Kaj je dobro pora in kdo ga ne sme vključiti v prehrano?

Za mnoge gospodinje, sorodnik čebule ostaja neznan in nerazumljiv rastlinski pridelek. Upoštevati je treba koristi in škode pij za človeško telo.

Domovinski biserni lok se šteje za Sredozemlje. Danes je kultura posebej priljubljena v državah zahodne Evrope. Por se uporablja za izboljšanje in izboljšanje okusa jedi. O dragocenih lastnostih zelenjave je že dolgo znana. V starodavnem Rimu in Grčiji je rastlina zdravila vneto grlo, anemijo, skorbut, zaceljene rane in odrgnine, očistila kri, rešena iz črevesnih bolezni.

Por, poleg zdravilnih lastnosti, ima tudi prepoznaven občutljiv okus. Je bolj slasten kot čebulo bratranca, vsebuje več uporabnih spojin in mikroelementov, nima grenkega okusa, je skoraj brez posebnega vonja, značilnega za družino čebule. Biserna čebula primerna za prehrano sveže, posušene, kisle, po toplotni obdelavi. To je del solat, palačinke, pite, zelenjavne kaše, ki je služil kot samostojni izdelek. Zelena zelenjava naredi okus svetlobe svež, dodaja note pikantnosti.

Sestava rastlinske kulture

Biserna čebula primerna za prehrambeno prehrano. Na 100 gramov rastlinskih računov je samo 36 kcal. Taka nizko kalorična vsebnost zaradi visoke vsebnosti vode: 90% por je tekoča. Poleg tega izdelek vključuje naslednje komponente.

  • Vitamin C - njegova količina v zelenjavi se sčasoma povečuje, kar se razlikuje od drugih izdelkov. Na splošno druga zelenjava med skladiščenjem ne zadrži večine svojih hranil.
  • Vitamini skupine B, RR, E.
  • Folna kislina je koristna za nosečnice, potrebna je za pravilen razvoj živčnega sistema zarodka in možganov.
  • Žveplo - pomaga izboljšati delovanje jeter, žolčnika, ugodno vpliva na gastrointestinalni trakt, izboljša apetit.
  • Eterična olja.
  • Elementi v sledeh - kalij, fosfor, magnezij, natrij, cink, železo.

Vzemi skupaj, koristne spojine, ki jih vsebuje por, da je odličen izdelek, ki združuje največje koristi za pravilno delovanje notranjih sistemov telesa.

Koristne lastnosti zelenjave

Zahvaljujoč sestavi vitamina in mineralov bo biserna čebula pripomogla k obvladovanju naslednjih težav.

  • Povečan holesterol. Ta vrsta čebule pomaga pri boju proti "slabemu" holesterolu, zmanjšuje njegovo prebavljivost, je koristna pri ogrožanju ateroskleroze in preprečuje nastanek plakov v posodah.
  • Anemija Por je bogat z železom, ki sodeluje pri sintezi hemoglobina. Pomaga pri obvladovanju bolezni v različnih stopnjah. Vitamin C v zelenjavi pomaga mineralu, da bolje prebavi.
  • Prebavne težave. Zaradi vlaknate strukture listov rastline ima pozitiven učinek na delo želodca in črevesja. Čebula uravnava prebavo, povečuje apetit, zmanjšuje napenjanje, normalizira proizvodnjo želodčnega soka in obnavlja črevesje.
  • Zmanjšan libido. Por, skupaj s česnom in zeleno, je že dolgo veljal za močnega afrodiziaka. Zmešati ga je treba v mešanici zelenjave - in rezultat ne bo trajal dolgo.
  • Težave z živčnim sistemom. Rastlina pripada antidepresivom. Normalno deluje na živčni sistem, lahko z rednim vključevanjem v prehrano izboljša spomin in pozornost.
  • Onkološke bolezni. Čebula vsebuje komponento, ki zavira rast in ustavi razvoj tumorja. Uporablja se za raka prostate, črevesja, jajčnikov.
  • Visok krvni tlak. Kalij v rastlinski sestavi lahko nadzira tlak, ga uravnava in zmanjšuje.

Zelena zelenjava lahko ustavi razvoj vnetnih procesov v telesu. Pomaga pri artritisu, zdravi težave z urinskimi kanali.

Druge dragocene lastnosti zelenjave

Vlaknata struktura zelenjave vključuje njegovo temeljito žvečenje. To preprečuje prehitevanje, veliko vlaken daje občutek sitosti, kar znatno zmanjša apetit. Hkrati nizka vsebnost kalorij v porcu omogoča, da se uporablja med dietami in pomaga zmanjšati telesno težo.

Rastlina je prepoznavna kot vir dragocenih antioksidantov, ki so potrebni za zdrav videz. Ne puščajo škodljivih žarkov in ščitijo oči.

Zaradi visoke količine vitamina A, oreh krepi imunski sistem. Ta komponenta je antiinfektivna, podpira zdravo stanje žrela, prebavnega in urinarnega sistema.

Uporaba v tradicionalni medicini

  • Za zdravljenje prehladov

Učinkovito vdihavanje z por. Da bi to naredili, drobno sekanje zelenjave, iztisnite sok in dihajte 3-4 dni.

Za lajšanje simptomov bolezni je potrebno usta in usta iztrebiti s čebulo. Postopek se ponovi 3-4 dni.

  • Da se znebite odrgnin, ran, modric, rezov in ugrizov insektov

Najprej je treba iz črevesja debele doslednosti iz rastline, zato se mletje in stiskanje stebel rastlinske kulture. Nato zmes zdravila uporabite na prizadeto območje, pritrdite z zavojem. Tak kompresirajte 6-10 ur, nato sperite mesto z vodo.

Stisnjen čebulo sok, da koplje v vsako nosnico po vrsti, 1-2 kapljice večkrat na dan.

  • Pomaga proti aknam

Če se želite znebiti, morate očistiti sveže liste kože, na katero vpliva čebula.

Biserna čebula v kozmetologiji

V lepotni industriji so cenjene tudi koristne lastnosti porca. Čebulna kaša, obogatena z zmerno gorečimi lastnostmi. Aktivira rast las, postane odličen peeling za kožo obraza, naravna in popolnoma neškodljiva.

Na podlagi dragocenih rastlin pripravimo veliko koristnih spojin.

  • Maske obraza - sesekljana zelenjava učinkovito razbarvajo pege in pigmentne lise.
  • Zdravilo za koruzo - ta problem bo rešen s pečeno čebulo, mora biti na prizadetem območju vsaj eno uro in pol.
  • Masko za lase - kremo iz svežih por je treba vtreti v korenine. Ta recept bo dal zdravje videza, izboljšal videz, jih naredil svilnato, spodbudil rast dlak in razbijal lasišče od prhljaja.
  • Stiskalnice za nohte - za pripravo zdrobljenega izdelka, nanesite na nohtno ploščo, zavijte s filmom ali plastiko, držite mešanico približno pol ure. Učinek trajnih postopkov bo opazen po več sejah.
  • Odpadki za sončenje - drobno zmlete rastlinske kulture, 60 minut na površino poškodovanega, nato sperite z vodo.

Za dragocene lastnosti por ni manjša od čebulne čebule, ki se že dolgo uporablja za domače kozmetične postopke.

Možna škoda za kulturo

Vsak izdelek ima skupaj z ugodnostmi omejitev. Pras se ne sme uporabljati pri ljudeh s peptično ulkusno boleznijo želodca ali črevesja. Posebno pozornost je treba posvetiti prepovedi med poslabšanjem bolezni.

V majhnih količinah v zelenjavi je substanca oksalat, zato jo skrbno in previdno jejte za ljudi, ki so nagnjeni k nastanku ledvičnih kamnov. Z zmanjšanim sladkorjem je vredno omejiti njegovo uporabo. Pri visokem krvnem tlaku je treba skrbno uporabljati v prehrani.

Zaradi visoke vsebnosti niklja v zelenjavi lahko pride zaradi alergijskih reakcij zaradi eteričnih olj, ki jih vsebuje, povečano potenje.

Med laktacijo morajo ženske spoštovati ukrep pri uporabi pij. Veliko število eteričnih olj lahko dajejo materino mleko neprijeten okus.

Če povzamemo, je varno reči, da ima le več uporabnih lastnosti kot kontraindikacije za njegovo uporabo. Kombinacija elementov v sledovih, vitaminov in koristnih eteričnih olj pa je odlično orodje za zdravljenje mrzlih simptomov in bolezni prebavil.

Kaj je koristna pora?

Primerna alternativa običajnemu čebuli je por. Ima bolj subtilen, sladek in mehak okus in ko rezanje ne prisili koga, da bi iztrgal grenke solze.

Ta lok je vsestranski za resnično. Uporablja se lahko popolnoma v kakršni koli obliki: sveža, po toplotni obdelavi, posušena, kisla in celo zamrznjena. Por je primeren za kuhanje in kot samostojni izdelek ter kot sestavni sestav.

Sestava por

Koristne lastnosti por

V Rusiji so porji manj znani v primerjavi s čebulicami, ki pa se aktivno krepijo med ljudmi, ki skrbijo za njihovo zdravje, saj je ta zelenjava neverjetno bogata z zdravimi snovmi.

Pomaga pri anemiji

Za anemijo je značilno zmanjšanje krvi pigmentnega hemoglobina, ki vsebuje železo in je odgovorna za oksigenacijo krvi. Praziluk pomaga povečevati koncentracijo hemoglobina, saj pomaga nadomestiti pomanjkanje železa v krvi. In s pomočjo vitamina C, ki ga vsebujejo čebula, se železo bolje absorbira.

Ima protivnetne in antibakterijske lastnosti.

Protimikrobne lastnosti por niso tako močne kot česna, vendar so sposobne zaščititi pred bakterijami. Zahvaljujoč eteričnim oljam bo por pomagal zmanjšati simptome, povezane z gripo in prehladom. Dodajanje te zelenjave na vašo redno prehrano je odlično preprečevanje bolezni dihal.

Ko ugrizi žuželke, krompir čebule razbremeni vnetje in ustavi bolečino. Pekov sok je odličen za zdravljenje artritisa, protina in vnetnega vretenca.

Vitamin K, vsebovan v čebulnih steblih, ima lastnosti, ki pomagajo pri preprečevanju kroničnih vnetnih bolezni, kot so diabetes, debelost in revmatoidni artritis ter neželena kalcifikacija arterij. Skupaj z vitaminom K v peki se vnetijo vitamini B6.

Odličen afrodiziak

Pozitiven učinek pij na spolno aktivnost je poznan že zelo dolgo. Tako v pravem trenutku v intimni sferi ni nobenih težav, redno pijte koktajl pekov in zelenih stebel, mlet v mešalniku.

Normalizira prebavo

Prazilak podpira zdravo prebavo, saj je vir hrane prebiotike. Prebiotiki spodbujajo prebavo in okrepijo želodec, ledvice in črevesje. Vlakna, prisotna v čebuli, izboljšajo prebavljivost živil, preprečujejo napenjanje in napenjanje, so odlično preprečevanje zaprtja in iztisnjeni sok iz telesa odstrani toksine iz telesa, izboljša čiščenje debelega črevesa.

Tlak se stabilizira

Por vsebuje flavonoidni, kaempferol, ki spodbuja proizvodnjo dušikovega oksida, ki deluje kot naravni relaksant in dilatator krvnih žil. To zmanjšuje obremenitev plovil in zmanjša tveganje za hipertenzijo. Visoka vsebnost vitamina K čebule pomaga tudi pri ohranjanju normalnega krvnega tlaka.

Dobro za srce

Visoke ravni aminokisline, imenovane homocistein v krvi, lahko povečajo tveganje za bolezni srca in ožilja, kot so koronarna srčna bolezen in ateroskleroza. Por vsebuje biološko aktivne oblike folne kisline, ki sodelujejo pri zmanjševanju koncentracije homocisteina v krvi.

Spodbuja izguba teže

Kot vsa vlaknasta zelišča je treba por v celoti žvečiti, kar bistveno preprečuje prehitevanje, saj veliko vlaknin ustvarja občutek sitosti in naravno zmanjša apetit. Nizka kalorična vsebnost te zelenjave vam bo omogočila, da jo vnesete v katero koli dieto in pomagate pri izgubi teže.

Zmanjšuje holesterol

Vlakna za praženje igrajo vodilno vlogo pri zniževanju ravni holesterola z olajšanjem gibanja črevesja. Uporabne snovi v čebuli, pomagajo odstraniti presežek holesterola iz telesa in zmanjšati proizvodnjo holesterola v jetrih. Zmanjševanje absorpcije holesterola skozi črevesje je prvi korak pri preprečevanju razvoja aterosklerotičnih plakov.

Krepi okostje

Visoka vsebnost čebule vitamina K aktivira protein osteokalcina, ki zagotavlja zdrave kosti. Skodelica por vsebuje približno 42 mikrogramov vitamina K, kar je 47 in 34% dnevne stopnje za ženske in moške. Tudi kalcij je preprosto potreben za vzdrževanje normalne koncentracije strjevanja krvi.

Izboljša vid

Praziluk je vir antioksidantov, ki je bistven za zdrav videz: lutein in zeaksantin. Izločajo škodljive sončne žarke in tako ščitijo očesno tkivo. S starostjo se te hranilne zaloge zmanjšajo in lahko povzročijo slepoto. Uporaba pora v zadostnih količinah izboljšuje zdravje oči, saj zagotavlja ravnovesje med luteinom in zeaksantinom.

Zmogljiv antioksidant

Por je dragocen vir antioksidantov, kot so polifenoli. Ti antioksidanti pomagajo boriti proti prostim radikalom, preprečujejo staranje in razvoj kroničnih bolezni.

Nepogrešljiv za nosečnice

Folna kislina, ki je bogata z por, je bistven del prehrane nosečnice. To je vitamin B9, ki pomaga proizvajati DNA za nastanek novih celic in preprečuje razvoj otroka prirojenih okvar, povezanih s tvorbo hrbtenice in možganov.

Zdravi živčni sistem

Za ohranitev normalne funkcije živčnega sistema potrebujemo zadostno količino fosforja, magnezija in folne kisline. Znanstveno je bilo dokazano, da so ljudje, ki so dodali pek na svojo prehrano, izboljšali spomin in koncentracijo, povečali sposobnost možganov za obdelavo informacij in odpornost proti stresu.

Krepi imunski sistem

Por je nedvomno odličen vir vitamina A: le sto gramov zelenjave vsebuje približno 33% dnevne vrednosti. Vitamin A se lahko šteje za antiinfektiven vitamin, saj podpira zdravje nosne sluznice, grla, urogenitalnega sistema in prebavnega trakta. Poleg tega ima vitamin A pomembno vlogo pri razvoju belih krvnih celic.

Preprečevanje raka

Por vsebuje phytonutrients, imenovane alil sulfide. Menijo, da spodbujajo proizvodnjo encimov, ki zavirajo rast takih malignih tumorjev kot raka prostate, debelega črevesa in jajčnikov.

Kontraindikacije

Ne glede na to, kako koristen je pek, ga ne smete jesti preveč hkrati, ker lahko doživite glavobol. Priporočljivo je, da čebulo uporabijo ženske, ki dojijo, saj se lahko okus mleka spremeni in otrok zavrne prevzem prsi. Otroci, mlajši od šest mesecev por, morajo biti previdni in samo v kuhani obliki, da se izognete oteklosti trebuha in kolike.

Popolnoma z uporabo por bi bilo treba opustiti tistim, ki so diagnosticirani:

  • akutna oblika bolezni želodca in dvanajstnika;
  • razjed ledvic in mehurja;
  • prisotnost oksalatnih kamnov pri urolitiazi;
  • alergije na hrano.

Zanimiva dejstva o por

Podoba pora je prisotna na kraljevskem znaku Walesa. Legenda pravi, da je škof David iz Menevskega v šestem stoletju pred bitki proti saksonom, ki je potekal na čebulo, predlagal, naj vojaki njegove vojske na vsaki čeladi popravijo košček porcije. Ta trik je pomagal Welsh razlikovati svoje vojake od sovražnikov v bitki in jih sčasoma pripeljal do zmage.

Praziluk je resnično edinstvena zelenjava: ko je pravilno shranjena, vsebnost v steblu askorbinske kisline raste več kot en pol krat.

V srednjem veku je bilo prepričanje, da bi dekle, ki sanja, da bi videla njenega prihodnjega moža v sanjah, skrivala nekaj stebla te čebule pod svojo blazino.

Najvišja koncentracija hranil je v zgornjem delu čebule, zato ga ne zavrzite pri kuhanju.

Rimski cesar Nero je imel vzdevek »jedi pik«, ker je redno pojedel veliko količino. To mu je pomagalo ohraniti vokalne vrvice med dolgimi govori.

V Združenem kraljestvu je ta zelenjava tako priljubljena, da se je pojavila "Pekova družba". Njegovi privrženci delijo med seboj skrivnosti gojenja čebule in delijo zanimive recepte iz nje.

Koristne lastnosti pekoče ali biserne čebule

Por (Allium porrum) ali biserna čebula spada v družino Onions (Alliaceae), ki vključuje tudi čebulo in česen. Ta užitna rastlina je znana človeštvu že več stoletij zaradi svojih zdravilnih lastnosti.

Foto: Depositphotos.com Avtor: Strobos

Celo Rimljani in stari Grki so pili, da so zaceli rane, izlocevali grde in cisto krvjo. Čeprav se danes por uporablja kot dodatek zeleni hrani za okus.

Užitni deli porca so svetlo zelena stebla in majhna bela čebula, medtem ko kuhalniki običajno zavrnejo temno zelene zgornje liste zaradi svoje vlaknate strukture. Vendar je v takih listih, da koncentracija uporabnih snovi doseže svoj apogee.

Hranilna vrednost por

Praziluk je odlična prehrana z zelo malo kalorijami (povprečna žarnica vsebuje 38,4 kalorij), vendar veliko uporabnih hranil in fitonutrientov. Por je sestavljen predvsem iz vode: približno 90%. Vsebuje tudi prehranske vlaknine, nikelj, kalij, železo (8% RDA), magnezij, kalcij, mangan (15% RDA), fosfor, vitamini A, C in K, folno kislino in zmerne količine vitamina B kompleks (B1, B2, B3 in B6).

Pozor

  • Por vsebuje majhno količino oksalata, zato je treba ljudi, ki so nagnjeni k nastanku ledvičnih kamnov, jedo previdno.
  • V čebuli je veliko niklja, ljudje, ki so alergični na nikelj in njegove kompleksne spojine, se morajo izogibati uživanju.

Kaj je koristna pora?

Če želite kuhati jedi z dodatkom navadne zelene čebule, si ne morete privoščiti pij, katerih koristne lastnosti segajo daleč preko filozofije zdravega prehranjevanja, prodiranja v medicino in pustite opazno sled. Sodnik za sebe - tukaj je seznam bolezni, v katerih je por je zaželeno in celo potrebno.

Anemija

Zahvaljujoč žlezi, ki jo vsebuje por, ki igra pomembno vlogo pri sintezi hemoglobina, pora pomaga pri različnih vrstah anemije. In prisotnost čebule vitamin C prispeva k učinkoviti absorpciji železa v črevesju prebavil.

Nizek libido

Por, skupaj s česnom in zeleno je bil pred nekaj stoletji znan kot močan afrodiziak. Pripravite mešanico mešanice s čebulo in zeleno, rezultat pa ni dolg.

Preobčutljivost

Zaradi vlaknate strukture listov, por služi za regulacijo gastrointestinalne aktivnosti, spodbuja ponovno naselitev koristnih bakterij v črevesju, s čimer zmanjša napenjanje.

Visok krvni tlak

Za ljudi z visokim krvnim tlakom so koristne lastnosti pora pri dajanju odmerkov kalija s to rastlino. Kalij je vzet iz naravnega vira, ki pomaga zmanjševati in regulirati krvni tlak.

Motnja živčnega sistema

Magnezij, fosfor in folna kislina porca so pomembna hranila, potrebna za normalno delovanje živčnega sistema. Pomagajo izboljšati koncentracijo, spomin in sposobnost možganov za obdelavo zapletenih informacij. Prisotnost folne kisline je pomembna tudi za preprečevanje možganskih napak pri dojenčkih.

Visok holesterol

Por je res dober za aterosklerozo in visok holesterol. Ta produkt zmanjšuje absorpcijo holesterola v črevesju in pospešuje oksidacijo LDL-holesterola (imenovan tudi nizek holesterol gostote ali "slab" holesterol) v krvi imajo torej že na prvi stopnji, ki preprečuje nastanek aterosklerotičnih plakov.

Vnetni procesi

Praziluk ima protivnetno in antiseptično delovanje, pri čemer se zdravi artritis, protin in vnetje urinarnega trakta.

Bolezni dihal

Eterična olja pora imajo pomirjujoč učinek na človeško telo. Priporočljivo je jesti med gripo, seneno mrzlico in po hipotermiji za olajšanje dihanja in preprečevanje zapletov.

Rak črevesa in prostate

Glede na nedavne študije je pora lahko učinkovita proti številnim vrstam raka zaradi vsebnosti kvercetina in nekaterih drugih snovi, ki zavirajo rast in širjenje tumorjev. Por vsebuje tudi kaempferol - snov, ki zavira razvoj raka jajčnikov pri ženskah.

Očesne bolezni

Por je dobro za oči, ker vsebuje karotenoide, lutein in zeaksantin - hranila, potrebna za vzdrževanje odličnega vida in zdravja oči.

Če imate radi naravne izdelke, ki sodelujejo v različnih programih razstrupljanje (detox melona spomnim), vam bo v pomoč, da vedo, kaj por - odlično orodje za čiščenje debelega črevesa, odstranjuje strupe iz telesa, vzporedno z zagotavljanjem ugodno vpliva na črevesno mikrofloro muhastim.

Lahko dodate por v solate, juhe, omake, omake in obara, ali pa jo preprosto zaužijete s kruhom in soljo. Ali, da bi povečali učinek, pripravite sok in opravite čistilni tečaj. Pripravite tak sok iz vseh užitnih delov rastline in ga nato zmešajte s sokom korenja in zelene.

Ni važno, kateri mesec je na koledarju, poskusite jesti sveže zelenjavo. Zdaj ga lahko kupite celo leto. Znanstveniki so potrdili, da je zelena molekula klorofila strukturno podobna nekaterim molekulam človeške krvi. Morda zato klorofil, enkrat v telesu, zlahka uniči veliko patogenih mikroorganizmov, vključno z glivami, bakterijami in tumorji.

Por: koristi in škoda

Čebula je skoraj obvezna sestavina pri kuhanju prvega in drugega tečaja, porabljena je neodvisno in vključena v solate. Za naše regije je bolj običajno izbrati čebulo, čeprav ni tako gorečega "relativnega" porka. Uporablja se v številnih evropskih državah in Ameriki, v Franciji pa pripravljajo neverjetno jed, ki temelji na njej - čebulo juho. Kako je dobro za vas in ali vas lahko ta ljubljeni gost iz Sredozemlja poškoduje?

Kaj je por

Za razliko od njegovega "brata" žarnice, por ne vsebuje oblikovane žarnice. Njeni gosto zeleni listi izhajajo iz sredine rastline in se uporabljajo v kuhanju v redkih primerih (ponavadi so mladi in nežni). Najbolj dragoceni del je bela porcijska noga (do 40 cm), ki je zamrznjena, ocvrta in dodana v vroče in hladne jedi.

Leeks nimajo takšnega vonja in okusa, kot žarnica. Njena prijetna aroma in sladek okus dajejo jedi posebno mehkobo. Domače rastline veljajo za Sredozemlje. Najbolj priljubljeni glavniki piškotov so bolgarski in karantenski preskoči.

Pred nekaj stoletji se je pora štel za agenta No. 1 za povečanje spolne želje in se je uporabljal kot afrodiziak. Po starodavnih legendah je bila ta zelenjava, ki so jo v hrani uporabljali graditelji piramid za moč in vzdržljivost. Danes je pora uradni simbol Walesa. Obstaja celo poseben "klub zanimanja" v državi, ki se imenuje "Društvo pijanka".

Calorie por

Ta žlahtna zelenjava pripada prehrambenim izdelkom in ima nizko hranilno vrednost - 100 g vsebuje le 36-50 kcal. Vendar pa vsebuje tako nizko kalorično vsebino veliko koristnih snovi, ki so koristne za zdravje ljudi.

Sestava pora vključuje:

  • Askorbinske, pantotenske, nikotinske kisline
  • Karoten, tiamin, riboflavin
  • Žveplo, kalcij, magnezij, železo, kalijeve soli
  • Prehranska vlakna, voda
  • Piridoksin, folat
  • Alfa tokoferol
  • Biotin
  • Eterična olja

Por vsebuje v velikih količinah žveplove in kalijeve soli. Kaj je koristna pora? Zelenjavo je priporočljivo uporabljati pri aterosklerozi, debelosti, presnovnih motnjah, ledvičnih kamnov. Ima utrjevalni učinek na telo, znan po diuretičnih in holeretičnih lastnostih.

Omeniti velja, da zgornji film, ki pokriva por, vsebuje glavno koncentracijo dragocenih vitaminov elementov v sledeh, ki jih vsebuje ta čebula. Lahko se pripravi in ​​vzame posledično odvajanje za protin, anemijo, revmatične bolečine.

Prazna škoda

Presenetljivo je, da praktično ni nobenih kontraindikacij za uporabo por. To je naravna, zdravo zelenjava, ki jo lahko uporabljajo vsi. Da bi odpravili morebitno škodo na poru, ni priporočljivo vstopiti v prehrano, če je prišlo do težav pri prebavi. Ko jeste sveže poraščene pecelj, nekateri ljudje občutijo prebavne motnje.

Prav tako se morate izogibati pogostejši uporabi te zelenjave v jedi za ulcerativne lezije prebavnih organov.

Pri ljudeh se lahko pričakuje več škode za por pri porabi, če ima oseba urolitiazo. Rastlina med rastjo in zorenjem lahko v steblu kopiči majhno količino oksalatov, kar poslabša potek bolezni pri ljudeh s podobno diagnozo.

Kaj je koristen por

Zdravilne lastnosti por, ki jih priznava uradna medicina, tako da se rastlina izkazuje za uporabo pri zdravljenju nekaterih bolezni. Zelenjava je uspešno vključena tudi v recepte tradicionalne medicine in kozmetologije.

Kaj je koristna pora? Pozitiven učinek na vse sisteme človeške dejavnosti in človeka, in sicer:

  • Spodbuja prebavo brez dražilnih sluznic, ne povzroča napenjanja
  • Koristen pri pomanjkanju vitamina, avitaminoze spomladi
  • Spodbuja pretok žolča, izboljša delovanje jeter
  • Upočasni rast in reprodukcijo rakavih celic
  • Pomaga pri prehladu
  • Koristen za moško moč, krepi libido.
  • Čisti posodo aterosklerotičnih plošč, zmanjša verjetnost nastajanja trombov.
  • Ščiti pred prostimi radikali, preprečuje zgodnje staranje telesa.
  • Čisti kri toksinov in radioaktivnih spojin
  • Zmanjšuje holesterol
  • Obnovi pogled
  • Spodbuja metabolizem v telesu, kar je koristno za debelost
  • Priporočljivo je, da vstopite v prehrano s fizično izčrpanostjo, depresijo
  • Izboljša proizvodnjo hemoglobina
  • Uporabno za anemijo, saj izboljša absorpcijo železa

Zaradi prisotnosti fosforja magnezij v tej zelenjavi ima puščica pozitiven učinek na živčni sistem. Redna uporaba zelenjave pomaga izboljšati spomin in spodbuditi možgane.

Ko se uporablja sveže, pora ubija mikrobe, ustavi proces vnetja v telesu, zdravi vnetje sečnega trakta, artritis. Por je še posebej uporaben pri cistitisu - poteka skozi urinske kanale, rastlinski sok ubija škodljive bakterije in izboljša urinsko funkcijo.

Por: uporabne lastnosti

Por je v svoji sestavi precej bogat. Tisti, ki gledajo svojo hrano in poskušajo priti iz hrane, niso samo satiri, ampak koristi je vedno vredno videti v njegovi smeri.

Kalorična vsebnost por je normalna za to vrsto zelenjave - 35 kalorij na 100 gramov. 2 grama se dodeli za beljakovine, 6,3 za ogljikove hidrate in 2,2 g za prehranske vlaknine.

Čebula vsebuje vitamine C in betakaroten v zelo veliki količini - 35 mg in 2 mg. Koncentracija vitamina C v belem delu čebule med shranjevanjem se poveča.

Tudi por je bogata z vitaminom PP in E pri 0,8 mg, vitamina B1 in B5 pri 0,1 mg, vitamina B6 - 0,3 mg, vitamina A - 330 μg, vitamina B9 - 32,1 μg, vitamina H - 1, 42 mcg.

Makro in mikroelementi so malo pijani, vendar tisti, ki so predstavljeni v visoki koncentraciji. Por vsebuje 226 mg kalija, 87 mg kalcija, 58,6 mg fosforja, 51 mg natrija, 11 mg magnezija, 1,7 železa.

Koristne lastnosti por

Piki so dobri za ljudi z anemijo - pomaga pri dvigovanju hemoglobina. Železo je surovina za rdeče krvne celice, vitamin C pa pomaga, da se mikroelement absorbira v celoti.

Okvirna struktura lok je zelo uporabna za zaprtje, napenjanje, napihnjenost. Čebula nežno odpravlja vse te težave. Prav tako ugodno vpliva na delovanje jeter in žolčnika, spodbuja pretok žolča, proizvodnjo želodčnega soka. Prazi pomaga znebiti grenkobe v ustih, pomanjkanja apetita, rešiti številne težave gastrointestinalnega trakta, ki so povezani s slabo prebavo hrane in njegovo prebavljivostjo.

Visoka vsebnost kalija kaže, da bi morali por nositi ljudje s srčnimi boleznimi, krvnimi žilami in ljudmi, ki trpijo zaradi visokega krvnega tlaka. Tudi kalijeve soli odstranijo odvečno vodo iz telesa, zato je pora dober diuretik.

Razmerje nekaterih vitaminov in makrohranil v porcu ustvarja zelo koristen koktajl za živčni sistem. Konstantna poraba čebule bistveno izboljša spomin, poveča koncentracijo, lajša utrujenost in pomaga prenesti stres in živčne okvare.

Sveža porcija je učinkovito protivnetno in protimikrobno sredstvo. Pomagala bo pri boleznih žrela, nosu, artritisa, protina, bolezni genitourinarskega sistema. Na primer, v primeru cistitisa bo pora lajšala bolečine, vnetja in uničila okužbo - njegove učinkovine se izkažejo za tako učinkovite.

Verjamejo, da lahko prehranjevalni prah ščiti pred rakom ali celo upočasni rast tumorjev. Čebula je najučinkovitejša za tiste organe, kot so prostati, jajčniki, črevesje.

Snovi, kot so karotenoidi, zeaksantin in lutein, ki so prisotne tudi v tem izdelku, pomagajo ohranjati ali obnoviti vid.

Skupaj z zeleno, por postane zelo učinkovito sredstvo proti spolni impotenci. To je starodavno zdravilo, ki pomaga obnoviti moč.

Eterična olja za peko so najboljše sredstvo proti virusnim boleznim - jedo čebulo in se vam ne bo strah pred mrazom ali gripo.

Kontraindikacije za uporabo por

Vzdržati je treba zdravo tako dobro zdravo:

- dojenčke dojenčkov, saj lahko otrok nepričakovano reagira (koliko, alergije);
- majhni otroci v surovem, kuhanem stanju so lahko od 7-8 mesecev;
- ljudem s posamezno nestrpnostjo tega izdelka in alergijami na hrano, urtikariji;
- osebe z alergijo na nikelj;
- osebe z vnetnimi akutnimi boleznimi želodca in dvanajstnika.

Uporaba pij v tradicionalni medicini. Recepti

Za zdravljenje ran in zavojev ter olajšanje bolečin

Če imate bolečine v sklepih ali če imate poškodbe (poškodbe), vam bo pora pomagal. Recept je neverjetno preprost - potrebno je pripraviti gnojnico iz belih in zelenih delov čebule in jo pritrditi na vneto ali poraženo mesto. Pokrijte z bombažem ali gazo, filmom in pritrdite z zavojem 6 ur. Stiskanje lahko pustite čez noč.

Ta isti recept pomaga odstraniti otekanje po ugrizih čebel, gadflies, komarjev in drugih žuželk.

Od bolečine v grlu

Obstaja star in učinkovit način za hitro zdravljenje vnetnega grla. Da bi to naredili, pijte svež stisnjeni sok od pora ali jih gargle. Tri dni in bolezen se bo umaknila.

Iz pljučnice

Pri pljučnici je koristno vdihniti pekoče pare. Za to je čebula fino rezana in položena v kozarec - pacient diha v kozarcu. Za vsako vdihavanje morate uporabiti nov del čebule, ga ne morete shraniti v tej obliki - izgubi bo koristne lastnosti.

Z mrazom

Z močno hladno glavo, bo ta metoda pomagala: v vsaki nosnici pokopati 3 kapljice sok pijaca večkrat na dan. Vatirane brise s sokom lahko tudi vlažite in jih nekaj ur položite v nos. Prav tako lahko storite z otitisom.

Za obnovitev moči

Da bi obnovili moč, je treba uživati ​​dnevno por in zeleno. Priporočljivo je, da z uporabo mešalnika te izdelke zmeljemo v kašo, nato pa trikrat dnevno jedo 3 žlice. Tečaj je 2-3 mesece.

Reeks: koristi in škoda, kemična sestava in značilnosti uporabe zelenjave

Brez pretiravanja lahko rečemo, da je pek pravi vir zdravja in vitaminov. Zdravilne lastnosti te zelenjave so bile znane v antičnih časih. Obravnavali so skorbut in anemijo, prehlad, črevesje in druge bolezni.

Čebula si zasluži posebno čast pri moških, saj ima ugoden učinek na moško moč. Poleg številnih zdravilnih lastnosti ima čudovit okus in aromo, zaradi česar okus vsake znane jedi postane bolj živahen in zanimiv.

Koristne lastnosti

Por vsebuje kalij, nikelj, vitamine skupin B1, B2, C, PP, E, razen vitaminov pa vsebuje tudi uporaben in potreben element za telo kot beta-karoten. Koristne lastnosti v sestavi koristnega učinka na jetra in učinkovito zmanjšanje ravni holesterola. Lahko rečemo, da je to pravi naravni zdravnik.

S pomočjo čebulastega soka uspešno zdravijo prehlad in odrgnine. Prav tako prispeva k uravnavanju ravni hemoglobina v krvi.

Ta zelenjava bo zelo koristna za ženske, saj je prehrambeni proizvod, s katerim ne morete le ohraniti številke, ampak tudi izgubiti težo.

Dietna prehrana pomaga izboljšati metabolizem, tako da koža in las izboljšata svoj videz. Redna surova poraba prispeva k preprečevanju cistitisa.

Praziluk je še posebej koristen za moške, saj ima večje količine zdravilnih lastnosti, ki jih potrebuje vsak moški. Ta znani izdelek je precej močan afrodiziak. Poleg tega vsebuje vse potrebne elemente v sledovih za moške in androsterone - pomemben spolni hormon, ki povečuje energijo in potencial.

Ta izdelek bo zelo koristen za razvijajoči se in dejavno rastoči organizem, v okviru katerega so številni minerali in vitamini uravnoteženo koncentrirani. Tudi vlakna in vlakna v sestavi pozitivno vplivajo na delo prebavnega trakta, izboljšajo cirkulacijo krvi in ​​imuniteto.

Zaradi svojih toničnih lastnosti in prisotnosti vitaminov bo pora zelo koristna za nosečnice. Pred uporabo pa je bolje, da se posvetujete z zdravnikom, ker je to obdobje v ženskem življenju zelo odgovorno in eterična olja lahko povzročijo ostro alergijsko reakcijo.

V kakšni obliki je najbolje uporabiti

Ta zelenjava se lahko uporablja v kakršni koli obliki.

Praž ima odličen okus in je primeren za uporabo v kakršni koli obliki, kuhani in siri.

Najboljše okusne in zdravilne lastnosti, ki se kažejo v sveži uporabi, kot dodatne ali osnovne juhe, stranske jedi in solate.

Stebla in listi rastline so najpogosteje porabljeni surovi, kot dodatna ali glavna sestavina v solatah.

Uporablja se lahko kot stransko krožnik za jagnjetino, ribe ali svinjsko meso.

Dodate lahko tudi konzerviranje, to bo odličen dodatek k vašim najljubšim krompirjem ali paradižnikom.

O prednostih paprike, njegovih lastnostih in vitaminih, ki jih vsebuje ta zelenjava, preberite na straneh naše spletne strani.

Katere so koristne lastnosti viburnum rdeče? Opis zdravilnega učinka pri številnih boleznih in receptih za infundiranje najdete v našem pregledu.

Ali veste, katera hrana vsebuje največ cinka? Kaj je potrebno za telo in kakšna je dnevna stopnja njegove porabe? Vse bomo povedali tukaj.

Možna nevarnost in kontraindikacije

Kljub vsem koristim in čudovitim lastnostim, morajo biti nekateri ljudje previdni pri njihovi uporabi ali popolnoma izključeni iz vsakodnevne prehrane.

Splošno število kontraindikacij za uporabo:

  • visok krvni tlak;

  • alergične reakcije na eterična olja, vsebovane v sestavi;

  • povečana kislost;

  • alergija na nikelj.

    Pražo je treba med dojenjem uporabljati previdno, eterična olja pa lahko dajejo mleku neprijeten okus. Da bi se izognili neprijetnim posledicam uporabe te zelenjave, morate le ukrepati.

    Uporaba na drugih področjih

    Zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj lahko prehladi uspešno zdravimo s to vrsto čebule.

    Če želite to narediti, drobno odrezati steblo, nato stisnite sok in dihajte v parih. 3-4 dni takih vdihov je dovolj in prehlad bo odšel.

    Za zdravljenje lahkih ran, kosov in modric ter ugrizov insektov lahko naredite debelo kremo, drobno sesekljane in iztisnjene sveže steblo.

    Nastala zmes je dolgočasno, da se pritrdi na prizadeti kraj in popravi povoj, se izkaže nekakšno stiskanje. Shranjujte med 6 in 10 urami, nato temeljito sperite z vodo.

    Pri zdravljenju vnetja žrela s čebulo sok, je priporočljivo, da gargle za 3-4 dni. Po tem pride veliko olajšanje.

    Da se znebite aken s svežimi listi, se zdravi prizadeta koža.

    Kako izbrati in shraniti

    Praziluk se lahko goji v rastlinjaku skozi celo leto, vendar je najbolj koristen od maja do septembra.

    Pri izbiri v trgovini in na trgu morajo biti pozorni na bele noge, morajo biti čisti in celo dolgi najmanj 7 cm. Sama steblo mora biti čvrsta, če je mehka in ohlapna, potem je bolje zavrniti nakup.

    Čebulo shranjujte v hladilniku v ločenem škatli za zelenjavo. Upoštevati moramo, da lahko ostri okus te zelenjave absorbirajo drugi izdelki.

    Za boljše skladiščenje je treba zaviti v vrečko ali ovojni papir, kar bo omogočilo stebelam dihati in ne bo dal plesni in pokvaril pred časom. Čas shranjevanja, odvisno od svežosti in sort, se giblje od 7 do 15 dni.

    V tej obliki lahko shranite v banki do 6-7 mesecev, medtem ko ostanejo vsi koristni elementi, vsebina vitamina C pa se med podaljšanim shranjevanjem poveča.

    Več o koristih in škodi pora lahko ugotovite, kakšna je zelenjava v času "avitaminoze" in v kakšni obliki je koristna za zdravje ljudi, boste v tem videu izvedeli:

    Kadar se uporablja zmerno pora, lahko telesu prinese veliko koristi. Poleg tega je lahko okrasila vsako znano jed s svojo aromo in kombinacija vitaminov in koristnih eteričnih olj je preprosto nepogrešljiva za zdravljenje prehladov in bolezni prebavil.

    Por - sestava, koristne lastnosti in kontraindikacije

    Vsebina

    Eden od vrednih članov čebule družine je por. V naši podnebni coni znana čebula, ki jo cenijo tako kulinarični strokovnjaki kot tradicionalni zdravilci, ki za terapevtske namene uporabljajo koristne lastnosti. In v sredozemskih državah je najbolj popularen por, s sladkim okusom in brez ostrih okusov.

    Sestava por

    Uporabili smo por kot aromatično kulinarično začimbe. Ta rastlina ima nekaj kalorij, vendar veliko mineralov in vitaminov. Por vsebuje vitamine B2, B1, E, C, karoten, soli magnezija, kalija, fosforja, natrija in železa, folne kisline in eteričnih olj.

    Hranilna vrednost praže na 100 g:

    • ogljikovi hidrati - 13 gramov;
    • celuloza - 2 g;
    • sladkor - 3 grama;
    • veverice - 1 gr.

    Calorie por - 50 kcal na 100 gramov. Uporablja se pri prehrani in na postu. Praziluk se uvaja v prehrano, ki želi izgubiti težo ali ohraniti vitko sliko.

    Kaj je koristen por

    Tradicionalna medicina uporablja por za težave s prebavo - povečuje apetit, pozitivno vpliva na proizvodnjo želodčnega soka. Vključena je v prehrano pri boleznih jeter, žolčnika in kot diuretik.

    Prednosti pora je super za debelost. Prvič, v rastlini skoraj ni kalorij, in drugič, por je spodbudil metabolne procese. Ta čebula je priporočljiva za depresijo, avitaminozo, fizično izčrpanost, bolezni srca in ožilja ter aterosklerozo. Rastlina preprečuje nastanek holesterolnih plak na stenah krvnih žil in preprečuje absorpcijo holesterola.

    Koristne lastnosti porca uporabljajo ne le folk, temveč tudi tradicionalna medicina. Železo, ki je prisotna v vodi v velikih količinah, povečuje proizvodnjo hemoglobina, in askorbinsko kislino povečuje absorpcijo železa iz črevesa v krv, zato je uporaba te čebule označena za anemijo.

    Magnezij, fosfor in folna kislina normalizirajo živčni sistem. Ta vrsta čebule izboljša spomin, pomaga absorbirati zapletene podatke in povečati koncentracijo.

    Zaradi koristnih lastnosti folne kisline je priporočljivo, da se v prehrano vključijo tudi nosečnice za preprečevanje prenatalnih razvojnih patologij.

    Sveža porcija uničuje okužbo, ustavi vnetje, zdravi protin, artritis, vnetje v sečnem traktu. Ženske, ki so nagnjene k cistitisu, morajo pogosto uporabljati to čebulo - aktivne snovi, ki potekajo skozi sečnice, uničijo vso okužbo in izboljšajo delovanje sečil.

    S pomočjo pora lahko upočasnite razvoj onkologije. To je še posebej učinkovito pri raku črevesja, jajčnikov in prostate. Vsebuje snovi, ki suspendirajo aktivnost tumorjev teh organov.

    Prazilec pomaga ohranjati in obnoviti vizijo. Eterična olja, ki tvorijo čebulo, olajšajo ljudi pred prehladi in obolenjem zgornjih dihalnih poti. Pražo je treba uživati ​​z angino pektoris, akutnimi dihalnimi virusnimi okužbami, izcedekim iz nosu, kašljanjem - uničil bo viruse in olajšal potek bolezni.

    Piki phittoncidi so učinkoviti proti stafilokoki, streptokoki, patogeni tuberkuloze, antraksa in dizenterij.

    Prazne kontraindikacije

    Za rastlino skoraj ni kontraindikacij. Svežega porca se ne sme uporabljati za bolezni želodca in črevesja.

    Kaj počne pij, kako pravilno jesti. Dobra in možna škoda

    Zaradi koristi za človeško telo so pori že dolgo trdno uveljavljeni v niši rastlinskih pridelkov na svetu. V naši državi se še vedno šteje za nenavadno zelenjavo in je v priljubljenosti nižja od čebulne čebule. Medtem, z minimalnimi faktorji škode, so različni deli porca odlične sestavine za okusno in zdravo hrano. Seveda, če pravilno ravnati in jesti.

    Opis in lastnosti por

    Ta kultura je ena glavnih narodnih jedi narodov Sredozemlja in držav drugih regij. Okusne lastnosti por ne spadajo v stereotip, ki se po analogiji lahko pojavi s čebulo. Por, ki se imenuje tudi biser, ima sladek, občutljiv in ne začinjen okus, prav tako pa nima solzne arome. Zunaj sta obe čebuli podobni, le sredozemski brez lupine, vendar se konča v sočnem steblu. Da je hranilna, vitaminska vrednost.

    Obstajata dve sorti por:

    • poletje - ima dolgo tanko steblo;
    • zima - različna debela in kratka stebla.

    Biokemijski sestavek kulture je edinstven po vsebini različnih sestavin. Zelenjava lahko s hranili napolni vse sisteme človeškega telesa:

    1. Vitamini A in C. So odgovorni za imuniteto, metabolizem, ton in splošno zdravje. 100 g bisernih čebul - ena tretjina dnevnega odmerka za človeka.
    2. Veliko zelenjave in vitaminov skupine B, kot tudi E, PP, ki ugodno vplivajo na živčni sistem, stanje las, kože in nohtov, krvni obtok in zdravje srca.
    3. Por vsebuje železo, magnezij, fosfor, natrij, kalcij, pa tudi kalije, eterična olja, folno kislino. Ta sklop izboljša stanje krvnih žil, ton posameznih organov in sistemov telesa, moč kosti in prebavljivost vseh hranilnih snovi.

    Pozor! Edinstvenost pij je tudi v dejstvu, da se vsebina vitamina C v rastlini med časom poveča s časom. Zato je še bolj koristno jesti jeseni in pozimi.

    Prednosti biserne čebule

    Bogata vsebnost vitaminov in mineralov v rastlini omogoča, da je uporabna na skoraj vsakem področju zdravja ljudi:

    • preprečevanje in skrb za zdravljenje različnih bolezni;
    • pomoč pri izgubi teže;
    • kozmetična in dermatološka oskrba.

    Pri ljudeh se za takšne bolezni in motnje uporablja terapija v obliki rednega uživanja pora:

    • živčni izčrpanosti;
    • avitaminoza;
    • razčlenitev, depresija;
    • fizično izčrpanost;
    • protin;
    • kot tudi revmatizem;
    • ateroskleroza;
    • okvaro srca in krvnih žil;
    • bolezni jeter, žolčnika;
    • bolezni prebavil;
    • ORZ (olajša pretok).

    Pozitivni elementi por

    1. Ne draži sluznice želodca, kot čebula.
    2. Lahko očistite kri.
    3. Izboljšuje dobro počutje, razpoloženje, upočasni staranje.
    4. Zdravi rane in odrgnine. Uporablja se za zdravljenje žit in opeklin.
    5. Izboljša pomnilnik.
    6. Pospešuje absorpcijo železa. Zato je koristno v kombinaciji s sredstvi za povečanje hemoglobina.
    7. V kozmetologiji se por uporablja zunaj. Krompir stebel se nanese na nohte, kožo obraza in korenine las za zdrav in pomlajevalni učinek.

    Vitaminski sestavek pij je naredil rastlino eno izmed najljubših dobrote izgube teže. Je nizko kalorična: samo 35 kalorij na 100 g. Normira procese prebave in presnove. Naravno duša gladi. Hkrati pa odlične okusne lastnosti pora do neke mere nadomeščajo pomanjkanje sladkarij za osebo, ki izgubi težo.

    Kontraindikacije pri uživanju por

    Seznam možnih negativnih posledic kulture je majhen, vendar je. Zdravniki ne priporočajo jesti tega rastlinskega surovega:

    1. Ljudje, ki trpijo zaradi ledvičnih kamnov. V zelenjavi v majhni količini je substanca oksalat, ki spodbuja ta proces.
    2. Bolniki z razjedo ali vnetjem želodca, 12 dvanajstničnih razjed.
    3. Ljudje alergični na nikelj in spojine tega minerala. V veliko od tega veliko.

    Svet Pri prisotnosti bolezni prebavil je bolje, da se posvetujete z zdravnikom, preden začnete postopek zdravljenja s pomočjo por. Še posebej pri akutnih oblikah vnetja.

    Kako jesti porcijo

    Kultura prehranjevanja ima globoke korenine. Doslej nismo bili vključeni niti v samoto rastlino, niti v posodo iz aktivne uporabe. Najbolj sočen, sladek in mesnati del rastline je bela stebla. Poleg tega, da se porabi surovo, jo lahko zamrznemo, ocvrto, kuhano - zelo okusno. Recepti, ki uporabljajo por, ne štejejo. Zeleno perje se uporabljajo tudi pri kuhanju, dodajajo se v omake, solate in prigrizke.

    Kulinarična kultura je univerzalna. Lahko gre za osnovo, polnjenje ali dodatek k prvi in ​​drugi posodi, vročim in hladnim prigrizkom, pečenju itd. Kuhar je omejen le z domišljijo in zdravim razumom. Bela čebula naj vsaj poskusi. Znani ljudje pravijo, da bo po tem mediteransko zelenjavo verjetno postalo pogost gost na mizi.

    Por - prednosti in poškodbe nenavadne zelenjave

    Por je letna rastlina družine žarnic. V nasprotju z običajno, to je, zelena čebula, v strukturi porca ni čebule, konec rastline pa je zgostitev stebla. Zelenjava ima značilno aromo in modro-zeleno listnato perje. Odvisno od sorte se mizica te zelenjave lahko krepi kratka ali raztegnjena. Okusne lastnosti pij so edinstvene, imajo sladek in začinjen okus, tako da se popolnoma uporabljajo kot dišeče začimbe. Prednosti in škode pora niso samo kulinarični, saj je ta rastlina zelo priljubljena med tradicionalnimi zdravilci, saj je z ustrezno uporabo te zelenjave mogoče znebiti številnih bolezni.

    Por je zelo priljubljen v sredozemskih državah. Tam je treba imeti atribut za večerjo, solate, prvi in ​​drugi tečaj, juhe pripraviti iz zelenjave in se aktivno uporabljajo tudi kot polnjenje za pite in palačinke. Por je tudi odlična kot stranski krožnik. Francija je glavni dobavitelj tega zelenjave, to je država, ki je svetu znana zaradi iskrene ljubezni do čebule.

    Sestava

    Praziluk je edinstven zelenjad, ima v kemični vsebini veliko koristnih komponent, ki so potrebne za normalno in popolno delovanje vseh notranjih sistemov.

    Bogato z zelenjavo za vsebnost vitaminov A in C. Treba je opozoriti, da je vsebnost teh sestavin v 100 gr. zelenjava izpolni zahtevano dnevno stopnjo za osebo 1/3. Poleg tega, ker je čebula izgubljena, se celotna količina vitamina C v svoji sestavi poveča le. Ta značilnost zelenjave je še posebej edinstvena, zato je pec posebej priporočljiva za porabo v jesenskem in zimskem obdobju.

    Med utrjenimi sestavinami v zelenjavi zadostuje razmerje vitaminov B1 in B2, pa tudi E, PP. Med mineralnimi spojinami je treba poudariti vsebnost fosforja, magnezija, železa, natrija, kalija in kalcija. Sestava pora vključuje eterična olja in esencialno folno kislino.

    Skupaj z vsemi zgornjimi koristnimi komponentami postanejo pras čudovit izdelek, ki prinaša največjo korist za celotno človeško telo.

    Uporabne lastnosti

    Pora ima bogato kemično sestavo, koristne lastnosti zelenjave pa se pogosto uporabljajo v narodni terapiji. Redna ali tečajna poraba luščne pese pomaga pri ozdravitvi takšnih bolezni in bolezni telesa, kot so:

    • avitaminoza;
    • protin;
    • živčni izčrpanosti;
    • revmatizem;
    • depresija;
    • fizična utrujenost;
    • kardiovaskularne bolezni;
    • ateroskleroza;
    • motnje jeter;
    • spodbuja pretok žolča;
    • stimulira prebavni proces, hkrati pa ne more dražiti sluznice želodca;
    • pomaga očistiti kri;
    • daje vitalno energijo, energijo, pozitiven odnos;
    • nasprotuje procesu staranja;
    • spodbuja zdravljenje abrazij;
    • pomaga pri absorpciji železa, kar ima pozitiven učinek na normalizacijo ravni hemoglobina;
    • pomaga izboljšati spomin;
    • povečuje telesno obrambo;
    • olajša potek bolezni v primeru katarskih okužb, pa tudi pri porazdukciji dihalnega trakta in nazofarinksa z virusi in mikrobi;
    • ima preventivni učinek proti nastanku rakavih celic in tudi nasprotuje aktivnosti rasti malignih tumorjev;
    • pomaga normalizirati presnovne procese.

    Por za hujšanje

    Aktivno uporabljajo nutricionisti za zmanjšanje telesne mase. Ta zelenjava je nizko kalorična na 100 gr. izdelek je samo 35 kalorij, zato ga je mogoče varno vključiti v meni osebe, ki hoče izgubiti te kilograme svoje telesne mase.

    Koristne lastnosti zelenjave za zmanjšanje telesne mase so v tem, da pomaga pri normalizaciji prebavnih procesov, ugodno vpliva na celotno delo metabolnih procesov in usmerja telo, da se naravno "pozdravi" s strupi, strupenimi kemikalijami in drugimi škodljivimi snovmi.

    Praziluk je cenjen tudi po odličnem okusu, ki ga lahko uporabite za kuhanje resnično različnih jedi, tako da zelenjava ni dolgočasna in postane pogost gost na mizi za hujšanje. Leek popolnoma zadovoljuje lakoto, kar je zelo dostojna kakovost za osebo, ki trpi zaradi odvečnih maščob.

    Pek v kozmetologiji

    Sodobni kozmetologi so cenili uporabne lastnosti por. Na osnovi uporabne zelenjave pripravljamo zdravilne maske za obraz. Zmerno pekoča konsistenca pora, ki je izkrvavljena v lupino, ima čistilne lastnosti, zato je ta maska ​​lahko naravna in neškodljiva pilinga za kožo obraza.

    Učinkovito za lase in por, koristi in škode, ki jih samozavestno zaključi v kemični sestavi in ​​edinstvenih lastnostih. Maska, ki temelji na svežem zelenjavnem kremlu, podrgnjena v koreninah kodrov, bo pomagala spodbuditi rast pramenov, narediti lase svilnato in lajšati lasišče iz prhljaja. V tem primeru je por je analog čebulne čebule, ki se je od najstarejših časov uporabljalo za zvijanje zdravja in lepote.

    Koristne zelenjave in za krepitev nohtov. Da bi zagotovili zdravstveni učinek, por porcijo v lupino, nastala masa se nanese na površino nohtov na rokah, nato pa previdno zavijete s plastično folijo. Dovolj je, da ima takšno masko pol ure, da zazna pozitiven rezultat v nekaj postopkih.

    V ljudski medicini je zelenjava označena za zdravljenje opeklin, kot tudi koruza. Za pridobitev zdravila se zelenjava izlije v kašo in nanese na boleče področje na telesu. Ko sončite, maska ​​ostane na koži približno uro, nato pa jo spere z vodo. Toda, da bi se znebili kože kalusov, mora biti takšna masa porcine, ki jo je treba poriniti, na mestu problema do ene ure in pol.

    Porec raste

    Ne samo, da se lahko Francija z vrtom vrti z zelenjavnimi vrtovi, lahko ta zelenjava goji na vsakem dvorišču.

    Preden začnete s sejanjem zelenjave, morate skrbno pripraviti zemljo. Praziluk lahko raste samo na dobro oplojeni in vlažni zemlji, le v tej izvedbi bo mogoče dobiti odlične poganjke in vse prednosti te zelenjave.

    Bodite prepričani, da izberete pravi kraj za por. V idealnem primeru, če je pred tem, se je na grebenu spustilo zelje ali stročnice. Toda zasaditev zelenjave v grebenu, kjer je bila čebula vzrejna, je strogo prepovedana, saj takšna situacija grozi, da bo rastlina umrla zaradi širjenja gnilobe v tleh.

    Zelenjava je posajena v pripravljenem grebenu s semenom ali sadikanjem. Tla, na katerih je potrebno nagnjenje kurbe, se redno izogibajo plevelom in se nenehno sprostijo. Pogosto zalivanje sadik ne priporočamo, dovolj je, da vsakih pet dni navlažimo tla. Vendar je treba krmo krmo hraniti, medtem ko je treba krmo redno izvajati, sicer zelenjava ne bo proizvedla učinkovite in uporabne zelenja.

    Skladiščenje pridelka pora in zelenjave za zimo

    Če upoštevate vsa zgornja priporočila, potem bo njena korist navdušila vrtnarje porcijo. Kdaj očistiti in kako hraniti zelenjavo? Pridelek por bi se moral opraviti pred prvimi zmrzali, kar je idealno izvedlo v obdobju od začetka do sredine oktobra. Shranjevanje zelenjave se zelo razlikuje od shranjevanja čebule. Kako peki doma? Zelenjavo shranjujte v temnem in hladnem prostoru. Kljub dejstvu, da se koristne sestavine sčasoma kopičijo v zelenjavi, več kot pol leta ni priporočljivo, da sveže sveže sveže.

    Kako paziti na zimo in uživati ​​vse njegove uporabne lastnosti do pomladi? V tem primeru bo zamrznitev zelenjave idealna. Pred zamrzovanjem je priporočljivo, da temeljito speremo zelenjavo in jo razrežemo v majhne kroge ali ga fino sesemo.

    Kako se lahko poražek uporablja dolgo časa? Kuhanje receptov za zimo bo pomagalo uživati ​​zdravo zelenjavo skoraj celotno ledeno sezono.

    • Posušen por. Temeljito operite zelenjavo, nato posušite in sekite, beli del porca razrežemo v tanke kroge. Po tem se na pladnju za peko razpršite sesekljano zelenjavo in pustite, da se naravno sušijo nekaj ur. Pot je končno posušeno v peči.
    • Pojdi lecho. Vzemite recept za kuhanje lecho za zimo, ampak namesto čebule, uporabite enako količino belega dela por.
    • Mariniran por. Rezano belo steblo zelenjave v kroge, vlijemo v vrelo marinado (1 liter čiste vode, 50 gramov grobe soli, 70 gramov sladkorja, 100 ml jabolčnega kislega jabolka). Premešamo mešanico v sterilizirane kozarce in tesno zvalimo z železnimi pokrovi.

    Ko se poli kuhajo, kateri del jedo? Za pripravo na zimo morate uporabiti samo beli del zelenjave. Kot sušenje lahko uporabite celotno steblo zelenjave.

    Vkusni recepti

    Koristna porcija, recepti za pripravo tega zelenjave so različni. Veliko receptov je terapevtsko, na primer zdravilo za nizek krvni tlak: 100 gr. bela pecenka z vodo polijete litre čiste vode, pour 100 gramov. sladkor in kuhamo mešanico 10 minut. Nastala juha je enakomerno porazdeljena čez dan, enkratni del juhe - polovica stekla.

    Kaj kuhati pora?

    • Juha pire. Krompir krompirja v piščančji juhi, dodajte belo praziluk in majhno korenje do rezanega belega dela. Vrelo zelenjavo v juhi dokler ni pripravljeno, nato pa dodajte majhno količino smetane in "zavrtite" celotni mešalnik v nežni pire.
    • Salata Na rezine razrežite beli del pecelj, nato dodajte svežo kumare, paradižnik in poper. Začinite s soljo, začimbami, dodajte oljčno olje.

    Škoda rastlin

    Priporočljivo je, da se pora uporablja ljudem z:

  • Preberite Več O Prednostih Izdelkov

    Ali lahko pijem mleko za drozge in zakaj?

    Dejansko ti dve koncepti nista povezani drug z drugim. Mleko je eden od živalskih proizvodov, ki jih je mogoče jedo, in droz je priljubljeno ime za kandidoza, ki se je pojavila zaradi značilnega belkastega, belkastega, belkastega izpuščaja z neprijetnim vonjem.

    Preberi Več

    Najbolj koristne maščobe: seznam izdelkov

    Mnogi ljudje mislijo, da imajo ljudje, ki jedo maščobo, prekomerno težo. Pravzaprav ni tako preprosto. Naši organizmi potrebujejo naravne maščobe, da izgubijo težo in normalno delujejo.

    Preberi Več

    Kakšno sadje lahko jedo s hemoroidi?

    Odločil sem se za dieto, skrbeti za moje zdravje in nekako se moram znebiti hemoroidov. Popravila prehrambno, odstrani od tam nekaj prikupnih. Toda sadje ni tako preprosto.

    Preberi Več