Muirjeva drevesna gliva - značilnost koristnih lastnosti, škoda; kontraindikacije za uporabo; uporaba kitajske gobe pri kuhanju

Kitajski mun ali moir gobe so nenavadne črne gobe, ki rastejo na drevesu, zato so dobili drugo ime - drevesne gobe. Tudi v starodavni Kitajski so ljudje vedeli za koristne medicinske lastnosti tega izdelka. Danes se te gobe aktivno uporabljajo v alternativni medicini in pri kuhanju ter jih dodajajo številnim kitajskim jedem.

Koristi kitajskih lesnih gliv

Prednosti lesnih gliv je bogata vsebnost vitamina in vsebina velikega števila različnih elementov v sledovih, med katerimi je glavno mesto kalcij in železo. Mamične gobe se priporočajo, da vključijo v prehrano ljudi, ki trpijo zaradi anemije, poleg tega pa vsebujejo snovi, ki preprečujejo nastajanje krvnih strdkov in zmanjšajo strjevanje krvi, izboljšujejo krvni obtok. Ta izdelek se lahko uporablja kot dodaten agent kot preprečevanje vaskularnih bolezni, koronarne srčne bolezni in miokardnega infarkta. Muna se uporablja kot tonik, z redno uporabo katere povečuje imuniteto, zmanjša holesterol in celo osveži dih.

Vsebnost kalorij v lesnih gobah znaša 152 kcal na 100 gramov izdelka. Kombinirani so s kakšnimi mesnimi jedmi in številnimi morskimi sadeži. Sušene munje gobe se hranijo dlje časa in namakane lesne gobe je treba hraniti v hladilniku za največ tri dni.

Koristi in škoduje kitajskim lesnim gobam

Lesne glive lahko prinese tako korist in škodo - vse je odvisno od individualne tolerance. Ljudje, ki trpijo zaradi pogostih alergijskih reakcij, morajo ta izdelek uporabljati previdno. Sam po sebi gliva mun ni strupena, vendar morate razumeti, da absorbirajo škodljive snovi, ki so poleg njih, tako kot vse druge gobe, ki rastejo v naravi.

Münge (drevesne gobe): lastnosti

Kalorije: 30 kcal.

Energijska vrednost proizvoda Gobe gobe (drevesne gobe): beljakovine: 4,8 g

Mast: 0 g
Ogljikovi hidrati: 2,4 g

Mung gobe (lesne gobe) so nenavadne črne gobe (glej fotografijo), pogoste na Kitajskem in rastejo na drevesu, zato jih pogosto imenujemo lesne gobe. Stari kitajski zdravilci so se dobro zavedali koristnih lastnosti gob, ki se še vedno uporabljajo v alternativni kitajski medicini. Takšne gobe so idealne kot dodatek k večini kitajskih jedi.

Koristne lastnosti

Mung gobe vsebujejo veliko različnih vrst snovi, ki so koristne za zdravje ljudi - vitamine in različne elemente v sledeh, med katerimi sta železo in kalcij še posebej pomembna za dobro delovanje vseh organov in sistemov v telesu. Vsebnost mineralov v teh gobah presega njihovo količino v mesu, v njih pa je več vitamina kot v svežem zelenjavi.

Zaradi svoje edinstvene sestave so mesečne gobe zelo uporabne za ljudi, ki trpijo zaradi hude anemije, ki običajno povzročajo pomanjkanje železa, ker je ta element v sledovih odgovoren za proces nastajanja krvi v telesu. Poleg tega te glive vsebujejo tudi takšne kemične spojine, zaradi katerih se trombi in krvni strdki v posodah ne oblikujejo ali se proces njihovega nastajanja znatno zmanjša. Ta lastnost daje glivam lune dobro dodatno orodje za preprečevanje koronarne bolezni, vaskularnih bolezni in celo srčnega napada, za katerega so ti krvni trombocitni strdki dodaten dejavnik za povečano tveganje za nastanek srčnega infarkta.

Takšne drevesne gobe so tudi splošni tonik. Ko se redno uporabljajo, pomagajo krepiti imunski sistem telesa, zmanjšati raven škodljivega holesterola v krvi in ​​celo osvežiti.

Uporaba pri kuhanju

Lesne gobe se pogosto uporabljajo pri kuhanju, na primer so lahko začinjene v številne jedi. Mun popolnoma združen z mesom, morskimi sadeži, ribami, dodani so v juhe in solate. Na podlagi lesenih gob lahko pripravite okusne omake. Na jugu Kitajske so mesečne gobe del morskih jedi. Gobe ​​se lahko kombinirajo s skoraj vsakim mesom (dobro so kuhano piščanec, svinjsko pečenko in divjačino), pa tudi z ribjimi jedmi.

Mung gobe imajo gosto strukturo in čeprav okus ni izgovorjen, a po kuhanju ostanejo hrustljavi, z občutljivo, občutljivo aromo dima. Gobe ​​se prodajajo v prodaji v suhi obliki in jih je treba dati v posodo ob koncu kuhanja.

Posušene gobe so dolgo shranjene. Tukaj je samo namakana mun lahko v hladilniku za samo 2-3 dni.

Prednosti mun gob (lesne gobe) in zdravljenje

Prednosti gob glave (drevesne glive) se prvenstveno kažejo pri zdravljenju in preprečevanju kardiovaskularnih bolezni. Mun izboljša krvni obtok, zmanjša tveganje za srčne napade, spodbuja resorpcijo krvnih strdkov, zmanjša strjevanje krvi in ​​izboljša krvni obtok. Poleg tega drevesne glivice ugodno vplivajo na imunski sistem telesa in izboljšajo splošno zdravje.

Poškodbe mun gob (drevesne glive) in kontraindikacije

Škodljive mung gobe (drevesne gobe) lahko prinesejo le previdne alergične ljudi, ki so vsi novi proizvodi, in ne samo gobe. Za njih je tak izdelek kontraindiciran.

Kitajski mun ali moir gobe so nenavadne črne gobe, ki rastejo na drevesu, zato so dobili drugo ime - drevesne gobe. Tudi v starodavni Kitajski so ljudje vedeli za koristne medicinske lastnosti tega izdelka. Danes se te gobe aktivno uporabljajo v alternativni medicini in pri kuhanju ter jih dodajajo številnim kitajskim jedem.

Koristi kitajskih lesnih gliv

Prednosti lesnih gliv je bogata vsebnost vitamina in vsebina velikega števila različnih elementov v sledovih, med katerimi je glavno mesto kalcij in železo. Mamične gobe se priporočajo, da vključijo v prehrano ljudi, ki trpijo zaradi anemije, poleg tega pa vsebujejo snovi, ki preprečujejo nastajanje krvnih strdkov in zmanjšajo strjevanje krvi, izboljšujejo krvni obtok. Ta izdelek se lahko uporablja kot dodaten agent kot preprečevanje vaskularnih bolezni, koronarne srčne bolezni in miokardnega infarkta. Muna se uporablja kot tonik, z redno uporabo katere povečuje imuniteto, zmanjša holesterol in celo osveži dih.

Vsebnost kalorij v lesnih gobah znaša 152 kcal na 100 gramov izdelka. Kombinirani so s kakšnimi mesnimi jedmi in številnimi morskimi sadeži. Sušene munje gobe se hranijo dlje časa in namakane lesne gobe je treba hraniti v hladilniku za največ tri dni.

Koristi in škoduje kitajskim lesnim gobam

Lesne glive lahko prinese tako korist in škodo - vse je odvisno od individualne tolerance. Ljudje, ki trpijo zaradi pogostih alergijskih reakcij, morajo ta izdelek uporabljati previdno. Sam po sebi gliva mun ni strupena, vendar morate razumeti, da absorbirajo škodljive snovi, ki so poleg njih, tako kot vse druge gobe, ki rastejo v naravi.

Münge (drevesne gobe): lastnosti

Kalorije: 30 kcal.

Mung gobe (lesne gobe) so nenavadne črne gobe (glej fotografijo), pogoste na Kitajskem in rastejo na drevesu, zato jih pogosto imenujemo lesne gobe. Stari kitajski zdravilci so se dobro zavedali koristnih lastnosti gob, ki se še vedno uporabljajo v alternativni kitajski medicini. Takšne gobe so idealne kot dodatek k večini kitajskih jedi.

Koristne lastnosti

Mung gobe vsebujejo veliko različnih vrst snovi, ki so koristne za zdravje ljudi - vitamine in različne elemente v sledeh, med katerimi sta železo in kalcij še posebej pomembna za dobro delovanje vseh organov in sistemov v telesu. Vsebnost mineralov v teh gobah presega njihovo količino v mesu, v njih pa je več vitamina kot v svežem zelenjavi.

Zaradi svoje edinstvene sestave so mesečne gobe zelo uporabne za ljudi, ki trpijo zaradi hude anemije, ki običajno povzročajo pomanjkanje železa, ker je ta element v sledovih odgovoren za proces nastajanja krvi v telesu. Poleg tega te glive vsebujejo tudi takšne kemične spojine, zaradi katerih se trombi in krvni strdki v posodah ne oblikujejo ali se proces njihovega nastajanja znatno zmanjša. Ta lastnost daje glivam lune dobro dodatno orodje za preprečevanje koronarne bolezni, vaskularnih bolezni in celo srčnega napada, za katerega so ti krvni trombocitni strdki dodaten dejavnik za povečano tveganje za nastanek srčnega infarkta.

Takšne drevesne gobe so tudi splošni tonik. Ko se redno uporabljajo, pomagajo krepiti imunski sistem telesa, zmanjšati raven škodljivega holesterola v krvi in ​​celo osvežiti.

Uporaba pri kuhanju

Lesne gobe se pogosto uporabljajo pri kuhanju, na primer so lahko začinjene v številne jedi. Mun popolnoma združen z mesom, morskimi sadeži, ribami, dodani so v juhe in solate. Na podlagi lesenih gob lahko pripravite okusne omake. Na jugu Kitajske so mesečne gobe del morskih jedi. Gobe ​​se lahko kombinirajo s skoraj vsakim mesom (dobro so kuhano piščanec, svinjsko pečenko in divjačino), pa tudi z ribjimi jedmi.

Mung gobe imajo gosto strukturo in čeprav okus ni izgovorjen, a po kuhanju ostanejo hrustljavi, z občutljivo, občutljivo aromo dima. Gobe ​​se prodajajo v prodaji v suhi obliki in jih je treba dati v posodo ob koncu kuhanja.

Posušene gobe so dolgo shranjene. Tukaj je samo namakana mun lahko v hladilniku za samo 2-3 dni.

Prednosti mun gob (lesne gobe) in zdravljenje

Prednosti gob glave (drevesne glive) se prvenstveno kažejo pri zdravljenju in preprečevanju kardiovaskularnih bolezni. Mun izboljša krvni obtok, zmanjša tveganje za srčne napade, spodbuja resorpcijo krvnih strdkov, zmanjša strjevanje krvi in ​​izboljša krvni obtok. Poleg tega drevesne glivice ugodno vplivajo na imunski sistem telesa in izboljšajo splošno zdravje.

Poškodbe mun gob (drevesne glive) in kontraindikacije

Škodljive mung gobe (drevesne gobe) lahko prinesejo le previdne alergične ljudi, ki so vsi novi proizvodi, in ne samo gobe. Za njih je tak izdelek kontraindiciran.

Zdravilne lastnosti črnega lesnega gliva MUER:

  • pomaga črevesju delati
  • normalizira kislost želodca
  • čiščenje telesa toksinov
  • izboljša kri, očisti, preprečuje nastajanje krvnih strdkov
  • na Kitajskem in na Japonskem (kjer izvira in kjer je najbolj priljubljen) se domneva, da ima lastnosti, podobne aspirinu
  • raztopi ledvične kamne in žolčnik
  • znižuje holesterol
  • spodbuja izgubo teže (zaradi odstranitve toksinov, čiščenja krvi in ​​izboljšanja delovanja prebavil)
  • so naravni antioksidanti
  • deluje kot lahki antibiotik, protivnetno
  • nikotinska kislina - ugoden učinek na redoksne procese.
  • znatno količino beljakovin.
  • vitamini C in B, elementi v sledovih.
  • železo, kalcij in fosfor v teh gobah sta dvakrat večja kot v mesu. In medtem, ko so jim prikrajšane maščobe in nizko kalorično.
  • protitumorske snovi.

Kitajska medicina še posebej priporoča, da te gobe uporabljajo starejši in ljudje, ki trpijo zaradi anemije, hipertenzije, diabetesa in debelosti, bolezni srca in ožilja.

Opozarjajo in celo zdravijo dysbakteriozo, gastritis, enterokolitis in obstojno drisko (imajo adstrigentni učinek), normalizirajo presnovo vode v telesu, medtem ko upočasnjujejo proces staranja.

Moo'er gobe vsebujejo veliko vlaknin in hitozana, tisti, ki črevesje čiščijo od kopičenja snovi, škodljivih za telo.

Obvladuje trombozo, redčijo kri, motijo ​​možganske kapi in srčne napade.

Sposoben je povečati petkrat od suhega stanja, absorbira vodo. Zaradi tega je gliva zelo dobra lastnost za pomoč pri zastrupitvi.

Izgleda kot aktivni ogljik.

Nosečnice in doječe ženske, pa tudi poskuša zanositi otroka, se ne sme zlorabljati.

Pogosto se muerne gobe imenujejo "drevesa ušesa". To je najbližji sorodnik skupnega tinta, ki ga spominja v svoje koristne lastnosti. Te majhne črne gobe na videz spominjajo na... pepel, ki nastane zaradi perečega papirja. Nekaterim ljudem se zdi, da po okusu ocvrto na ogenj. Drugi jih najdejo sladki. Prvič so muerne gobe začele uporabljati v japonski visoki kuhinji. Postregli so na prireditvah Japonskega cesarja... kot sladica. Priljubljena jed je bila pladenj muer in tiger lilije. Kasneje so gobe vstopile v prehrano prebivalcev Vietnama in Kitajske. Danes jih lahko kupite pri skoraj vsaki trgovini z etničnimi izdelki za kuhanje.

Koristne lastnosti gobarja

Muir gobe - pomemben vir železa. Prav tako vsebujejo nekaj količine vitamina C, ki spodbuja njegovo absorpcijo. Gobe ​​so bogate z aminokislinami, seveda njihova sestava ni popolna, a skupaj z rjavim rižem lahko povsem uravnoteženo beljakovinsko krmo za telo. Muer vsebuje veliko vlaknin, ki jim omogočajo, da dobro vplivajo na prebavo.

Izdelek vsebuje veliko fosforja. Zato se pogosto šteje za veganski nadomestek za ribe, kar je upravičeno. V kombinaciji z rjavim rižem ali sojo so muve gobe lahko tudi dober vir beljakovin.

Muir gobe vsebujejo jod. To je zelo pomembno za zdravje ščitnice in optimalno stopnjo metabolnih procesov v človeškem telesu. Mulje pomagajo odpraviti pomanjkanje joda skupaj z drugimi izdelki japonskega etničnega kuhanja, kot so Sibuki in Čuka alge.

Gobe ​​veljajo za koristne pri boleznih srca in ožilja. Pomagajo izboljšati krvni obtok in zmanjšati raven "slabega" holesterola. Mnogo koristnih in s hipertenzijo. Pogosto se uporabljajo kot naravni detoksidi, saj so bogati s prehranskimi vlakninami.

Muer se šteje za hrano za preprečevanje tumorjev, vključno z malignimi boleznimi. Obstaja malo znanstvenih informacij o tem vprašanju, redno pa obstajajo publikacije o koristih teh gob za preprečevanje ustreznih bolezni.

Muir gobe so koristne za anemijo in zmanjšanje ravni ščitničnega hormona. Vendar podatki, ki vsebujejo vitamin B12, niso resnični in so napačni.

Izdelek se pogosto šteje za sredstvo za aktivno življenje, zaradi naravnega izvora in številnih vitaminov in mineralov v njegovi sestavi.

Sušeni gobovi muer je najboljša možnost za tiste, ki potrebujejo izdelke za dolgoročno shranjevanje. Lažno ležijo v shrambi nekaj mesecev in jih lahko zapremo v zaprti posodi do 2-3 dni v hladilniku.

Pred kuhanjem se predelajo muerne gobe, kupljene iz redne trgovine. Vsakdo, ki je kuhal shiitake, že ve tega procesa. Ponavadi muer je namočeno v vodi 3-4 ure in nato opere. Potrebno je skrbno iti skozi gobe in ločiti ostre osnove, ki so še vedno neprimerni za prehrano ljudi.

Potem lahko s čarovnikom storite vse, kar želite:

  • v Koreji se ocvrte v sezamovo olje z mešanico začimb. Dajte 2-3 žlice masla v ponev, nato četrtino čajne žličke mletega popra, cilantra in mletega ingverja, segrejte olje in dodajte muer. Fry dovolj hitro, na principu wok. V korejski kuhinji se ti gobi postrežejo z rižem;
  • Kitajci, nasprotno, menijo, da muer je jed. Kuhajo svinjino v sladki omaki in mučijo muer v ponvi, ki služi kot stranski krožnik;
  • kulinarična tradicija kuhanja sladkih jedi z muerjem je izgubljena. Vendar pa mnogi danes preprosto raje kuhajo in služijo s kitajskim zeljejo, da dobijo eksotično in rahlo sladko solato.

Eating muer bo pomagal nasičiti telo z vlakninami. Njegov primeren znesek pomaga zmanjšati apetit, hitrejši začetek nasičenja. Gobe ​​jedi so zelo uspešne za tiste, ki iščejo izgubo teže. Vsebujejo manj kalorij kot meso in celo ribe ter pomagajo pri diverzifikaciji prehrane.

Z muer lahko kuhate različne rastlinske juhe, od dejstva, da smo razširjeni kot juhe za hujšanje. Te gobe se kuhajo z rezanci shirataki. Za nekatere se izkaže, da je precej težka jed, vendar mnogi trdijo, da nič ni boljše v položaju, v katerem želite nekaj jesti in kalorije zmanjkuje.

Muir Harm

Običajno škoda izdelka v virih ni upoštevana. Pravijo le o morebitni posamezni nestrpnosti sestavin gulaške gobe. Vendar pa v resnici izdelki iz gob ne priporočajo za številne bolezni in razmere. Muir gobe ne smejo biti vključene v prehrane ljudi s hipertiroidizmom. Lahko povečajo izločanje ščitničnih hormonov zaradi vključitve velikih količin dodatnega joda v njihovo sestavo. Muer ni zelo koristen za kršitve trofizma gastrointestinalnega trakta. Ne smejo biti vključeni v prehrano bolnikov, ki so prepovedani ekstraktne jedi, gobove juhe in različne vrste grobih vlaken.

Sporne so prednosti gob za holecistitis in druge bolezni žolčnika. V znanstveni medicini obstaja dojemanje, da je treba omejiti količino takšnih izdelkov v prehrani bolnikov s kardiovaskularnimi boleznimi. Veliko količino vlaken lahko pri teh bolnikih igra - prispeva k povečanju tlaka v trebušni votlini in ustvarja potencialno tveganje pritiska na srce osebe. Zato "klasična" kardiologija gobah svetuje, da se omeji ali popolnoma izključi.

Večina zdravnikov se strinja, da nosečnost ni najboljši čas za uvajanje novih izdelkov v žensko prehrano. Gobe ​​seveda lahko še naprej jedo, če so bile pred nosečnostjo redna sestavina prehrane, vendar je bolje, če jih ponovno uvedemo.

Zelo uporabna je uporaba muerja v obliki čipov - v suhi obliki. Kljub temu je bolje, da jih namakate in jih toplotno obdelajo.

Še posebej za Your-Diet.ru - fitnes trener Elena Selivanova

Kot ta članek? Delite s prijatelji, tako da preprosto kliknete gumb v svojem socialnem omrežju ali spletnem dnevniku:

Gobe, ki rastejo na drevesih, so raznolike in pripadajo različnim botaničnim skupinam. Povezujejo jih le kraj rasti. Med temi darili gozda so neužitni in strupeni primerki, vendar so nekateri primerni za prehrano ljudi in imajo prijeten okus. Glavna stvar je, da jih lahko ločimo in poznamo obdobje predvidene zbirke.

Ta vrsta gobe najpogosteje raste na deblu in panju dreves, vendar posamezni primerki najdemo na tleh. Njihovi klobuki so široki in mesnati, noge pa so različne dolžine.

Tisti deli gliv, ki so primerni za prehrano ljudi, imajo blag okus in pozitivno vplivajo na človeško telo. So bogati z naslednjimi snovmi:

  • rastlinski proteini;
  • vitamini B in C;
  • železo;
  • kalcij;
  • fosforja.

Lesne glive so koristne za ljudi, ki trpijo zaradi anemije, imajo povišane ravni holesterola v krvi, pa tudi tiste, ki želijo povečati imuniteto.

Kalcij, železo in fosfor v kaši gob, ki rastejo na drevesu, je veliko več kot v mesu. Kemične spojine, ki jih vsebujejo, zmanjšujejo tveganje za nastanek srčnih in žilnih bolezni.

Kljub številčnosti dragocenih elementov v sledeh v sestavi so takšne gobe lahko škodljive za zdravje. Zbirati jih je treba le na ekološko čistih območjih, stran od cest in industrijskih obratov.

V redkih primerih je alergijska reakcija dovoljena zaradi posamezne netolerance drevesnih gliv, pa tudi njihove nepravilne obdelave. Verjetna škoda zaradi uporabe daril v gozdu je tudi posledica dejstva, da so težka hrana za ljudi.

Gribiranje: luskasti tinder (video)

Na gobah in deblah različnih dreves lahko vidite užitne gobe. Njihovi pokrovi so lahko sivi, rjavi, rdeči in celo rumeni.

Razmislite o opisu najpogostejših vrst daril za gozdove v spodnji tabeli.

Lesne gobe - prednosti in škode

Kitajski mun ali moir gobe so nenavadne črne gobe, ki rastejo na drevesu, zato so dobili drugo ime - drevesne gobe. Tudi v starodavni Kitajski so ljudje vedeli za koristne medicinske lastnosti tega izdelka. Danes se te gobe aktivno uporabljajo v alternativni medicini in pri kuhanju ter jih dodajajo številnim kitajskim jedem.

Koristi kitajskih lesnih gliv

Prednosti lesnih gliv je bogata vsebnost vitamina in vsebina velikega števila različnih elementov v sledovih, med katerimi je glavno mesto kalcij in železo. Mamične gobe se priporočajo, da vključijo v prehrano ljudi, ki trpijo zaradi anemije, poleg tega pa vsebujejo snovi, ki preprečujejo nastajanje krvnih strdkov in zmanjšajo strjevanje krvi, izboljšujejo krvni obtok. Ta izdelek se lahko uporablja kot dodaten agent kot preprečevanje vaskularnih bolezni, koronarne srčne bolezni in miokardnega infarkta. Muna se uporablja kot tonik, z redno uporabo katere povečuje imuniteto, zmanjša holesterol in celo osveži dih.

Vsebnost kalorij v lesnih gobah znaša 152 kcal na 100 gramov izdelka. Kombinirani so s kakšnimi mesnimi jedmi in številnimi morskimi sadeži. Sušene munje gobe se hranijo dlje časa in namakane lesne gobe je treba hraniti v hladilniku za največ tri dni.

Koristi in škoduje kitajskim lesnim gobam

Lesne glive lahko prinese tako korist in škodo - vse je odvisno od individualne tolerance. Ljudje, ki trpijo zaradi pogostih alergijskih reakcij, morajo ta izdelek uporabljati previdno. Sam po sebi gliva mun ni strupena, vendar morate razumeti, da absorbirajo škodljive snovi, ki so poleg njih, tako kot vse druge gobe, ki rastejo v naravi.

Črno drevo koristi in škodi

Pogosto se muerne gobe imenujejo "drevesa ušesa". To je najbližji sorodnik skupnega tinta, ki ga spominja v svoje koristne lastnosti. Te majhne črne gobe na videz spominjajo na... pepel, ki nastane zaradi perečega papirja. Nekaterim ljudem se zdi, da po okusu ocvrto na ogenj. Drugi jih najdejo sladki. Prvič so muerne gobe začele uporabljati v japonski visoki kuhinji. Postregli so na prireditvah Japonskega cesarja... kot sladica. Priljubljena jed je bila pladenj muer in tiger lilije. Kasneje so gobe vstopile v prehrano prebivalcev Vietnama in Kitajske. Danes jih lahko kupite pri skoraj vsaki trgovini z etničnimi izdelki za kuhanje.

Koristne lastnosti gobarja

Muir gobe - pomemben vir železa. Prav tako vsebujejo nekaj količine vitamina C, ki spodbuja njegovo absorpcijo. Gobe ​​so bogate z aminokislinami, seveda njihova sestava ni popolna, a skupaj z rjavim rižem lahko povsem uravnoteženo beljakovinsko krmo za telo. Muer vsebuje veliko vlaknin, ki jim omogočajo, da dobro vplivajo na prebavo.

Izdelek vsebuje veliko fosforja. Zato se pogosto šteje za veganski nadomestek za ribe, kar je upravičeno. V kombinaciji z rjavim rižem ali sojo so muve gobe lahko tudi dober vir beljakovin.

Muir gobe vsebujejo jod. To je zelo pomembno za zdravje ščitnice in optimalno stopnjo metabolnih procesov v človeškem telesu. Mulje pomagajo odpraviti pomanjkanje joda skupaj z drugimi izdelki japonskega etničnega kuhanja, kot so Sibuki in Čuka alge.

Gobe ​​veljajo za koristne pri boleznih srca in ožilja. Pomagajo izboljšati krvni obtok in zmanjšati raven "slabega" holesterola. Mnogo koristnih in s hipertenzijo. Pogosto se uporabljajo kot naravni detoksidi, saj so bogati s prehranskimi vlakninami.

Muer se šteje za hrano za preprečevanje tumorjev, vključno z malignimi boleznimi. Obstaja malo znanstvenih informacij o tem vprašanju, redno pa obstajajo publikacije o koristih teh gob za preprečevanje ustreznih bolezni.

Muir gobe so koristne za anemijo in zmanjšanje ravni ščitničnega hormona. Vendar podatki, ki vsebujejo vitamin B12, niso resnični in so napačni.

Izdelek se pogosto šteje za sredstvo za aktivno življenje, zaradi naravnega izvora in številnih vitaminov in mineralov v njegovi sestavi.

Sušeni gobovi muer je najboljša možnost za tiste, ki potrebujejo izdelke za dolgoročno shranjevanje. Lažno ležijo v shrambi nekaj mesecev in jih lahko zapremo v zaprti posodi do 2-3 dni v hladilniku.

Pred kuhanjem se predelajo muerne gobe, kupljene iz redne trgovine. Vsakdo, ki je kuhal shiitake, že ve tega procesa. Ponavadi muer je namočeno v vodi 3-4 ure in nato opere. Potrebno je skrbno iti skozi gobe in ločiti ostre osnove, ki so še vedno neprimerni za prehrano ljudi.

Potem lahko s čarovnikom storite vse, kar želite:

  • v Koreji se ocvrte v sezamovo olje z mešanico začimb. Dajte 2-3 žlice masla v ponev, nato četrtino čajne žličke mletega popra, cilantra in mletega ingverja, segrejte olje in dodajte muer. Fry dovolj hitro, na principu wok. V korejski kuhinji se ti gobi postrežejo z rižem;
  • Kitajci, nasprotno, menijo, da muer je jed. Kuhajo svinjino v sladki omaki in mučijo muer v ponvi, ki služi kot stranski krožnik;
  • kulinarična tradicija kuhanja sladkih jedi z muerjem je izgubljena. Vendar pa mnogi danes preprosto raje kuhajo in služijo s kitajskim zeljejo, da dobijo eksotično in rahlo sladko solato.

Eating muer bo pomagal nasičiti telo z vlakninami. Njegov primeren znesek pomaga zmanjšati apetit, hitrejši začetek nasičenja. Gobe ​​jedi so zelo uspešne za tiste, ki iščejo izgubo teže. Vsebujejo manj kalorij kot meso in celo ribe ter pomagajo pri diverzifikaciji prehrane.

Z muer lahko kuhate različne rastlinske juhe, od dejstva, da smo razširjeni kot juhe za hujšanje. Te gobe se kuhajo z rezanci shirataki. Za nekatere se izkaže, da je precej težka jed, vendar mnogi trdijo, da nič ni boljše v položaju, v katerem želite nekaj jesti in kalorije zmanjkuje.

Muir Harm

Običajno škoda izdelka v virih ni upoštevana. Pravijo le o morebitni posamezni nestrpnosti sestavin gulaške gobe. Vendar pa v resnici izdelki iz gob ne priporočajo za številne bolezni in razmere. Muir gobe ne smejo biti vključene v prehrane ljudi s hipertiroidizmom. Lahko povečajo izločanje ščitničnih hormonov zaradi vključitve velikih količin dodatnega joda v njihovo sestavo. Muer ni zelo koristen za kršitve trofizma gastrointestinalnega trakta. Ne smejo biti vključeni v prehrano bolnikov, ki so prepovedani ekstraktne jedi, gobove juhe in različne vrste grobih vlaken.

Sporne so prednosti gob za holecistitis in druge bolezni žolčnika. V znanstveni medicini obstaja dojemanje, da je treba omejiti količino takšnih izdelkov v prehrani bolnikov s kardiovaskularnimi boleznimi. Veliko količino vlaken lahko pri teh bolnikih igra - prispeva k povečanju tlaka v trebušni votlini in ustvarja potencialno tveganje pritiska na srce osebe. Zato "klasična" kardiologija gobah svetuje, da se omeji ali popolnoma izključi.

Večina zdravnikov se strinja, da nosečnost ni najboljši čas za uvajanje novih izdelkov v žensko prehrano. Gobe ​​seveda lahko še naprej jedo, če so bile pred nosečnostjo redna sestavina prehrane, vendar je bolje, če jih ponovno uvedemo.

Zelo uporabna je uporaba muerja v obliki čipov - v suhi obliki. Kljub temu je bolje, da jih namakate in jih toplotno obdelajo.

Črno drevo koristi in škodi

To so tanke in krhke lesene črne gobe. Zunaj so videti kot ogljeni papir. Gobe ​​imajo vonj dima in hrustljavo sladko meso. Uporabljajo se v Vietnamu, na Tajskem, na Kitajskem. Muer raste na drevesih. Prvič so se na Japonskem začeli uživati ​​na muharskih gobah. Gobe ​​so skupaj s tigrovi liličnimi brstiči veljale za resnično japonsko kuhinjo. Njihova hrustljava struktura in sladek okus, ki ga imajo vsi gostje.

Kasneje je muer prejel svojo distribucijo v zahodnih državah. V njihovi posušeni obliki te gobe niso bile posebej priljubljene, dokler na enem od tržišč muer ni padel v vodo, potem pa se je povečala in pridobila videz, ki je bil običajen za tak proizvod. Sedaj lahko kupite muer v orientalski začimbi po precej ugodni ceni.

Kako izbrati

Če kupite posušene gobe, in najpogosteje se muer prodaja v tej obliki, morate paziti na njihov videz. Na embalaži morajo biti suhe in brez kapljic.

Nato si oglejte barvo, ki je lahko črna ali temno siva, vendar vedno gladka, brez zelenih ali belih madežev. Če so ti madeži prisotni, so gobe najverjetneje vlažene in prekrite s plesnijo. Ta izdelek ni vreden.

Kako shraniti

Posušene gobe priporočamo, da jih shranite na hladnem in suhem mestu, kjer bodo lahko uporabni zelo dolgo, do 5 let. Prepojene gobe se hranijo v zaprti posodi z vodo za največ 2-3 dni.

Pri kuhanju

Okus muerja je skoraj nevtralen, zaradi česar so popolnoma združeni z vsemi izdelki. Uporabljajo se za pripravo številnih obarvanih in ocvrtih jedi, prvih krožnikov, stranskih jedi, hladnih predjedi in solat. Kot glavna jed, se muer redko uporablja zaradi enake nevtralnosti okusa.

Pred kuhanjem je treba ta izdelek namočiti v topli vodi približno 3-4 ure. Po tem se gobe povečajo za 6-8 krat. Nato morate odstraniti trden korenski del in ga lahko kuhate.

V Koreji je priljubljen pečen muer z začimbami. Za pripravo takšne posode postavite rdečo papriko in mlete cilantro na predhodno segreto posodo, jo prelijte z oljčnim oljem in popražite približno 2 minuti. Nato dodajte gobe in kuhajte 7-10 minut. Hlajene gobe postrežejo z zelenjavo. Če je izdelek del solate, morate dodati slane in začinjene omake. Poleg tega se muer pogosto porabi kot rezanci, narezan v tanke trakove in 20 minut odprem v vrelo juho.

Tudi te gobe se pogosto uporabljajo kot stranski krožnik za ocvrt krompir, kuhani riž ali svinjsko meso. Funchozova solata z muer je priljubljena v sodobni kuhinji. Poleg muerja vključuje riževe rezance, korenje, stebla zelja, začimbe in zelenice. Za pripravo se vermicelli vlije z vrelo vodo 10-15 minut, medtem ko praženje zelja iz kamna in naribanega korenja z začimbami, nato pa dodamo gobe, razrezane na trakove in cvrtimo približno 10-15 minut. Po tem je posoda pokrita s pokrovom in pustila stati približno 10 minut. Po tem času se rezanci mešajo z gobami, dodajo sojino omako, sveži cilantro in nekaj ur hladijo v hladilniku.

Vsebnost kalorij

Kot večina gob, je vsebnost kalorij v mueru zelo majhna - 33 kcal. Zato se lahko uporablja v prehrani.

Kitajski črni lesni muhar - škoda ali koristi?

Goveja goba (kitajsko črno drevo) se večinoma nahaja v azijskih državah. Oblikovan je kot ostrige gobe, raste predvsem na listavcev, namesto na iglavcev. Kitajci so imenovali glivico "leseno uho" in res izgleda kot uho. Ta goba je samo skladišče koristnih snovi: beljakovine, vitamini B in C, elementi v sledeh (železo, kalcij, fosfor) in popolna odsotnost maščob.

Obstaja legenda o tej gobi, kot da se je prvič pojavila goba na drevesu, ki se je Judej, izdajatelj Jezusa, odločil obesiti. Ljudje, ki so slišali podobo glive s človeškim ušesom, so to gobovo ime označili kot »ušo Judov«.

Muer opis gob

Obstajajo dve vrsti muer gobe: ušesno oblikovane auricularia in dlakavi. Njihova razlika v videzu in barvnih ušesnih gobah je uho v obliki kapice in želatinasto prosojno meso, dlakasto (tudi bela kitajska drevesna gliva) se razlikujejo po pubescentni zgornji površini sivo-rjave barve in meso v njih je sivo bela. Uur v obliki auricularia je bolj priljubljena vrsta.

Mimogrede, muljasta gobica ni vedno črna. Obstajajo bele vrste gliv (desert) in rumene barve. V ruskih supermarketih pogosto najdete bele kitajske drevesne gobe v suhi obliki.

Uur v obliki auricularia ima zelo kratko nogo in se prilega drevesu. Celuloza glive je prozorna, zelo tanka in želatina. Pokrov na vrhu je ponavadi grob, notranjost pa gladka kot zurila. Ko posušimo, se goba strdi in zmanjša v velikosti, vendar ne veliko.

V vsakem gozdu nastane habitat glive, ker je gliv parazit. Ponavadi jo najdemo na šibkih ali mrtvih drevesih. Specifični habitat glive so listopadna drevesa: jelša, starejša, hrast, javor.

Uporaba drevesne glive

Goba je bila uporabljena v medicini in kuhanje že od starih časov, še posebej v starodavni Kitajski. Na primer, stara kitajska ljudstva so na primer infuzijo teh gob obdelovali oči in prehladi grla.

Poleg tega je bila v Evropi zabeležena uporaba glive - Nemčija, Škotska in Irska, kot je navedeno v zgodovinskih podatkih.

Medicinske lastnosti muer gobe

Kosilnica je koristna za ljudi, ki trpijo zaradi anemije, hipertenzije, diabetesa in debelosti. Vsebuje zdravila proti raku, gliva pa se ukvarja z okužbami zgornjih dihalnih poti, ki delujejo kot lahki antibiotik. Uporaba kitajskih lesnih gob jih naredi nujno za dnevno prehrano starejših.

Večinoma muer se uporablja za zdravljenje in preprečevanje:

  • Anemija
  • Hipertenzija, debelost in diabetes
  • Povečana kislost in holesterol
  • Zmanjšana imuniteta

Auricularia auricularia se uporablja v ljudski in tradicionalni medicini. Na primer, pri zdravljenju hude zastrupitve deluje kot aktivno oglje, kar deluje kot močan absorbent. Poleg absorpcijskih lastnosti ima muber goba prebiotične lastnosti, kar omogoča njegovo uporabo pri boleznih prebavil.

Zaradi sposobnosti muerja, da izboljša sestavo krvi, jo uporablja tradicionalna medicina za obnovo človeškega telesa po sevanju in kemoterapiji. Poleg tega ima funkcija muer drevesa lastnost, ki je uporabna za športnike - izboljšanje presnove in zmanjšanje telesne teže zaradi odsotnosti maščobe v gobi.

Uursko oblikovana aurikularija ima tudi številne koristne lastnosti pri kardiovaskularnih boleznih, in sicer ima terapevtski učinek na strjevanje krvi, ki pomaga preprečiti nastajanje krvnih strdkov; pomaga pri prisotnosti malignih in benignih tumorjev; Ima hemostatični, protivnetni in anestetični učinek.

Sestavine hrane za muer in uporabo pri kuhanju

Kosilnica ima bogato prehransko sestavo, in sicer bogata z beljakovinami, ogljikovimi hidrati, vitamini, makronutrienti in elementi v sledovih. Vključeni so tudi magnezij, kalcij, silicij, kalij in drugi elementi, ki jih potrebuje človeško telo.

Kuhanje kitajskih gob muer je lahko, kot vam je všeč: vre, pržite, pobirate starejše gobe in jedli surove "mlade", na primer, dodajanje v solato funchoza. Okusijo rahlo sladke, malo ušijo v ustih in spominjajo na hrustanec.

Muirje so odlične v kombinaciji z različnimi skupinami izdelkov, dobro jih dopolnjujejo meso, kuhani riž in krompir. In če dodate ocvrto čebulo, piščančji file, ingver, česen in malo sojino omako na gobe, in vsa 10 minut položite na nežen ogenj, boste dobili najljubšo kitajsko in japonsko poslastico.

Ponavadi se prodajajo v vrečah ali škatlah, v suhi obliki. Preden jih pojedo, morate preliti vodo čez gobe in pustiti približno 2 uri. Idealno jih namočite pred spanjem in pustite čez noč. Po tem se gobe nabreknejo in povečajo. Da bi občutili okus glive samo za nekaj kosov, ni treba uporabiti celotnega pakiranja hkrati. Prepojene gobe lahko hranite v hladilniku 2-3 dni. Suhe gobe lahko shranite zelo, zelo dolgo.

Druga nenavadna značilnost kitajskih črnih moirskih gob je, da nimajo popolnoma gobastega okusa. Ko gobe pridejo ven iz pakiranja, lahko občutite lahno aromo dima, ki popolnoma izgine po namakanju.

Gojenje gob

Za tiste, ki si želijo gojiti gobe, obstajajo odlične novice - gobe lahko pridelujejo doma! Dovolj je, da na vejah listnatega drevesa (javorja, starejšega, jelševca) naredimo 2 kerfi, tam pa postavimo glivico micelija. Priporočeno s strani strokovnjakov je dolžina vej do 1 metra, premer pa 15 cm.

Ugoden čas za sajenje - od aprila do maja. Gobe ​​je treba v posebnih količinah vzrejati pri temperaturi 20 stopinj. Postopek kalivanja običajno traja 3 mesece, nato pa se hlodi nastavijo na mesto, zaščiteno pred sončno svetlobo.

Če je vreme toplo in vlažno, lahko do konca poletja zberete končno sadje! Upoštevati je treba, da se trganje zgodi samo, če se na dnu kapice pojavijo bele pore. Običajno pridelava traja 6 let, vendar pod vsemi pogoji nege.

Kitajske muerne gobe so popolnoma neškodljive za človeško telo in mimogrede v naravi nimajo strupenih kolegov. Edina stvar, ki jo je treba strah, je posamezna nestrpnost sestavin gliv, na primer, kitina. Posebno pozornost in previdnost je treba izvajati med laktacijo in nosečnicami. Ne priporočamo dajanja muer gob otrokom, mlajšim od 10 let.

Če povzamem, želim si, da se ne bojite eksperimentiranja, ampak v razumnih razlogih, da gledate, kaj jeste in uživate v obroku!

Katere so koristne lastnosti črnih moirnih gob?

Zdravilne lastnosti črnega lesnega gliva MUER:

  • pomaga črevesju delati
  • normalizira kislost želodca
  • čiščenje telesa toksinov
  • izboljša kri, očisti, preprečuje nastajanje krvnih strdkov
  • na Kitajskem in na Japonskem (kjer izvira in kjer je najbolj priljubljen) se domneva, da ima lastnosti, podobne aspirinu
  • raztopi ledvične kamne in žolčnik
  • znižuje holesterol
  • spodbuja izgubo teže (zaradi odstranitve toksinov, čiščenja krvi in ​​izboljšanja delovanja prebavil)
  • so naravni antioksidanti
  • deluje kot lahki antibiotik, protivnetno
  • nikotinska kislina - ugoden učinek na redoksne procese.
  • znatno količino beljakovin.
  • vitamini C in B, elementi v sledovih.
  • železo, kalcij in fosfor v teh gobah sta dvakrat večja kot v mesu. In medtem, ko so jim prikrajšane maščobe in nizko kalorično.
  • protitumorske snovi.

Kitajska medicina še posebej priporoča, da te gobe uporabljajo starejši in ljudje, ki trpijo zaradi anemije, hipertenzije, diabetesa in debelosti, bolezni srca in ožilja.

Opozarjajo in celo zdravijo dysbakteriozo, gastritis, enterokolitis in obstojno drisko (imajo adstrigentni učinek), normalizirajo presnovo vode v telesu, medtem ko upočasnjujejo proces staranja.

Moo'er gobe vsebujejo veliko vlaknin in hitozana, tisti, ki črevesje čiščijo od kopičenja snovi, škodljivih za telo.

Obvladuje trombozo, redčijo kri, motijo ​​možganske kapi in srčne napade.

Sposoben je povečati petkrat od suhega stanja, absorbira vodo. Zaradi tega je gliva zelo dobra lastnost za pomoč pri zastrupitvi.

Izgleda kot aktivni ogljik.

Nosečnice in doječe ženske, pa tudi poskuša zanositi otroka, se ne sme zlorabljati.

Lesne gobe: koristi in škoda, kalorični izdelek

Prej le na Kitajskem in na Japonskem so ljudje pojedli lesne gobe. Ugodnosti in škode tega zdravila so bili poznanimi lokalnim zdravilcem. Ampak kot širjenje orientalskih jedi po vsem svetu smo brez dvoma začeli vključevati kitajske gobe v naši prehrani. Mimogrede, rastejo v naši državi, le da jih nihče ne želi zbrati.

Skrivnostni muer

Tako se v deželi vzhajajočega sonca imenujejo kitajske gobe. Ja, in prebivalci sosednjih držav vedo to ime. In v ljudeh se tak izdelek imenuje leseno ali uho.

Zanimivo Obstaja legenda, da so se prve muerne gobe pojavile na drevesnem prtljažniku, na katerem se je izdajalec Juda obesil. Zato se včasih gobe imenujejo uho Judov.

Kitajske gobe se odločijo za vzrejo koščic iglavcev in listavcev. V naši deželi gozdna goba raste predvsem na starejših ali jelših. Že dolgo časa je ta izdelek začel uporabljati v hrani in ga ne moremo imenovati »zunaj«.

Gobe ​​so toplotno obdelane in kisle. Presenetljivo, tudi pod vplivom visokih temperatur, kemična sestava lesne glive ostaja skoraj nespremenjena.

Hranilna vrednost kitajskih gob je približno 30 kilokalorij. V zvezi s tem je bil izdelek všeč privrženci pravilne in prehranske prehrane. Kakšen je razlog za divje priljubljenosti muera med ljudskimi zdravilci? Skrivnost leži v sestavi sestavin.

Kemična sestava muer:

  • fosfor;
  • pantotenske in askorbinske kisline;
  • kalcij;
  • rastlinske beljakovine;
  • železo;
  • amino kisline;
  • vitamini skupine B.

Kot del muber gob, ni nobenih maščob, ampak dovolj beljakovin. Zato je takšen izdelek pogost gost pri vegetarijanskih mizah. Sestavine gobe teh sort lahko imenujemo edinstvene in raznolike.

Fosfor se večinoma nahaja v ribjih proizvodih. Samo tukaj je veliko ljudi, ki so namerno opustili uporabo hrane živalskega izvora. Če želite nadomestiti pomanjkanje fosforja, je dovolj, da v svoj meni vključite kitajske gobe. In koncentracija kalcijevega muera pred celo meso različnih sort.

Železo v gobah vsebuje veliko, tako da zdravljenje pomaga ohranjati normalno raven hemoglobina in služi kot preprečevanje anemije.

Pozornost je treba nameniti askorbinskoj kislini. O njenih lastnostih so slišali, morda vse. Najprej je vitamin C dober za imunski sistem. Tudi ta element je znan po svojih antioksidativnih lastnostih. Uživanje hrane v hrani lahko očisti telo akumuliranih toksinov, različnih škodljivih spojin in toksinov.

Lesne gobe: korist in škoda, kalorij

Rekli smo že, da je hranilna vrednost kitajske gobe zelo majhna in komaj dosega 30 kilokalorij. Zato gobe redijo na kateri koli mizi. Vendar pa niso postale znane samo nizko kalorične moierje. Gastronomske lastnosti niso edino merilo vrednotenja.

Izdelek iz lesa je tudi priljubljen v alternativni medicini. Znanstveniki so, mimogrede, preiskovali muerne gobe in so bili prijetno presenečeni.

Koristne lastnosti:

  • spodbujati redčenje krvi;
  • zmanjšanje koncentracije holesterola;
  • krepitev organov kardiovaskularnega sistema;
  • preprečevanje nastanka malignih novotvorb;
  • uravnavanje ravni želodčne kisline;
  • izločanje vnetja iz sluznice prebavnih organov.

Laboratorijske študije gob iz vzhodnih držav so pokazale, da muer pozitivno vpliva na delovanje gastrointestinalnega trakta. Zdravniki in ljudski zdravniki so svetovali, naj ta izdelek uvedejo v prehrano ljudi, ki so razbili črevesno mikrofloro, diagnosticiran z enterokolitisom ali gastritisom.

In tu se odpre še ena presenetljiva lastnina. Večina sort gob ima odvajalni učinek, zato je izdelek kontraindiciran z nagnjenostjo k driski. Z lesenimi gobami je vse drugačno. Za zdravljenje driske je mogoče varno jesti.

Pomembno je! Zdravniki ne priporočajo samozdravljenja. Da bi se spopadli s tako občutljivim problemom kot drisko, se je treba posvetovati z zdravnikom in določiti njen vzrok. Običajno je zdravljenje odpraviti vzrok, in ne le simptome.

Folk zdravilci po vsem svetu so prepoznali muer gobe kot antibiotik. Sestavina sestavine drevesne kulture ima protivnetne in protimikrobne lastnosti. Zato je koristno uvesti gobe v prehrano ljudi, ki trpijo zaradi bolezni, ki imajo vnetno naravo porekla.

Mnogi prebivalci metropole imajo pomanjkanje joda. Lahko ga dobimo samo iz hrane. Kot veste, je jod glavni element, ki zagotavlja popolno delovanje ščitnice.

Drevesne gobe vsebujejo jod, zato izdelek pomaga dopolniti zaloge tega elementa v sledovih. In če želite izboljšati terapevtski učinek, jejte muer v kombinaciji z morsko jamo ali drugimi užitnimi algami.

Egzotični izdelek škoduje

Lesne gobe ne smejo biti vključene v vsako prehrano. Znanstveniki so zaradi vrste študij vzpostavili seznam kontraindikacij. V obdobju brejosti in dojenja je nezaželeno, da ima muerja. Negativni učinek eksotičnega proizvoda ni popolnoma razumljen, vendar je bolje, da ne tvegamo.

Seznam kontraindikacij:

  • jetrna patologija;
  • dermatološke bolezni;
  • povečano izločanje ščitnice;
  • bolezni prebavil v obdobju poslabšanja;
  • holecistitis.

Posamezna absolutna nestrpnost se šteje za še eno absolutno kontraindikacijo za uporabo kitajskih lesnih gob. Če se to ne upošteva, se lahko pojavijo alergijske reakcije z vsemi posledičnimi posledicami.

Glej tudi:

Strokovnjaki še vedno preučujejo kitajske gobe za njihove koristi in morebitno škodo. Čeprav ljudski zdravilci in starejši ljudje pravijo, da je Buddha sam poje užitna ušesa. V naši državi lahko kupite muerne gobe v specializiranih trgovinah in najpogosteje v suhi obliki. V redni prodajni trgovini se spoprimejo s prigrizki. Blagoslovi!

Preberite Več O Prednostih Izdelkov

Kaj so antibiotiki za miastenijo?

Karen van Rensburg, BPharmMiastenija je nevromuskularna bolezen, za katero je značilna nenormalna utrujenost striženih mišic. Pred nekaj leti je imela ta bolezen zelo slabo prognozo.

Preberi Več

Kako kuhati Sbiten doma


Sbiten je koristna alternativa čaju - pijačo, ki je ustvarjena za gašenje žeje in zdravljenje različnih težav. Alkoholna (od 4 do 7%) ali brezalkoholna, Sbiten vsebuje samo naravne sestavine, zaradi katerih je koncentrirana, obrezana.

Preberi Več

Sončnica, sončnica

Sončnica je letna rastlina s približno 60 vrstami. Dragoceno oljno seme. Rastlina je termofilna, suša odporna. Sončnica dobro raste na ilovnatih in peščenih tleh. Sončnica daje čebele cvetni prah in nektar.

Preberi Več