Crayfish

Raki so tipični predstavniki višjih rakov. Živijo v čistih sladkovodnih telesih, so aktivne ponoči, skrivajo se pod vodo v obrežjih, pod poškodbami itd. Med dnevom je večina njihove prehrane rastlinska hrana, vendar jedo školjke, črve, druge male živali in žuželke večjih živali. Tako so rakovi vsejedni.

Dolžina telesa lahko doseže 15-20 cm.

Telo rakije sestavljajo cefalotorax in trebuh. Glava in prsni koš rastejo skupaj, na hrbtni strani se vidi značilen šiv fuzije.

Crayfish ima pet parov hoje. Od prvega para se preoblikuje v kremplje, s katerimi se žival brani in napada ter ne sodeluje pri hoji. Preostali štirje pari raka hodi vzdolž dna. Vendar pa so poleg hoje udeleţene tudi druge, ki se preoblikujejo v različne "naprave", ki opravljajo različne funkcije. To sta dva para antene (antene in antene), trije pari čeljusti (ena zgornja in dva spodnja), trije pari čeljustnih čeljusti (napajajo usta). Na odsekih trebuha so pari dvonožnih majhnih nog. Pri ženskah se na njih zadržujejo jajca z razvijanjem rakov. Na zadnjem segmentu trebuha se udi spremenijo v repni plavuti. Prestrašen rak hitro plava nazaj naprej, z ostrimi gibi, ki raketa pero pod njim.

Telo rakovice je prekrito s hitrostno školjko, impregnirano za večjo trdnost s kalcijevim karbonatom. Izvaja funkcije okostja - ščiti notranje organe, je nosilec in mesto pritrditve prečnih mišic.

Trajna kitnostna prevleka posega v rast, zato žival občasno prehaja (približno dvakrat letno, mladi raki molt pogosteje). V tem primeru se stara lupina odlepi od telesa in se izprazni, in nova, ki se oblikuje, se ne strdi že nekaj časa. V tem obdobju rak raste.

Želodec rakovice je sestavljen iz dveh delov. Prvi je žvečenje, kjer so hrana trta s hitrostjo zob, druga pa je oddelek za filtriranje, kjer se manjši delci hrane filtrirajo skozi srednji črevesje, veliki pa se vrnejo nazaj v prvi del. V sredini črevesja se odprejo kanali jeter, ki izloča skrivnost, ki prebavi hrano. Nastala hranila absorbira črevo in jetra. Nezadostni ostanki potekajo v zadnjo črevo in se odstranijo skozi anus, ki se nahaja na koncu trebuha.

Dihanje izvajajo škrge, ki so izrastki okončin in se nahajajo na straneh pod močnim cefalotorakičnim oklepom. Škrge imajo dobro razvito mrežo malih krvnih žil, kar prispeva k učinkovitejši izmenjavi plinov.

Krožni sistem rakovice, kot vsi členonožci, odklenjeni. Na hrbtni strani je srhljivo srce, ki sesuši hemolimf iz telesnih votlin in ga potisne v številne različno usmerjene arterije, od koder se kri spet vlije v luknjo (ozke votline) telesa. Prehod skozi luknjo, hemolimf daje celicam telesa kisika in hranil, nato se zbere na ventralni strani, prehaja skozi škrge, kjer je ponovno nasičen s kisikom, nato pa vstopi v srce.

Izločni sistem rakov ki ga predstavlja par tako imenovanih zelenih žlez, katerih kanali se odpirajo okoli dna dolgih antene. V njih se produkti razpadanja filtrirajo iz krvi. Zelene žleze so modificirane metanefridije. Vrečka vsake žleze je ostanek s kolenom.

Živčni sistem rakov vključuje epifaringealno in subfaringealno ganglijo, med katero se oblikuje perifaringealni obroč in veriga trebušne živčne verige, iz vozlov, s katerimi se živci razširijo.

Sense organov ki ga predstavljajo par fasetiranih oči, ki se nahajajo na mobilnih stebrih, organov dotika in vonja, ki se nahajajo na antenah, organov ravnotežja, ki se nahajajo na dnu anten.

Rečni raki so drobne živali. Obstajajo spolni dimorphism, ženske so nekoliko drugačne od moških, njihov trebuh je širši in ima 4, ne pa 5 (kot pri moških) paro dveh nog z nogami. Gnojenje je notranje. Ženska jata (jajca) jeseni ali zgodaj pozimi. Ostajajo pritrjena na trebušne noge. Do poletja se majhni raki izlivajo iz njih, ki ostanejo nekaj časa pod trebuhom ženske. Tako je razvoj v rakovicah neposreden.

Klic trebušne slinavke se imenuje

Crayfish je reprezentativna skupina višjih rakov. Raki so precej starih živali in so se pojavili v jurskem obdobju pred približno 130 milijoni leti in so se skoraj skoraj nespremenjeni v skoraj vseh sladkih vodah Evrope. Ime "rečni rak" ni povsem pravilno, ker ta skupina živali ne živi le v rekah, ampak tudi v jezerih in ribnikih, zato bi bilo bolj natančno reči - rak sladke vode.

Opis

Struktura raka

Telo je sestavljeno iz cefalotoraxa in ravnega segmentiranega trebuha. Cefalotorax sestavljata dva dela: anterior (head) in zadnja (prsni koš), ki sta skupaj spojeni. Na sprednji strani glave je oster konic. V utorih na straneh konice, na premikajočih se stebrih, so izbočene oči, spredaj pa sta dva para tanke antene: ena kratka in druga dolga.

Cefalotorax (spredaj)

Cefalotorax raka je sestavljen iz glave (sprednjega dela) in prsnih (hrbtnih) delov, ki se združijo skupaj. Pod lupino cefalotoraxa so škrge. Na glavi se nahaja zgornji trinast trn, na straneh v vdolbinah pa sta dva zalezana, izbočena očesa črne barve. Oko rakovice je mozaičnega tipa in je precej zapleteno - sestavlja veliko število posameznih "oči", ki zaznavajo svetlobo. V prednjem delu, blizu oči, so dolge kitinske antene zalezanega tipa: dva para dolga in dva para kratkih. Antene so gosteje innervirane in igrajo pomembno vlogo v smislu dotika te živali. V spodnjem, sprednjem delu cefalotoraxa je usta rakov. Oralni aparat je precej zapleten in je sestavljen iz dveh parov "čeljusti", ki sta v procesu evolucije spremenjena v prednje noge. Ustnice rakovice so enodružnice in predstavljajo pet parov: prvi par sta krempljev, druga štiri para pa so noge. Kremplji rakov so namenjeni zajemanju in držanju plena, zaščiti in napadu. Pri moških imajo kremplji pomembno vlogo kot sredstvo za oprijem in zadrževanje ženske med sezono parjenja. Okončine rakov se lahko ob koncu moltera regenerirajo.

Trebuh (nazaj)

Segmentiran trebuh rakovice sestoji iz sedmih članov, na katerih se nahajajo pet parov majhnih dvokrilnih udov (trebušnih nog), namenjenih kopanju. Šesti par trebušnih nog, skupaj s sedmim segmentom trebuha (članom), tvori repni plavuti.

Prebavni sistem

Želodec rakovice je dvokomponentni in je sestavljen iz dveh specializiranih delov: v prvem odseku je hrana temeljito mleto (zdrobljena) s trdo kitalnimi "zobmi", v drugem delu pa je drobno napeto (filtriranje). Drobno sesekljana hrana nato vstopi v črevo in prebavno žlezo, v kateri poteka končna prebava in absorpcija vseh hranil. Vsi ostanki nesortirane hrane se nato pošljejo v izločilni sistem, ki se nahaja na hrbtu raka. Odstranitev ostankov (iztrebkov) rakovice se izvaja skozi anus, ki se nahaja v osrednjem delu hrbta.

Živčni sistem

Živčni sistem rakovice je preprost in je sestavljen iz faringealnega ganglija in trebušne živčne verige.

Habitat in habitat

Rezervoarji, v katerih lahko živijo nevretenčarji, morajo imeti globino 3-5 metrov in depresije z večjo globino - od 8 do 15 metrov. Optimalna temperatura poletne vode je 16-22 ° C.

Funkcije vedenja

Crayfish aktivno lovijo večinoma ponoči, in čez dan se skriva v številnih naravnih zavetiščih (blatniki, kamnine, razpoke itd.). Umetno zavetje za rakovice so izkopane ali zasedene z njimi, ki se običajno nahajajo vzdolž obale v mehki zemlji ali gline. Dolžina vrvic je v povprečju 30-35 cm in pogosto doseže pol metra. Poleti rakovice raje plitvo vodo, pozimi pa raje močno tla (glina, pesek itd.). Rakič se premika na poseben način, to pomeni, da se premikajo nazaj, toda v primeru nevarnosti, ki jo povzročajo, plavajo na račun ostrih in močnih kapi hrbta, kot so kozice in drugi raki. Raziskovalci pogosto poročajo o primerih kanibalizma med raki, ta pojav pa se pojavlja predvsem z izrazitim povečanjem gostote prebivalstva ali pomanjkanjem hrane. Moški so v odnosih med spoloma prevladujoči, saj so večji od samic, v primeru konfliktov med moškimi pa večji in močnejši rak običajno triumfira.

Moč

Pri iskanju hrane rečni rakovice nikoli ne odhajajo daleč od svojih vrvic, v povprečju pa razdalja, ki jo potujejo iz luknje, znaša od 1 do 3 metre. V prehrani rakovice prevladuje predvsem rastlinska hrana (

90%) in nekaj živali (

10%). Rastlinska hrana rakov vsebuje različne alge in sladko vodo ali vlažne rastline - koprive, vodne lilije, konjske halje, elodee in najbolj rdeče. Razpon živalske hrane, ki jo porabijo raki, v glavnem zajema različne mehkužce, čreve, črve, žuželke in njihove ličinke. V prehrani živalske hrane rečne rake kot konstantne sestavine hrane so vključene tudi različne vrste mrtvih - trupla živali in ptic, ki jih raki pogosto požrejo "čisti". V zimskem času rakovice hranijo tudi padle liste dreves. Po izračunih raziskovalcev je ugotovljeno, da ženske rakovice porabijo več hrane, vendar se hranijo manj pogosto kot moški.

Razmnoževanje in razvoj

Obdobje pubertete moških rakov do tri leta po rojstvu in žensk po 4 letih. Že v začetku jeseni so moški rakovice postali bolj aktivni, mobilni in celo agresivni ter zelo pogosto napadajo mimoidočih. Takoj ko moški opazi žensko, jo takoj napade in jo ujame s kremplji, jo zavije nazaj. Praviloma mora biti moški veliko večji in močnejši od ženske, drugače bo preprosto izbruhnila iz svojega "objemka". Ko je zasežen in obrnil žensko, moški prenaša svoje spermatoze na trebuh in jo nato zapusti. Ocenjuje se, da lahko moški raki na tak način gnojijo v času vzreje približno 3-4 samice. Gnojenimi samicami nato prihranijo do 200-250 jajc na abdomenu 2 tedna. Ugotovljeno je bilo, da je inkubacijsko obdobje za razvoj oplojenih jajc pri mladih rakov v veliki meri odvisno od temperature vode. Praznovalna sezona rakov je oktober.

Na koncu razvoja jajc prihajajo mladi raki, ki imajo velikost približno 2 mm. Po videzu mladih rakov ostanejo na trebuhu ženske približno 10-12 dni, nato pa po njem zapustijo samostojno hranjenje, razvoj in poselitev v rezervoarju. Dva tedna po rojstvu velikost mladih rakov doseže približno 10 mm, njegova teža pa je približno 23-25 ​​mg. Znano je, da mladi raki v prvem poletju svojega življenja opravijo 5 stopenj moljenja. Hkrati se njihova dolžina povečuje za 2-krat in teža za 5,5-6 krat. Ugotovljeno je bilo, da se rast velikosti mladega rakovice zgodi precej neenakomerno in je odvisna od temperaturnih razmer v vodi in prisotnosti ene ali druge količine hrane. V naslednjem letu življenja in razvoja raki šeljo skozi še 6 stopenj moljenja, do konca leta pa dolžina mladega raka doseže približno 35 mm in težo pogosto doseže 1,7-2 gramov. Do četrtega leta življenja rak doseže dolžino 90-95 mm, od tega trenutka se število molov zmanjša do dvakrat letno.

Uporaba v prehrambeni industriji

Od starih časov rakovice se pogosto uporabljajo za prehrano ljudi. Ostanke koščkov rakov so našli v tako imenovanih "kuhinjah kupih" neolitika. V bistvu se rakovice obdelujejo z vrenjem v slani vodi in pridobivajo nenavadno rdečo odtenek in apetizirajoč vonj postrežejo v mizo, ki je začinjena z zelenjavo (koper, peteršilj, zelena itd.). Pri kuhanju rakov (in običajno rakov) postanejo rdeče. Sprememba barve povezav rakov je razložena z dejstvom, da vsebujejo zelo veliko število karotenoidov. Najpogostejši pigment v povezavi z rakom je astaksantin, ki ima v svoji čisti obliki bogato svetlo rdeče barve. Pred toplotno obdelavo in v živih rakovih so karotenoidi povezani z različnimi proteini, barva živali pa je navadno modrikasta, zelenkasta in rjava. Ko se segrejejo, se spojine karotenoidov in beljakovin zlahka dezintegrirajo, sproščeni astaksantin pa daje živalskemu telesu bogato rdečo barvo. Glavna količina hranljivega mesa rakov je v trebuhu in nekoliko manjša količina krempljev. Meso rakovice je belo z redkimi rožnati veni, hranljivo in ima odličen okus. V sestavi vsebuje veliko količino beljakovin in vsebnost maščob. Odstotek volumna mesa rakov v primerjavi z drugimi raki, ki jih ljudje prehranjujejo, postane očitno, da rak ni šampion, čeprav presega število rakov hrane. Z drugimi besedami, v odraslih rakovicah je malo mesa. Če kilogram celega kozicca vsebuje približno 400 gramov mesa, potem je kilogram rakovice komaj 100-150 gramov (trebuh in krempljev), medtem ko so raki 3-4 krat dražji. Verjetno je potrošnja samega raka v glavnem odvisna od precej privlačnega videza različnih jedi, okrašenih s kuhanim rakevom in deloma iz dolgoletnih tradicij.

Raznolikost rakov

Lobsters (morski rake)

Ameriški (Homarus americanus) in evropski (Homarus gammarus) jastogi imata razširjeni prvi par nog; v norveškem jastogu (Nephrops norvegicus) so daljši in tanjši. Ponavadi je še en krempljev več - stiskalna kremplja; druga, manjša rezalna kremplja. Na glavi sta dva para antene in par sestavljenih oči. Rep je v obliki ventilatorja. Ženska položi več tisoč jajc. Lobstev običajno živi do 15 let, vendar je eden evropski nosilec zapisov živel na 50.

Druge družine rakov

Grebenski raki (rod Enoplometopus) naseljujejo koralne grebene; njihove kremplje so le na prvem paru nog (za jastoge in rake na prvih treh parov). Glifeidi so sestavljeni iz desetine vrst fosilov in dva, ki živita v Tihem oceanu.

Ulov rakov

Lovljenje rakov na začetku sezone je odvisno predvsem od temperature vode. Če sta maj in junij topla in temperatura vode je visoka, se molt obeh moških in žensk zaključi še pred ribolovno sezono. V tem primeru je ulov od začetka dober. V mrzlih poletnih mesecih se molt lahko prepozna, rakovica pa se začne premikati, ko se lupina strdi le konec julija.

V povezavi s širjenjem ribolova z ježami ostanejo v ozadju še druge metode ulova rakov ali pa so popolnoma pozabljene. Obstaja veliko načinov za ulov rakov, ki niso tako enostavno, a zanimivo za ljubitelje.

Ročni ribolov

Lovljenje rakov z rokami je najbolj primitivno in, očitno, najstarejši način. Zbiralec skrbno premakne v vodo in gleda pod kamenje, debla dreves, dvigne veje, pod katerimi se rakovica skriva čez dan. Ko je opazil rak, ga poskuša ujeti s hitrim gibanjem, dokler se ne skrije v zavetje ali pobije. Seveda ta metoda ribolova ni primerna za tiste, ki se bojijo krempljev. Največji ulov se zgodi v temi, ko se lahko rakovice, ki se sproščajo iz njihovih zavetišč, ujamejo s svetlobo dna rezervoarja z lučjo. V starih časih je bil na obali izdelan kres za mamico rakov. Na tako preprost način lahko ujamete na stotine ob obali na skalnatem dnu, kjer je veliko rakov.

Roke lahko zgrabite z rokami le, če globina vode ni večja od 1,5 m. Za ulov rakov v globljih vodah in v rezervoarjih s čisto vodo, na globini nekaj metrov, so bili uporabljeni tudi ti pršički. Te lesene klešče zlahka ujamejo in dvignejo rakave iz vode. Klopi so lahko dolgi od enega do nekaj metrov. Da bi preprečili poškodbe raka, bi lahko postali votli.

Enostavnejša naprava je dolga palica, na koncu katere je razcepljena in razširjena z majhnim kamnom ali leseno palico. Taka palica ne more povleči raka iz vode, je samo pritisnjena na dno in nato dvignjena ročno. Ribolov s klopi zahteva veliko spretnosti, saj rake, takoj, ko občutijo nevarnost, zelo hitro pobegnejo.

Pri ribolovu rakov z rokami so nekoč uporabili mrežo, ki je še posebej pri luči luči veliko bolj priročna in učinkovita. Podvodni ribolov velja tudi za to metodo pridobivanja rakov. Zahteva posebna očala in dihalno cev. Rakove iz lukenj se lahko izvlečejo z rokavicami ali zbrajo od dna ponoči. Ko se potopite ponoči, morate imeti svetilko ali partner mora osvetliti dno z obale ali čolna. Čeprav se potapljač ujame v bližini obale; Vedno ga loti raznih nevarnosti. Zato je priporočljivo, da se partner obdrži na obali in opazuje ribolov.

Orodje za rakovice

Skupljene okoli vabe rake lahko vzamete z rokami ali mrežo. Toda bolj "izboljšana" metoda ribolova je ribolov, v katerem se rak obesne na vabo, ki je vezan na konec črte ali podnožja palice, in drži na vabo, dokler se ne pobere z mrežo in se izvleče iz vode. To se razlikuje od rakov v tem, da ne uporabljajo kavljev, pri čemer se lahko raki razkrijejo v vsakem trenutku.

Vezijo ribiško palico na palico dolžine 1-2 m in vabo na ribiško črto. Pritrdite konec palice, obtičali na dnu jezera ali reke blizu obale ali na obalnem pobočju. Vaba je postavljena na pravo mesto za spoštovanje raka.

Lovilec lahko hkrati uporablja več, celo desetine, ribiške palice. Njihovo število je odvisno predvsem od gostote habitatov rakov v ribniku, aktivnosti njihove žore in rezerve šob. Šoba privlači rakovice v stoječi vodi iz parcele okoli 13 m2. Zato ni smiselno, da bi orodje postavili pogosteje kot na razdalji 5 metrov od druge in ne bližje kot 2,5 m od obale. Običajno se ribiške palice držijo na razdalji od 5 do 10 metrov od druge, na bolj prijetnih krajih pogosteje, v manj privlačnih pa manj pogosto.

Med večerjo in nočjo, odvisno od žore, se ribiške palice preverjajo večkrat, včasih celo 3-4 krat na uro. Ribolovno območje ne sme presegati 100-200 m dolžine, tako da lahko ribolovne palice preverite pravočasno, preden bo rakovica imela dovolj časa za jedo vabe. Če se zvečer zmanjša ulov, se morate premakniti na novo mesto. Pri preverjanju ribiških palic rahlo potegnite palico iz dna in tako počasi in gladko dvignite ribiško palico, tako da rak, ki ga vleče vabo, ne razstreli, temveč se dviga z njim bližje površini vode, kjer se dno pobere z rahlo spuščeno mrežo. Treniranje je lahko zelo produktivno. Včasih lahko včasih povlečete 10-12 rakov. Nihajni konec palice, na katero je vezana ribiška linija, kaže, da je rak napadel vabo.

Zakidushka in zherlitsa - isti tip z ribiškimi palicami. Običajno so vezani na 1,5-meter dolžino linije vabe, in na drugi strani - plovec. Trosilnik je pritrjen na drog blizu vabe.

Tako imenovana plazilna palica se razlikuje od ribiškega droga, saj je kratek kos ribolovne linije vezan na palico ali sploh ne uporablja ribiške linije. V tem primeru je vaba pritrjena neposredno na spodnji del palice. Držite palico na dnu območja ribolova tako, da je vaba prosto ležala na dnu.

Tehnika ulova z ulovom, zherlitsa in palicami je enaka pri ribolovu z ribiško palico. Crayfish se oplazi z vsemi temi rešetkami in ribami. Ribič vedno drži palico v svojih rokah in občutek, da je rak zgrabil vabo, ga nežno potegne skupaj z vabo na površino vode, bližje obali in z drugo roko nadomesti mrežo za rak.

V starih časih so na obali pritiskali kresnice, da bi pritegnili rakete. Crayfish je razširjen. To je res raznolik in razburljiv način, ki je na voljo vsem ljubiteljem.

Rakovice mreže

Zdaj je široko začel uporabljati rachevni. Založba je cilindrična mreža, ki se razteza čez kovinsko obroč. Obroči so trenutno narejeni iz galvanizirane žice. Pred tem so bili narejeni iz vej ali vejic ptic in v središču mreže so povezali kamen, košček železa ali vrečko s peskom za žrebanje. Obroč je ponavadi premer 50 cm. Tri ali štiri tanke vrvice iste dolžine so vezane na obroče na enakih razdaljah, da bi se izognili preobremenitvi rachevne in so povezani s skupnim vozliščem, v zanki katere je trpežna vrvica navojna, da se spusti in dvigne sponko. Če je ujet z obale, je kabel priključen na drog. Vaba je vezana na mrežo, na vrv, ki se razteza čez premer obroča ali na tanko palico, pritrjeno tudi na obroč, in past je spuščen na dno. Kord za vlečenje tleh, vezan na boju ali palico, je obtičal na pobočju obale.

Ribolov za pse temelji na dejstvu, da rak, ki je prevzel vabo, ne more priti ven iz pasti, ko se dvigne iz vode. Dvignite prasec ne bi smeli zamuditi. Istočasno je mogoče ujeti več podtalnic, ločenih med seboj na razdaljah 5-10 m.

Rachevni je začel uporabljati konec XIX. Stoletja. Vrsta rachevnya, o kateri je bil govor - najbolj razširjen. Učinkovitejša različica te past je valilnica z dvema obročoma, ki se nahajajo ena nad drugo na razdalji 5-10 cm. V enem od pasti takšnih konstrukcij je drog, ki je bil na koncu koničast, potekal skozi sredino mreže in ga pritrdil. Konec droga presega mrežo, tako da jo lahko obdržite na dnu ob obali ali čolnu, medtem ko je rachevnya na dnu.

Poleg takih tekmovalcev uporabite tudi velike mreže. Spodnji rob takšne mreže je lesena palica ali kovinska palica. na sredino katerega je pritrjen svinčnik. Vreča z mrežico je pritrjena na spodnji rob in ročaj. Za mrežo lahko izdelate kovinski trikotni okvir. V mraku je bila taka mreža povlečena vzdolž dna z obale ali čolna. Dno mora biti gladko, brez kamnov in krhk, sicer je zlahka trgati mrežo.

Klic trebušne slinavke se imenuje

Skupna rakovica (Astacus astacus) je vključena v skupino rakovodov rakov - Decapoda. Stopnja rasti rakov je odvisna predvsem od sestave vode, povprečne temperature okoliškega vodnega okolja, gostote sorodnikov sorodnikov v rezervoarju ter prisotnosti hrane v njej. Posledično različni rezervoarji pomenijo različne stopnje rasti in razvoja njihovih prebivalcev.

Opis rakov

Crayfish ima trda posevka, ki služi predvsem kot zunanji okostnjak. Sestava njegovega telesa vključuje ravno segmentirano trebuh in cefalotorax, ki pa je nato razdeljen na glavno (prednjo) in prsno (pozno) območje, spojeno skupaj. Na sprednjem delu glave se nahaja oster konico, v bližini katere so izbočene oči na premičnih stebrih, dolgi in kratki pari antene. Slednji rakajo kot organi vonja in dotika. Oči so kompleksne v strukturi, saj so sestavljene iz posameznih oči, mozaik, združen v eno. Dihanje rakavih škrg.

Zgornje in spodnje čeljusti rakovice so modificirani udi in se nahajajo na straneh ust. Sledi pet parov enostraničnih torakalnih okončin - par krempljev in sprehajalnih nog. Kremplji so namenjeni napadom in zaščiti. Tudi na trebuhu rakov so pet parov dvokatnih okončin, ki služijo kopanju. Repnični rak raka nastaja v sedmem predelu trebuha in šesti par trebušnih nog. Moški rakovice so veliko večji od samic in so opremljeni z bolj kosnimi kremplji. Če nenadoma pride do izgube okončine, se v raku pojavi raven - takoj po moltu.

Habitat rake

Za razliko od običajne modrosti o nepretrganosti rakov v okolje, ti podvodni prebivalci potrebujejo posebne pogoje. Rezervoar, v katerem živi rak, mora biti svež, saj sol-sveža in slana morska voda ni primerna za njihov razvoj. Koncentracija kisika v vodi rakovice je približno enaka kot pri ribah lososa: v topli sezoni rakovice potrebujejo 5 mg kisika na liter vode, da ohranijo normalno življenje.

Poleg tega rakovice ne prenašajo hiperakostnosti. Toda za njihov obstoj je dobro osvetljenost sekundarni dejavnik. Idealna pH vrednost bo od 6,5 do več. Če v rezervoarju pride do pomanjkanja apna, se rast raka, ki naseljuje, opazno upočasni. Kljub dejstvu, da so njihovi organizmi izjemno dovzetni za onesnaževanje okolja, pod ugodnimi pogoji rakovice ne skrbijo, kje živijo - v potokih, kolibah, jezerih ali rekah. Vendar pa imajo še vedno večjo priljubljenost med raki.

Crayfish živi v rezervoarjih s prevladujočim trdnim in spodnjim dnom. V plitvih vodah jih ne bi smeli iskati s čisto, ravno spodnjo površino, na peščenih in skalnatih obalah, pa tudi na blatnem dnu, ker se raki v takih razmerah ne morejo zaščititi zase ali jih izkopati. Večinoma rak v živo na skalnem dnu, na pobočjih obale in v obalnih jamah, na sami meji mehkega in trdega dna. Crayfish živi v globinah od pol metra do treh. Najbolj bivalne prostore zajamejo veliki moški, saj so šibkejši moški in ženske še vedno manj primerni. Mlade rake je mogoče najti nedaleč od obale v plitvih vodah, pod krošnjami, listi in kamni. Crayfish vodi odskočno življenje. Vsak predstavnik rakov ima neke vrste zavetje, ki ga ščiti od svojih sorodnikov. Ko prevlada dan, se raki skrijejo in zapirajo vhod v luknjo s kremplji.

Vrste rakov

Crayfish je razdeljen na naslednje vrste:

  • Astacus pachypus - debel pečen rečni rak;
  • Astacus leptodactylus - ozki prsti rak;
  • Astacus astacus - širok rakovica.

Posebna značilnost vsake vrste rakov so njihovi kremplji, iz katerih dobijo svoje ime. Torej, ozki raki imajo ozke dolge kremplje, medtem ko so široki fangi močnejši in kratki. Tudi rakovice se razlikujejo v njihovih habitatih (na primer, z ožjo prsti rajši rastejo jugovzhodne in severne regije evropskega dela Rusije, Zahodna Sibirija).

Kakšno krmno rakovico

Ker je vsezgodovinska žival, rakovice hranijo bentoške organizme, rastline in včasih požirajo lastne sorodnike, zlasti tiste, ki so po zatonu ali med njimi neobvladljivi. V prvih letih življenja tradicionalna prehrana rakovice sestoji predvsem iz rastlinskih živil. Polži in ličinke žuželk (kot so kremasti komarji) so najljubša hrana za raka. Doseganje starosti enega leta, rečni rake raje vodne bolhe in plankton. Za razliko od mnogih vsej mesoždernih in plenilskih živali, rak ne paralizira svojega plena z strupom in ne ubije, ampak preprosto drži s svojimi kremplji, ki ga grize s koščkom istočasno, kar ga ugrizi. Včasih traja do dve minuti, da mladi raki pojejo larva proti komarjem.

Koliko rečne rake živi

Zaenkrat ni bila razvita določena metoda, ki bi ji omogočala natančno določitev starosti rakov, ki se v tem pogledu uporablja za ribe. Vendar pa so dolge primerjave med skupinami raka iste velikosti ali starostnimi skupinami omogočile, da dobijo približno vrednost v času njihovega življenja - približno 20 let. Vendar pa še ni mogoče natančno določiti starosti vzorcev ene rake.

Vedno je znano, da so raki drobne živali. V njegovem sklopku pogosto pride do osem sto jajčk, ki se pritrdijo na trebušne udove in se neprestano sperejo z vodo. Tako se razvijajo, in z nastopom poletnih rakov se pojavijo od njih, ki po nekaj časa začnejo dolgo neodvisno življenje.

Crayfish Benefit

Rečni rake po svoji naravi so posebni čistilci na dnu rezervoarjev, v katerih naselijo. To je zato, ker rak te vrste, v odsotnosti druge hrane, lahko celo poje govedo, čeprav ni osnova prehrane. Kljub temu je reag enostaven denar za raka, ki ga dobi brez veliko truda, kar pa izboljšuje stanje vodnega okolja. Tudi v hladnem zimskem obdobju, ko rečni raki nagnjeni k dnu rezervoarja, da bi se pokopali z muljem, še naprej aktivno iščejo hrano, kar je pogosto omejeno na ribe, ki so zadušile zaradi pomanjkanja kisika.

Ulov rakov

Raki so zelo odzivni na čistost vode, zato je najboljši ulov v nekontaminiranih ribnikih. Obstaja več načinov za lovljenje rakov - od najbolj pra-dedov, ko so minirani s samo roke ali čevlje, do najbolj civiliziranih, z uporabo posebnih naprav. >>

Crayfish

Crayfish

Znanstvena klasifikacija:

Crayfish (latinski Astacus fluviatilis) - predstavnik razreda višjih rakov. Raki so precej starih živali in so se pojavili v jurskem obdobju pred približno 130 milijoni leti in so se skoraj skoraj nespremenjeni v skoraj vseh sladkih vodah Evrope. Ime "rečni rak" ni povsem pravilno, ker ta skupina živali ne živi le v rekah, ampak tudi v jezerih in ribnikih, zato bi bilo bolj natančno reči - rak sladke vode.

Vsebina

Kot vsi višji raki imajo raki raje razvito trdno kritino kot zunanji okostnjak. Barva pokrovov rakovice je spremenljiva in je v veliki meri odvisna od habitata. Najpogosteje rakovice imajo barvo zelenkasto rjavih in rjavih tonov, pa tudi modro-rjave ("kobalt"). Telo raka je sestavljeno iz cefalotoraxa in močnega segmentiranega trebuha. Moški so veliko večji od samic, imajo širši kefalotoraks in večje kremplje. Dihanje žlebice rake. Odprti tip krvnega sistema (kisik raztopljen v vodi prodre v krvni obtok, ogljikov dioksid, ki se kopiči v krvi, se odvaja skozi škroge v vodo). Rečni raki živijo v povprečju približno 8 let, vendar pogosto živijo do 10 let.

Cephalothorax (spredaj) [uredi]

Cefalotorax raka je sestavljen iz glave (sprednjega dela) in prsnih (hrbtnih) delov, ki se združijo skupaj. Pod lupino cefalotoraxa so škrge. Na glavi se nahaja zgornji trinast trn, na straneh v vdolbinah pa sta dva zalezana, izbočena očesa črne barve. Oko rakovice je mozaičnega tipa in je precej zapleteno - sestavlja veliko število posameznih "oči", ki zaznavajo svetlobo. V prednjem delu, blizu oči, so dolge kitinske antene zalezanega tipa: dva para dolga in dva para kratkih. Antene so gosteje innervirane in igrajo pomembno vlogo v smislu dotika te živali. V spodnjem, sprednjem delu cefalotoraxa je usta rakov. Oralni aparat je precej zapleten in je sestavljen iz dveh parov "čeljusti", ki sta v procesu evolucije spremenjena v prednje noge. Ustnice rakovice so enodružnice in predstavljajo pet parov: prvi par sta krempljev, druga štiri para pa so noge. Kremplji rakov so namenjeni zajemanju in držanju plena, zaščiti in napadu. Pri moških imajo kremplji pomembno vlogo kot sredstvo za oprijem in zadrževanje ženske med sezono parjenja. Okončine rakov se lahko ob koncu moltera regenerirajo.

Abdomen (nazaj) [uredi]

Segmentiran trebuh rakovice sestoji iz sedmih članov, na katerih se nahajajo pet parov majhnih dvokrilnih udov (trebušnih nog), namenjenih kopanju. Šesti par trebušnih nog, skupaj s sedmim segmentom trebuha (članom), tvori repni plavuti.

Digestivni sistem [uredi]

Želodec rakovice je dvokomponentni in je sestavljen iz dveh specializiranih delov: v prvem odseku je hrana temeljito mleto (zdrobljena) s trdo kitalnimi "zobmi", v drugem delu pa je drobno napeto (filtriranje). Drobno sesekljana hrana nato vstopi v črevo in prebavno žlezo, v kateri poteka končna prebava in absorpcija vseh hranil. Vsi ostanki nesortirane hrane se nato pošljejo v izločilni sistem, ki se nahaja na hrbtu raka. Odstranitev ostankov (iztrebkov) rakovice se izvaja skozi anus, ki se nahaja v osrednjem delu hrbta.

Nervni sistem [uredi]

Živčni sistem rakovice je preprost in je sestavljen iz faringealnega ganglija in trebušne živčne verige.

Rezervoarji, v katerih lahko živijo nevretenčarji, morajo imeti globino 3-5 metrov in depresije z večjo globino - od 8 do 15 metrov. Optimalna temperatura poletne vode je 16-22 ° C.

Značilnosti vedenja [uredi]

Crayfish aktivno lovijo večinoma ponoči, in čez dan se skriva v številnih naravnih zavetiščih (blatniki, kamnine, razpoke itd.). Umetno zavetje za rakovice so izkopane ali zasedene z njimi, ki se običajno nahajajo vzdolž obale v mehki zemlji ali gline. Dolžina vrvic je v povprečju 30-35 cm in pogosto doseže pol metra. Poleti rakovice raje plitvo vodo, pozimi pa raje močno tla (glina, pesek itd.). Rakič se premika na poseben način, to pomeni, da se premikajo nazaj, toda v primeru nevarnosti, ki jo povzročajo, plavajo na račun ostrih in močnih kapi hrbta, kot so kozice in drugi raki. Raziskovalci pogosto poročajo o primerih kanibalizma med raki, ta pojav pa se pojavlja predvsem z izrazitim povečanjem gostote prebivalstva ali pomanjkanjem hrane. Moški so v odnosih med spoloma prevladujoči, saj so večji od samic, v primeru konfliktov med moškimi pa večji in močnejši rak običajno triumfira.

Pri iskanju hrane rečni rakovice nikoli ne odhajajo daleč od svojih vrvic, v povprečju pa razdalja, ki jo potujejo iz luknje, znaša od 1 do 3 metre. V prehrani rakovice prevladuje predvsem rastlinska hrana (

90%) in nekaj živali (

10%). Rastlinska hrana rakov vsebuje različne alge in sladko vodo ali vlažne rastline - koprive, vodne lilije, konjske halje, elodee in najbolj rdeče. Obseg živalske hrane, ki jo uživa rakovica, v glavnem zajema različne mehkužce, prašiče, črve, žuželke in njihove ličinke. V prehrani živalske hrane rečne rake kot konstantne sestavine hrane so vključene tudi različne vrste mrtvih - trupla živali in ptic, ki jih raki pogosto požrejo "čisti". V zimskem času rakovice hranijo tudi padle liste dreves. Po izračunih raziskovalcev je ugotovljeno, da ženske rakovice porabijo več hrane, vendar se hranijo manj pogosto kot moški.

Razmnoževanje in razvoj [uredi]

Obdobje pubertete moških rakov do tri leta po rojstvu in žensk po 4 letih. Že v začetku jeseni so moški rakovice postali bolj aktivni, mobilni in celo agresivni ter zelo pogosto napadajo mimoidočih. Takoj ko moški opazi žensko, jo takoj napade in jo ujame s kremplji, jo zavije nazaj. Praviloma mora biti moški veliko večji in močnejši od ženske, drugače bo preprosto izbruhnila iz svojega "objemka". Ko je zasežen in obrnil žensko, moški prenaša svoje spermatoze na trebuh in jo nato zapusti. Ocenjuje se, da lahko moški raki na tak način gnojijo v času vzreje približno 3-4 samice. Gnojenimi samicami nato prihranijo do 200-250 jajc na abdomenu 2 tedna. Ugotovljeno je bilo, da je inkubacijsko obdobje za razvoj oplojenih jajc pri mladih rakov v veliki meri odvisno od temperature vode. Praznovalna sezona rakov je oktober. Na koncu razvoja jajc prihajajo mladi raki, ki imajo velikost približno 2 mm. Po videzu mladih rakov ostanejo na trebuhu ženske približno 10-12 dni, nato pa po njem zapustijo samostojno hranjenje, razvoj in poselitev v rezervoarju. Dva tedna po rojstvu velikost mladih rakov doseže približno 10 mm, njegova teža pa je približno 23-25 ​​mg. Znano je, da mladi raki v prvem poletju svojega življenja opravijo 5 stopenj moljenja. Hkrati se njihova dolžina povečuje za 2-krat in teža za 5,5-6 krat. Ugotovljeno je bilo, da se rast velikosti mladega rakovice zgodi precej neenakomerno in je odvisna od temperaturnih razmer v vodi in prisotnosti ene ali druge količine hrane. V naslednjem letu življenja in razvoja raki šeljo skozi še 6 stopenj moljenja, do konca leta pa dolžina mladega raka doseže približno 35 mm in težo pogosto doseže 1,7-2 gramov. Do četrtega leta življenja rak doseže dolžino 90-95 mm, od tega trenutka se število molov zmanjša do dvakrat letno.

Od starih časov rakovice se pogosto uporabljajo za prehrano ljudi. Ostanke koščkov rakov so našli v tako imenovanih "kuhinjah kupih" neolitika. V bistvu se rakovice obdelujejo z vrenjem v slani vodi in pridobivajo nenavadno rdečo odtenek in apetizirajoč vonj postrežejo v mizo, ki je začinjena z zelenjavo (koper, peteršilj, zelena itd.). Pri kuhanju rakov (in običajno rakov) postanejo rdeče. Sprememba barve povezav rakov je razložena z dejstvom, da vsebujejo zelo veliko število karotenoidov. Najpogostejši pigment v povezavi z rakom je astaksantin, ki ima v svoji čisti obliki bogato svetlo rdeče barve. Pred toplotno obdelavo in v živih rakovih so karotenoidi povezani z različnimi proteini, barva živali pa je navadno modrikasta, zelenkasta in rjava. Ko se segrejejo, se spojine karotenoidov in beljakovin zlahka dezintegrirajo, sproščeni astaksantin pa daje živalskemu telesu bogato rdečo barvo. Glavna količina hranljivega mesa rakov je v trebuhu in nekoliko manjša količina krempljev. Meso rakovice je belo z redkimi rožnati veni, hranljivo in ima odličen okus. V sestavi vsebuje veliko količino beljakovin in vsebnost maščob. Odstotek volumna mesa rakov v primerjavi z drugimi raki, ki jih ljudje prehranjujejo, postane očitno, da rak ni šampion, čeprav presega število rakov hrane. Z drugimi besedami, v odraslih rakovicah je malo mesa. Če kilogram celega kozicca vsebuje približno 400 gramov mesa, potem je kilogram rakovice komaj 100-150 gramov (trebuh in krempljev), medtem ko so raki 3-4 krat dražji. Verjetno je potrošnja samega raka v glavnem odvisna od precej privlačnega videza različnih jedi, okrašenih s kuhanim rakevom in deloma iz dolgoletnih tradicij.

Oddelki za rake

Vsebina

  1. Oddelki telesa rakov
  2. Oviro cefalotoraxa
  3. Limbs trebuh
  4. Kaj smo se naučili?

Bonus

  • Test na temo

Oddelki telesa rakov

Telo rak je sestavljeno iz 18 neenakih velikosti. Nekateri med seboj združujejo in sestavljajo dva glavna dela:

Ta ločitev je posledica značilnih funkcij okončin, ki se nahajajo v vsaki delitvi rakov. Žival lahko izvaja gibanje okončin zaradi razpoložljivih striženih mišic.

Slika 1. Crayfish

Oviro cefalotoraxa

Ta oddelek se je pojavil zaradi akrecije glave in prsnih delcev telesa. Na dnu glave so organi dotika, vonja in vida - to so antene, antenule in sferične obrazne oči.

Če govorimo o segmentih, ki sestavljajo ta oddelek, to so 3 glave in 8 prsnih odsekov, na katere je pritrjenih 11 parov okončin. V okončinah cefalotorax so:

  • čeljusti - tvorijo 3 paro okončin. Ena od njih je zgornja čeljust, naslednji dve spodnji čeljusti;
  • Čelne čeljusti so dvokanalni procesi, ki pomagajo zadrževati in mletje hrane;
  • sprehajalne noge - imajo 5 parov okončin. Prve 3 imajo kremplje. Prvi par je bolj razvit z močnimi kremplji, naslednji dve sta majhni kremplji. Hodne noge pomagajo premikati naprej z glavo na dnu rezervoarja. Kremplje se uporabljajo za zajemanje in zadrževanje plena ter za zaščito pred sorodniki in drugimi živalmi.

Slika 2. Osebje rakovice

Na dnu hoje so žilaste votline, zato imajo prsni udi tudi dihalna funkcija.

Površina cefalotoraxa je prekrita s hitinom, ki je impregniran s kalcijevimi karbonatnimi solmi. Taka sestava tvori gosto lupino, za katero so zanesljivo ohranjeni notranji organi in mehko telo živali. Od časa do časa molz za rake, ki zamenjuje staro školjko z novo. V tem obdobju, dokler telo ni zaščiteno z gosto školjko, žival raste zelo hitro. Postopek rasti se suspendira takoj, ko se zgornji sloj strdi.

Večinoma rakovice so nočne. Čez dan se skrivajo pod kamnitimi, zamegljenimi in drugimi predmeti na dnu rezervoarja. V obdobju moljenja je žival zelo ranljiv, plenovi prebivalci rezervoarja pa lovijo. Hitrostno obarvanost zelenkasto-rjave odtenke se odlično prikriva na dnu reke.

Limbs trebuh

Ta oddelek predstavlja šest segmentov, na katerih se nahajajo dve noge, ki se uporabljajo za plavanje. Oblika telesa dopolnjuje repni plavuti, ki ga tvori sedmi segment lamelnih udov in analnega režnja.

Pregovor: "Rak se premika nazaj" se je pojavil zaradi sposobnosti živali v primeru nevarnosti, da pritisne rep in izvaja hitro plavalno gibanje v nasprotni smeri.

Poleg plavanja v trebuhu imajo pomembno vlogo pri razmnoževanju. Na primer, pri moških, dva para trebušnih okončin so kolektivni organ. Pri ženskah se ti udi skrajšajo, jajca so jim varno pritrjena, nato pa majhni raki.

Slika 3. Crayfish ženski

Kaj smo se naučili?

Glava deli telesa rakovice vključujejo glavo in trebuh. Vsak od njih ima svoj nabor okončin, ki opravljajo različne funkcije vitalne aktivnosti telesa. Na primer, kot so hrana, dihanje, razmnoževanje, gibanje in zaščita.

Klic trebušne slinavke se imenuje

Crayfish / Astacus fluviatilis

Crayfish se imenuje tudi evropski sladkovodni rak, plemenski rak, rakovice.

Opis rake:
Crayfish je prevlečen s trdo kitinskimi lupinami, ki služi kot zunanji okostnjak. Dihanje škampov. Telo je sestavljeno iz cefalotoraxa in ravnega segmentiranega trebuha. Cefalotorax sestavljata dva dela: anterior (head) in zadnja (prsni koš), ki sta skupaj spojeni. Na sprednji strani glave je oster konic. V utorih na straneh konice, na premikajočih se stebrih, so izbočene oči, spredaj pa sta dva para tanke antene: ena kratka in druga dolga.

Crayfish

To so organi dotika in vonja. Struktura oči je zapletena, mozaik (sestavljena je iz posameznih oči skupaj). Na straneh ust so modificirani udi: sprednji par se imenuje zgornji čeljusti, drugi in tretji - spodnji. Naslednjih pet parov gručastih enostranskih okončin, katerih prvi par sta krempljev, so drugi štirje pari hoji noge. Kremplji rakovice uporabljajo za obrambo in napad.
Stomak raka je sestavljen iz sedmih segmentov, ima pet parov dvokrilnih okončin, ki se uporabljajo za kopanje. Šesti par trebušnih nog skupaj s sedmim odsekom trebuha tvori repni plavuti. Moški so večji od samic, imajo močnejše kremplje, pri ženskah pa so segmenti trebuha precej širši od cefalotoreksa. Ko se izgubi okončine, se po molži pojavi nova.
Žvečenje je sestavljeno iz dveh delov: v prvem, hrano se tlači s posevnimi zobmi, v drugi pa se filtrira zemlja. Nato prehrana vstopi v črevesje, nato v prebavni žlez, kjer se prebavi in ​​absorpcija hranil. Ne prebavljeni ostanki se razširijo skozi anus, ki se nahaja na srednjem delu hrbta plavuti. Cirkulacijski sistem v rakovicah je odprt.
Kisik, raztopljen v vodi, prodre skozi škrge v kri, ogljikov dioksid, ki se kopiči v krvi, se odstrani skozi škrge. Živčni sistem je sestavljen iz faringealnega živčnega obroča in ventralnega živčnega vrvice.

Barva: se razlikuje glede na lastnosti vode in habitata. Najpogosteje je barva zelenkasto rjava, rjavkasto zelenkasta ali modro-rjava.

Velikost: moški - do 20 cm, samice - nekoliko manjše.

Življenjska doba: 8-10 let.

Habitat: sveža čista voda: reke, jezera, ribniki, hitri ali tekoči potoki (3-5 m globoko in z depresijami do 7-12 m). Poleti se mora voda segreti na 16-22 ° C.

Hrana / hrana: zelenjava (do 90%) in meso (mehkužci, črvi, žuželke in njihove ličinke, prašiči). Poleti se rakovice rastejo na algah in svežih vodnih rastlinah (rdeča, elodea, kopriva, vodni lilij, konjica) listi. Pri enem obroku ženka poje več kot moški, vendar manj poje. Raki iščejo hrano, ne da bi se oddaljili daleč od tega, ampak če ni dovolj hrane, lahko preseli 100-250 m.

Vedenje: ponoči lovijo rakovice. Čez dan se skriva v zavetiščih (pod kamni, drevesnimi koreninami, vrvicami ali drugimi predmeti, ki ležijo na dnu), kar ščiti pred drugimi rakovimi raki. Dlake, katerih dolžina lahko doseže 35 cm. Poleti živi v plitvih vodah, pozimi se premika do globine, kjer je tla močna, glinasta ali peščena. Obstajajo primeri kanibalizma. Puzanje, rak, hrbet nazaj. V primeru nevarnosti s pomočjo repa plavuti razbije blato in z ostrim gibanjem plava stran. V konfliktnih situacijah med moškimi in ženskami vedno prevladuje moški. Če sta se srečala dva moška, ​​večji igralec običajno zmaga.

Reprodukcija: v zgodnji jeseni moški postane bolj agresiven in mobilen, napade bližnjega posameznika, tudi iz luknje. Ko vidi žensko, začne pričetek, in če ga ujame, jo zgrabi za kremplje in jo obrne. Moški mora biti večji od ženske, drugače se lahko zgodi. Moški prenašajo spermatophores v trebuh ženske in jo zapustijo. V eni sezoni lahko oplodi do tri ženske. Po približno dveh tednih se ženska pojavlja 20-200 jajčec, ki jih nosi na trebuhu.

Sezona / reja: oktober.

Puberteta: moški - 3 leta, ženske - 4.

Nosečnost / inkubacija: odvisno od temperature vode.

Potomstvo: novorojeni raki dosežejo dolžino do 2 mm. V prvih 10-12 dneh ostanejo pod trebuhom ženske in se nato premaknejo v samostojno življenje. Pri tej starosti je njihova dolžina približno 10 mm, teža je 20-25 mg. V prvem poletju raki rastejo petkrat, njihova dolžina se podvoji, njihova teža pa je šestkrat. Naslednje leto se bodo povečale na 3,5 cm in tehtale okrog 1,7 g, v tem času pa šestkrat. Rast mladih rakov je neenakomeren. V četrtem letu življenja rak rastejo na približno 9 cm, od zdaj pa se izlijejo dvakrat letno. Število in časovni razmik molterov je močno odvisen od temperature in prehrane.

Koristi / škode za ljudi: jedo rakovice.

Kot vsi višji raki imajo raki raje razvito trdno kritino kot zunanji okostnjak. Barva pokrovov rakovice je spremenljiva in je v veliki meri odvisna od habitata. Najpogosteje rakovice imajo barvo zelenkasto rjavih in rjavih tonov, pa tudi modro-rjave ("kobalt"). Telo raka je sestavljeno iz cefalotoraxa in močnega segmentiranega trebuha. Moški so veliko večji od samic, imajo širši kefalotoraks in večje kremplje. Dihanje žlebice rake. Odprti tip krvnega sistema (kisik raztopljen v vodi prodre v krvni obtok, ogljikov dioksid, ki se kopiči v krvi, se odvaja skozi škroge v vodo). Rečni raki živijo v povprečju približno 8 let, vendar pogosto živijo do 10 let.
[uredi]
Cefalotorax (spredaj)

Cefalotorax raka je sestavljen iz glave (sprednjega dela) in prsnih (hrbtnih) delov, ki se združijo skupaj. Pod lupino cefalotoraxa so škrge. Na glavi se nahaja zgornji trinast trn, na straneh v vdolbinah pa sta dva zalezana, izbočena očesa črne barve. Oko rakovice je mozaičnega tipa in je precej zapleteno - sestavlja veliko število posameznih "oči", ki zaznavajo svetlobo. V prednjem delu, blizu oči, so dolge kitinske antene zalezanega tipa: dva para dolga in dva para kratkih. Antene so gosteje innervirane in igrajo pomembno vlogo v smislu dotika te živali. V spodnjem, sprednjem delu cefalotoraxa je usta rakov. Oralni aparat je precej zapleten in je sestavljen iz dveh parov "čeljusti", ki sta v procesu evolucije spremenjena v prednje noge. Ustnice rakovice so enodružnice in predstavljajo pet parov: prvi par sta krempljev, druga štiri para pa so noge. Kremplji rakov so namenjeni zajemanju in držanju plena, zaščiti in napadu. Pri moških imajo kremplji pomembno vlogo kot sredstvo za oprijem in zadrževanje ženske med sezono parjenja. Okončine rakov se lahko ob koncu moltera regenerirajo.
[uredi]
Trebuh (nazaj)

Segmentiran trebuh rakovice sestoji iz sedmih članov, na katerih se nahajajo pet parov majhnih dvokrilnih udov (trebušnih nog), namenjenih kopanju. Šesti par trebušnih nog, skupaj s sedmim segmentom trebuha (članom), tvori repni plavuti.
[uredi]
Prebavni sistem

Želodec rakovice je dvokomponentni in je sestavljen iz dveh specializiranih delov: v prvem odseku je hrana temeljito mleto (zdrobljena) s trdo kitalnimi "zobmi", v drugem delu pa je drobno napeto (filtriranje). Drobno sesekljana hrana nato vstopi v črevo in prebavno žlezo, v kateri poteka končna prebava in absorpcija vseh hranil. Vsi ostanki nesortirane hrane se nato pošljejo v izločilni sistem, ki se nahaja na hrbtu raka. Odstranitev ostankov (iztrebkov) rakovice se izvaja skozi anus, ki se nahaja v osrednjem delu hrbta.
[uredi]
Živčni sistem

Živčni sistem rakovice je preprost in je sestavljen iz faringealnega ganglija in trebušne živčne verige.
[uredi]
Habitat in habitat

Rezervoarji, v katerih lahko živijo nevretenčarji, morajo imeti globino 3-5 metrov in depresije z večjo globino - od 8 do 15 metrov. Optimalna temperatura poletne vode je 16-22 ° C.
[uredi]
Funkcije vedenja

Crayfish aktivno lovijo večinoma ponoči, in čez dan se skriva v številnih naravnih zavetiščih (blatniki, kamnine, razpoke itd.). Umetno zavetje za rakovice so izkopane ali zasedene z njimi, ki se običajno nahajajo vzdolž obale v mehki zemlji ali gline. Dolžina vrvic je v povprečju 30-35 cm in pogosto doseže pol metra. Poleti rakovice raje plitvo vodo, pozimi pa raje močno tla (glina, pesek itd.). Rakič se premika na poseben način, to pomeni, da se premikajo nazaj, toda v primeru nevarnosti, ki jo povzročajo, plavajo na račun ostrih in močnih kapi hrbta, kot so kozice in drugi raki. Raziskovalci pogosto poročajo o primerih kanibalizma med raki, ta pojav pa se pojavlja predvsem z izrazitim povečanjem gostote prebivalstva ali pomanjkanjem hrane. Moški so v odnosih med spoloma prevladujoči, saj so večji od samic, v primeru konfliktov med moškimi pa večji in močnejši rak običajno triumfira.
[uredi]
Moč

Pri iskanju hrane rečni rakovice nikoli ne odhajajo daleč od svojih vrvic, v povprečju pa razdalja, ki jo potujejo iz luknje, znaša od 1 do 3 metre. V prehrani rakovice prevladuje predvsem rastlinska hrana (

90%) in nekaj živali (

10%). Rastlinska hrana rakov vsebuje različne alge in sladko vodo ali vlažne rastline - koprive, vodne lilije, konjske halje, elodee in najbolj rdeče. Obseg živalske hrane, ki jo uživa rakovica, v glavnem zajema različne mehkužce, prašiče, črve, žuželke in njihove ličinke. V prehrani živalske hrane rečne rake kot konstantne sestavine hrane so vključene tudi različne vrste mrtvih - trupla živali in ptic, ki jih raki pogosto požrejo "čisti". V zimskem času rakovice hranijo tudi padle liste dreves. Po izračunih raziskovalcev je ugotovljeno, da ženske rakovice porabijo več hrane, vendar se hranijo manj pogosto kot moški.
[uredi]
Razmnoževanje in razvoj

Obdobje pubertete moških rakov do tri leta po rojstvu in žensk po 4 letih. Že v začetku jeseni so moški rakovice postali bolj aktivni, mobilni in celo agresivni ter zelo pogosto napadajo mimoidočih. Takoj ko moški opazi žensko, jo takoj napade in jo ujame s kremplji, jo zavije nazaj. Praviloma mora biti moški veliko večji in močnejši od ženske, drugače bo preprosto izbruhnila iz svojega "objemka". Ko je zasežen in obrnil žensko, moški prenaša svoje spermatoze na trebuh in jo nato zapusti. Ocenjuje se, da lahko moški raki na tak način gnojijo v času vzreje približno 3-4 samice. Gnojenimi samicami nato prihranijo do 200-250 jajc na abdomenu 2 tedna. Ugotovljeno je bilo, da je inkubacijsko obdobje za razvoj oplojenih jajc pri mladih rakov v veliki meri odvisno od temperature vode. Praznovalna sezona rakov je oktober. Na koncu razvoja jajc prihajajo mladi raki, ki imajo velikost približno 2 mm. Po videzu mladih rakov ostanejo na trebuhu ženske približno 10-12 dni, nato pa po njem zapustijo samostojno hranjenje, razvoj in poselitev v rezervoarju. Dva tedna po rojstvu velikost mladih rakov doseže približno 10 mm, njegova teža pa je približno 23-25 ​​mg. Znano je, da mladi raki v prvem poletju svojega življenja opravijo 5 stopenj moljenja. Hkrati se njihova dolžina povečuje za 2-krat in teža za 5,5-6 krat. Ugotovljeno je bilo, da se rast velikosti mladega rakovice zgodi precej neenakomerno in je odvisna od temperaturnih razmer v vodi in prisotnosti ene ali druge količine hrane. V naslednjem letu življenja in razvoja raki šeljo skozi še 6 stopenj moljenja, do konca leta pa dolžina mladega raka doseže približno 35 mm in težo pogosto doseže 1,7-2 gramov. Do četrtega leta življenja rak doseže dolžino 90-95 mm, od tega trenutka se število molov zmanjša do dvakrat letno.
[uredi]
Uporaba v prehrambeni industriji

Od starih časov rakovice se pogosto uporabljajo za prehrano ljudi. Ostanke koščkov rakov so našli v tako imenovanih "kuhinjah kupih" neolitika. V bistvu se rakovice obdelujejo z vrenjem v slani vodi in pridobivajo nenavadno rdečo odtenek in apetizirajoč vonj postrežejo v mizo, ki je začinjena z zelenjavo (koper, peteršilj, zelena itd.). Pri kuhanju rakov (in običajno rakov) postanejo rdeče. Sprememba barve povezav rakov je razložena z dejstvom, da vsebujejo zelo veliko število karotenoidov. Najpogostejši pigment v povezavi z rakom je astaksantin, ki ima v svoji čisti obliki bogato svetlo rdeče barve. Pred toplotno obdelavo in v živih rakovih so karotenoidi povezani z različnimi proteini, barva živali pa je navadno modrikasta, zelenkasta in rjava. Ko se segrejejo, se spojine karotenoidov in beljakovin zlahka dezintegrirajo, sproščeni astaksantin pa daje živalskemu telesu bogato rdečo barvo. Glavna količina hranljivega mesa rakov je v trebuhu in nekoliko manjša količina krempljev. Meso rakovice je belo z redkimi rožnati veni, hranljivo in ima odličen okus. V sestavi vsebuje veliko količino beljakovin in vsebnost maščob. Odstotek količine mesa rakov v primerjavi z drugimi raki, ki jih ljudje pojedo, postane

Očitno je, da rak ni šampion, čeprav presega število rakov hrane. Z drugimi besedami, v odraslih rakovicah je malo mesa. Če kilogram celega kozicca vsebuje približno 400 gramov mesa, potem je kilogram rakovice komaj 100-150 gramov (trebuh in krempljev), medtem ko so raki 3-4 krat dražji. Verjetno je potrošnja samega raka v glavnem odvisna od precej privlačnega videza različnih jedi, okrašenih s kuhanim rakevom in deloma iz dolgoletnih tradicij.

Preberite Več O Prednostih Izdelkov

Ime plodov po abecednem vrstnem redu. Več kot 250.

Naš planet je raznolik na različnih vrstah sadja. Na petih celinah raste veliko različnih izrednih plodov. Razlikujejo se po okusu, vonju, barvi, strukturi, velikosti in priljubljenosti.

Preberi Več

Quinoa

Chenopodium quinoa Willd., 1798 Chenopodium ccoyto Toro Torr. Chenopodium ccuchi-huila Toro Torr. Chenopodium chilense Pers. Chenopodium guinoa Krock. Chenopodium nuttalliae Saff.Kinoa [3] [4] (latinščina: Chenopōdium quīnaa) ali Quinoa [5] ali Cienwa (Quechua kinwa) je žitni pridelek, ki spada v pseudocereal, letno rastlino, vrsto rodu Mar (Chenopodium) družine Amaranth (Amaranthaceae), ki rastejo na pobočjih Andov v Južni Ameriki.

Preberi Več

Nasičene maščobne kisline

V sodobnem svetu življenje zapira v pospešenem ritmu. Pogosto ni dovolj časa za spanje. Hitra hrana, nasičena z maščobo, ki se imenuje hitra hrana, je skoraj popolnoma osvojila mesto v kuhinji.

Preberi Več