov belega posušenega kruha, 40 gramov sladkorja in 10 gramov masla.

Dobesedno šest mesecev kasneje, po začetku poslabšanja, je vredno sprehajanja natrijevega klorida, magnezijevega sulfata, natrijevega sulfata, natrijevega bikarbonata in mineralne vode kalcijevega karbonata. Med njimi so Essentuki in Borjomi. Poleg tega je priporočljivo, da se z uporabo mikrokristalov uvedejo mineralna voda. Toda to je pod nadzorom zdravnika.

Dietni recepti za kronični kolitis

Dietni recepti za kronični kolitis so lahko precej samostojno. Dovolj je poznati seznam dovoljenih izdelkov. Kot primer bomo predstavili več recepte. Lahko pripravite solato z ovseno kašo ali pšenično žito. Za to sta dve majhni jabolki podrgnjeni na grobi reji. To vključuje polovico čajne žličke cimeta, žlico medu in dve žlici žit. Vse to mešamo in pustimo 30-40 minut. Po tem se solata lahko porabi. Jabolke lahko po želji nadomestimo z oranžno. Namesto cimeta dodajte rozine, suhe slive ali suhe marelice.

  • Dietna zelenjavna juha. Za pripravo ga vzemite 100 gramov belega zelja, enega korenja, 10 gramov cvetače, dva krompirja, 20 gramov korena peteršilja. Ne delati brez polovice žarnice, enega bučk, čajna žlička masla, žlica z zelenim grahom. Potrebno je vzeti še polovico paradižnika, 50 gramov kisle smetane, ščepec soli in 300 gramov vode. Torej, zelje treba razrezati na majhne kvadratke in vrgniti v vrelo vodo. Potegnite krompir in ga razrežite na majhne koščke. Cvetača je razdeljena na socvetje. Vse sestavine so postavljene na zelje in kuhamo 15 minut. V tem času rešetke in frite korenček. Čebula sekanje in mimo. Vse to se doda juhi. Prav tako dodaja zeleni grah, rezane bučke. Vse je kuhano do razpisa. Ko je juha skoraj pripravljena, lahko dodate paradižnike, narezane na rezine. Juha je pripravljena za jesti.
  • Brot s mesnimi kroglicami. Za kuhanje potrebujete 300 gramov mesa, 400 ml juhe, 50 gramov kruha, soli in zelišč po okusu ter vodo. Morate vzeti kos mesa in odstraniti vse kite iz nje. Nato temeljito sperite in sesajte. Kruh je namočen v vodi in iztisnjen, po katerem se doda v polnjenje. Zdaj meso prehaja skozi mlin za meso skupaj s kruhom in okrogle kroglice so oblikovane iz pridobljenih surovin. Meatballs dovolj, da zavre v vodi in dajo na vodo juan. Medtem pa se juha pripelje do vrenja. V službi je vredno prelivati ​​mesne kroglice.

Kaj lahko jeste s kroničnim kolitisom?

Ali veste, kaj jesti za kronični kolitis? To je res težko vprašanje. Ker vsaka prehrana ima svoje lastnosti, indikacije in kontraindikacije. Na splošno s kolitisom lahko uporabite bučke, jabolko, češnjo, mandarino in pomarančni sok, razredčene na vreli vodi. Bodite pozorni na sladke sorte jagod in sadja brez kože. Zaželeno je, da so pečeni ali piškani.

Prehrana je v celoti odvisna od stopnje bolezni, prisotnosti diareje ali zaprtja. Hrano je treba kuhati ali pariti. Poleg tega ga je treba uporabiti v izbrisani ali zdrobljeni obliki. Kot del prehrane mora biti 100 gramov beljakovin, 70 gramov maščobe, 250 gramov ogljikovih hidratov. Dnevna energijska vrednost ne presega 2000 - 2100 kcal. Na dan je potrebno uporabiti 1,5 litra vode in ne več kot 10 gramov kuhinjske soli. Dieta, standard 6-7-krat na dan.

Kar se tiče dovoljenih izdelkov, morate paziti na drobne pšenične kruhe, prežvejene juhe, prekajene jagode in sadje brez lupin, sokovi - pol kuhani z vročo vodo, mleko (samo v posodah), svež sir, piščančje meso, šopek, čaj.

Takoj, ko simptomi začnejo izginiti, lahko postopoma vključite kuhano meso, drobne kaše, meso ali jabolčne pite, sirne pite s sirom, džemi sladkih sort jagod in sadja, čaji, kavo z mlekom ali smetano v prehrani. Priporočljivo je jesti 3-4 krat dnevno, 50-100 gramov svežih jabolk ali korenja pred spanjem. Hkrati morate vse temeljito žvečiti.

Kaj ne more jesti s kronicnim kolitisom?

Ali veste, kaj ne morete jesti v kroničnem kolitisu? Upoštevajoč dieto, je vredno zavrniti veliko običajnih izdelkov. Zaželeno je, da se vsi proizvodi iz pšenice in bele moke popolnoma izključijo. Dovoljeno je jesti le krekerji.

Ne morete jesti žitaric. Dieta je zelo revna, vendar je popolnoma odvisna od stanja osebe. Treba je izključiti skute s sladkorjem in sadjem. Lahko povzročijo poslabšanje procesa fermentacije v organih prebavil. Nehajte jesti jogurt. Vsi izdelki, ki vsebujejo škrob in sredstva za zgoščevanje, so prepovedani.

Treba je biti pozoren na kakovost hrane. Zamrznjene ribe in meso je treba izključiti iz prehrane. Prepovedano je: mastne ribe, skuta in sir, jajca v velikih količinah, mleko, kefir, ryazhenka in kisla smetana. Boste morali odreči različne prigrizke, začimbe in pijače. Uporabite lahko le šibek čaj in vodo. Še posebej strogo je treba omejiti na testenine, kašče iz njih, cmoki, lazanje, pizza, pite, pecivo in drugo pecivo. Nobenih polizdelkov v prehrani bolnika ne sme biti.

Preberite Več O Prednostih Izdelkov

Vitamin E / tokoferol

Splošne značilnosti vitamina EŠiroko znani vitamin E je znan tudi kot anti-sterilni vitamin, tokoferol.Vitamin E je glavni in glavni zastopnik skupine antioksidantov. Pomembno je, da ima tokoferol anti-aging lastnosti, s čimer se upočasni staranje celic, hitrejša regeneracija tkiva.

Preberi Več

Diet za črevesne bolezni

Glede na statistiko so zdravniki pozorni na rast črevesnih motenj. Postali so pogostejši med otroki in v odraslih okoljih. Povečanje pričakovane življenjske dobe je še poslabšalo problem atonije v starosti in "pomlajevanje" peptičnega ulkusa, gastritisa, holecistitisa povzroča zgodnjo sočasno škodo pri mladostnikih.

Preberi Več

Kdaj je sezona feijoa? Kje kupiti feijoa?

Prodam feijoa na debelo iz Abhazije, lastne nasade, dostavo v katero koli regijo Rusije. cena od 60 do 100 rubljev. vse predmete [email protected] +79409966114.

Preberi Več