100 receptov za urolitiazo. Okusno, uporabno, psihično, zdravo (Irina Vecherskaya, 2014)

Pri različnih boleznih je predpisana druga prehrana. Ta knjiga vam bo povedala, kako jesti z urolitiazo. Glede na vrsto kamnov in potek bolezni je predpisan poseben način zdravljenja. Folk recepti, navedeni v knjigi in pravilno izbrana prehrana, bodo pomagali olajšati potek bolezni in se izogniti relapijam. Ker obstajajo tri glavne vrste kamnov: uratov, oksalatov in fosfatov, mora hrana za vsako sorto vsebovati drugačen nabor izdelkov. Knjiga ponuja recepte in prehrane za vsako vrsto bolezni. Bon appetit in vas blagoslovi!

Kazalo vsebine

  • Predgovor
  • Zdravljenje ledvičnih kamnov ljudska zdravila
  • Načela prehrane pri urolitiazi
  • Oksalni kamni in prehrana pacienta
Iz serije: Mentalno kuhanje

Dati uvodni del knjige 100 receptov za urolitiazo. Okusno, uporabno, psihično, zdravo (Irina Vecherskaya, 2014), ki jo je naš knjigovodski partner - družba Liters.

Načela prehrane pri urolitiazi

Diete temeljijo na značilnostih metabolizma, kemični sestavi kamnov in reakciji urina.

Splošna načela diete terapije:

1) omejitev hranilnih snovi, iz katerih se usedline ali kamni v sečnem traktu;

2) spremembo zaradi narave reakcije urina (pH urina) na kisli ali alkalni strani, da se prepreči precipitacija in bolje raztopi usedline soli;

3) obilo vnosa tekočine za odstranitev soli iz sečil.

Pri prehrani, predvsem z uraturijo in fosfaturijo, so določene skupine izdelkov omejene ali povečane. To otežuje zadovoljitev telesne potrebe po vseh hranilih in posledična monotonija reakcije urina lahko prispeva k nastanku soli drugačne sestave.

Prehrana v urolitiaze dodeljena za zagotovitev nežno prehrane za ledvice, pospešuje izločanje različnih presnovnih odpadnih snovi iz telesa. Dieto vključuje odstranitev iz prehrane proizvode, ki obsega sestavek purinov, oksalne kisline, omejuje vnos soli, poveča količino prostega tekočine (če ni kontraindikacij) in bazičnih izdelki (zelenjava in sadje, mlečni izdelki). Poleg tega je prehrana zmanjša porabo beljakovin in maščob. Bodite prepričani, esence mesa, rib in perutnine, kuhanje živilskih izdelkov in temperaturo normalno. Pri kuhanju polovica vsebuje purini ostanejo v juho, tako da juha v živilu ne jesti. Ko se vre perutnina, ribe in meso se lahko uporablja za kuhanje različne jedi (ocvrte, dušene, pražene), sesekljane izdelkov. Meso in ribe lahko združimo v približno enakih količinah. Jedi iz teh dietnih izdelkov, priporoča, da vključuje več kot 2-3 krat na teden. Del mesa ne sme presegati 150 g, ribe - 17 g. Dieta - 5-krat na dan. Namesto prigrizkov priporočamo odlitje bokov.

- 70 g beljakovin, od tega 50% živalskega izvora in večinoma mlečnih izdelkov;

- 80 g maščobe, od tega 30% zelenjave;

- 350-400 g ogljikovih hidratov, od tega 80 g sladkorja;

- 1,5-2 L in več tekočin.

Energijska vrednost te prehrane je enaka 2400-2600 kalorij.

Meso, perutnina, ribe so zamenljive. Mleko - 0,5 l, meso - 120 g, nesaljeni sir - 30 g, eno jajce, 6 kosov kruha, pol skodelica žit, 1 porcija krompirja, 3 ali več porcij zelenjave, sadja in sokov (neobvezno), sladkor ali marmelada manj kot 4 čajne žličke, maslo - manj kot 2 žlički, po možnosti šibek čaj, kava.

Priporočljivo je, da pšenico in rženi kruh od moke prvega in drugega razreda, različnih peciv, vključno z dodatkom mletih otrobi.

Poraba izdelkov iz peciva je omejena.

Vegetarijanske juhe so dovoljene: borscht, juha z zeljem, zelenjavne juhe, juha z žiti, hladne juhe, mlečne sadne juhe.

Prepovedane juhe v mesu, ribah in gobovi juhi, z dodatkom kislosti, špinače in stročnic.

Medicinska prehrana je dovolila porabo nizko-maščobnih vrst in sort. Največ trikrat tedensko lahko pojedo 150 g kuhano meso ali 160-170 g kuhane ribe. Kuhano meso, perutnino, ribe se lahko uporabljajo za kuhanje prežvečenih, ocvrtih, pečenih jedi, pa tudi jedi z maso kosov. Dovoljena je kombinacija mesa in rib v enakih količinah.

Ni dovoljeno jesti ledvice, jetra, možgane, jezik, meso mladih ptic in živali, klobase, prekajene hrane, soljene ribe, konzervirane ribe in meso, jajca.

Lahko jeste mleko, kislo mleko, kislo smetano, skuto in skute, sir.

Prepovedani soljeni siri.

Dovoljeno je uporabljati eno jajce na dan, kuhano na kakršen koli način. Bolje je jesti piščančje ali prepeljeno jajce.

Lahko jedo katero koli hrano v zmerni meri.

Prepovedano je konzumirati stročnice.

Priporočena uporaba v velikih količinah, surova in kuhana na kakršenkoli način. Krompirjeve jedi so dovoljene.

Gobe, sveže stročnice, špinača, rabarbara, kislica, cvetača, purslane ne smejo jesti. Količina soljene in kisle zelenjave je omejena.

Terapevtske diete se priporoča solate ali vložene zelenjave, sadnih solat, vinaigrettes, zelenjave kaviarja (squash, jajčevci).

Salty prigrizki, prekajene jedi, konzervirane hrane, ribji kaviar so prepovedani.

Priporočeno povečano količino sadja in jagodičja, sveže in kuhano na kakršenkoli način. Dovoljeno je uporabljati suho sadje, mlečne kreme in poljščine, marmelado, marshmallow, čokoladne sladice, džem, med, meringues.

Ne jejte čokolade, fig, maline, brusnic, lingonberries.

Dovoljene omake na rastlinski juhi, paradižnikova omaka, kisla smetana, mlečne omake. Dovoljena je uporaba citronske kisline, vanilije, cimeta, lovorjevega lista, kopra, peteršilja.

Prepovedane omake, kuhane v mesu, ribah ali gobovi juhi. Ne uporabljajte paprike, gorčice, hrena.

Čaj lahko pijete z limono, z dodatkom mleka, šibko kavo z mlekom, sadnimi in zelenjavnimi sokovi, sadnimi napitki, vodo s sokovi, kvassom. Koristne odlomke divje vrtnice, pšeničnih otrobov in suhega sadja.

Prepovedan kakav, močan čaj in kava.

Zajtrk: skuto, kruh in maslo, vinaigrette (preliv s kislo smetano), čaj z mlekom.

Kosilo: umešana jajca, ajdova kaša, sokovi.

Snack juha (vegetarijanski) s praženimi koreninami s kislo smetano, ocvrt krompir, kislo zelje, meso kuhano panirani, kompot.

Večerja: zelenjavne patties, skuta, testenina, žele.

Za noč: mleko z bunjo.

Pijte na praznih bolečine v trebuhu (100 ml) ali segreti alkalno mineralno vodo.

Prvi zajtrk: ovsena kaša z mlekom (tekoča) 150 g, mleko 200 g

Drugi zajtrk: grozdni sok (200 ml).

Kosilo: čista zelenjavna juha (150 ml), mlečni želat (180 ml).

Čaj čas: kozarec korenčkovega soka.

Večerja: riževa kaša z mlekom (tekoča) 150 g, sadni kompot (180 g).

Zvečer: kozarec kefirja.

Za noč: skodelica nesladkanega čaja, razredčenega z mlekom.

Prvi zajtrk: zelenjavna solata z maslom, mehko kuhanega jajca, pšenično-žitni jabolčni korenček, puding, čaj.

Drugi zajtrk: infuzija pilosa.

Večerja: mlečna juha z rezanci, krompirjevi burgerji, žele.

Večerja: zelje z zelenjavo in rižem, čaj s pečenimi sirah.

Dnevni počitek: decokcija pšeničnih otrobov.

Prvi zajtrk: šibka kava, solata jabolk in pese s kislo smetano.

Drugi zajtrk: sveže sadje, jajca z paradižniki.

Kosilo: zelenjavni obara z kuhano govedino, okroshka, čaj z limono.

Kosilo: jagodni kompot.

Večerja: solata s svežo zelenjavo iz krompirja, pečenka z omako s kislo smetano, čaj z mlekom.

Ponoči: vreli pšenični otrobi, seva. Pijte kozarec stekla.

Prvi zajtrk: bumbenski kolki, solata sladkorne pese s suhimi slivami.

Drugi zajtrk: šibka kava, mehko kuhan jajce.

Kosilo: makaroni s sirom, juha iz ovsenih kosmičev, korenčki, posutih s kislo smetano, čajom (limona ni prepovedana).

Čaj čas: kozarec sadnega soka.

Večerja: suhe slive, pečene v peči s skuto, štruklji s skuto, decoction šparglja.

Priporočamo vam preprost dan dananja na skute: 5-krat na dan, po 100 g.

Prvi zajtrk: vinaigrette z maslom, ovseno kašo, kavo z mlekom.

Drugi zajtrk: jagodičji kompot, omlet z jabolkami.

Kosilo: govedina stroganoff (kuhana), čebulna juha, zamrznjeno zelje, sadni žele.

Kosilo: sadje (sveže).

Večerja: skuto sira, sladkorna pesa, polnjena z rižem in jabolkami, bučke bučke.

Kazalo vsebine

  • Predgovor
  • Zdravljenje ledvičnih kamnov ljudska zdravila
  • Načela prehrane pri urolitiazi
  • Oksalni kamni in prehrana pacienta
Iz serije: Mentalno kuhanje

Dati uvodni del knjige 100 receptov za urolitiazo. Okusno, uporabno, psihično, zdravo (Irina Vecherskaya, 2014), ki jo je naš knjigovodski partner - družba Liters.

Dieta za urolitiazo

Varna in učinkovita metoda zdravljenja številnih bolezni je prehrana. Razmislite o značilnostih prehrane v prisotnosti kamnov in peska v telesu in restavrativnem meniju.

Ena najpogostejših uroloških bolezni je urolitiaza. Za bolezen so značilni boleči simptomi, poslabšanje in pogoste recidivi. S to lezijo se kamni pojavijo v sečnem traktu in ledvicah. Sestavljajo jih kristali urina in vezivne beljakovinske spojine. Njihova prisotnost v telesu je razlog, da takoj poiščete zdravniško pomoč in začnete zdravljenje.

Glavne vrste kamnov:

Za vsako vrsto računanja je izbrana posebna prehrana s kontraindikacijami in prehranskimi priporočili.

Patologija nastane zaradi povečane koncentracije soli v urinu. Postopoma se naselijo in pretvorijo v kamne in pesek. To se praviloma zgodi v primeru metabolnih motenj, malformacij urinskega sistema, vnetnih in nalezljivih bolezni, podnebja in prehrane. Diet igra pomembno vlogo pri razvoju bolezni. Zato, ko je bolniku razkrita, je predpisana posebna prehrana. Diet terapija v kombinaciji z drugimi metodami zdravljenja za celovito izločanje bolezni.

Zdravstvena prehrana vključuje omejitev hranilnih snovi, ki prispevajo k nastanku sedimenta in kamnov v sečnem traktu. Zdravnik predpisuje prehrano, ki se osredotoča na vrsto in kemično sestavo kamnov, splošno stanje telesa. Neustrezna prehrana lahko povzroči nastanek novih kamnov, kar otežuje potek bolezni in povzroči številne zaplete.

Zdravljenje diete urolitiaze

Dietna prehrana temelji na omejevanju uporabe nekaterih živil. Seznam omejitev je odvisen od vrste kamnov v sečnem traktu. Razlog za patologijo je pomanjkanje vitamina B in vlaknin, ki odstranjujejo sol iz telesa. Zdravljenje diete urolitiaze mora pripraviti zdravnik, ki se osredotoča na posamezne značilnosti bolnika.

Za vse prehrane, za katere so značilna priporočila, kot so:

  • Zadosten vnos tekočine (najmanj 2 litra vode na dan)
  • Zmanjšanje števila delcev
  • Zmanjšanje vnosa soli in izogibanje vročim začimbam
  • Omejitev hrane s snovmi, ki tvorijo kamen
  • Raznolika prehrana

Hrana mora biti uravnotežena in imeti zadostno energijsko vrednost za normalno delovanje telesa. Neodvisna izbira prehrane ne bo dala pozitivnega rezultata, ampak bo samo poslabšala potek bolezni.

Dieta za urolitiazo z urati

Urates so odkriti pri bolnikih vseh starosti (nastal zaradi presežka sečne kisline). Oborijo jih v zelo kislem mediju, imajo rdeče oranžne sence, gladko, zaobljeno obliko. Če je prisotna, mora biti hrana takšna, da se urin ne postane alkalen. Kamni hitro rastejo in diete jih zmanjšujejo.

Diet za urolitiazo z urati mora temeljiti na naslednjih pravilih:

  • Zavrnitev ali zmanjšanje uporabe mesnih in ribjih jedi. Ribe lahko jedo samo v kuhani obliki in ne več kot dvakrat na teden. Prepovedane so jure, ledvice, mesne in ribje brozge, meso mladih živali, pa tudi konzervirane hrane, klobase, kisle kumine in živalske maščobe.
  • Prepovedano je jesti cvetačo, fižol in gobe, kislino, špinačo, fige. Treba je zavrniti alkoholne pijače, močan čaj, kavo, brusnični sok, kakav in čokolado.
  • V prehrani morajo biti fermentirani mlečni izdelki, blagi siri, skuta, jajca. Posebno pozornost je treba nameniti različnim žitom, zelenjavnim jušam in zelenjavam.
  • V zmernih količinah lahko jedo testenine, kruh, razna suha sadje, med, marmelado, jagode in začimbe. Zelenjavo so dovoljeni krompir, jajčevci, kumare, paprika, paradižnik, pesa, redkev.

Kamni so oblikovani zaradi produkta izmenjave purina. Medicinska prehrana vključuje zmanjšanje števila dovoljenih izdelkov, ki vsebujejo purinske baze in povzročajo alkalizacijo urina. Dieta ima mlečni značaj.

Med zdravljenjem je kategorično kontraindicirano, da umre od gladi, saj to privede do zakisljevanja notranjega okolja telesa in povečane nastajanja sečne kisline, ki se kopiči v ledvicah. Dneve dnevov lahko opravite na zelenjavi ali mlečnih izdelkih, 1-2 krat tedensko z do dvema litroma tekočine.

Dieta za urolitiazo z oksalati

Oksalat je druga vrsta kamna, ki vpliva na urogenitalni sistem. Nastanejo zaradi delovanja soli oksalne kisline, ki jih izločajo ledvice. Prebite v telo kot posledica biokemijskih reakcij, ki se pojavijo pri rastlinski hrani. Običajno se približno 20-40 mg oksalata dnevno izloči z urinom. Izolacija večje količine soli se imenuje oksalurija in je znak patoloških procesov.

Bolezen je posledica uživanja velikega števila takšnih rastlinskih proizvodov, kot so: šparglje, paradižnik, kislica, kakav, špinača in pesa. Bolezen lahko sproži diabetes mellitus in njegovo nepravilno zdravljenje. Zastrupitev z etilenglikolom, povečan vnos vitamina D in askorbinske kisline povzročata tudi bolezen.

Dieta za urolitiazo z oksalatom temelji na omejevanju uporabe oksalne kisline. Zmanjšanje koncentracije te snovi v urinu preprečuje precipitacijo soli. Prehrambeno svetovanje:

  • Ne morete jesti špinače, zelene solate, kislino, smokve, rabarbare, kakav, čokolado in izdelke z želatino. V okviru omejitve sodijo vitamin C in njegovi izdelki. V obdobju poslabšanja je vredno opustiti mlečne izdelke in posodo.
  • Prehlevljeni izdelki, drobovina, različne brozge in začimbe je treba izključiti iz prehrane. Omejite uporabo paradižnika, zelišč, kislo sadje in jagodičja, piščanca in govejega mesa, močnega čaja in kave.
  • Prehrana mora biti sestavljena iz mlečnih izdelkov, žit in celih zrn. Iz zelenjave lahko jedo krompir, buča, rdeči fižol, jajčevci, cvetača, grah. Lahko jeste različne suho sadje, hruške, jabolka, grozdje, banane, lubenice, slive in marelice.

Če bolezen ni resna, se prehranska dopolnitev ne uporablja. Dolga seveda povzroča sekundarno vnetje - pielonefritis, ki povzroča alkalizacijo urina in nastanek fosfatnih kamnov. V tem primeru prehrana temelji na kombinaciji dveh terapevtskih diet.

Bistvo prehrane

Medicinska prehrana pri urolitiazi pomaga telesu, da se opomore in je odlično preprečevanje. Bistvo prehrane je zmanjšati dejavnike tveganja, ki povzročajo nastanek kamnov. Ti dejavniki vključujejo: spremembe v kislosti urina in zmanjšanje njegovega dnevnega volumna, povečano vsebnost kalcija v urinu, oksalatu, fosfatu in sečni kislini, nizko koncentracijo citrata.

Razmislite o glavnih prehranskih postavkah, na katerih je prehrana zgrajena za predelavo:

Da bi dnevna diureza bila normalna, je treba piti najmanj dva litra tekočine na dan. To je pomemben dejavnik pri preprečevanju bolezni. Pitje velikih količin vode zmanjšuje nasičenost urina s kamnitimi solmi. Glede na izvedene študije, 2,5 litre vode na dan zmanjšuje tveganje za razvoj patologije za 40%. Priporočljivo je piti citrusov sok. Citrus vsebuje citrate, ki povečujejo pH urina in zmanjšujejo tveganje za razvoj bolezni.

Povečana poraba živalskih beljakovin povzroča razvoj bolezni. Poleg tega beljakovina prispeva k debelosti, ki je povezana z urolitiazo. Živalski protein poveča koncentracijo kalcija in sečne kisline v urinu, zmanjša vsebnost citratov.

Prekomerna fruktoza v telesu je tveganje za debelost, urolitiazo in metabolični sindrom. Snov povzroča odpornost proti insulinu, ki povzroča povečano raven sečne kisline in zmanjšanje pH urina.

Prehrana, bogata z maščobami, ni dejavnik pri nastanku kamnov. Toda njihova prekomerna uporaba je povezana z debelostjo, kar povzroča izračun. Debelim ljudem trpi povečana koncentracija sečne kisline, kalcija, natrija, oksalatov in sulfatov v urinu.

Med zdravljenjem je potrebno omejiti vnos natrija. Presežek povzroča spremembe kvantitativne in kvalitativne sestave urina. Toda na drugi strani sol povečuje volumen in pH urina.

Prekomerni vnos hrane z beljakovinami in purini poveča tveganje za nastanek bolezni.

  • Visoka vsebnost purin - iz prehrane je treba izključiti drobovino, vse vrste stročnic, konzervirano meso juho, meso, ribe, pivo.
  • Zmerna vsebnost purin - priporočljivo je omejiti uporabo morskih in sladkovodnih rib, mesa, perutnine, žitnega kruha in žit, jajc, kave, čaja, cvetača, stročnic in špinače.
  • Nizka vsebnost purina - dovoljeno jesti različne žitarice, pekovske izdelke, oreške, zelenjavo z nizko vsebnostjo purinskih, zelenjavnih juh, mlečnih izdelkov in brezalkoholnih pijač.

Diet za urolitiazo pri ženskah

Urolitiaza vpliva na bolnike vseh starosti in spolov. Patologija nastane zaradi krčenja izliva urina in sprememb v njegovi sestavi. Prehrana za urolitiazo pri ženskah je konzervativna metoda zdravljenja in preprečevanja, ki se uporablja na vseh stopnjah in pri vseh oblikah poškodb. Zelo pogosto pri ženskah se bolezen razvije zaradi povečane gostote urina in njene stagnacije. Glavni simptomi so huda bolečina pri uriniranju, kri v urinu, slabo zdravje. Simptomi bolezni so odvisni od tega, kje se nahajajo kamni, koliko jih je, koliko strukture in velikosti imajo.

Zdravstvena prehrana je vključena v program obnovitve. Skladnost z dieto preprečuje nadaljnje nastanek kamnov in zmanjšuje velikost obstoječih.

Priporočila za pripravo uravnotežene in popolne prehrane:

  • Izdelki morajo vsebovati vitamine in aminokisline, njihova vsebnost kalorij pa mora ustrezati dnevnim stroškom energije.
  • Treba je jesti pogosto, vendar v majhnih delih. Preveljavljanje je strogo kontraindicirano. Morali bi biti sistematični obroki, to je način.
  • Med dnevom morate vzdrževati vodno ravnovesje. Priporočljivo je, da pijete vsaj dva litra vode na dan. Takšen volumen je potreben za normalno izločanje urina.

Pomanjkanje prehrane vodi do resnih zapletov. Najpogosteje je hidronefroza, nefrokleroza, ledvična odpoved. Obroki so predpisani posamezno za vsakega bolnika. Pri pripravi prehrane se upošteva kemična sestava izračuna in pH urina.

Diet za moške z urolitiazo

Betonije v sečnem traktu - to je ena od običajnih lezij ledvic in sečil. Bolezen se pojavi zaradi številnih razlogov, od katerih je ena metabolna motnja. Zato pravilno oblikovana prehrana za urolitiazo pri moških pomaga pri preprečevanju recidivov in pospeševanju postopka okrevanja.

Obstajajo številni dejavniki predisponiranja urolitiaze pri moških. Najprej je kajenje, poškodbe, povezane s povečanimi obremenitvami, nezdravo prehrano, peptični čir, gastritis, zlorabo ostrih in slanih živil. Pacient se pritožuje zaradi bolečin v predelu spolovil, stegna in mehurja. Bolezen negativno vpliva na kakovost življenja in intimne odnose.

Osnovna načela prehrane:

  • Zavrnitev alkohola, močnega čaja in kave, soli, maščob, omak in začimb. Prehrana mora biti delčna, da se prepreči prenajedanje. Ker lahko povzroči motnje metabolizma in videz kamnov v ureterjih in ledvicah.
  • Treba je opazovati način pitja - do dveh litrov pitne vode čez dan. Izključite iz prehrane mesa, rib, drobovine, stročnic, gob in zelja.
  • Jejte več mlečnih izdelkov, jagodičja in zelenjave. Koristne bodo kašče, zelenjavne solate in juhe. V prehrani naj bi bile krompirjeve jedi, kruh za zelje, oreški.

Časovni začetek prehrane preprečuje zaplete in zmanjša boleče simptome. Hrana je odvisna od izvora kamnov. Spremembe prehrane moških pacientov se težko prenašajo, saj je treba omejiti in nadzirati sami.

Dieta za urolitiazo pri otrocih

Urolitiaza pri pediatričnih bolnikih je povezana s presnovnimi motnjami. Bolezen nastane zaradi delovanja zunanjih in notranjih dejavnikov. Najprej gre za genetske metabolične motnje, hormonsko spremembo, negativni vpliv okolja, zlorabo slabe kakovosti hrane, pomanjkljivosti v razvoju urinarnih organov.

Prehranska pravila za otroke:

  • Raznolika prehrana z minimalnim vnosom maščob. Ker lahko to povzroči poslabšanje kislinsko-baznih ravnovesij v telesu, črevesju in želodčnim boleznim, je preobčutljivost urnih soli.
  • Prehrana mora biti hrana bogata z vitaminom A, B, C in D. Ti vitamini pospešujejo metabolične procese in normalizirajo delovanje telesa.
  • Otrok mora piti dovolj tekočine, saj dehidracija vpliva na celotno telo in lahko povzroči zadrževanje urina.

Prehrana za urolitiazo pri otrocih se izogiba kirurškemu posegu. Glavni simptomi patologije so bolečine v jokanju v hrbtu, pogost nagon za uriniranje, napetost, trden želodec, težave pri uriniranju. Zgoraj navedeni simptomi kažejo, da se kamni gibljejo vzdolž sečnice. Če se bolezen pojavlja pri majhnih otrocih, dojenček trpi zaradi simptomov zastrupitve, nemirnih, pogosto jok. V tem primeru je možen pristop sekundarne okužbe.

Diet 6 za urolitiazo

Za zdravljenje lezij urogenitalnega sistema se uporabljajo več diet, katerih namen je odvisno od vrste računanja, njihove kemične sestave in posameznih značilnosti pacienta. Diet 6 se uporablja za urolitiazo, protin in diabetijo sečne kisline. Hrana normalizira alkalizacijo urina in izmenjavo purinov, pospešuje izločanje soli sečne kisline. Bolniki morajo omejiti vnos izdelkov z ekstrakti in purini, povečati vnos tekočine in zmanjšati količino soli v prehrani.

Dieta 6 za urolitiazo temelji na povečanju količine alkaliziranih živil (zelenjave, sadja, mleka) in tekočin v prehrani.

  • Treba je čim bolj zmanjšati količino ognjevzdržnih maščob in živalskih beljakovin. Če ima bolnik debelost, se količina ogljikovih hidratov zmanjša. Hrana je bolje kuhati, pečiti, kuhati ali pare.
  • Kemijska sestava diete mize št. 6: beljakovine 70-80 g, ogljikovi hidrati 400 g, maščobe 90 g. Kalorije ne smejo presegati 2700-2800 kcal na dan, medtem ko vedno uporabljajo 1,5-3 litra tekočine
  • Od prvih tečajev lahko jedo zelenjavne juhe in juhe, bolje je zavrniti meso ali zmanjšati njegovo količino na minimum. Koristne bodo različne kašice, krompir, mlečni izdelki, rži, pšenični kruh in pecilni praški.
  • Sadje in jagodičje lahko jedo sveže in po toplotni obdelavi. Ni priporočljivo uporabljati kisle sorte jagod. Od slaščic je dovoljena marmelada, marmelada, sadna krema in žele. Čokolada, kava, kakav in močan čaj so kontraindicirani.
  • Začimbe dovoljene zelenice, lovorjev list, vanilija, cimet, citronska kislina. Začinjene in slane začimbe, omake je treba zavreči. Ne smete jesti alkoholne pijače, različne dimljene mesnine, konzervirane izdelke, klobase, gobe, stročnice, špinačo, cvetačo, drobtine, kisle pijače in kisle kumare.

Spoštovanje terapevtske prehrane pomaga normalizirati izmenjavo purinov, zmanjšati nastajanje sečne kisline in soli v ledvicah, iz katerih nastajajo kamni, ki vplivajo na urinski sistem.

Dietni meni za urolitiazo

Med prehrano se mnogi bolniki soočajo s problemom prehrane. In to ni presenetljivo, saj je meni treba spremeniti in hraniti. Razmislite o vzornem prehranjevalnem meniju za urolitiazo, ki ga je treba prilagoditi glede na vrsto kamnov:

  • Zajtrk: zelenjavna solata z oljčnimi ali rastlinskimi olji z lanenim semenom, skodelico zelenega čaja.
  • Prigrizek: omlet, pare, kompoti s suhim sadjem ali bupo.
  • Kosilo: pire krompir s kuhano ribjo, čaj ali kompot.
  • Prigrizek: nekaj jabolk ali banana.
  • Večerja: skuta s suhim sadjem, galetni piškoti.
  • Druga večerja: kozarec kefirja ali zelenega čaja z žitnimi krekerji.
  • Zajtrk: ajdova kaša z jabolko, zeleni čaj ali kozarec mleka.
  • Prigrizek: jogurt in peščica orehov.
  • Večerja: zelenjavni borsch s krompirjevimi kosi in zmleti korenje.
  • Prigrizek: prosa kaša z jabolko.
  • Večerja: pečenec korenčka s suhimi slivami, zelenim čajem ali brozgo.
  • Druga večerja: čaj ali kozarec kefirja.
  • Zajtrk: zelenjavna solata, jajce, čaj ali kozarec mleka.
  • Prigrizek: ovsena kaša s suhim sadjem.
  • Kosilo: parni cmoki s skuto, žlica kisle smetane in kompot.
  • Prigrizek: 1-2 jabolka.
  • Večerja: riž s jajčevci ali pekočimi papriami.
  • Druga večerja: čaj z krekerji ali piškotki iz peke.
  • Zajtrk: solata s kuhano sladico z orehi in suhimi slivami, začinjena z olivnim oljem, zelenim čajem.
  • Prigrizek: zelenjavna solata, jogurt.
  • Kosilo: kuhane ribe z zelenjavnim obarah, okroshka.
  • Prigrizek: sadna solata, kompot.
  • Večerja: kremo za pečen krompir s kislo smetano, zelenim čajem ali brozgo.
  • Druga večerja: kefir ali zeleni čaj s piškoti.
  • Zajtrk: kuhano jajce, ovsena kaša s suhim sadjem, zeleni čaj.
  • Prigrizek: solata pese z jabolko.
  • Kosilo: juha z zelenjavno juho s krompirjevimi cmoki, ajdova kaša s paro zelenjavo.
  • Prigrizek: 1-2 jabolka ali banana z jogurtom.
  • Večerja: makaroni s trdo sirjo in paradižniki.
  • Druga večerja: skuta s suhimi slivami, zeleni čaj.

Dan posta. Čez dan lahko pijete zeleni čaj in jedo skuto ali dovoljeno sadje.

  • Zajtrk: kuhana sladkorna pesa in korenčka solata, bujona juha.
  • Prigrizek: jajca iz parne jagode, jagodičja sok z gotovim piškotkom.
  • Kosilo: kremna juha iz buče in korenja, palačinke za squash s kislo smetano.
  • Prigrizek: sveža zelenjavna solata in jogurt.
  • Večerja: pečena jabolka z rižem in suhim sadjem, zeleni čaj.
  • Druga večerja: žitni kruh, kozarec kefirja.

Dietni recepti za urolitiazo

Za hitro ozdravitev telesa pri boleznih genitourinarskega sistema z uporabo medicinske prehrane. Takšna terapija ni samo varna, ampak tudi zelo učinkovita. Lahko se uporablja kot profilaksa.

Razmislite o okusnih dietnih receptih za urolitiazo:

1. Dietna ajdova juha

  • 3-4 krompirja
  • Korenje 1 kos.
  • ½ čebule
  • Ajdela 1 steklo
  • Sušena zelišča ali druge začimbe za okus

V posodo in kuhamo 3 litre vode. V vreli vodi spustite olupljen in sesekljan krompir, oprano ajdo, naribano korenje in drobno sesekljano čebulo. Kuhajte, dokler krompir ne mehča, dodajte začimbe in zavrite še 10-15 minut. Juha naj se malo piva. Lahko jeste s česnimi krutami ali žitnim kruhom.

2. Kremna juha s bučko in korenčkom

  • Bučna 500 g
  • Krompir 1 kos.
  • Korenje 1 kos.
  • Bow 1 kos.
  • Oljčno olje 15 g
  • Začimbe po okusu

Bučo bučke in krompirja na pripravljenost. Sesekljamo čebulo in korenje in popržimo do mehkega oljčnega olja. V ločenem posodu izpustite vodo, v kateri je bila kuhana zelenjava. Dodamo ocvrto čebulo in korenje na narezane buče in krompir. Bolje je, da uporabite mešalnik za mletje, prilagodite debelo juho z preostalo zelenjavno juho. Dodajte začimbe in kuhajte 10 minut na srednji vročini.

3. Sladki pilaf s bučko in suhim sadjem

  • 300 g riža
  • Bučna 100 g
  • Oljčno olje 10-20 g
  • Jabolka
  • Raisin
  • Posušene marelice
  • Slatkovine
  • Barberry
  • Kumina, žafran, koriander

Bučo in jabolka lupite, razrežite na majhne rezine. Izperite suho sadje in sekanje. Na dno posode nalijte malo olja, položite bučke in nekaj jabolk, izlite 1/3 riža. Na riž postavite bučke, jabolka in suho sadje ter naredite še en tak sloj. Pour kuhani riž z začimbami in prelijemo preostalo olje. Pokrov pokrijte s pokrovom in eno uro kuhajte na nizki vročini.

4. Krompirjeva solata s kislo smetano in česnovo omako

  • Krompir 5 kosov
  • Kisela smetana ½ skodelice
  • Rumenjak 1 kos.
  • Česen 1-2 stroka
  • Limonski sok
  • Začimbe po okusu

Kuhajte krompir v svojih kožah, lupite in razrežite na rezine ali kocke. Za omako siri česen, zmešajte z začimbami, rumenjakom in kislo smetano. Nalijte krompirjevo omako. Solata se lahko ohladi in toplo.

5. Energetske palice

  • Ovsene kosmiči 1-2 kozarca
  • Raisin
  • Slatkovine
  • Posušene marelice
  • Posušena jabolka
  • Sveža banana 1-2 kos.
  • Bučna in sončnična semena
  • Lanena semena
  • Sezam
  • Oreh
  • Draga

Zmešajte vse sestavine in mletite z mešalcem. V nastalo zmes, dodajte med in temeljito premešajte, morate dobiti elastično, gosto mešanico. Oblikujte palice in jih položite na pekač s pergamentom. V pečico položite 10-15 minut pri temperaturi 150-170 stopinj. Takoj, ko se palice ohladijo, zavite v pergament in shranite v hladilniku.

Kaj lahko jeste z urolitiazo?

Seznam dovoljenih izdelkov v prisotnosti kamnov v sečnem sistemu je precej obsežen. To pomeni, da med prehrani ni treba stradati. Edina stvar, ki čaka bolnika, je več omejitev pri izbiri izdelkov. Hrana je odvisna od vrste kamnov, vendar mora biti prehrana različna in uporabna.

Osnovne prehranske smernice:

  • Omejitev količine porabljenega živila.
  • Sprememba s hrano z uporabo pH urina na kisli ali alkalni strani za boljše raztapljanje soli.
  • Zelo bogat vnos tekočine za odstranjevanje solnih usedlin.
  • Omejitev hrane, ki prispeva k nastanku kamnin in usedlin.

Če pride do sočasnih bolezni gastrointestinalnega trakta, se prehrana prilagodi tako, da ne povzroči ponovitve bolezni. V prisotnosti patologij kardiovaskularnega sistema ni potrebno uporabljati prekomernega pitja, saj to negativno vpliva na delovanje organizma. Posebno pozornost je treba nameniti njihovi telesni teži, saj debelost otežuje potek bolezni in lahko povzroči zaplete.

Kaj lahko jeste z urolitiazo:

Večina zelenjave in sadja: korenje, zelje, krompir, kumare, pesa, zelenjava, marelice, hruške, šljive, breskve. Maslo, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe, črni in beli kruh, različna žita, oreški, šibki zeleni in črni čaj, mineralna voda.

Živo perutninsko meso z nizko vsebnostjo maščob, kruh, mlečni izdelki, žitarice (kuhane v vodi), gobe. Od sadja lahko jedo brusnice, kisle sorte jabolk, lingonberries, pijače sadnih pijač iz brusnic, hruške bučk in šibek čaj.

Kaj ne more jesti z urolitiazo?

Za zdravljenje kamnov v sečilih se uporabljajo številne metode, vendar dietna terapija velja za najvarnejšo in najbolj dostopno. Seznam neužitnih urolitiaza je odvisen od vrste kamnov, njihove kemične sestave, velikosti in številnih drugih lastnosti.

Priprava prehrane za to patologijo je treba omejiti porabo oksalne kisline. Zmanjšanje koncentracije te snovi bo povzročilo prenehanje obarjanja soli. Prepovedano je jesti špinače, zelene solate, kislino, čokolado, oreške, izdelke z želatino, kakav. Nutricionisti priporočajo zmanjšanje uporabe vitamina C in mlečnih izdelkov.

Nastala v zelo kislih okoljih. Obroki morajo biti zgrajeni tako, da se urin ne postane alkalen. Takšni kamni rastejo zelo hitro, vendar se z dieto lahko zmanjša. Med zdravljenjem je potrebno zmanjšati ali popolnoma opustiti uporabo rib in mesa, drobovine, juhe, prekajenega mesa, konzervirane hrane in klobas. Zelenjava je kontraindicirana za jesti gobe, stročnice, cvetača, zelenice (špinača, kislina).

Kamni rastejo v alkalnem okolju, zato morate, ko se pojavijo, omejiti uporabo izdelkov s kalcijem in fosfatom, spreminjati pH urina na kisli strani. Mlečni izdelki, večina sadja in zelenjave je prepovedana. Med zdravljenjem ni priporočljivo jesti rdeče meso, ribe, konzervirano hrano in prekajeno meso. Morali bomo opustiti sladke slaščice, sadne in jagodičje sokove.

Pregledi prehrane

Zdravstveno prehrano za urolitiazo je treba uporabiti že od prvih dni bolezni. Številni pozitivni pregledi prehrane potrjujejo njegovo učinkovitost. Zdrava prehrana preprečuje nastanek novih kamnov in zmanjšuje velikost obstoječih, normalizira pH urina in podpira normalno delovanje vseh organov in telesnih sistemov.

Dieto za urolitiazo predpisuje zdravnik, ki se osredotoča na rezultate testov, vrsto kamnov, njihovo obliko, lokalizacijo, prisotnost sočasnih bolezni in druge značilnosti bolnika. Dietna terapija je odlično preprečevanje te patologije in bi morala postati navadna prehrana, ki bo preprečila ponovitev bolezni in različne zaplete.

Medicinski strokovnjak urednik

Portnov Alexey Alexandrovich

Izobraževanje: Kijev National Medical University. A.A. Bogomoleti, posebnost - "Medicina"

Dieta za urolitiazo

Opis od 10. decembra 2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek po 2 tednih
  • Pogoji: nenehno
  • Stroški izdelkov: 1300-1400 rubljev. na teden

Splošna pravila

Urolitiaza (urolitiaza) je metabolna bolezen in se kaže v nastanku kamnov v katerih koli organih urinskega sistema: ledvic, ureterjev ali mehurja. Verjetnost, da se ICD pri ljudeh poveča s hormonskimi neravnovesji, dednimi presnovnimi motnjami, prehrani bolnika in obstoječimi anatomskimi anomalijami.

Razvoj kamnov je rezultat procesa nukleacije in akumulacije nenehno oblikovanih kristalov okoli nje. Tvorba jedra nastane med sedimentacijo kristalov različnih soli iz urina, ki je nad njimi nad njimi. Vloga nekaterih nanobakterij v tem procesu je bila dokazana. Te atipične gram-negativne bakterije proizvajajo kalcijev karbonat na površini celic urinskega sistema. Snovi, ki zadržujejo soli v raztopini in preprečujejo njihovo padavino, vključujejo: natrijev klorid, magnezij, cink, manganove ione, hipurinsko kislino, citrate, kobalt. Tudi v majhnih količinah te snovi zavirajo kristalizacijo.

Klinična bolezen je precej raznolika. Nekateri bolniki doživljajo en napad ledvične kolike, drugi pa se podaljšajo, pojavijo se okužbe in razne bolezni ledvic: hidronefroza, pielonefritis, pionefroza, skleroza ledvične parenhima in razvoj ledvične odpovedi. Glavni simptomi bolezni so bolečina, pojav krvi v urinu, motnje urina in odvajanje kamnov in solnih kristalov.

Prehrana za bolezni ledvic bo odvisna od sestave kamnov in lahko zato vključuje medsebojno izključne izdelke. Kalcij je osnova večine sečil. Največja razširjenost kalcijevih kamnov (med njimi kalcijev oksalat in kalcijev-fosfat), urat, sestavljena iz soli sečne kisline in magnezija. Glavna vloga pri nastanku kalcijevega oksalata je izločanje urina s kalcijem in oksalatom.

Začetna obdelava katere koli vrste ICD je namenjena povečanju vnosa tekočine, izboljšanju diureze, spreminjanju prehrane in nadzoru stanja kisline v bazi urina. Bolezen ledvic je resna težava urologije, ker kljub uvedbi novih, visokotehnoloških metod terapije obstaja velika pogostost ponovitve formiranja kamna.

Razumna prehrana ponovno vzpostavi normalno metabolizem in reakcijo urina, na kateri je odvisna možnost nastanka kamnov. Uranski kamni so oblikovani v kislem mediju, oksalatni kamni se tvorijo v nevtralni kislini, fosfatni kamni so oblikovani v alkalnem. Pravilno izbrana prehrana spremeni pH urina in služi kot merilo za pravilnost prehrane. Če je raven pH zjutraj 6.0-6.4, zvečer 6.4-7.0, potem je telo normalno, saj je optimalna raven 6.4-6.5.

Zdravljenje je odvisno tudi od sestave kamnov in kislinsko-baznega stanja urina. "Pesek v ledvicah" je izgnan zaradi bogatega vnosa tekočih in zdravilnih mineralnih voda, dni lubenice in prehranskih priporočil. Na široko se uporabljajo brokoli zelišč (konjska jelka, lingvično listje, barvilo, zlato) in pripravki rastlinskega izvora.

Tako zdravilo Tsiston prispeva k odstranjevanju malih kamnov z oksalatom, fosfatom in sečno kislino. Pomembno je, da litolitični učinek zdravila ni odvisen od pH urina. Uravnava kristalno koloidno ravnovesje, zmanjša koncentracijo oksalne kisline in kalcija v urinu. Hkrati povečuje raven elementov, ki zavirajo nastajanje kamna (magnezij, natrij, kalij). Posledica tega je demineralizacija računanja.

Učinkovita metoda uratnega računanja je padajoča litoliza (ob uporabi zdravila znotraj). Za njihovo raztapljanje je treba urinirati pH 6,2-6,8. To je mogoče doseči z mešanjem citratov: Blemarin in Uralit U. Zdravljenje z mešanicami citrata vodi v popolno raztapljanje v 2-3 mesecih. Bolje je, da se raztopi račun, katerega starost ni več kot eno leto. Uporabljajo se metode za raztapljanje ustnih kamnov s pripravo trometamola. Vstavi se v skladu z uveljavljeno drenažo nefrostomije.

Raztapljanje izračuna različnih sestavin je problematično in pogosteje neučinkovito, zato se zatečejo k različnim metodam hitre odstranitve. Odprte kirurgije se zdaj redko izvajajo, saj so se pojavile minimalno invazivne metode.

Uporabljena je ekstrakorporealna litotripsija valovitega valovitega valovanja, kar kaže na skoraj vse vrste kamnov pri bolnikih vseh starosti. Zaradi uporabe oddaljenih lithotripsy je bilo mogoče odstraniti kamne ambulantno. Kamen se izkaže v obliki uničenih fragmentov kot sam po sebi, kar je lahko zapleteno zaradi motenj uriniranja in ledvične kolike. Metode "zmerne travme" vključujejo transurethral endoskopsko izkopavanje kamna.

Ne smemo pozabiti, da celo operativno zdravljenje ni metoda popolnoma odstranjevanja ICD in po drobljenju ledvičnih kamnov je nujno preprečiti ponovitev bolezni. Kompleks ukrepov, ki uravnavajo metabolne motnje, vključujejo: antibakterijsko zdravljenje, dietno terapijo, fizioterapevtske postopke in sanatorijsko zdravilišče.

Po odstranitvi kamnov iz ledvic je nujno upoštevati ustrezen vodni režim (nekaj tekočine se jemlje v obliki brusničnega ali lignonberry sokov in mineralne vode). Enako pomembna je fitoterapija. Zeliščni pripravki so nestrupeni in imajo kompleksen učinek: protimikrobne, diuretične, litolitične, odpravljajo spazem in vnetje. Te vključujejo suhozemski ekstrakt, Cistenal, Canephron, Spilled, Fitolysin, Nephrolit.

Dnevno uravnavanje pH urina je pomembno. Z oksalurijo je profilaksa namenjena alkalizaciji, poleg tega pa izključuje oksalno kislino iz prehrane. V uravuriji so potrebni tudi alkalizacija urina in omejitev beljakovin, bogatih z bazami purina. Pri fosfaturiji je pomembno, da zakislite urina in omejite izdelke, ki vsebujejo kalcij.

Pri bolnikih z oksalatno urolitiazo je priporočljivo zdravljenje na krajih: Zheleznovodsk, Pyatigorsk, Yessentuki (št. 4, 17), Truskavets. S kalcijevim fosfatom - Pyatigorsk, Truskavets, Kislovodsk. Za terapevtske in preventivne namene lahko zdravilno vodo pijete do 0,5 litra na dan in nadzirate vrednosti urina. Ista priporočila veljajo za bolnike, ki so bili odstranjeni s kamna iz sečnice. O funkcijah hrane bomo razpravljali v nadaljevanju.

Dieta z ledvičnimi kamni

Prehrana bolnika ni odvisna od lokacije kamnov, ampak je popolnoma odvisna od njihove sestave in odziva urina. Položaj kamna določa le klinično bolezen. Z ledvičnimi kamni (nahaja se v medenici), najpogosteje ni pretiran tok urina in simptom bolečine je lahko odsoten. Ko je kamen v sečniku in med prehodom skozi njo, pride do blokade lumina in motenj v toku urina. To spremlja napad ledvične kolike. Obstajajo akutne, paroksizmične bolečine v ledvenem območju. Lahko se izžareva v testu ali labesti, skupaj z bruhanjem in slabostjo. Če je račun v spodnji tretjini ureterja, se pogosto nagiba k uriniranju.

Pri starejših moških so najpogostejši kamni v mehurju. To so enojni okrogli kamni in v sestavi so uroci. Njihova nastanek prispeva k stagnaciji urina z adenoma prostate. V drugih starostnih kategorijah so vzroki prehranjevanja, vnetje mehurja, poraba alkohola, divertikula mehurja ali znižanje ledvičnega kamna. Endoskopska fragmentacija (cistolitolapaksija) skozi sečnico je učinkovita in najmanj travmatična metoda zdravljenja.

Kakšna dieta bo predpisana hkrati, je v celoti odvisna od sestave kamnov. Če na kratko, ko uratnyh morali omejiti meso in jajca, juhe v mesni juhi in sladkih vin. S fosfati se zmanjša poraba mleka, jajc in vseh vrst zelja z oksalno kislino, redkevami, čebulo, kislino, špinačo, fižolom in paradižniki. Več o tem bo obravnavano v nadaljevanju.

Prehrana za urate ledvične kamne (uraturija)

Indikator izmenjave purin v telesu je koncentracija sečne kisline v krvi. Purini se sintetizirajo v telesu in tudi iz hrane. Rezultat kršitev tega metabolizma je povečanje ravni sečne kisline. Urinske soli, najdene v urinu, se imenujejo urati.

Glavni vzroki njenega pojavljanja so:

  • zlorabo hrane, bogate s purini;
  • številčnost v prehrani visokokaloričnih živil in maščobnih živil;
  • maligne neoplazme;
  • posta;
  • uničenje tkiva.

Če pride do povečane sinteze sečne kisline, se njegova raven povišuje v krvi, vzporedno pa se pojavijo kristali njegovih soli v urinu. Uralna nefrolitiaza se razvije pri majhnih otrocih, simptome hiperurikemije se kažejo v mišicah, arthralgiji, tiki, nočnem enurezi, povečanem znojenju, zastrupitvi in ​​asteničnem sindromu.

V uravuriji mora biti bolnikova hrana namenjena zmanjšanju ravni sečne kisline. Za prehrano je značilna omejitev živil, ki vsebujejo purine (meso, drobovina), oksalno kislino (kislost, redkev, špinača, malina, cvetača, šparglji, brusnice) in sol. Vzporedno povečujejo delež alkaliziranih živil (zelenjave, mleka, sadja) in količine tekočine v prehrani.

Kadar je treba uretah v urinu izključiti:

  • Ribje konzervirane ribe.
  • Meso in perutnina mlade živali, drobovina, glede na visoko vsebnost purin. Omejeno je jesti meso starih živali - te jedi so vključene v prehrani ne več kot 2-krat na teden. Dele mesa do 150 g, ribe pa 170 g.
  • Mesna juha, prekajene mesne jedi.
  • Sadike žit.
  • Sir, močan čaj, čokolada, alkohol.
  • Jajca, gobe, paradižnik, stročnice.
  • Omejite moko in pecivo.

Osnova prehrane je mleko, mlečni izdelki in zelenjava, jagode, sadje (morske alge, buča, zelje, grozdje, jabolka, vsi citrusi, fige, banane, rozine, ribez, kosmulje, brusnice, jagode, češnje). Bolniki od časa do časa naj izvajajo tečaje uporabe diuretičnih zelišč: detelje, korenčevke, repice in koren iz regrence, suhe marelice, borovnice, kostnice, jabolka, beloglavice, barmane, korenje, buče, korenine peteršilja, pese. Spodbujanje odstranjevanja kamenskih odlomkov listov grozdja in črnega ribeza. V sezoni morate čebele pojesti kar največ.

Kulinarična predelava mesa in ribjih izdelkov ima značilnosti - jih je treba kuhati in šele nato uporabiti za pripravo različnih jedi. Pri vrenju 50% purin izstopi in ga nikoli ne potrebuje. Meso, perutnino ali ribe brez delov purina se lahko zamrznejo, pečejo, meljejo za mleto pridelane proizvode ali ocvrte.

Žita so sestavni del prehrane

Trajanje skladnosti s takšno hrano - od nekaj mesecev do trajnega. Bolnik naj pije 2,5 litre tekočine na dan (alkalne mineralne vode Essentuki, Borjomi, naravni sokovi) in enkrat na teden preživijo dan posta - kefir, skuto, sadje, mleko.

Osnovna metoda zdravljenja in preprečevanja te vrste kamnov je alkalinizacija urina, saj so v kislem okolju urati slabo topni in lahko postanejo trdni. Dovolj za vzdrževanje pH pri 6-6,5. Učinkovite priprave citrata, ki preprečujejo kristalizacijo in ustvarijo pogoje za razpadanje že oblikovanih kamnov.

Fosfati v urinu

Fosfati so soli fosforja in so običajno odsotni v urinu. Njihova prisotnost lahko kaže na hranilne ali patološke pogoje ledvic z okvarjenim delovanjem. Urinarna okužba je eden od vzrokov za nastanek kamna. To je pomemben lokalni dejavnik pri ohranjanju ponovnega poteka ICD. Tako produkti presnove mikroorganizmov spodbujajo alkalizacijo urina in nastajanje kristalov kalcijevega fosfata.

Povečane ravni fosfatov povzročajo poraba mleka, kefirja, skuta, rib, morskih sadežev, ribjih jajčec, ovsene kaše, ječmena in ajdove kaše. Razlog za izgubo teh soli je alkalna reakcija urina in visoka vsebnost kalcija v njem. Pojav kalcijevega fosfatnega kamna se odkrije pri hiperparatiroidizmu.

Pri fosfaturiji so proizvodi, ki vsebujejo kalcij in fosfor, zelo omejeni. Priporočen vnos tekočine na 2-2,5 litra. V prisotnosti hiperkalciurije so predpisani difosfonati. Za povečanje kislosti urina je lahko uporaba kislih sokov in mineralnih vod Narzan, Darasun, Arzni, Smirnovskaya.

Med nosečnostjo nastane sekundarna fosfaturija, povezana s spremembami v prehrani in alkalizacijo urina. Če urin postane še rahlo alkalen (pH> 6,0), se fosfat obori. To olajšuje prehrana, bogata z zelenjavo in mlečnimi izdelki. Potrebno je ponoviti analizo urina v dinamiki in samo z znova ugotovljenimi spremembami, ultrazvokom in podrobnejšim pregledom ledvic. Običajno se fosfaturija pri nosečnicah korigira s prehrano.

Običajni vnos tekočine je potreben (2 litra na dan), razen če je kontraindiciran zaradi prisotnosti edema in povečanega tlaka. Iz prehrane je začasno izključena:

  • živila, bogata s kalcijem: mlečni izdelki, jajca, kakav;
  • slana in začinjena hrana (omejitev soli do 8 g na dan);
  • vrtna zelišča (zelena solata, zelena čebula, koper, peteršilj, zeleni listi in cilantro);
  • krompir;
  • oreški, kakav;
  • sladko pecivo (spužva, torte, pite);
  • sadni sokovi;
  • kvas.

Kisiranje urina prispeva k:

  • mesne in ribje jedi;
  • kisle sadne pijače (brusnice, ribez, lingonice);
  • kompoti iz posušenega sadja;
  • Breza sap;
  • žitni izdelki;
  • otroški kruh;
  • jedo bučo, beluše, brstični ohrovt.

Fosfaturija je pri otrocih precej pogosta. Do 5 let so te soli prisotne v urinu v obliki amorfnih kristalov, zaradi česar je motna senca. Njihov videz je povezan z veliko porabo mlečnih izdelkov v tej starosti. Pogosto je kristalurija prehodna v naravi in ​​se pojavlja v ozadju akutnih dihalnih virusnih okužb in drugih bolezni, izgine po ozdravitvi otroka.

Zaradi resnejših motenj (dekmetabolične nefropatije) so prizadeti zaradi možnih presnovnih motenj ledvični kanali. Dismetabolne nefropatije so značilne zaradi prekomernega uriniranja in kristalurije.

Prava fosfaturija se pojavlja pri boleznih, ki jih spremlja prizadeta fosforja in presnovo kalcija v hiperkalciuriji. Kristali v tem primeru so kalcijev fosfat. Kronična urinarna okužba je vzrok sekundarne fosfaturije. Hkrati so pomembni mikroorganizmi z ureazno aktivnostjo. Razkrojijo sečnino, alkalizirajo urin, kar vodi k nastanku kristalov amorfnih fosfatov (soli magnezijevih fosfatov).

Z amorfnimi fosfati v urinu (nimajo jasne strukture), lahko priporočamo vnos odlitkov listov borovnice, medveda, knotweeda in konjske žime. Ne smemo pozabiti, da se v alkalnem mediju zmanjša topnost fosfatov. V tem stanju je predpisana prehrana št. 14, ki spreminja nivoje kisline v stanju zakisljevanja.

Oksalati v urinu

Kalcijeve oksalatne soli zavzemajo vodilno mesto v smislu pojava. Ta vrsta kamnov se pojavi pri hranjenju na solah, bogatih z oksalno kislino. Vendar pa je morda prirojena metabolna oksalna kislina (dismetabolična nefropatija). Drug razlog za nastanek teh kamnov v urinu je povečanje prepustnosti črevesja za oksalno-ocetno kislino (se absorbira iz črevesja in vstopi v urin) in pomanjkanje kalcija, ki običajno veže oksalate v črevesju. Povečano tvorbo oksalatov se razloži tudi z uporabo velikih količin askorbinske kisline - se presnavlja v oksalno kislino. Postopek nastanka slabo topnega kalcijevega oksalata v telesu se najbolj aktivno sproži z pomanjkanjem magnezija in vitamina B6.

Upoštevajoč vse te točke se prilagodijo prehrani:

  • Hrana z visoko vsebnostjo oksalne kisline je izključena: rabarva, fige, kislica, špinača, fižol, čokolada, peteršilj, zelena. Zmerno vsebino te kisline najdemo v čaju, cikoriji, korenju, fižolu, čebuli, pese, paradižniku, slivah, jagodah, kosmičih.
  • Uporaba vitamina C z živili je omejena: grenivke, jagode, limone, morski bučk, kosmulje, ribez, pomaranče, mandarine, šipkarje, brusnice, gorni pepel, jagode, divji česen, bolgarski poper.
  • Uvaja se velika količina rastlinskih vlaken.
  • Opazovan je obilen način pitja, ki preprečuje precipitacijo kalcijevega oksalata v usedlini (3 litre na dan). Voda se spreminja z uporabo sokov (kumara in drugega sadja in zelenjave), kompoti, sadja in zelenjave. Slabe raztopine organskih kislin (jabolčni, citronski, benzojski in drugi), vsebovane v njih, lahko raztopijo oksalate.
  • Alkalizacija urina poteka z uporabo mineralnih voda: Naftusya, Essentuki št. 4 in št. 20, Truskavetskaya, Luzhanskaya, Morshinskaya, Berezovskaya.
  • Odlomke oksalatov se odstranijo iz lupine jabolk, hrušk in kutine, brezovih listov, starih cvetov, vijoličnih korenin.

Diet za urolitiazo pri ženskah

Pri ženskah so hude oblike bolj pogoste, na primer koralna nefrolitiaza. S koralnimi kamni tujo telo zaseda skoraj celoten trebušni sistem ledvice. S to hudo ICD se izvede le odprta operacija. Hiperparatiroidizem (povečana funkcija obščitničnih žlez) je pogost vzrok. Zahvaljujoč sodobni diagnostiki so takšne zanemarjene oblike nedavno postale manj pogoste.

Rast urolitiaze povzroča: narava prehrane (številčnost beljakovin v prehrani), hipodinamija, kar vodi v poslabšanje metabolizma fosforja in kalcija. Neuravnotežena prehrana še poslabša situacijo. Na primer, pristranskost do beljakovinske hrane s pogostim upoštevanjem diete beljakovin, povzroča nastanek uratnih kamnov. S peskom v ledvicah morate posvetiti pozornost prehrani in reakciji z urinom, ker je ta pogoj reverzibilen in ga je mogoče odpraviti s prehrano in bogatim vnosom tekočine. Redno lahko prejemate diuretične pristojbine. Kadar se mora urolitiaza pri ženskah ravnati po splošnih prehranskih navodilih, opisanih zgoraj, ker se ne razlikujejo.

Za ženske je pomembno tudi:

  • boj proti hipodinamiji in aktivni življenjski slog;
  • preprečevanje telesne mase;
  • pijte dovolj tekočine;
  • Ne pretiravajte in zdraviti vnetnih bolezni urogenitalnega območja v času.

Vsi ti dejavniki prispevajo k oblikovanju kamna.

S pielonefritisom in urolitiazo

V tem primeru je za zdravljenje in terapevtsko prehrano potrebno strožji pristop. Peleonefritis je pogosto zapletanje ICD. Obvezno je izvajati antibakterijsko zdravljenje, ki temelji na rezultatih občutljivosti patogenov na antibakterijska zdravila. Hkrati so predpisani zeliščni pripravki (Fitolysin, Canephron, Prolit). Ne smemo pozabiti, da le odstranitev kamna ustvarja pogoje za popolno odpravo okužbe.

Bolniki so prikazani v tabeli št. 7, v kateri je opravljen popravek ob upoštevanju sestave kamnov. Pri vnetju je dietna terapija usmerjena v varčevanje z ledvicami, zato je prepovedano uporabljati: začimbe, kisle pijače, začinjene jedi, prekajene živila, kisle pese, hren, gorčico, kis, ribja jajca, čebulo, česen in alkoholne pijače.

Prehranske značilnosti so pomembna omejitev soli (1,5 g-5 g), odvisno od stanja delovanja ledvic. Sprejemanje zdravilnih vod (natrijeva solina) ni dovoljeno.

Dovoljeni izdelki

Kadar so uraturija priporočila mlečne izdelke in rastlinski izvor:

  • Vse zelenjave, razen stročnic in oksalne kisline. Jajcevec, paprika, krompir, paradižnik, kumare. Zelenjavo bi moralo biti, če je mogoče, jedo pred jedjo.
  • Obogatite prehrano z živili, ki so bogata z vitaminom A (brokolijem, kislo smetano, morskimi algami in drugimi algami) ter skupinami (oreški, koruza, šipkarstvo, ovsena kaša, ječmen, beli zelje, granat, bolgarski poper, pomaranče in grenivke).
  • Sadje z visoko vsebnostjo vitamina C: morski bučk, šipek, limona, ribez, kivi, citrusi, jagode, jagode, grozdni sok.
  • Vsaka žita.
  • Mleko, sir, skuto, jajca, maslo.
  • Vsak kruh - rž, otrobi in pšenica. Bolje je, da uporabite pecivo brez kvasa.
  • Prehrana iz pustega mesa in rib lahko jedo ne več kot trikrat na teden. Pri izbiri mesa upoštevajte, da je v piščančjih nogah več vsebnosti purina kot v prsih, tako kot v svinjskem šunku. V puranih mesnih purinah manj kot pri piščancih 4,5-krat. Vse mesne ali ribje jedi predhodno kuhamo, da zmanjšamo vsebnost purin, nato pa jih kuhamo po lastni presoji: pečeni, ocvrti ali zamrznjeni.
  • Vegetarijanske zelenjavne in žitne juhe.
  • Dve jajci na dan, proteini omleti - beljakovine ne vsebujejo purine.
  • Od slaščic - marmelada, džem, sladkor, med, karamel, marmelada, marshmallow. Čokolada je izključena.
  • Pred spanjem pijte 1 skodelico tekočine (odlitki iz voska, sok, voda z limono ali drugimi agrumi, zeliščni čaj, kefir).

Z oksalaturijo:

  • Opazovana mlečna rastlinska ("alkalna") prehrana. Priporočena redna poraba živil, bogatih s kalcij - mlečnimi izdelki (kisla smetana, mlečni izdelki, skuta).
  • Če želite zmanjšati raven, morate uživati ​​hrano, bogato z vitamini B1 in B6. To so jajca, meso, jetra. Ribe, meso in perutnina morajo biti sorte z nizko vsebnostjo maščob (kuhane ali pečene).
  • Pšenični in rženi kruh.
  • Vsa žita.
  • Rastlinsko olje in maslo.
  • Prehrana je obogatena z živili, bogatimi z magnezijem: ovsena kaša, ajda, ječmen, pšenični otrobi, morski sadeži, morske alge, polnozrnati kruh, suhe marelice, ovsena kaša, grah, soja, redkev. Magnezijevi ioni se vežejo do 40% oksalne kisline v urinu, da se tvori magnezijev oksalat, ki se dobro raztopi. Pomanjkanje magnezija se kaže s tvorbo kalcijevega oksalata.
  • Barvasto in belo zelje, krompir v kakršni koli obliki, jajčevci (zmerno), korenje, bučna, kumare, cilantro.
  • Marelice, banane, hruške, suhe slive, grozdje, marelice, jabolka, lubenice, melone, breskve, kutine, rogljički. Oksalate spodbujajo jabolka, hruške, kutine, odlitki listov ribeza, hruške in grozdje, kot tudi odlomki kože plodov. Za alkalizacijo urina morate jesti suho sadje.

Kadar fosfaturija kaže hrano s prevlado mesnih jedi in moke:

  • Vsaka riba, blagi prigrizki za ribe, namakani sledi, pa tudi v majhnih količinah in redko ribe v pločevinkah.
  • Meso, perutnina pri vsakem kuhanju.
  • Testenine in brezalkoholne jedi.
  • Vsi kruh in izdelki iz moke.
  • Juhe na šibki juhi z žitaricami, testeninami, jajčecami.
  • Maščobe, razen ognjevzdržnih.
  • Obogatitev prehrane z vitaminom A: jetra živali, pticami, jetra in plodovi trske, ribji skorji, maslo.
  • Uvedba dodatne količine vitamina D: tuna, losos, roza losos, ribja skuta.
  • Od mlečnih izdelkov samo kisla smetana v majhni količini za oskrbo z gorivom.
  • Različna kaša, kuhana v vodi.
  • Eno jajce na dan.
  • Zelenjava ni vključena, lahko pa si lahko izberete bučno, zeleni grah, brstični ohrovt in gobe, zelenjavni sokovi.
  • Kislo jabolčne sorte, kompoti, žele iz njih, brusnice, lingonice, rdeči ribez.
  • Lahko piješ šibek čaj in kavo, toda brez mleka, sadnih pijač iz brusnic in lingvice, bučnih bokov, kruha kvasa.
  • Slaščice, sladkor, džem in med.

V celoti ali delno omejeni izdelki

Prehrana za ledvične kamne, ki jih povzročajo soli uratov, ne sme vsebovati:

  • Drobovje.
  • Mesni proizvodi in konzervirano meso. Živalske beljakovine so omejene. Rdeče meso mladih živali je izključeno, ker vsebuje največje količine purinov.
  • Jedi iz krapa, morskega lista, sardel, tunov, morskih bazenov, školjk in sleda, so konzervirane ribe.
  • Vsaka juha - v redkih primerih lahko uporabite sekundarno juho.
  • Goveja in svinjska maščoba.
  • Zelenjava bogata z oksalno kislino (redkev, špinača, cvetača, kislina, šparglje, brusnice, maline) in zelenjavo.
  • Špinača, kaša in stročnice.
  • Stročnice in gobe (bela in šampinjona).
  • Ovsena drobovina in beli riž.
  • Sir, čokolada, kakav, rdeče vino, čaj in kava - bogati so tudi purini.
  • Slaščice, pivski kvas.
  • Pikantni prigrizki in začimbe.
  • Suho sadje (lahko sižete).
  • Alkohol

Kadar so oksalaturija izključena ali omejena:

  • Izdelki z oksalno kislino.
  • Jele in želatino, ki vsebujejo jedi.
  • Žita, žita.
  • Maščobne meso in ribe. Nizko vsebnost maščob in ribjih jedi lahko znaša do 150 g na dan.
  • Juhe kuhane v močnih bučah in vsebujejo stročnice.
  • Kakav, kruh kvass, kava, čokolada.
  • Omejite uporabo krompirja, pese, paradižnika, čebule, korenčka, jajčevcev, bučk, brstičnega ohrovta, stročnic, paradižnika in paradižnikovega soka, zelena, peteršilja, rabarbara.
  • Soljeni siri, konzervirani izdelki, prekajeni izdelki.
  • Poraba mleka in mlečnih izdelkov je omejena.
  • Izdelki iz masla testa.
  • Hrana z vitaminom C je zmanjšana: limona, grenivka, ribez, šipka, pomaranče, gorni pepel, jagode, kosmulje, jabolka Antonov, brusnice, mandarine, koper, divji česen, paprika.
  • Omejitev soli na 3-4 g.

Kadar fosfaturija ni priporočljiva:

  • Izdelki, ki vsebujejo kalcij (mleko, skuto, sir), sezamovo seme.
  • Zeleni in zelenjava (brstični ohrovt in grah).
  • Začinjene jedi, prekajene mesnine, omake.
  • Oreški, kakav.
  • Alkohol
  • Sladko pecivo.

Meni dieta s kamni v ledvicah (prehrana)

Kot je razvidno iz seznama dovoljenih izdelkov, je težko ustvariti univerzalni meni za različne vrste nefrolitiaze, saj so dovoljeni izdelki v enem primeru kontraindicirani v drugem. Torej, z oksalatno nefrolitiozo, rastlinsko in mesno prehrano, z uratno, rastlinsko in mlečno prehrano ter s fosfaturijo, nasprotno, prevladuje mesna hrana. V vsakem primeru se vprašanje olajšave reši individualno in zdravnik daje priporočila o prehrani.

Za otroke

Oksalate in kalcijeve fosfate so najpogosteje odkrili v tej starosti, manj pogosto urni kamni in zelo redko cistin. Oksalatne, urate in fosfatne soli se lahko pojavljajo občasno in so odvisne od nihanj v prehrani, prisotnost cistina pa je znak patologije.

Hrana s solmi v urinu pri otrocih različnih starosti se ne razlikuje od tistih pri odraslih.

V oksalatni kristaluriji je predpisana prehrana krompirjevega zelja. Treba je izključiti ekstraktivne mesne jedi, kot tudi bogate z oksalatom brusnice, pesa, korenje, kislino, špinačo, kakav, čokolado. Učinek "alkalizacije" ima slive, suhe marelice in hruške. Od mineralnih voda, Slavyanovskaya in Smirnovskaya mesečni tečaji se uporabljajo 2-3 krat na leto. Poleg dietne terapije z oksalatnimi kamni uporabljamo vitamin B6, magnezijeve pripravke in fitin.

Zdravljenje fosfatne kristalurije je namenjeno zakisljevanju urina. V ta namen uporabite mineralno vodo: Dzau-Suar, Narzan, Arzni in zdravila: metionin, cisteen, askorbinska kislina. Hrana je predpisana z omejitvijo izdelkov s fosforjem (stročnice, čokolada, sir, mlečni izdelki, jetra, ribji kaviar, piščanec). Če je v urinu veliko kalcijevega fosfata, je treba z imenovanjem zdravila Almagel zmanjšati absorpcijo fosforja in kalcija v črevesju. Če so prisotni triplefosfati, se predpisuje protibakterijska terapija in uroantiseptiki z namenom sanacije urinskega sistema.

Pri zdravljenju urate kristalurije, hranjenje otroka omogoča izločanje purinske baze. To so naslednji proizvodi: juha, jetra, ledvice, oreščki, grah, fižol, kakav. Prednost imajo proizvodi mleka in rastlinskega izvora. Pomembno je, da uporabite 1-2 litra tekočine. Morala bi biti šibko alkalna mineralna voda, odlitje ovsa in odlitkov zelišč (koper, konjska jelka, list barve, breza, detelja, knotweed). Za vzdrževanje pH urina uporabljamo citratne zmesi (magurit, uralit-U, blammeren, solimok).

Oblikovanje kamna pri otroku povzročajo pogoji, ki vodijo v trajno motnjo urinskega trakta: nenormalni razvoj in položaj, endokrinopatija (hiperparatiroidizem, hipertiroidizem, hiperkalciemija dojenčkov), pridobljena tubulopatija in kronična okužba sečil. Seveda je pomembno odstraniti glavni vzrok za nastanek kamna.

Preberite Več O Prednostih Izdelkov

Osnove prehrane za prostate pri moških: kaj ne morete jesti in kakšna hrana je koristna

Zdravljenje prostatitisa poteka v kompleksu. Posebno mesto v procesu odpravljanja bolezni je pravilna prehrana in spoštovanje posebne prehrane.

Preberi Več

Katera zdravila se uporabljajo za čiščenje in preprečevanje jeter

Popolna odstranitev toksinov iz telesa ni mogoče brez jeter. Telo ima sposobnost regeneracije, vendar ga je treba očistiti, da se zagotovi dobro stanje.

Preberi Več

Kakšne so prednosti prehranskih vlaken za ljudi: seznam izdelkov

Zakaj prehransko vlaknine dobro za telo? Odgovor je preprost: brez teh snovi prebavni sistem ne more normalno delovati. Iz telesa odstranjujejo toksine in žlindre, povečujejo odpornost na patogene bakterije in okužbe.

Preberi Več